FOK!forum / Culinesse à gogo / houdbaarheid pesto

pinquit	zondag 14 november 2010 @ 09:15
	Hoe zit dat toch met pesto? er staat altijd een uiterste houdbaarheidsdatum op het potje, maar ook een 'na openen blabla' Het probleem is dat op elk merk weer een andere 'na openen' staat. Op de een staat; na openen binnen 7 dagen gebruiken. Op een volgende staat; na openen kan je het zolang gebruiken als je wil, maar giet er wel steeds een laag olie op. En nu heb ik weer een potje waarop staat; na opening binnen 3 weken gebruiken. Waarom is dat? is het: hoe korter je het kan gebruiken, hoe minder conserveringszooi erin zit? Of verzinnen ze gewoon maar wat
Lutte	zondag 14 november 2010 @ 10:56
	Ik denk dat het ligt aan de unieke ingrediënten van elk merk, andere producten, de ene kan dan dus eerder 'gevaarlijk' worden.