CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Aan de andere kant - waarom moet het per se "makkelijk". Pak het dan wat grootser aan als student. Ik snap dat het soms lastig is om de keuken schoon te houden met vieze huisgenoten, maar met een beetje effort is het in de meeste studentenhuizen wel te doen denk ik, uitzonderingen daargelaten natuurlijk. Denk aan maatregelen als de vuile afwas van iemand na 1 dag in een krat buiten te zetten of in een berging, en na een paar dagen meer gewoon zonder pardon de kliko in. Inclusief bestek en pannen en borden. Dan leren ze het snel genoeg af. Moet iedereen natuurlijk wel zn eigen pannetjes bewaren. Maar dat lijkt me sowieso geen overbodige luxe. Zodra dat dan voor elkaar is, pak je de keuken aan. Goed schoonmaakrooster in elkaar timmeren.
En dan is het een kwestie van een voorraad van kruiden en simpele basisingredienten opbouwen. Hoef je vervolgens ook niet meer heel veel te halen als je boodschappen gaat doen. Dan denk ik aan dingen zoals uien, knoflook, blikken tomaten, zout, verse peper, paprikapoeder, chilipoeder, komijn, gember, kurkuma, rozemarijn, tijm, oregano, cayennepeper, etc. Gooi daar wat rijst, pasta, aardappels in je voorraad bij, en voor mijn part wat lang houdbare worsten, salami, chorizo, fuet. Net wat je lekker vindt natuurlijk.
En dan is het een kwestie van een voorraad van kruiden en simpele basisingredienten opbouwen. Hoef je vervolgens ook niet meer heel veel te halen als je boodschappen gaat doen. Dan denk ik aan dingen zoals uien, knoflook, blikken tomaten, zout, verse peper, paprikapoeder, chilipoeder, komijn, gember, kurkuma, rozemarijn, tijm, oregano, cayennepeper, etc. Gooi daar wat rijst, pasta, aardappels in je voorraad bij, en voor mijn part wat lang houdbare worsten, salami, chorizo, fuet. Net wat je lekker vindt natuurlijk.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Afwas weg gooien? Waar moet je zelf dan in koken 
En wat zijn dat sowieso voor vreemde verhalen, eten jullie niet gezamenlijk? Ongezellige boel.
En wat zijn dat sowieso voor vreemde verhalen, eten jullie niet gezamenlijk? Ongezellige boel.
..................................................................................................................................................
Ik gooi het ook niet weg, is allemaal van mij, maar we eten samen, ik kook, dan mag iemand anders afwassen, doet ie het niet.. En na herhaaldelijk vragen nog niet.. Dan moet een studentikoos grapje op zn tijd kunnen 
In mijn laaste studentenhuis had ik op een gegeven moment 7 van die vierkante plastic bakken gekocht van een flinke inhoud en daar een plank voor ingeruimd. Op elke bak een naam, en een extra met een vraagteken. Als je je rotzooi niet opruimde kon je dat uit de vraagtekenbak vissen, wat geen pretje was. Niks overlegd, geen inspraak, slechts een mededeling. Klaar, nooit meer last van rotzooi gehad, met een leeg aanrecht blijft het ook qua vuil schoner. Over het algemeen hebben mensen in dit soort dingen wat leiding nodig en geen democratie.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Wat is dit nou toch altijd voor onzinquote:Op zaterdag 8 oktober 2011 15:21 schreef Piles het volgende:
[..]
Sowieso ontzettend onvoordelig als je voor 1 persoon kookt, dan gooi je de helft weg. En dan is het opeens best duur...
Als jij maar een halve prei nodig hebt, gooi je ook de helft weg? Alsof die kruiden in een pakje die vol zit met zout en en weet ik wat voor conserveermiddelen niet langer dan een dag goed blijft.
Oh, and that's a bad miss!
Precies! Dat bedoel ik dus, dat is de enige manier waarop het werkt. Je kan wel regels opstellen, en roosters maken, maar als mensen zich daar niet aan houden en het hen niks kan schelen dat het een rotzooi is, dan schiet je er niks mee op. Mn broertje heeft in twee huizen gewoond waar hetzelfde gebeurde. Gewoon regel opstellen dat alles weggeflikkerd wordt, en het is snel netjes hoorquote:
In mijn laaste studentenhuis had ik op een gegeven moment 7 van die vierkante plastic bakken gekocht van een flinke inhoud en daar een plank voor ingeruimd. Op elke bak een naam, en een extra met een vraagteken. Als je je rotzooi niet opruimde kon je dat uit de vraagtekenbak vissen, wat geen pretje was. Niks overlegd, geen inspraak, slechts een mededeling. Klaar, nooit meer last van rotzooi gehad, met een leeg aanrecht blijft het ook qua vuil schoner. Over het algemeen hebben mensen in dit soort dingen wat leiding nodig en geen democratie.
.Haha! Volgens mij is het aantal studentenhuizen waar er nog gezellig vaak samen gekookt wordt op een hand te tellen. Mensen zijn drukker, met verenigingen, sport etc. Koken is iets in de marge. Iedereen maakt een stukje aanrecht schoon, bakt wat rotzooi bij mekaar, en de volgende kan opnieuw schoonmaken...quote:
Afwas weg gooien? Waar moet je zelf dan in koken
Blij dat ik er nooit last van heb gehad! Vaak genoeg gezien bij studentenhuis van mn vriendin vroeger. Daar werd wel samen gekookt, maar wat een prutzooi was dat zeg! Bah!
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Hier mag iemand meestal een uurtje buiten op straat afkoelenquote:
Ik gooi het ook niet weg, is allemaal van mij, maar we eten samen, ik kook, dan mag iemand anders afwassen, doet ie het niet.. En na herhaaldelijk vragen nog niet.. Dan moet een studentikoos grapje op zn tijd kunnen
..................................................................................................................................................
Ik krijg de indruk dat ook steeds meer studenten alles voor zichzelf willen en geen huis meer willen delen, en als ze wel zo wonen zich er dan niet naar gedragen.quote:
[..]
Precies! Dat bedoel ik dus, dat is de enige manier waarop het werkt. Je kan wel regels opstellen, en roosters maken, maar als mensen zich daar niet aan houden en het hen niks kan schelen dat het een rotzooi is, dan schiet je er niks mee op. Mn broertje heeft in twee huizen gewoond waar hetzelfde gebeurde. Gewoon regel opstellen dat alles weggeflikkerd wordt, en het is snel netjes hoor
[..]
Haha! Volgens mij is het aantal studentenhuizen waar er nog gezellig vaak samen gekookt wordt op een hand te tellen. Mensen zijn drukker, met verenigingen, sport etc. Koken is iets in de marge. Iedereen maakt een stukje aanrecht schoon, bakt wat rotzooi bij mekaar, en de volgende kan opnieuw schoonmaken...
Blij dat ik er nooit last van heb gehad! Vaak genoeg gezien bij studentenhuis van mn vriendin vroeger. Daar werd wel samen gekookt, maar wat een prutzooi was dat zeg! Bah!
Dat lijkt mij jammer. Ik vond het niet alleen erg leuk, maar ook erg leerzaam. Dan merkt je dat je na een aantal jaren studeren dat soort problemen en ergernissen niet meer hebt omdat je hebt geleerd dat soort dingen, mensen dus, werken en dat je hebt geleerd dat te organiseren, manipuleren etc.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Klopt ja, maar dat kan je ze ook niet kwalijk nemen vind ik. Ik denk dat het vooral de types zijn die er al die jaren steeds een smeerboel van maakten die het een beetje verpest hebben. Zeg nou zelf, als je als nieuwe student de keuze hebt tussen een klein rotkamertje in huis bij een stel aso's, waar je eten naast het rottende voer van de ander ligt en de keuken in geen jaren écht schoon geweest is, en een kamer via een jongerenhuisvesting, zelfstandig, met eigen douchehokje en aanrechtje, dan is de keus snel gemaakt. Dan kan je nog steeds dingen met anderen ondernemen, samen eten etc. Maar wel op je eigen voorwaarden. En als het dan een rommel is, is het iig nog je eigen rommel..quote:
[..]
Ik krijg de indruk dat ook steeds meer studenten alles voor zichzelf willen en geen huis meer willen delen, en als ze wel zo wonen zich er dan niet naar gedragen.
Dat lijkt mij jammer. Ik vond het niet alleen erg leuk, maar ook erg leerzaam. Dan merkt je dat je na een aantal jaren studeren dat soort problemen en ergernissen niet meer hebt omdat je hebt geleerd dat soort dingen, mensen dus, werken en dat je hebt geleerd dat te organiseren, manipuleren etc.
Heb het bv ook bij mn zusje gezien, die woont semi-zelfstandig, geen gezamenlijke huiskamer of sanitaire voorzieningen, wel een gedeelde keuken. Had ze het net helemaal netjes gemaakt, kwam er een huisgenoot met zn jaarclub "koken". Nou, ze kon wel janken de dag erna. Dat is toch triest?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Misschien wel iets te snel. Maar los daarvan, als je als overheid en jongerenhuisvester moet kiezen tussen het aanbieden van woonruimte voor studenten of (minder) woonruimte maar met meer zelfstandigheid dan lijkt mij díe keuze ook snel gemaakt. Waarom zou je een zelfstandige woonruimte aanbieden aan iemand die nog niet eens zelfstandig genoeg is om samen met anderen naar tevredenheid te kunnen wonen?quote:
[..]
Klopt ja, maar dat kan je ze ook niet kwalijk nemen vind ik. Ik denk dat het vooral de types zijn die er al die jaren steeds een smeerboel van maakten die het een beetje verpest hebben. Zeg nou zelf, als je als nieuwe student de keuze hebt tussen een klein rotkamertje in huis bij een stel aso's, waar je eten naast het rottende voer van de ander ligt en de keuken in geen jaren écht schoon geweest is, en een kamer via een jongerenhuisvesting, zelfstandig, met eigen douchehokje en aanrechtje, dan is de keus snel gemaakt.
Ja, leuk, maar je hebt nog niks bereikt dus ik zie niet waarom het allemaal optimaal comfortabel zou moeten zijn, laat staan dat je als student in de positie bent om je eigen voorwaarden te stellen. En dan zeker ook nog met papa en mama naar de Ikea zodat het ook allemaal ingericht is zonder dat je er zelf wat voor hebt hoeven doen?quote:Dan kan je nog steeds dingen met anderen ondernemen, samen eten etc. Maar wel op je eigen voorwaarden. En als het dan een rommel is, is het iig nog je eigen rommel..
Het meeste leer je van situaties waarin je moet. Je moet toch ook een beetje assertief worden, of leren dat soort figuren zich te laten gedragen?quote:Heb het bv ook bij mn zusje gezien, die woont semi-zelfstandig, geen gezamenlijke huiskamer of sanitaire voorzieningen, wel een gedeelde keuken. Had ze het net helemaal netjes gemaakt, kwam er een huisgenoot met zn jaarclub "koken". Nou, ze kon wel janken de dag erna. Dat is toch triest?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Hoop van die 'afwasproblemen' zijn ook echt in huizen waar men elkaar nog net gedag zeggen en vragen waar de krant is.
..................................................................................................................................................
waarom in een studentenhuis gaan wonen waar je 370 voor een kamer betaalt terwijl je bij een studio (met huursubsidie) nog geen 350 betaald....
ik heb in een studentenhuis gewoond, daar aten we in het begin wel gezamelijk. maar als je elke keer te horen krijg " lust ik niet" zonder ook maar 1 hap geproeft te hebben, nou dan is de lol er snel vanaf...
ik heb in een studentenhuis gewoond, daar aten we in het begin wel gezamelijk. maar als je elke keer te horen krijg " lust ik niet" zonder ook maar 1 hap geproeft te hebben, nou dan is de lol er snel vanaf...
Zo'n dildo hadden we ook in huis. Die at al snel apart en ging gelukkig ook snel het huis uit. Voor de rest moet ik er niet aan denken om in een studio te wonen. Beetje koken eten etc waar je slaaptquote:
waarom in een studentenhuis gaan wonen waar je 370 voor een kamer betaalt terwijl je bij een studio (met huursubsidie) nog geen 350 betaald....
ik heb in een studentenhuis gewoond, daar aten we in het begin wel gezamelijk. maar als je elke keer te horen krijg " lust ik niet" zonder ook maar 1 hap geproeft te hebben, nou dan is de lol er snel vanaf...
Dat is echt voor paupers.[ Bericht 0% gewijzigd door s0k op 28-10-2011 14:59:21 ]
..................................................................................................................................................
1. Omdat in veel studentensteden de prijzen veel hoger ligger dan 370 euro, eerder rond de 500+ euro.quote:
waarom in een studentenhuis gaan wonen waar je 370 voor een kamer betaalt terwijl je bij een studio (met huursubsidie) nog geen 350 betaald....
ik heb in een studentenhuis gewoond, daar aten we in het begin wel gezamelijk. maar als je elke keer te horen krijg " lust ik niet" zonder ook maar 1 hap geproeft te hebben, nou dan is de lol er snel vanaf...
2. In veel steden de vraag de aanbod qua woningen overtreft en je niet altijd de keuze hebt.
3. Omdat in een studentenhuis het ook gezellig kan zijn, ipv je zelf op je kamertje ophokken.
Daarbij ken ik het keukenprobleem, maar het is ook een samenwerking van mensen om het goed te krijgen.
Ik verhuis over 2 weken naar een studio en ik kijk er nu al naar uit om lekker alles voor mezelf te hebben. Dan hoef ik me niet meer aan het geluid en de troep van anderen te irriteren.quote:
[..]
Zo'n dildo hadden we ook in huis. Die at al snel apart en ging gelukkig ook snel het huis uit. Voor de rest moet ik er niet aan denken om in een studio te wonen. Beetje koken eten etc waar je slaapt
Gewoon netjes een keukenblokje erbij. Ik zie niet in waarom dat voor paupers zou moeten zijn.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 28-10-2011 15:41:25 ]
quote:
[..]
Ik verhuis over 2 weken naar een studio en ik kijk er nu al naar uit om lekker alles voor mezelf te hebben. Dan hoef ik me niet meer aan het geluid en de troep van anderen te irriteren.
Gewoon netjes een keukenblokje erbij. Ik zie niet in waarom dat voor paupers zou moeten zijn.
Dat ten eerste. Ten tweede, als je je huisgenoten niet eens normaal de gemeenschappelijke ruimtes bij kan laten houden is er ook wat mis met je persoonlijkheid. Met een beetje fatsoen en degelijke argumenten komt dat wel goed. Of je woont echt met debielen, maar dan is er sowieso wat mis met je dat je in dat huis bent ingetrokken.quote:
3. Omdat in een studentenhuis het ook gezellig kan zijn, ipv je zelf op je kamertje ophokken.
En verder, een studio, ergo een ruimte waarin je alles moet doen. Ik zou gek worden. Op dezelfde vierkante meters; koken, eten, tv kijken, slapen, was drogen, zooi opslaan. Ik wordt al claustrofobisch als ik er aan denk.
Maar toch, daar gaat dit topic niet over. Het gaat schijnbaar over makkelijke studentengerechten. Wanneer wij iets makkelijks willen doen met eten komen we toch gauw op een avgtje terecht. Aardappelgratin uit de oven, stukje vlees uit de pan en rode kool met stukjes appel
Ja, uit de vriezer.Of gewoon wraps. Even wat gehakt met kruiden in de pan rullen. Eventueel met een uitje en wat mais er door. Wat rucola, tomaatjes en komkommer (goed snijden anders is het kut in je wrap). Een sausje erbij; guac, salsa of gewoon creme fraiche. Makkelijk zat.
..................................................................................................................................................
met gezellige mensen en een beetje medewerking kan een studentenhuis heel gezellig zijn dat ontken ik ook zeker niet.quote:
[..]
1. Omdat in veel studentensteden de prijzen veel hoger ligger dan 370 euro, eerder rond de 500+ euro.
2. In veel steden de vraag de aanbod qua woningen overtreft en je niet altijd de keuze hebt.
3. Omdat in een studentenhuis het ook gezellig kan zijn, ipv je zelf op je kamertje ophokken.
Daarbij ken ik het keukenprobleem, maar het is ook een samenwerking van mensen om het goed te krijgen.
studio duur? ik woon toch echt in een studentenstad in een studio van 350 totaal. terwijl ik voor mn kamer in een studentenhuis 375 betaalde.
ik vind het heerlijk alles voor mezelf. het is 'maar' 28m2, menig studentenkamer is kleiner, daar ga je toch ook niet gek worden? verder is het ook zeker niet saai, ik woon er met 450studenten bij elkaar; toch de gezelligheid van een studentenhuis maar zonder de verplichtingen en de rotzooi.
ontopic:
aardappeltjes schillen en in stukjes in een ovenschaal. daarop gekruide kippenpoten(drumsticks/vleugels wat dan ook). half uurtje in de oven. daarbij wat salade serveren.
[ Bericht 2% gewijzigd door loecje op 28-10-2011 16:53:41 ]
Maar wat wil je nu precies zeggen? Dat iedereen die op zichzelf woont een verkapte autist is?quote:
[..]
[..]
Dat ten eerste. Ten tweede, als je je huisgenoten niet eens normaal de gemeenschappelijke ruimtes bij kan laten houden is er ook wat mis met je persoonlijkheid. Met een beetje fatsoen en degelijke argumenten komt dat wel goed. Of je woont echt met debielen, maar dan is er sowieso wat mis met je dat je in dat huis bent ingetrokken.
En verder, een studio, ergo een ruimte waarin je alles moet doen. Ik zou gek worden. Op dezelfde vierkante meters; koken, eten, tv kijken, slapen, was drogen, zooi opslaan. Ik wordt al claustrofobisch als ik er aan denk.
Maar toch, daar gaat dit topic niet over. Het gaat schijnbaar over makkelijke studentengerechten. Wanneer wij iets makkelijks willen doen met eten komen we toch gauw op een avgtje terecht. Aardappelgratin uit de oven, stukje vlees uit de pan en rode kool met stukjes appel
Of gewoon wraps. Even wat gehakt met kruiden in de pan rullen. Eventueel met een uitje en wat mais er door. Wat rucola, tomaatjes en komkommer (goed snijden anders is het kut in je wrap). Een sausje erbij; guac, salsa of gewoon creme fraiche. Makkelijk zat.
Ik heb 4 jaar met deze mensen samengewoond. De eerste 2 jaar was het gezellig, maar de laatste 2 jaar heb ik niet zoveel meer met mijn huisgenoten. Ze hebben andere interesses en houden er een heel andere levenshouding op na.
Verder grenst mijn huidige kamer direct aan de keuken (onze enige gemeenschappelijke ruimte). Mijn 2 huisgenotes zitten daar regelmatig met vriendinnen te eten en ik kan dan de hele avond van hun gesprekken genieten doordat de scheidingsmuur slechts een dun gipsen wandje is. Dit geldt ook voor de ontbijtgespreken van mijn huisgenotes. Ik zeg daar nooit iets van, omdat het een gemeenschappelijke ruimte is en ze daar ook gewoon gebruik van mogen maken. Alleen bouwt de ergernis over het geluid en het bezet houden van de keuken zich over 2 jaar wel op en dan is het op een gegeven moment heerlijk om lekker iets voor jezelf te hebben.
Dat JIJ gek zou worden van een studio is geen argument om anderen voor paupers uit te maken, omdat ze in een studio wonen. En zeg nou eerlijk, in een studio van 30m2 valt prima te leven. Het is ook niet dat je er hele dagen in je eentje zit.
Voorts schets je een beeld alsof er in elk studentenhuis zoveel gemeenschappelijke ruimtes en mogelijkheden zijn om dingen buiten je kamer te doen, waardoor je (zoals jij het schetst) alleen maar op je kamer slaapt en studeert. Uiteindelijk zal je in veel studentenhuizen ook veel op je eigen kamertje moeten doen door ruimtegebrek, dat zie ik bij al mijn medestudenten.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 28-10-2011 16:44:03 ]
Er worden genoeg recepten genoemd, alleen er zijn weer een paar idioten die om het hardste roepen hoe zij de zaakjes in een studentenhuis wel even zouden regelen.quote:Op vrijdag 28 oktober 2011 17:20 schreef Piles het volgende:
Toch handig, zo'n topic over studentenmaaltijden.
|
|
