Lange jannen (Vlees van de slager)

FOK!forum / Culinesse à gogo / Lange jannen (Vlees van de slager)

Sam-x	vrijdag 24 juni 2011 @ 14:08
	Bij de slager kopen wij nu enige tijd lange jannen (belachelijke naam, ik weet het). Normaal krijg ik ze in een plastic verpakking mee. Enkele weken terug kreeg ik opeens een andere verpakking, met hetzelfde product. Wij waren in de veronderstelling dat deze werden gemaakt door de (keur)slager. Nou, niet dus Nu is mijn vraag: waar kan ik deze lange jan/ridder/ritter kopen? Bij de slager zijn ze namelijk nogal prijzig. In de spoiler zit een foto van de verpakking en het product. Heb al op Google gekeken, maar zonder resultaat. Omschrijving verpakking: Lange ridder - Hamvlees, verkleind zoals een Duitse Frikadelle, gebraden > inhoud 14 stuks. Iemand enig idee waar ik deze (goedkoper) kan halen? SPOILER Site Bedford: http://www.bedford.de/index.php?id=88&L=1
Mirjam	vrijdag 24 juni 2011 @ 14:38
	opgeschoond, speelkwartier is over
Pietverdriet	vrijdag 24 juni 2011 @ 14:49
	Nou loop ik al mijn hele leven in Duitsland rond, maar hier heb ik nog nooit van gehoord, nog nooit gezien.
Sam-x	vrijdag 24 juni 2011 @ 15:00
	quote: Op vrijdag 24 juni 2011 14:49 schreef Pietverdriet het volgende: Nou loop ik al mijn hele leven in Duitsland rond, maar hier heb ik nog nooit van gehoord, nog nooit gezien. Ja, ik vind het ook zoiets om aan de slager te vragen.. Bedford Fleischwaren D-49090 Osnabrück
LeeHarveyOswald	vrijdag 24 juni 2011 @ 15:38
	Bij Lange jannen denk ik toch echt hier aan:
Pietverdriet	vrijdag 24 juni 2011 @ 15:41
	Neem anders even contact met ze op http://bedford.de/index.php?id=1
Tezz	vrijdag 24 juni 2011 @ 18:15
	Ik ken ze wel. De keurslager uit ons vakantiedorp verkoopt ze ook. Hij noemt ze slagersfricandellen. Maar goed, dat was je vraag niet natuurlijk...
Sam-x	zaterdag 25 juni 2011 @ 15:04
	quote: Op vrijdag 24 juni 2011 15:41 schreef Pietverdriet het volgende: Neem anders even contact met ze op http://bedford.de/index.php?id=1 Heb ze een mail gestuurd! Mocht iemand toch weten waar ik ze kan halen (in de buurt van Eindhoven) hoor ik dit graag
Pietverdriet	zaterdag 25 juni 2011 @ 16:04
	quote: Op zaterdag 25 juni 2011 15:04 schreef Sam-x het volgende: [..] Heb ze een mail gestuurd! Mocht iemand toch weten waar ik ze kan halen (in de buurt van Eindhoven) hoor ik dit graag Wel in het Duits?
Sam-x	zaterdag 25 juni 2011 @ 16:14
	quote: Op zaterdag 25 juni 2011 16:04 schreef Pietverdriet het volgende: [..] Wel in het Duits? Ja, natuurlijk!
Hiya	zaterdag 25 juni 2011 @ 19:11
	Een platgestampte Frikadelle is het. Hier in de supermarkt heb je ze als op het plaatje, kleine balletjes en half platgestampte Gehaktbal.
Pietverdriet	zaterdag 25 juni 2011 @ 19:44
	quote: Op zaterdag 25 juni 2011 19:11 schreef Hiya het volgende: Een platgestampte Frikadelle is het. Hier in de supermarkt heb je ze als op het plaatje, kleine balletjes en half platgestampte Gehaktbal. Nee
Hiya	zaterdag 25 juni 2011 @ 21:05
	quote: Op zaterdag 25 juni 2011 19:44 schreef Pietverdriet het volgende: [..] Nee Nee?
Sam-x	zondag 26 juni 2011 @ 16:50
	quote: Op zaterdag 25 juni 2011 21:05 schreef Hiya het volgende: [..] Nee? Heb je er een foto van?
Isabeau	zondag 26 juni 2011 @ 16:56
	Dus de naam van het product is 'Lange Ritter' en jouw slager maakt daar 'Lange Jan' van, wat al de naam van een bekend soort snoep is. Logisch
Sam-x	zondag 26 juni 2011 @ 18:34
	quote: Op zondag 26 juni 2011 16:56 schreef Isabeau het volgende: Dus de naam van het product is 'Lange Ritter' en jouw slager maakt daar 'Lange Jan' van, wat al de naam van een bekend soort snoep is. Logisch Ja, daar was ik ook al achter..
Curiosity	zondag 26 juni 2011 @ 20:58
	http://www.mijnslager.inf(...)vlw_gebraden_ww.html Misschien in een duitse supermarkt bij de snacks? Heeft het niet iets weg van een grove frikandel?
Hiya	zondag 26 juni 2011 @ 21:31
	quote: Op zondag 26 juni 2011 16:50 schreef Sam-x het volgende: [..] Heb je er een foto van? Ik woon wel in Hamburg, maar ik eet deze wel eens: http://www.hofgut-gutes-e(...)produkte/b033156.jpg Naar mijn mening is het gewoon zoals op het bovenstaande plaatje maar dan lang gerekt.
Sam-x	maandag 27 juni 2011 @ 11:34
	quote: Op zondag 26 juni 2011 20:58 schreef Curiosity het volgende: http://www.mijnslager.inf(...)vlw_gebraden_ww.html Misschien in een duitse supermarkt bij de snacks? Heeft het niet iets weg van een grove frikandel? Ik ga dit jaar in Duitsland op vakantie, dus zal dan wel eens kijken. Dankje! quote: Op zondag 26 juni 2011 21:31 schreef Hiya het volgende: [..] Ik woon wel in Hamburg, maar ik eet deze wel eens: http://www.hofgut-gutes-e(...)produkte/b033156.jpg Naar mijn mening is het gewoon zoals op het bovenstaande plaatje maar dan lang gerekt. Ik heb geen idee of dat ze zijn, ze zien er wel anders uit.. Hoe smaken ze? Ingrediënten?
Sam-x	dinsdag 28 juni 2011 @ 14:31
	Update: Mail ontvangen met slagers die het verkopen. Heb een mail terug gestuurd of ze ook worden verkocht in supermarkten.
Hiya	dinsdag 28 juni 2011 @ 19:35
	Tja, geen idee. Moeilijk uit te leggen, maar op je verpakking staat dat het vlees op dezelfde manier gekruid/gemaakt is als een Frikandelle. Zo anders kan het natuurlijk ook niet zijn
Sam-x	woensdag 29 juni 2011 @ 13:43
	Mail terug ontvangen dat ze enkel verkocht worden bij slagers. Hiya, ik ga naar ''jouw'' frikadellen op zoek wanneer ik op vakantie ben in Duitsland! Bedankt!