Een paar weken geleden hebben we bij restaurant het Klooster gegeten, in Delf. Het restaurant is soort van ontstaan vanuit het naastgelegen cafe het Klooster, waar ze vreselijk veel soorten bier schenken en er nog meer over weten. Het is dus niet zo vreemd dat in het kleine restaurantje erg veel met bier gekookt wordt.
Een drie-gangen menu is 26,50, en een bier-arrangement is geloof ik iets van 7euro. Je kunt er natuurlijk ook wijn krijgen maar het bier is echt fantastisch! Bij ieder gerecht wordt er een glas (half flesje) bijzonder bier geserveerd (dus ook bij het dessert).
Ik weet helaas niet meer welke bieren in het eten zaten, en die we er bij dronken, jammer. Wat ik me nog wel herinner:
warm brood met boter
voor: champignons gestoofd in bier, en een salade van rosbief met scampi, en bier
(in de dressing geloof ik).
hoofd: livar ribstuk met wilde perziken, en poulet noir met tuinbonen en paddenstoelen, beide met bier natuurlijk.
na: drie soorten ijs, met karamelsaus met een triple er door heen, en een echt fantastische plattekaastaart met aardbeien.
Koffie met chouffe-likeur, en een andere likeur van een bier wat als bier mislukt was, maar waar de brouwer dus likeur van heeft gemaakt (weet niet meer welke).
Wat ik zo leuk vind aan dit restaurantje is dat er echt met passie wordt gekookt. De gerechten waren echt één geheel. (in tegenstelling tot wanneer bv. alle hoofdgerechten met dezelfde bijgerechten worden geserveerd,iets wat ik echt super irritant vind). De gerechten waren erg lekker, maar de kip had net iets meer jus/saus nodig.
De bieren die er bij geserveerd werden zaten ook vaak door het gerecht en matchen perfect, zelfs bij het toetje.
De bediening, 1 jongen, was erg vriendelijk. Het is een klein restaurantje, maar hij moest toch hard lopen zo nu en dan. Grappig was dat hij vroeg of een tafel heel even kon wachten met bestellen zodat hij het ijs voor een andere tafel uit kon serveren, anders zou het smelten
. Toch fijn als je uitleg krijgt waarom je 5 minuutjes moet wachten. Maar zijn timing was echt perfect verder.
We hebben een heerlijke avond gehad!
Het nadeel van de snel veranderende kaart is dat ik ondertussen al heel veel gerechten heb gezien (wanneer ik langs het restaurant loop) die ik echt wilde proberen, maar die al weer van de kaart zijn.
.
Een week later zaten we in het naastgelegen café, en hoorden we dat je daar ook een hamburger kon bestellen, die dan in het restaurant wordt gemaakt. Meteen gedaan, en hij was echt super! Lekker broodje, mooi rosé vlees, en heerlijke gebakken uien erbij
. Geen idee wat hij kost, maar het kan niet veel zijn (we hadden in totaal 7 biertjes, plus 1 burger, voor 22,50).
uiteindelijke cijfer: een 8,5. Goede prijs-kwaliteit, goede sfeer, en vooral een goed concept.
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.