Hoe zit dat toch met pesto? er staat altijd een uiterste houdbaarheidsdatum op het potje, maar ook een 'na openen blabla'
Het probleem is dat op elk merk weer een andere 'na openen' staat. Op de een staat; na openen binnen 7 dagen gebruiken.
Op een volgende staat; na openen kan je het zolang gebruiken als je wil, maar giet er wel steeds een laag olie op.
En nu heb ik weer een potje waarop staat; na opening binnen 3 weken gebruiken.
Waarom is dat? is het: hoe korter je het kan gebruiken, hoe minder conserveringszooi erin zit? Of verzinnen ze gewoon maar wat