Ik woon sinds een half jaar alleen. Bij mijn verhuizing heb ik veel tegelijk gekocht waardoor veel dingen low-budget ingekocht zijn.
zoals een 28cm hapjespan van de lidl voor 8 euro en een 20cm koekenpannetje van cranenbroek voor 3 euro. Zoals verwacht hebben beide geen echt lange levensduur en ben dus nu op zoek naar vervanging.
Ik kook graag en wil dan ook een beetje goed materiaal maar niet voor 100euro per pan.
Heeft iemand tips voor leuke aanbiedingen, goede goedkope merken of in het algemeen dingen waar ik op moet letten?
en wat voor pan moet ik kiezen? telfon anti aanbak, keramische/thermolon laag, rvs, gietijzer..
De levensduur wordt trouwens nogal verkort als je met te scherpe spatels en zo in de anti-aanbakpan gaat. En de vaatwasmachine is ook geen goed idee.
ik kook op gas, heb geen afwasmachine en ben altijd wel redelijk voorzichtig met snijden/schrapen in de pan
verder heb ik alleen ervaring met tefal/teflon pannen en 1 dikke gietijzeren pan (bij mijn ouders). die gietijzeren pan werkte heel mooi, maar weet nog dat die rete duur was.
Misschien is kijken naar een koekenpan van de aldi? Gekocht toen ik uit huis ging, en nu al drie jaar lang ontzettend veel plezier van!quote:Op woensdag 6 april 2011 12:18 schreef gianni61 het volgende:
Misschien kan ik er nog bij vertellen:
ik kook op gas, heb geen afwasmachine en ben altijd wel redelijk voorzichtig met snijden/schrapen in de pan
verder heb ik alleen ervaring met tefal/teflon pannen en 1 dikke gietijzeren pan (bij mijn ouders). die gietijzeren pan werkte heel mooi, maar weet nog dat die rete duur was.
http://www.aldi.nl/OFFER_NL_MI/OFFER_43/OFF12.SHTML
Ik bak er pannenkoeken in zonder maar één druppel vet
Heb zelf een aantal pannen van Bialetti met zo'n coating en ze bevallen prima!
Prijzen vanaf een eurotje of 20 dacht ik.
Die actie is helaas niet meer. Momenteel hebben ze wel een setje van 2 pannen in de aanbieding waar ik naar wilde kijken. nadeel hiervan is dat de grote 24cm is en ik een deksel heb van 28quote:
[..]
Misschien is kijken naar een koekenpan van de aldi? Gekocht toen ik uit huis ging, en nu al drie jaar lang ontzettend veel plezier van!
http://www.aldi.nl/OFFER_NL_MI/OFFER_43/OFF12.SHTML
Ik bak er pannenkoeken in zonder maar één druppel vet
die bialetti ziet er wel interessant uit.quote:
Indien je geen fan bent van de traditionele anti aanbaklagen kijk eens naar een keramische laag.
Heb zelf een aantal pannen van Bialetti met zo'n coating en ze bevallen prima!
Prijzen vanaf een eurotje of 20 dacht ik.
ik was ook al aan het kijken naar de BK balans+ koekenpan. volgens mij is dit ongeveer vergelijkbaar he?
Groot voordeel van de Bialetti pannen is het siliconen handvat, hierdoor kunnen ze ook in de oven.
Die bk ziet er ook wel erg fijn uit inderdaad!
Sponsor de hema inderdaad maar even, ik lees net dat het niet zo goed met ze gaatquote:Op woensdag 6 april 2011 12:41 schreef XL het volgende:
Ik vind pannen van de hema niet slecht! Minimaal niveau Tefal, maar veel voordeliger.
http://www.retailnews.nl/(...)mail&utm_campaign=RN
Je hebt je alu-hoedje opgezet en gelooft ook nog in UFO's?quote:
Nooit teflon vanwege de anti-aanbakmeuk, vieze giftige drek. Niet gezond voor jezelf, kinderen en huisdieren. Neem 'n scanpan.
Ah, ik verwachtte 'm al. Nee ik ben serieus.quote:Op woensdag 6 april 2011 13:36 schreef golfer het volgende:
[..]
Je hebt je alu-hoedje opgezet en gelooft ook nog in UFO's?
Vandaar ook de post van golfer natuurlijkquote:
[..]
Ah, ik verwachtte 'm al. Nee ik ben serieus.
.Ik ben bloedserieus. Ik snap niet waarom mensen nog pannen willen hebben met een anti aanbaklaag terwijl ruimschoots bewezen is dat 't gevaren oplevert voor de gezondheid. Blijkbaar is 't nog geen common sense ofzo.quote:
[..]
Vandaar ook de post van golfer natuurlijk
Prima,quote:
http://www.trouw.nl/tr/nl(...)streden-teflon.dhtml
http://www.washingtonpost(...)AR2006012502041.html
http://www.thecanaryrepor(...)rom-teflon-chemical/
Ik kan nog wel uren doorgaan eigenlijk.
Schraapsel/slijtage resten zijn inert in je lichaam en worden onveranderd uitgescheiden.
http://www.bfr.bund.de/cm(...)haftbeschichtung.pdf =Duitse RIVM
Dit is ook wel een aardig overzicht: http://en.wikipedia.org/wiki/Polytetrafluoroethylene
on-topic: 365 serie van IKEA is ook best aardig voor het geld.
En asbest was ook veilig.quote:
PTFE is alleen maar schadelijk als je de pannen droog stookt tot minimaal 360 graden.
Schraapsel/slijtage resten zijn inert in je lichaam en worden onveranderd uitgescheiden.
on-topic: 365 serie van IKEA is ook best aardig voor het geld.
Waar 't op neer komt, je moet 't zelf weten of je überhaupt nog een pan met een 'n chemische anti aanbaklaag wil die schadelijke consequenties kan hebben.
Het is niet ruimschoots bewezen. Het zijn voornamelijk aangedikte fabels.quote:
Ik ben bloedserieus. Ik snap niet waarom mensen nog pannen willen hebben met een anti aanbaklaag terwijl ruimschoots bewezen is dat 't gevaren oplevert voor de gezondheid. Blijkbaar is 't nog geen common sense ofzo.
En ik weet niet hoe vaak jij jouw pan verwarmt tot meer dan 250 of zelfs 360 graden, maar een normale gebruiker van teflonpannen zal dat nooit doen.
Over common sense gesproken.
Oja, ik heb vogelsquote:
[..]
Het is niet ruimschoots bewezen. Het zijn voornamelijk aangedikte fabels.
En ik weet niet hoe vaak jij jouw pan verwarmt tot meer dan 250 of zelfs 360 graden, maar een normale gebruiker van teflonpannen zal dat nooit doen.
Over common sense gesproken.
http://chemistry.about.com/cs/5/f/blwaterintox.htmquote:When too much water enters the body's cells, the tissues swell with the excess fluid. Your cells maintain a specific concentration gradient, so excess water outside the cells (the serum) draws sodium from within the cells out into the serum in an attempt to re-establish the necessary concentration. As more water accumulates, the serum sodium concentration drops -- a condition known as hyponatremia. The other way cells try to regain the electrolyte balance is for water outside the cells to rush into the cells via osmosis. The movement of water across a semipermeable membrane from higher to lower concentration is called osmosis. Although electrolytes are more concentrated inside the cells than outside, the water outside the cells is 'more concentrated' or 'less dilute' since it contains fewer electrolytes. Both electrolytes and water move across the cell membrane in an effort to balance concentration. Theoretically, cells could swell to the point of bursting.
From the cell's point of view, water intoxication produces the same effects as would result from drowning in fresh water. Electrolyte imbalance and tissue swelling can cause an irregular heartbeat, allow fluid to enter the lungs, and may cause fluttering eyelids. Swelling puts pressure on the brain and nerves, which can cause behaviors resembling alcohol intoxication. Swelling of brain tissues can cause seizures, coma and ultimately death unless water intake is restricted and a hypertonic saline (salt) solution is administered.
http://en.wikipedia.org/wiki/Water_intoxication
Nu zit je gewoon grappig te doen. Komop man, alles is schadelijk in bepaalde hoeveelheden, dat snap ik ook wel. Ik probeer niemand te overtuigen, ik probeer iemand een keuze te laten maken en na te laten denken.quote:Op woensdag 6 april 2011 20:31 schreef Hyperdude het volgende:
Water is ook giftig.
[..]
http://chemistry.about.com/cs/5/f/blwaterintox.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Water_intoxication
Ik heb allerlei pannen geprobeerd en kom uiteindelijk altijd weer uit op Tefal. Ik kan eieren bakken zonder olie/vet eronder en ze gaan bij normaal gebruik erg lang mee.
ik werk in de staalbouw en naast een chemie concern. er komen dus wel genoeg ongewenste stoffen mijn lichaam binnen.
ga die discussie dus aub ergens anders voeren.
ik wil gewoon een beetje kokerellen in een fijne pan
Je weet wat die denen in hun pannen smeren? Volgens mij niet, want 't is een doodordinaire ptfebasis. Scanpan is vreselijk overpriced. Voor dat geld kan je een paar prima rvs pannenkrijgen.quote:Op woensdag 6 april 2011 12:11 schreef PICHT het volgende:
Nooit teflon vanwege de anti-aanbakmeuk, vieze giftige drek. Niet gezond voor jezelf, kinderen en huisdieren. Neem 'n scanpan.
@ TS wil je budget koop wat plaatstalen pannen van De Buyer bijvoorbeeld (das de bekendste). En leer ermee koken. Die dingen kosten geen drol en gaan je leven lang mee. Vindt je het onderhoud van plaatstaal te moeilijk, dan moet je dieper in de buidel tasten en gewoon goed meerlaags rvs kopen of ge-emailleerd gietijzer (Le Creuset bijvoorbeeld) idd 100 of meer per pan, hoef je ook nooit meer te vervangen.
Oh en de rechte sauteuse (hapjespan) uit de 365 serie van ikea, die zonder anti-aanbakspul. Das voo 20 of 30 euro een prima dingetjes.