hoeveel klanten verwerkt een supermarkt per kassa per uur?
hoeveel produkten heeft een klant gemiddeld? en wat tik je eigenlijk gemiddeld af per klant?
Een kassiere verdient 10 euro per uur? Dan weet je dus precies hoeveel overhead een cassiere per klant is.
!Ik heb echt geen idee joh.quote:Op zaterdag 30 april 2011 16:59 schreef SnuggleBear het volgende:
Een caissière verdient echt geen 10 euro per uur hoor
whahaWerkgever heeft meer kosten aan de caissière dan alleen haar bruto uurloon.quote:
Een caissière verdient echt geen 10 euro per uur hoor
Zo! Da's een hoop. Dus zeg 6 kassa's, 3000 klanten tussen 1 en 6, dus 600 klanten per uur.quote:
Toen ik nog bij de AH werkte hadden we op een gemiddelde zaterdag zo'n vijfduizend klanten.
100 klanten per kassa per uur? Zoveel?
Wij waren dan ook de drukstbezochte Albert Heijn van Nederland.quote:
[..]
Zo! Da's een hoop. Dus zeg 6 kassa's, 3000 klanten tussen 1 en 6, dus 600 klanten per uur.
100 klanten per kassa per uur? Zoveel?
Overigens waren we van 7.00 uur tot 22.00 uur geopend met zo'n tien kassa's, dus jouw berekening gaat niet op.Ok, even een nieuwe berekening:quote:Op zaterdag 30 april 2011 18:06 schreef Dastan het volgende:
[..]
Wij waren dan ook de drukstbezochte Albert Heijn van Nederland.
15 uur open, 10 kassa's, maar niet alle kassa's zijn permanent bezet, vooral 's ochtends en 's avonds niet. Edoch: 5000/15/10 = nog altijd 33 klanten per uur zeg. Een hoop.
25*3000 karren is 75k euro. Omzet dus. Op een zaterdag.quote:
Gemiddelde besteding is ongeveer 25 euro op een zaterdag.
En daar gaat een hele zooi vanaf: pand huur, personeel, produkteninkoop, distributie, diefstalverzekeringen, etcetc.
Hmm.
Kan dat niet dan? Ik weet niet wat die marges op die producten zijn maar die lijken mij niet zo superhoog eerlijk gezegd.quote:
[..]
25*3000 karren is 75k euro. Omzet dus. Op een zaterdag.
En daar gaat een hele zooi vanaf: pand huur, personeel, produkteninkoop, distributie, diefstalverzekeringen, etcetc.
Hmm.
Ik heb bij een supermarkt gewerkt (10 kassa's), waar ze een weekomzet hadden van ongeveer een half miljoen euro. Op zaterdagen werd soms wel 150.000 tot 200.000 euro afgetikt aan de kassa.quote:
Zat zo even na te denken over uurlonen, en nu vroeg ik me af hoe het gemiddeld genomen is, een Albert Heijn op een zaterdagmiddag waar het redelijk druk is:
hoeveel klanten verwerkt een supermarkt per kassa per uur?
hoeveel produkten heeft een klant gemiddeld? en wat tik je eigenlijk gemiddeld af per klant?
Een kassiere verdient 10 euro per uur? Dan weet je dus precies hoeveel overhead een cassiere per klant is.
Precies, maar dan lijkt me toch dat de winst niet al te schokkend is.quote:
Paar ton per week in een supermarkt aan omzet verbaast mij niets. Uiteindelijk gaat het ook niet om de omzet, maar om de winst.
Als je kijkt wat er in een supermarkt aan vakkenvullers rondsjouwt, wat allemaal betaald moet worden, en alle kosten die er zijn: stroom, huur, reclamefolders.... 't moet uiteindelijk allemaal van de marge op de produkten komen.
maar goed blijkbaar kan het toch wel uit want alleen al in dit stadje zijn 2 appies en heeft elk flutwijkje al een supermarkt.
Over het algemeen was het 500K euro per week, soms iets meer of iets minder.
Ik heb een keer aan 1 van mijn leidinggevende gevraagd wat nu pure winst was uit dat bedrag, hij gaf aan dat het varieert tussen de 0.01 cent tot 0.10 cent per binnen gekomen euro.
[ Bericht 3% gewijzigd door ForumPimp op 01-05-2011 11:09:03 ]
0.01-0.10 cent winstmarge op 500K omzet is wel heel erg schamel. Moet je minimaal 10 weken 500K draaien om 1 euro winst te hebben... Of bedoel je misschien procent? Dan is het nog maar tussen de 50 en 500¤ per week winst. Kan je niet echt van rondkomen.quote:
Ik heb vroeger bij de AH gewerkt, en elke week kregen we te zien wat de omzet was van die week.
Over het algemeen was het 500K euro per week, soms iets meer of iets minder.
Ik heb een keer aan 1 van mijn leidinggevende gevraagd wat nu pure winst was uit dat bedrag, hij gaf aan dat het varieert tussen de 0.01 cent tot 0.10 cent.
Sorry, ik ben een stuk vergeten.quote:
[..]
0.01-0.10 cent winstmarge op 500K omzet is wel heel erg schamel. Moet je minimaal 10 weken 500K draaien om 1 euro winst te hebben... Of bedoel je misschien procent? Dan is het nog maar tussen de 50 en 500¤ per week winst. Kan je niet echt van rondkomen.
Per binnengekomen euro was de winst on en nabij 0.01 / 0.10 cent
Dat is dan wel een grote en drukke supermarkt. Ik heb bij een middelgrote supermarkt gewerkt (ca. 1100 m2) en die draaide wekelijks zo'n 170.000 euro omzet. Begin van de week zo'n 22.000 euro per dag, op zaterdagen ruim 30.000 euro.quote:
[..]
Ik heb bij een supermarkt gewerkt (10 kassa's), waar ze een weekomzet hadden van ongeveer een half miljoen euro. Op zaterdagen werd soms wel 150.000 tot 200.000 euro afgetikt aan de kassa.
Zijn daar geen cijfers van dan?quote:
Maar de winst voor aftrek van kosten wordt nog altijd bepaald door de verkoop min de inkoop. Als dat verschil de kosten overtreft maak je winst. Aangezien we niet weten hoe groot de inkoop is, kunnen we ook met geen mogelijkheid iets zeggen over de winst.
Klikquote:Albert Heijn blijft het goed doen. Het bedrijfsresultaat bedroeg 132 miljoen euro, dat is 25 miljoen euro hoger dan in dezelfde periode vorig jaar.
Klikquote:De Nederlandse supermarkten van Albert Heijn zagen de inkomsten over het vierde kwartaal van 2009 met 12,3 procent stijgen tot 2,5 miljard euro
Als ik hier niets fout doe komt het erop neer dat ze uiteindelijk ongeveer 5% nettowinst behalen op de verkoop van hun producten. Dus het gemiddelde percentage van 1 tot 10% waarmee ForumPimp aan kwam zetten komt aardig overeen.
[ Bericht 20% gewijzigd door Mosch op 01-05-2011 12:23:08 ]
Mogelijk wel.quote: