CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik hou niet zo van bourgondisch, hoeveel korter moet het dan?quote:Op zaterdag 5 februari 2011 21:44 schreef dandybleu het volgende:
maar mag natuurlijk ook korter als je niet van "bourgondisch houd....."
ja dat kwam door het radio programma van de avro "opium"quote:
TS, ben je op dit idee gekomen tijdens het roken van heroïne?
maar wat lekker is is bijna onbetwistbaar......oven schotels of zilverpapier schotels zijn jummie jummie
TS heeft de papillotte ontdekt. Doen ze al eeuwen met bananenblad, papier, folie en anders zuks...
"Zelf ontdekt"
"Zelf ontdekt"
Pan zonder laagjes nemen: krassen zoveel je wilt.quote:
Maar die zilverfolie/aluminiumfolie bekrast die pan toch? Kan op lange termijn nooit echt goed zijn...
(als het ondertussen een beetje verschuift ofzo)
Nah, En Papillote is meer gaar stomen, hij bakt het echt en krijgt knapperige stukjes kip.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat iemand anders het al heeft gedaan betekent toch niet dat hij het niet zelf ontdekt heeft. Zelf ontdekken is toch als je nog niet weet dat het kan en dat je geen hulp erbij hebt gehad?
De combinatie aluminiumfolie, sinaasappelsap/rode wijn en langdurig bereiden, lijkt mij voor veelvuldig gebruik niet echt bevorderlijk voor je gezondheid. Het zuur lost namelijk het aluminium op...
ja oke...ha ha ja ik heb bij mn campingset ook nog steeds een alu pannetje.....en die gebruik ik ook elke zomer weer..... ja weet dat het afgeraden word...maar is een stukje nostalgie.....quote:
De combinatie aluminiumfolie, sinaasappelsap/rode wijn en langdurig bereiden, lijkt mij voor veelvuldig gebruik niet echt bevorderlijk voor je gezondheid. Het zuur lost namelijk het aluminium op...
quote:
Kom jij uit Groningen? Er loopt altijd iemand zijn kat uit te laten, en hij lijkt op jou
ha ja stomen is heel in de mode hey? maar ik vind dat zo saai eten zonder krokante stukjes.....ja at wel vast staat is dat stomen goed is voor de gezondheid.....quote:
Nah, En Papillote is meer gaar stomen, hij bakt het echt en krijgt knapperige stukjes kip.
Ach, als je iets besprenkelt met, én rode wijn, én sinasappelsap, én pindakaas...... 
Grote talenten weten wanneer ze moeten stoppen
|
|
