Ja, volgende keert ontdooien in de koelkast dusquote:Op zondag 16 januari 2011 15:48 schreef _Calimero_ het volgende:
Zo, 2 opdrachten zijn af en ga ik nu opsturen, nu nog de 3e beginnen en afmaken en de vierde stel ik even uit tot een andere keer![]()
En ik heb een reuzecappucci gemaakt![]()
en heb mijn kipfilet alvast ontdooid (op de verwarming, kan hij daardoor bederven??) en die staat nu in de koelkast met marinade. Jeetje wat een vooruitplanning![]()
echt? Kan ik het nu nog wel opeten??quote:Op zondag 16 januari 2011 16:09 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
[..]
Ja, volgende keert ontdooien in de koelkast dus
als ie niet gek ruikt enzo geen probleem..quote:Op zondag 16 januari 2011 16:10 schreef _Calimero_ het volgende:
[..]
echt? Kan ik het nu nog wel opeten??
Dat onderscheiden van moeten en willen vind ik dus heel lastig. Want ik gun mezelf dan vaak geen leuke dingen omdat ik moeten dan belangrijker vind. Maar als je alleen maar dingen gaat doen die je moet doen heb je al snel geen zin meer of te wel dan komt er geen reet van je lijstje terecht.quote:Op zondag 16 januari 2011 15:57 schreef Tinkepink het volgende:
Natuurlijk wel. Puntsgewijs lijstje maken. Leuk en noodzakelijk afwisselen. Belangrijkste eerst, dan iets leuks maar minder belangrijks en haalbare doelen zetten. Probeer uit elkaar te houden wat je moet doen en wat je wilt doen (of waar van jijzelf vindt dat het moet, dat moet namelijk niet, dat wil je).
Ik hoef niet per se Europese natuur te zien of Europese bergen/heuvels. Ben als kind al heel vaak naar de Pyreneeën geweest.. Dat was ook mooi hoor.. Maar juist een keer iets anders, iets tropisch.quote:Op zondag 16 januari 2011 15:28 schreef Chicolate het volgende:
[..]
Ik heb hetzelfde trouwens. Aan mijn camera/vakantie geef ik rustig honderden euro's uit, maar een paar tientjes om samen weg te gaan is me teveel ofzo?
[..]
IJsland? Ierland? Als je binnen Europa wil blijven tenminste. Lapland/groenland is volgens mij ook erg mooi, maar koud en niet zo zomervakantie geschikt. IJsland is wel duur. Ierland minder, en daar kan je pubfood eten = goedkoop (10-12 euro voor heel veel eten. Maar meestal niet vega).
Ja, goed bakken, maar het is niet verstandig (voor een volgende keer..)quote:Op zondag 16 januari 2011 16:10 schreef _Calimero_ het volgende:
[..]
echt? Kan ik het nu nog wel opeten??
Goed... Eh... Ik heb het wel eens moeten maken maar of het format goed is, het blijft hbo he..quote:Op zondag 16 januari 2011 15:54 schreef Tinkepink het volgende:
Als iemand mij nog kan helpen aan een goed (!) format voor een ondernemingsplan ben ik ook weer uit de brand. Kan niets fatsoenlijks vinden. Wel in het Duits, maar ik wil een nederlandstalig plan.
Huh? Leg uit?quote:Op zondag 16 januari 2011 16:15 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
Het beste is om dingen in de koelkast te laten ontdooien liefjes
En wees ook voorzichtig met rijst, daar kun je ergere voedselvergiftiging aan oplopen dan aan vlees![]()
Jaaaaa, weet ik, maar ik vergeet die shizzle altijd uit de vriezer te halenquote:Op zondag 16 januari 2011 16:15 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
Het beste is om dingen in de koelkast te laten ontdooien liefjes
En wees ook voorzichtig met rijst, daar kun je ergere voedselvergiftiging aan oplopen dan aan vlees
Niet te lang en niet te warm bewaren.quote:
quote:Bacillus cereus is een Gram-positieve staafvormige bacterie die hittebestendige sporen vormt. De sporen komen wijd verspreid in de natuur voor. Dit verklaart waarom veel plantaardige voedingsmiddelen (zoals graan, rijst en specerijen) sporen van B. cereus bevatten. B. cereus kan twee soorten toxines vormen: het ene veroorzaakt braken, het andere diarree.
Braken
De ziekteverschijnselen veroorzaakt door het braaktoxine van B. cereus lijken op een intoxicatie door Staphylococcus aureus: misselijkheid en braken, meestal geen diarree. Na een halve dag is men doorgaans hersteld.
De voedselvergiftiging, die een korte incubatietijd heeft (1-6 uren), ontstaat voornamelijk na het eten van Chinees-Indische gerechten die in een restaurant zijn bereid. In Chinese restaurants wordt de rijst meestal in grote hoeveelheden gekookt. Daarna laat men de rijst een dag drogen bij kamertemperatuur. De volgende dag wordt de rijst even voor het opdienen opgewarmd of gebakken. Door het koken van de rijst worden de sporen van B. cereus die vaak in grote hoeveelheid aanwezig zijn, niet gedood maar geactiveerd. Tijdens het drogen van de rijst bij kamertemperatuur ontkiemen de sporen tot nieuwe bacteriën die vervolgens in de rijst het toxine produceren.
Dit braaktoxine is zeer goed bestand tegen hitte (nog actief na een verhitting van 90 min op 121°C) en wordt dus niet vernietigd door de rijst te bakken.
Diarree
De ziekteverschijnselen veroorzaakt door het diarree veroorzakend toxine doen denken aan een Clostridium perfringens intoxicatie: buikkrampen, misselijkheid en een waterdunne diarree, maar doorgaans geen braken. De incubatietijd is langer (8-18 uren) en de symptomen verdwijnen spontaan na 12-14 uren.
De levensmiddelen betrokken bij deze intoxicatie zijn zetmeelrijke producten zoals desserts, puddingen, sauzen, soepen evenals vlees- en gevogeltegerechten en rauwe en gekookte groenten. Ook hier is het bewaren van het levensmiddel bij een lauwwarme temperatuur na het koken de oorzaak van de uitgroei van de sporen en de toxineproductie.
B. cereus gedijt het best bij een temperatuur van 35-40°C en een minimumtemperatuur van 15°C. Recent echter werden ook stammen aangetroffen in gepasteuriseerde melk die bewaard werd bij 4-10°C. Deze stammen zijn in staat toxines te produceren bij deze lage temperaturen.
Om eerlijkt ze zijn heb ik liever een hbo-ondernemingsplan dan een van de uni. Het moet praktisch zijn, niet wetenschappelijk verantwoordquote:Op zondag 16 januari 2011 16:14 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
[..]
Goed... Eh... Ik heb het wel eens moeten maken maar of het format goed is, het blijft hbo he..
Wow uitgebreid Tinkquote:Op zondag 16 januari 2011 15:47 schreef Tinkepink het volgende:
[..]
Daar zou ik mee beginnen
[..]
Dat is je beloning voor het harde werk
[..]
Als je toch naar A#dam moet om te overleggen, kan je meteen je opdracht inleveren. En praten met je groepsgenootje.
[..]
Nee. Probeer een compromis te vinden in de vormgeving en laat hem de uitvoering doen. Loslaten!
[..]
Als dit prive is, kan het ook wel een paar dagen wachten. Anders 's avonds doen en goed genoeg is goed genoeg.
[..]
Kan groepsgenootje ook doen.
[..]
Ontspanning en anders kan het ook wel een paar dagen wachten.
[..]
Vanavond een deel in bed en morgen een deel in bed. Of in de trein.
[..]
Kan dinsdag ook nog.
[..]
Dit hoeft niet, maar wil je. Dus kan eventueel van je stresslijstje.
[..]
En ontspannen. Adem in, adem uit. Het valt alllemaal best mee.
Ah ok. Maar IJsland is écht heel erg mooiquote:Op zondag 16 januari 2011 16:12 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
[..]
Ik hoef niet per se Europese natuur te zien of Europese bergen/heuvels. Ben als kind al heel vaak naar de Pyreneeën geweest.. Dat was ook mooi hoor.. Maar juist een keer iets anders, iets tropisch.
Dan is ie aardig opgedroogd.quote:Op zondag 16 januari 2011 16:08 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
huh, tj doornbos? http://www.talentscene.nl/participants/192
Stoer man!quote:Op zondag 16 januari 2011 16:22 schreef Tinkepink het volgende:
Zo zie je maar weer![]()
Heb mijn goede raad eigenljk ook zelf maar eens aangenomen en ben begonnen met het ondernemingsplan voor de bedrijfsovername. Nu pas.
Er kwamen wat andere aanbiedingen op mijn pad die op de korte termijn interessanter leken, maar die lijken op niets uit te lopen. Tijd om prioriteiten te stellen en weer verder te gaan met het eigen bedrijf.
Geen idee of het doorgaat hoor. Ben nog in de planningsfase. Maar wie weet.quote:Op zondag 16 januari 2011 16:40 schreef Viking84 het volgende:
[..]
Stoer man!. Hoop dat het allemaal goed gaat lopen!
ik vind het stoer!quote:Op zondag 16 januari 2011 16:44 schreef Tinkepink het volgende:
[..]
Geen idee of het doorgaat hoor. Ben nog in de planningsfase. Maar wie weet.
Dat is toch juist goed, dat het andere boek interessanter is dan het boek dat je gekocht hebt?quote:Op zondag 16 januari 2011 16:46 schreef Ewelina het volgende:
Ik had niet dat ene boek moeten kopen terwijl ik woensdag tentamen hebUiteraard is het andere boek vééééél interessanter.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |