quote:
http://nl.wikipedia.org/wiki/CaracoCaracoUit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Caraco is een voormalig Nederlands ijsmerk uit Hellendoorn. Het logo van Caraco ijs was het Mexicaantje met Oranje Hoed, een lachend kinderhoofd met een oranje Mexicaanse hoed.
De geschiedenis van Caraco ijs gaat terug tot 1936. D.J. Valk begon toen een bakkerswinkel aan de Dorpsstraat in Hellendoorn. Zijn zoon Gerrit nam in 1953 het bedrijf over en specialiseerde zich tot banketbakkerij. Hier kwam banketbakkersijs bij, wat een groot succes werd in Hellendoorn en omstreken. In 1960 legde het bedrijf zich geheel toe op het maken van ijs. Gerrit Valk begon in 1964 met het eigen merk Caraco, wat succesvol bleek te zijn en noopte tot uitbreiding. In 1972 werd de Caraco IJsfabriek aan de Reggeweg gebouwd, die tot de dag van vandaag in gebruik is.
De samenwerking met Unilever begon omstreeks 1980. Dit concern nam de fabriek in 1985 geheel over. In 1996 werd de merknaam Caraco opgeheven, maar in de fabriek in Hellendoorn wordt tot op de dag van vandaag ijs gemaakt, dat onder de merknamen Ola, Hertog en Ben & Jerry's wordt verkocht. Door Unilever wordt tot 2010 ongeveer 20 miljoen euro in de fabriek geïnvesteerd en de productie wordt vrijwel geheel gericht op Ben & Jerry's ijs. Hierdoor moet Hertog ijs naar een andere productielocatie verhuizen.