te lui om thee te zetten vanavond weet ik het nog niet, denk iets makkelijks of zelfs iets afhalen.
Vanavond weer eens geïnspireerd geraakt door Fok, en daarom een grote pan, zelfgemaakte tomatensoep!
Met tilapia, salsa en zure roomHet recept is een aanrader! Erg lekker! Nu aan het balen dat het op is.quote:Op zaterdag 29 januari 2011 17:21 schreef minilot het volgende:
Vanavond vistaco's!
Was vroeger thuis zo'n standaard, een tompouche op zaterdagavond, tijdens oppassen op de TV
Heb voor de hele week (t/m volgende week zondag) mn eten al gepland.
gegeten in deze volgorde: griekse salade, punt appelkruimelvlaai, balisto, croissant ham/kaas en ribbelchips. Dit tussen 15u en 3.30uMango-fetasmeersel?! Recept graag!quote:
Broodje met mango-fetasmeersel en alfalfa, broodje met kersenjam, bakje kwark en thee.
Hier ook ontbijt met feta. In een volkoren tortilla, met honing, van onder de grill vandaan.
weer eens wat anders, vlees omdraaien met een dikke jas aan 
Nu een glas water en een broodje pate.
Sorry, kan ik je niet aan helpen. Is van de lokale markt hier, bij een smeerseltjeskraam waar ze zo ongeveer alle smaken hebben die je kan willen. Ik heb momenteel mango, scherpe paprika en knoflook-kruidenquote:
[..]
Mango-fetasmeersel?! Recept graag!
Hier ook ontbijt met feta. In een volkoren tortilla, met honing, van onder de grill vandaan.
Als het niet zo bederfelijk was, had ik je er wel via de voedselruil aan willen helpen ) en een beker melk. Dadelijk een wit puntje, met ik denk.. Kip kerriesalade Vanavond kipkerrie met rijst!
hou niet van kipkerrie maar dat liever 2x op een dag dan een potje Olvaritquote:Op zondag 30 januari 2011 12:45 schreef Purdey het volgende:
Vanmorgen 2 kaascroissantjes, een potje olvarit (
Vanavond kipkerrie met rijst!
Fruit olvarit héquote:
[..]
hou niet van kipkerrie maar dat liever 2x op een dag dan een potje Olvarit
Ik vind het altijd wel lekker, vooral als ik me, zoals nu, niet helemaal prut voel ok nou heb ik trek in eten uit de frituurquote:
Nu frituurloempia's met chilisaus, vanavond zelf pizza maken!
maar het wordt tortellini. ook lekker (maar toch niet zo'n trek in als een lekkere bamihap met patat)
Straks truffel risotto met biefstukreepjes, paddenstoelen en rucola.
Vanavond: verse doperwten, komkommersalade, pasta met roomkaas en ham, roergebakken kipfilet met paprika en ui..
Restjesdag
nog 1 uur pruttelen te gaan.
Avondeten wordt, ipv boerenkool, zelfgetrokken kippensoep.
Mexico Melange van Bonduelle kan wel inpakken als jij nog eens ophoudt met dit spul te eten!quote:
kogelbiefstuk, krieltjes en Mexico melange
Hier vanavond tomaten-groentensoep met twaalf groenten en pittige ajvar (paprikapasta) erin, ruim knoflook, en een versgebakken stokbrood om erin te soppen.
Vanmiddag als lunch ook al stokbrood, maar dan in plakjes gesneden en gedipt in een misdadig lekkere en idioot gemakkelijke kaasfondue: camembert-kaasje in een ovenschaaltje de oven doen, bovenste randje eraf snijden, wat honing en tijm erop en een kwartiertje op 200 graden.
Camembert van 70 cent, stokbrood van 30 cent = onbetaalbare lunch!
dat lijkt me geniaal die kaasfonduequote:Op zondag 30 januari 2011 18:36 schreef minilot het volgende:
[..]
Mexico Melange van Bonduelle kan wel inpakken als jij nog eens ophoudt met dit spul te eten!
Hier vanavond tomaten-groentensoep met twaalf groenten en pittige ajvar (paprikapasta) erin, ruim knoflook, en een versgebakken stokbrood om erin te soppen.
Vanmiddag als lunch ook al stokbrood, maar dan in plakjes gesneden en gedipt in een misdadig lekkere en idioot gemakkelijke kaasfondue: camembert-kaasje in een ovenschaaltje de oven doen, bovenste randje eraf snijden, wat honing en tijm erop en een kwartiertje op 200 graden.
Camembert van 70 cent, stokbrood van 30 cent = onbetaalbare lunch!
zeker ook eens een keer proberen Nu thee en een stroopwafel.
morgen boodschappen doen en dan weer gezond
Nu een toetje van een mineola en een avocado.
Lekkerquote:
Op Ik eet nu volkorenbrood met mangosmeersel en alfalfa, 1 met kersenjam, een bakje kwark en een kopje thee.
Dat klinkt als mijn soort avondeten!quote:
Ik wilde ravioli gaan maken vanavond maar zonder pastamachine was het deeg wat ik van m'n werk had meegenomen niet klein te krijgen dus het werd gedroogde pasta met een roomsaus van marsala, erwtjes, parmezaan en tartufo.
Nu een toetje van een mineola en een avocado.
ik heb thee en sultana
Dat klinkt naar op dieet zijn!quote:
Schaaltje magere perzikyoghurt met lijnzaadjes, 2 ontbijt biscuits en een beker Spa&Fruit
Ik bekenquote:
Arme ziel!quote:
Vanavond een restje risotto van gister en een salade met gebakken peer en blauwe kaas.
Vanavond lekker hete bliksem met gebakken ontbijtspek
Vanavond lekker makkelijk: gehaktballetjes in tomatensaus met zilvervliesrijst.
Nu thee, veel thee.
Vanavond eten we sperzieboontjes in een pittige tomatensaus met knoflook, rozemarijnaanrdappeltjes uit de oven, viskoekjes en een salade.
Nom nomquote:Vanavond eten we sperzieboontjes in een pittige tomatensaus met knoflook, rozemarijnaanrdappeltjes uit de oven, viskoekjes en een salade.
quote:
beterschap Mama_Mia!!
ik heb thee en sultana
OT: voel me weer prima nu, dus ff gezondigd met een frikandelbroodje
voor de rest ben ik nog steeds bezig me aan mijn nieuwe levensstijl te houden
cruesli gekocht voor 's ochtends wanneer ik niet goed kan ontbijten (ipv chocopops 
), mn koelkast vol met paprika, komkommer en tomaatjes, en ik ga eens proberen of ik over mn allergie voor sinaasappels heen ben 
en anders staat er in de koelkast een reteduur pak banaan/aardbei smoothie mooi dat je je weer beter voelt! en goed veel fruit en groentequote:
[..]
OT: voel me weer prima nu, dus ff gezondigd met een frikandelbroodje
voor de rest ben ik nog steeds bezig me aan mijn nieuwe levensstijl te houden
ik heb nu een limo en thee en sultana yoghurt. t was nog een sultana of en twix dus toch nog ergens verantwoord bezig
Vooraf:
Eiersalade, mangosmeersmel, scherp paprikasmeersel, olijven, kruidenboter, gevulde dadels & abrikozen en ciabbata
Hoofd:
Penne met pittige geroosterde paprikasaus en feta
Na:
Turks fruit, citroenkoekjes, chocolade, stroopwafels, munt-thee
Daarbij gewoon pasta 
Straks: roergebakken biefstuk, champignons, ui, chinese kool met kruiden (gooi wel wat bij elkaar) met daarbij zilvervliesrijst
Ik doe mn bestquote:
[..]
mooi dat je je weer beter voelt! en goed veel fruit en groente
ik heb nu een limo en thee en sultana yoghurt. t was nog een sultana of en twix dus toch nog ergens verantwoord bezig
en dat is heul verantwoord Voor vanavond denk ik een salade maken van komkommer, tomaat, ijsbergsla en een eitje. Heb vergeten vlees eruit te leggen, maar een loempia smaakt daar vast ook wel bij
een loempia smaakt overal bij!quote:
[..]
Ik doe mn best
Voor vanavond denk ik een salade maken van komkommer, tomaat, ijsbergsla en een eitje. Heb vergeten vlees eruit te leggen, maar een loempia smaakt daar vast ook wel bij
ik had net heerlijke hachee
Poeeeeh. Ik heb in mijn eentje twee grote naanbroden met dit spul op en nu kan ik amper meer lopen, alleen nog rollen!quote:
Nu bezig met pittige pompoencurry met wortel, aardappel en pindakaas. Erop straks dikke yoghurt en flink wat verse koriander!
Knoopje los!
* FutureFairytale rolt minilot naar de bankquote:
[..]
Poeeeeh. Ik heb in mijn eentje twee grote naanbroden met dit spul op en nu kan ik amper meer lopen, alleen nog rollen!
Knoopje los!
ik heb net nog een pakje noodles gegeten omdat ik nog trek had
Was best lekker!
quote:
[..]
* FutureFairytale rolt minilot naar de bank
ik heb net nog een pakje noodles gegeten omdat ik nog trek had
Ik heb het gevoel dat ik ergens in de komende dagen op het toilet er zo ongeveer een hele provincie van India uit moet gaan zien te krijgen. *burp*
Maar het was wél erg lekker!
quote:Op maandag 31 januari 2011 20:16 schreef minilot het volgende:
[..]
Poeeeeh. Ik heb in mijn eentje twee grote naanbroden met dit spul op en nu kan ik amper meer lopen, alleen nog rollen!
Knoopje los!
Hier gaan er zo wat kipnuggets de frituur in bbq-saus om in te dippenMijn logica ook jaquote:
[..]
een loempia smaakt overal bij!
ik had net heerlijke hachee
uiteindelijk heb ik zelf een maaltijdsalade in elkaar geflanst. Met blikje tonijn erdoor, prima te eten
dus de loempia's liggen nog in de vriezer voor als ik straks morgen honger heb quote:
[..]
Ik heb het gevoel dat ik ergens in de komende dagen op het toilet er zo ongeveer een hele provincie van India uit moet gaan zien te krijgen. *burp*
Maar het was wél erg lekker!
!) zakje mars planets opengemaakt. Die moet ik dus niet bij me laten staan nee Dadelijk voor ik ga werken even wat winkels binnenrennen, en een broodje meenemen bij de Hema. Heb wel plakjes brie bij me
de hema heeft heerlijk belegde broodjes hoor. broodje ham ben ik fan vanquote:
2 boterhammen met speculaasjes en een beker melk!
Dadelijk voor ik ga werken even wat winkels binnenrennen, en een broodje meenemen bij de Hema. Heb wel plakjes brie bij me
Straks voor lunch een broodje mangosmeersel met alfalfa, 1 met kersenjam en een bakje kwark.
Vanavond maak ik een zoete pompoen-abrikoos-bloemkoolcurry met pandanrijst
[ Bericht 1% gewijzigd door Aphrodyte op 01-02-2011 11:07:34 ]
Kan ik dus nog steeds niet tegenquote:
Sinaasappel wordt nu voor mij geschild
Hoera voor restjesontbijt!
, uitje, preitje, kruiden, bouillon natuurlijk, wat room en wat gebakken spekjes erover )vanavond woon ik de workshop 'hoe verwerkt de ambachtelijke slager een half varken' bij, dus hapjes van de slager
wat leuk!quote:Op dinsdag 1 februari 2011 15:36 schreef Mirjam het volgende:
ik ga zo een bakje kwark maken voor mezelf, met wat honing, gebroken lijnzaad, en geroosterde zonnebloempitten
vanavond woon ik de workshop 'hoe verwerkt de ambachtelijke slager een half varken' bij, dus hapjes van de slager
Ik eet vanavond surinaams, een FOK!ker gaat voor me koken oh, wat leukquote:Op dinsdag 1 februari 2011 16:15 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
wat leuk!
heb er ook erg veel zin in. En ook wel een beetje spannend want we hebben elkaar nog nooit irl gezienquote:
Wordt morgen.Vanavond vega cheeseburgers met veel gebakken ui
Was errug lekker 
ik had nog een paar brokjes overjarige kaas
quote:
lekker Mama_Mia. hopelijk valt het goed
ik had nog een paar brokjes overjarige kaas
het was prima, al viel het uit elkaar in de pan (iets met geen geduld om het een omelet te laten worden enzo), het smaakte heerlijk Mijn misselijkheid is alleen 's morgens (zou je toch bijna aan het denken zetten
), dus 's avonds kan ik prima eten om een of andere vage reden 
Net een stukje appeltaart gehad van Oognip
helpt heul niet om gezond te eten, zo'n buurvrouw Vanmiddag koolsla van rode kool, chinese peer, bosuitjes en mayo.
Vanavond restje hachée van gisteren, op zelfgebakken volkoren stokbrood!
Nu weer even normaal doen: schaaltje perzikyoghurt met lijnzaadjes, ontbijtbiscuits en optimel!
Dadelijk bij Lidl boodschapjes doen, en een zakje oude kaas meenemen, tosti's met de lunch
Krijg wel honger van die heerlijke geuren, dus na een kop thee maar eens even wat boterhammetjes ontdooien.
zakje noodles
sinaasappel
thee
Granenbiscuits naturel van Time-out
en een Milchschnitte (of zoals ze hier heten, melkschijfje
), damn wat zijn die dingen nog steeds lekker Nu laatste beetje rodekoolsalade weg aan het werken..
Vanavond nog een keer achter het fornuis dan voor koolraap-hutspot met spek!
Wintereten!quote:
Nu ga ik de rode kool opzetten ook voor morgen om bij de stoofpot te serveren die nu af staat te koelen.
Vanavond nog een keer achter het fornuis dan voor koolraap-hutspot met spek!
Al ben ik geen hutspotfan, maar een versie met koolraap klinkt wel okee!dat klinkt lekker, heb je er toevallig een recept van?quote:
Vanavond pompoen-abrikoos-bloemkoolcurry met pandanrijst
ik hou het maar op een soepje,naweeën van buikgriep
Nou ik ben nog aan het experimenteren, het is mijn eigen ideetjequote:
[..]
dat klinkt lekker, heb je er toevallig een recept van?
ik hou het maar op een soepje,naweeën van buikgriep
Maar ik maak hem zo ongeveer:-1 el sambal oelek
-1 ui in blokjes
-100 g gedroogde abrikozen gehalveerd
-100 g bloemkool in roosjes
-500 g butternut pompoen in blokjes van ongeveer 1 vierkante cm
-Half potje bio organic korma pasta (of andere curry pasta, zoveel als op de verpakking staat voor 500 g kip ofzo)
-200 ml kokosmelk
-Ghee of neutrale olie om in te bakken
Verhit de ghee op middelhoog vuur in een pan, zo gauw de vetstof warm is de ui en sambal oelek toevoegen en roeren tot de ui goed zacht is. Voeg dan de pompoen en bloemkool toe en roerbak voor 5 minuutjes. Voeg dan de currypasta toe, roer die goed door en meng de abrikozen erdoor. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat minstens 15 minuten zachtjes stoven. In ieder geval tot de pompoen redelijk zacht is.
Simple as hell
Serveren met rijst.iieeehhh rode koolquote:
In krap drie dagen zo'n beetje twee hele kolen op! 'n Rodekool en een spitskool. Het rommelt nu wat in mijn buik.. Zou dat er iets mee te maken hebben?
Nu laatste beetje rodekoolsalade weg aan het werken..
spitskool met kaassausje daarentegen!
ik eet vnv aardappel anders met extra spek en ui, witlof ham/kaas en een cordonbleurolletje jummm
dankje! ga hem zeker een keer proberenquote:
[..]
Nou ik ben nog aan het experimenteren, het is mijn eigen ideetje
-1 el sambal oelek
-1 ui in blokjes
-100 g gedroogde abrikozen gehalveerd
-100 g bloemkool in roosjes
-500 g butternut pompoen in blokjes van ongeveer 1 vierkante cm
-Half potje bio organic korma pasta (of andere curry pasta, zoveel als op de verpakking staat voor 500 g kip ofzo)
-200 ml kokosmelk
-Ghee of neutrale olie om in te bakken
Verhit de ghee op middelhoog vuur in een pan, zo gauw de vetstof warm is de ui en sambal oelek toevoegen en roeren tot de ui goed zacht is. Voeg dan de pompoen en bloemkool toe en roerbak voor 5 minuutjes. Voeg dan de currypasta toe, roer die goed door en meng de abrikozen erdoor. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat minstens 15 minuten zachtjes stoven. In ieder geval tot de pompoen redelijk zacht is.
Simple as hell
Net de chil con carne geprobeerd; hetzelfde verhaal. Slecht gekruid gehakt, te weinig bonen, te weinig smaak. Ik heb er maar wat chilisaus bijgedaan, dan was het nog een -beetje- te eten.
Toe vanillevla met appeltaart vulling.kaasvink
gekookte aardappelen
komkommer salade
Had heeeeel erg zin in pizza, maar het toch niet gedaan *trots is*
en nu een blikje vruchten
)
niet heel goed voor de lijnerij, maar ach
De botercrème is al klaar, zo het schuim maken en de hazelnoten malen!
Tussendoor maar even een gezond boterhammetje eten zodat ik niet teveel van al het lekkers snoep...
!quote:
ik ga zo aan de slag om dit te maken:
[ afbeelding ]
De botercrème is al klaar, zo het schuim maken en de hazelnoten malen!
Tussendoor maar even een gezond boterhammetje eten zodat ik niet teveel van al het lekkers snoep...
ja (hoop ikquote:
)! De gele room die in de botercrème moest heb ik gister lekker in dubbele hoeveelheid gemaakt, die smaakte in ieder geval al héél goed! quote:
ik ga zo aan de slag om dit te maken:
[ afbeelding ]
De botercrème is al klaar, zo het schuim maken en de hazelnoten malen!
Tussendoor maar even een gezond boterhammetje eten zodat ik niet teveel van al het lekkers snoep...
lekker bezig jijquote:Op donderdag 3 februari 2011 12:03 schreef Zo-is-dat het volgende:
ik ga zo aan de slag om dit te maken:
[ afbeelding ]
De botercrème is al klaar, zo het schuim maken en de hazelnoten malen!
Tussendoor maar even een gezond boterhammetje eten zodat ik niet teveel van al het lekkers snoep...
Risolles en lemper?quote:
risolle, loempia + kleefrijst met kip van Indo collega
Risolles jum, lemper niet zo.
Mij maak je niet blij met (plak)rijst en ik ben nog wel een Indo, hehe.
Loempia's, zo'n zin in nu...
Ik eet nu een chocoreep..
Lunch was hier een flink stuk uien&mosterd-taart met een schep mangochutney erbij, plus een flink stuk bosbessenclafoutis (wat je dus beter niet kunt opwarmen, wordt het rubberig van).
nee in een rondje uitgesmeerd op bakpapier, staat nu af te koelen maar is nog erg zacht.. Ben bang dat ie niet zo mooi gaat worden als op het plaatje! ohh owh, wat een project!quote:
Bak je het schuim dan in een bakvorm, Zo-is-dat?
), wat maggi en 'sweet-onion'-saus. Vanavond maak ik spaghetti met gebakken champignons met knoflook en peterselie
Veel jonge capucijners, rode kool, en zelfgemaakte shoarma met een salade..
Ja weet het een nooit eerder vertoonde combinatie maar het zal wel smaken
Het is gelukt!!!quote:Op donderdag 3 februari 2011 14:29 schreef Zo-is-dat het volgende:
[..]
nee in een rondje uitgesmeerd op bakpapier, staat nu af te koelen maar is nog erg zacht.. Ben bang dat ie niet zo mooi gaat worden als op het plaatje! ohh owh, wat een project!
Alle onderdelen los zijn heerlijk, dat kan niet anders dan een succes worden vanavond! Eens kijken of ik vanavond als ie op mn mooie taartschaal ligt een foto kan maken. (owh botercrème.... ) Ontopic: nu tijd voor een grote mok thee!
wat doe je eromheen? pindakrokant, hazelnootkrokant of soja?quote:
ik ga zo aan de slag om dit te maken:
[ afbeelding ]
De botercrème is al klaar, zo het schuim maken en de hazelnoten malen!
Tussendoor maar even een gezond boterhammetje eten zodat ik niet teveel van al het lekkers snoep...
risolles waren zeker het lekkerste jaquote:
[..]
Risolles en lemper?
Risolles jum, lemper niet zo.
Mij maak je niet blij met (plak)rijst en ik ben nog wel een Indo, hehe.
Loempia's, zo'n zin in nu...
Ik eet nu een chocoreep..
nu een plak sponscake met amandelschaafsel
Er zitten geroosterde en grof gemalen hazelnoten omheen.quote:Op donderdag 3 februari 2011 16:40 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
wat doe je eromheen? pindakrokant, hazelnootkrokant of soja?
niet vermengd met suiker?quote:
[..]
Er zitten geroosterde en grof gemalen hazelnoten omheen.
ik had tomatensoep met ciabatta vooraf, daarna durum's met te veel aïoli dus ik stink
nope! dat zit in de crème!quote:
[..]
niet vermengd met suiker?
ik had tomatensoep met ciabatta vooraf, daarna durum's met te veel aïoli dus ik stink
Zo aan de stoofpot met rode kool en puree!
Straks word de taart aangesneden...was lekker
Oh jum!quote:
Turkse pizza met koolsla en wat yoghurt met knoflook
Ook erg lekker met wat fetakaas.
Kan alleen niet kiezen: nasi of macaroni?
kloptquote:
[..]
Oh jum!
Ook erg lekker met wat fetakaas.
ook lekker!Nu een glas cola zero
En? Hoe was de taart? Ziet er super uitquote:
[..]
nope! dat zit in de crème!
Zo aan de stoofpot met rode kool en puree!
Heerlijk! Wat nou machtig, daar kun je toch makkelijk twee stukken van op...quote:Op donderdag 3 februari 2011 23:56 schreef Mama_Mia het volgende:
[..]
En? Hoe was de taart? Ziet er super uit
En er is nog over
quote:
[..]
Heerlijk! Wat nou machtig, daar kun je toch makkelijk twee stukken van op...
En er is nog over
fijn! Ben benieuwd naar de foto's nou heb ik ook zin in taart.
die terugkomt van wintersport. Ahwell, het gaat om het idee toch?!? Inderdaad! Lief hoor.quote:Op vrijdag 4 februari 2011 07:45 schreef mascara-klodder het volgende:
oh en ik heb gisteren de meest ranzige koekjes gebakken: roze en in de vorm van hartjes voor
Nu een schaaltje brie, druiven en noten.
Lunch weet ik nog niet, ik moet onderweg denk ik iets eten.
Vanavond tandoori-kipburgers op zelfgemaakte naanbroodjes. Later vanavond komt de broer van mijn lief langs, dus ik maak teriyaki-hotwings voor de mannen. Oh, en Momofuku's crack pie voor bij de koffie.
met lekker veel gruyère Zo voor lunch salade met biet, geitenkaas, lollo rosso en cashewnoten, en brood met gezouten beurre d'isigny
ik ben alvast begonnen met het weekendvoer: humus, auberginepuree met yoghurt en knoflook, tzaziki, geroosterde paprika-fetamousse, olijven gemarineerd in de knoflook en peterselie, tomatensalade met feta, souvlaki en kebab. Daarbij natuurlijk turks brood. Was het maar alvast morgen Vanavond staat er kaasfondue op het menu, ook lekker lekker! teriyaki hotwingsquote:
[..]
Inderdaad! Lief hoor.
Nu een schaaltje brie, druiven en noten.
Lunch weet ik nog niet, ik moet onderweg denk ik iets eten.
Vanavond tandoori-kipburgers op zelfgemaakte naanbroodjes. Later vanavond komt de broer van mijn lief langs, dus ik maak teriyaki-hotwings voor de mannen. Oh, en Momofuku's crack pie voor bij de koffie.
aaah!ik had net thee en een croissantje
Broodje kroket en een frikandel satésaus! mais, paprika, kip, in een woksausje zure room op de wrap, kipmengsel erop, geraspte kaas erover, yum!
Mr.Mo is jarig zondag en wilde graag uit eten als cadeau Morgen maak ik eigen gemaakte pizza
Erg lekker! Dat worden dus Italiaanse bollen met ordinair beleg
quote:
Ik dacht vanavond lekker Italiaanse bollen met rucola, gerookte zalm en mosterd-dilledressing te eten. Helaas ben ik één ingrediënt vergeten te kopen: de zalm
Dat worden dus Italiaanse bollen met ordinair beleg
Ja, zo stond ik net ook toen ik de koelkast open deed en enkel de sla zag liggenquote:
quote:
Ik dacht vanavond lekker Italiaanse bollen met rucola, gerookte zalm en mosterd-dilledressing te eten. Helaas ben ik één ingrediënt vergeten te kopen: de zalm
Dat worden dus Italiaanse bollen met ordinair beleg
maarre, in Nijmegen zijn de winkels toch nog steeds wel zo laat open dat je nog zalm kan halen?
.quote:
True, maar ik heb gewoon geen zin om daarvoor de deur uit te gaan. Ik heb honger, dus ben maar geen eten zonder sla. Binnenkort voor de herkansing
dat kan ook ja. Ik wou eigenlijk ook nog boodschappen gaan doen om half 8 maar ook geen zin OT: net een bak chocolademousse opgegeten
heel gezond ja Dadelijk maar weer eens aan de thee met chocolade
had honger.Zo een HKT-tje drinken
even mn baalhumeur wat alcohol geven 
Dus gegeten: 2 bagels met garnalensalade en een ham/kaas croissantje. Best veel eigenlijk, maar had echt hónger Drie broodjes dus. Dat valt toch wel meequote:
Vanochtend 2 crackers met halvajam en een beker melk. Net gewinkeld, en bij AH allemaal broodjes gehaald
Topping 1: tonijn, ui, paprika, mozzarella, goudse
Topping 2: chirozo, ham, ui, paprika, mozzarella, goudse
Hierbij nog de beloofde hazelnootschuimtaart-foto!
Ontopic: net geluncht met een broodje japanse hamburger en een broodje ei met mayo en rode ui.
Vanavond sushi!!!
Ziet er lekker uitquote:
[ afbeelding ]
Hierbij nog de beloofde hazelnootschuimtaart-foto!
Ontopic: net geluncht met een broodje japanse hamburger en een broodje ei met mayo en rode ui.
Vanavond sushi!!!
ontopic: vanavond de rest van de wraps opeten
en rijstepap als toetje.'s middags 4
poffertjes en net een puntje appelkruimelvlaai.nog niet echt veel dus. Goulash vnv
wij ook, en andere lekkernijenquote:
Lekkeerrrrrrr. eet smakelijkquote:
Was lekker!
en wat patatjes Eerlijk gezegd?quote:
half kippetje net op
Dat vind ik het allerlekkerste wat er is
eet het dan gauw een keertjequote:
[..]
Eerlijk gezegd?
Dat vind ik het allerlekkerste wat er is
lekker grillkippetje van de markt + patatjes OT: stukjes overjarige kaas met mosterd en een sinaasappel
Morgen foto's!
ja, lekker hè?quote:
[..]
Eerlijk gezegd?
Dat vind ik het allerlekkerste wat er is
en dan lekker helemaal afkluiven/pulken en dan doen we er piri piri kruiden overheen
Net voor ontbijt 2 volkoren boterhammen getoast met kruidenboter, 5 dadels en een mangosmoothie gehad.
Beker optimel erbij!Vanavond eten bij 'de Beren'
Jeetje, heftig als ontbijt! Maar ach ja de taart die we hier hadden is niet veel beterquote:Op zondag 6 februari 2011 11:15 schreef mascara-klodder het volgende:
mijn ontbijt was souvlaki en lamskebab met een berg tzaziki
wel een glaasje vers geperst sinasappelsap er naast ter compensatie :pAls avondeten ga ik zo een wildragú maken (met hert, konijn, koolraap, wortel, rozemarijn, tijm, wijn) erbij eten we pappardelle en lekker wat parmezaan erover.
Vanavond een salade met gerookte haring, veldsla, rode ui, kappers, aardappeltjes, sperzieboontjes en wat ik verder nog kan vinden.
Net een heerlijke fruitsalade op van mango, passievrucht, kiwi en ananas. Oi!
Ohh, heerlijk klinkt dat!quote:Op zondag 6 februari 2011 11:54 schreef DarkElf het volgende:
Ben bezig met het toetje voor vanavond: Espresso panna cotta wordt dat met chocoladesaus (van mokkaboontjes) en bitterkoekjes.
Als avondeten ga ik zo een wildragú maken (met hert, konijn, koolraap, wortel, rozemarijn, tijm, wijn) erbij eten we pappardelle en lekker wat parmezaan erover.
Hier nu een kaas-mais broodje met oude kaas. Vanavond schorseneren, peterselie puree en een biefstukje. Nu ik dit tik bedenk ik dat ik mss aardappelgratin ipv puree maak.. eens even kijken wat ik nog in huis heb!
Vanavond maak ik een salade met lollo rosso, biet, champignons, geitenkaas, cashewnoten en alfalfa met citroen-honingdressing en een spaghetti met tomatensaus, buffelmozzarella en basilicum
Ik hoop het! allebei nog nooit gemaaktquote:
Oh lekker schorsenerenquote:Hier nu een kaas-mais broodje met oude kaas. Vanavond schorseneren, peterselie puree en een biefstukje. Nu ik dit tik bedenk ik dat ik mss aardappelgratin ipv puree maak.. eens even kijken wat ik nog in huis heb!
Heb je al van dat overdreven geniale eten vanavond, ga je ook nog eens lunchen met portobello en kalf!
Trouw mij! On topic: beetje geschoven en gewijzigd binnen het weekenddeel van mijn weekmenu.. We eten vanavond rundvlees dat nu staat te marineren in tandoori masala van de toko.. Ik bak er naanbrood bij om straks de gegrilde en in plakjes gesneden biefstuk op te gooien, samen met koriander, komkommer, rode ui en yoghurt-muntsaus.
Ga zo maar's beginnen met wat katenspekrolletjes en zulks quote:
DE, aansteller!
Heb je al van dat overdreven geniale eten vanavond, ga je ook nog eens lunchen met portobello en kalf!
Klinkt zalig!quote:On topic: beetje geschoven en gewijzigd binnen het weekenddeel van mijn weekmenu.. We eten vanavond rundvlees dat nu staat te marineren in tandoori masala van de toko.. Ik bak er naanbrood bij om straks de gegrilde en in plakjes gesneden biefstuk op te gooien, samen met koriander, komkommer, rode ui en yoghurt-muntsaus.
heb jij trouwens een fantastisch naanbrood recept voor mij?? Ik ga vrijdag curry maken en wil er zelf lekkere broden bij bakken. Jij lijkt mij de aangewezen persoon die een goed recept er voor heeft
http://www.seasaltwithfoo(...)oven-brean-naan.html
ah tnx, ik sla hem iig opquote:
ik ben wel geen minilot, maar ik gebruik altijd deze:
http://www.seasaltwithfoo(...)oven-brean-naan.html
je kan nooit genoeg recepten hebben en dan leuk een beetje van de een, beetje van de ander, beetje aanklungelen .. vrijdag hebben we indiaas gegeten in Nijmegen, super fijn restaurant gevonden, en de naan was Yup, dat is precies het recept dat ik hier ook al een jaar loop te promoten!quote:
ik ben wel geen minilot, maar ik gebruik altijd deze:
http://www.seasaltwithfoo(...)oven-brean-naan.html
De teller hier in huis staat op minstens honderd naanbroden middels dit recept. 
maar maak 't niet zo vaak oh, heb ook kappertjes, augurk, zongedroogde tomaten op olie.. *denk* iemand een idee?
tonijn, griekse yoghurt oid, wat ketchup en mosterd.. beetje peper erdoor. paprika in blokjes, augurkje in blokjes, gekookt eitje erdoor? zoiets?quote:
iemand nog een geweldig tonijnsalade recept? Heb 'n blikje tonijn op water, ui, etc. allemaal in huis
oh, heb ook kappertjes, augurk, zongedroogde tomaten op olie.. *denk* iemand een idee?
@ Minilot / Motorbloempje: Er staat in het recept dat ze eerst even gewoon in de oven gaan, daarna nog onder de grill voor de kleur, doen jullie dit ook??? Of eigenlijk: wat is het alternatief, heb geen grill....quote:
[..]
Yup, dat is precies het recept dat ik hier ook al een jaar loop te promoten!
Alvast bedankt voor 't meedenken!
Oh ja, daarnet vergeten te melden!quote:
[..]
@ Minilot / Motorbloempje: Er staat in het recept dat ze eerst even gewoon in de oven gaan, daarna nog onder de grill voor de kleur, doen jullie dit ook??? Of eigenlijk: wat is het alternatief, heb geen grill....
Alvast bedankt voor 't meedenken!
Ik rol ze dun uit en gooi ze gewoon in een droge, hete koekenpan. Omdraaien als er grote bubbels komen, na een minuutje ofzo. Dan nog een minuut en klaar. Ik bak er meestal een aantal tegelijk. Dan leg in een theedoek klaar en ik besprenkel elk naanbrood met wat water, en dan vouw ik de theedoek eromheen. Als ik dan klaar ben stop ik de laatste erbij en draag ik de hele stapel naar de eettafel. Door de hete broden een beetje vochtig te maken en in een doek te wikkelen stomen ze nog even na: worden ze lekker zacht van. Ik vind tonijnsalade toch vooral wel lekker met volle mayo in plaats van yoghurt!quote:
[..]
tonijn, griekse yoghurt oid, wat ketchup en mosterd.. beetje peper erdoor. paprika in blokjes, augurkje in blokjes, gekookt eitje erdoor? zoiets?
o: broodje smeerleverworst
l: nog één
t: appel
d: patat met kaassoufflé en bamischijf
Dank! Lijkt (behalve de yoghurt en ei) op de bereiding van het Turkse Lavas brood.quote:
[..]
Oh ja, daarnet vergeten te melden!
OT: enchilada's met zelfgemaakte refried beans, geroosterde pompoen, cheddar, zure room en koriander. Daarbij extreem pittige tomaat-chocoladeprut.
Zit nog vol van mijn overdreven grote satémenu van de Beren gisteravond
Nou, in die saus naast je enchilada's bijvoorbeeld!quote:
Minilot! Ik vond daarnet ineens een flesje chipotlesaus in mijn keukenkastje. Nou weet ik dat jij daar altijd vanalles mee maakt; zijn er nog specifieke gerechten waarin het spul optimaal tot z'n recht komt?
OT: enchilada's met zelfgemaakte refried beans, geroosterde pompoen, cheddar, zure room en koriander. Daarbij extreem pittige tomaat-chocoladeprut.
Chipotle geeft een heerlijke pittigheid aan van alles, maar zonder die harde scherpte van rode pepers. Ik vind chipotle érg lekker in chili con/sin carne, in dikke tomatensoep en.. op een broodje kaas! Er zijn vast gerechten waarin chipotle nog veel beter past, maar mijn flesje was al op voordat ik me erin kon verdiepen! [ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 07-02-2011 10:43:53 ]
Opgerold en weggehapt.
Vanavond nasi met kipsaté, paksoi, taugé, gebakken uitjes, pittige satésaus en zulks.
Omeletje met ui, champignons, tomaat en cottage cheese
studievoer
Vanavond pizza met paprika, ui, buffelmozzarella en zwarte olijven
Ben alleen thuis, dus lekker puh
En daarna een schaaltje yoghurt met aardbeitjes uit de vriezer die ik nog had liggen chicken strippers met barbecue saus
Coca Cola
Mn polsen doen zo zeer ik kan niet eens wat vasthouden, laat staan koken
Want mijn dieet ging heul goed vandaag
stoofpeertjesyoghurt toe
Voeg hierbij wat ham en bosui toe:
En hussel dit door ~150 gram rijst en men krijgt:
Dan wat kipfilet die eerder is fijngesneden en gemarineerd is in een mengsel van fijngesneden ui, ketljap medja, chilisaus en wat sambal manis laten garen:
En wat sugarsnaps stomen en men krijgt:
(opmaak van het bord zuigt, daar had ik geen zin meer in, maar het was erg lekker
spruitjes
gekookte aardappelen
kipfilet met kip kruiden
Morgenavond precies hetzelfde (tja dat heb je als je alleen woont)