FOK!forum / Culinesse à gogo / Goede kruidenmix barbecue
Phaelanx_NLzaterdag 16 april 2011 @ 00:01
Morgen komt de barbecue weer uit de garage, en nou is het natuurlijk het lekkerst als er een goed stukje kip afkomt met fijne kruiden. Nu ben ik echter een complete leek op het gebied van kruiden, dus graag wat tips!

Het hoeft niet perse een kant en klaar mengsel te zijn.
Hiddendoezaterdag 16 april 2011 @ 00:27
CAJUN KRUIDEN - EENVOUDIG

2 theelepels zout

2 1/2 theelepel paprikapoeder

2 theelepels knoflookpoeder

1 theelepel oregano (gedroogd)

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel zwarte peper

1 theelepel uienpoeder

1 theelepel tijm of rozemarijn (gedroogd)
Spees_Eendzaterdag 16 april 2011 @ 00:45
5 spices is ook erg lekker! Klassiek mengsel van kaneel, zwarte peper, kruidnagel, venkel en steranijs.