abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_83299561
We worden steeds dikker, want we eten vetarm!

Door Jetty van der Graaf, orthomoleculair voedingsdeskundige

Vroeger hebben we geleerd dat vetten 9 kcal en eiwitten en koolhydraten 4 kcal per gram leveren bij verbranding. Dus als we wilden afvallen zouden we minder vetten moeten eten. Ook werd door het Voedingscentrum jaren geleden de strijd aangebonden tegen overgewicht, hart- en vaatziekten middels de campagne “Let op Vet!” Deze heeft absoluut niet het beoogde resultaat gehad, juist het tegendeel. Mensen gingen minder vet eten, maar kregen daardoor tekorten aan essentiële
onverzadigde vetzuren.

Ook in Amerika is overgewicht een ware epidemie geworden. Hier worden al jaren zeer veel vetvrije snacks en lightproducten gepromoot, er is zelfs al een frituurvet (Olestra) op de markt die niet in het lichaam opgenomen wordt. Echter de hoognodige vetoplosbare vitamines en antioxidanten lossen hier wel in op en gaan voor het lichaam verloren. Ondanks dit alles wordt de mens steeds dikker en vetter.

Wat gebeurt er?
Als men echter géén vet meer mag eten, gaat men vanzelf meer koolhydraten eten. Deze worden in het lichaam bij de spijsvertering afgebroken tot de bouwstenen, glucose. Alle lichaamscellen hebben glucose nodig voor de energievoorziening. Echter de hoeveelheden die wij binnenkrijgen overschrijden deze behoefte ruimschoots. Hierdoor wordt er ook extra insuline aangemaakt. Het lichaam gaat deze overmaat glucose opslaan als vetreserve. Hier is insuline ook voor verantwoordelijk. Dit is een natuurlijk verschijnsel dat eeuwenlang heel nuttig was, doordat in vroegere tijden periodes van overmaat werden afgewisseld door periodes van schaarste. Dit komt
in onze Westerse maatschappij niet meer voor en dus raken wij onze opgebouwde vetreserves niet meer kwijt. Ook hebben we juist vet nodig, maar dan wel de “goede vetten”, ook wel essentiële vetzuren genoemd, om goed te kunnen functioneren en ook om gewicht te kunnen kwijtraken.

http://www.fonteine.com/vetarm.html
pi_83299776
Orthomoleculaire voedingskunde
pi_83300045
Waar is er niet gewoon één menu waarin staat wat men exact aan kcal, vetten, koolhydraten en vezels moet binnen krijgen per dag. Dan is het hele probleem opgelost.
pi_83300381
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:02 schreef dotKoen het volgende:
Orthomoleculaire voedingskunde
Nu begrijp ik je reactie. Je studeert geneeskunde ofwel je wordt later pillendealer van de farmaceutische industrie.
pi_83300631
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:14 schreef nz1900 het volgende:

[..]

Nu begrijp ik je reactie. Je studeert geneeskunde ofwel je wordt later pillendealer van de farmaceutische industrie.
Uiteraard

pi_83300654
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:07 schreef Socios het volgende:
Waar is er niet gewoon één menu waarin staat wat men exact aan kcal, vetten, koolhydraten en vezels moet binnen krijgen per dag. Dan is het hele probleem opgelost.
Omdat dat per persoon verschilt misschien?
pi_83300683
30% vet 30% eiwit 40% koolhydraten
pi_83300711
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 19:58 schreef nz1900 het volgende:
We worden steeds dikker, want we eten vetarm!

Door Jetty van der Graaf, orthomoleculair voedingsdeskundige

Vroeger hebben we geleerd dat vetten 9 kcal en eiwitten en koolhydraten 4 kcal per gram leveren bij verbranding. Dus als we wilden afvallen zouden we minder vetten moeten eten. Ook werd door het Voedingscentrum jaren geleden de strijd aangebonden tegen overgewicht, hart- en vaatziekten middels de campagne “Let op Vet!” Deze heeft absoluut niet het beoogde resultaat gehad, juist het tegendeel. Mensen gingen minder vet eten, maar kregen daardoor tekorten aan essentiële
onverzadigde vetzuren.

Ook in Amerika is overgewicht een ware epidemie geworden. Hier worden al jaren zeer veel vetvrije snacks en lightproducten gepromoot, er is zelfs al een frituurvet (Olestra) op de markt die niet in het lichaam opgenomen wordt. Echter de hoognodige vetoplosbare vitamines en antioxidanten lossen hier wel in op en gaan voor het lichaam verloren. Ondanks dit alles wordt de mens steeds dikker en vetter.

Wat gebeurt er?
Als men echter géén vet meer mag eten, gaat men vanzelf meer koolhydraten eten. Deze worden in het lichaam bij de spijsvertering afgebroken tot de bouwstenen, glucose. Alle lichaamscellen hebben glucose nodig voor de energievoorziening. Echter de hoeveelheden die wij binnenkrijgen overschrijden deze behoefte ruimschoots. Hierdoor wordt er ook extra insuline aangemaakt. Het lichaam gaat deze overmaat glucose opslaan als vetreserve. Hier is insuline ook voor verantwoordelijk. Dit is een natuurlijk verschijnsel dat eeuwenlang heel nuttig was, doordat in vroegere tijden periodes van overmaat werden afgewisseld door periodes van schaarste. Dit komt
in onze Westerse maatschappij niet meer voor en dus raken wij onze opgebouwde vetreserves niet meer kwijt. Ook hebben we juist vet nodig, maar dan wel de “goede vetten”, ook wel essentiële vetzuren genoemd, om goed te kunnen functioneren en ook om gewicht te kunnen kwijtraken.

http://www.fonteine.com/vetarm.html


en wat is nu de beste oplossing?
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
pi_83300739
Tegenwoordig is er teveel rommel (zeg maar) in de voedsel bewerkt door de fabrieken. Bijv chips, snacks.

Als je het zelf zouden gaan maken, scheelt al hoop!..
Trouwens groenten of fruiten is nog altijd duurder dan snelle snacks
Al die ontdekkingsreizen door mensen, ze hebben nooit tegenhouden door domheid van mensen
pi_83300743
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:21 schreef rubje het volgende:

[..]

en wat is nu de beste oplossing?
Het paleontologisch dieet.
pi_83300906
Eet gewoon vaker groente en of fruiten.. ipv snacks of kantklare voedsel.
Al die ontdekkingsreizen door mensen, ze hebben nooit tegenhouden door domheid van mensen
pi_83301037
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:21 schreef rubje het volgende:

[..]

en wat is nu de beste oplossing?
Gewoon 3 keer per dag eten en een paar tussendoortjes, je moet zelf leren aanvoelen wanneer je vol zit en waar je behoefte aan hebt.
Soms heb je trek naar een bepaald iets maar ga je niet na wat precies en pak je gewoon een zak chips om vol te zitten. Maar misschien had je lichaam wel trek in een kiwi.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
pi_83304325
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 19:58 schreef nz1900 het volgende:

Als men echter géén vet meer mag eten, gaat men vanzelf meer koolhydraten eten.
Dit mag je me uitleggen.
  vrijdag 25 juni 2010 @ 22:36:33 #14
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_83307758
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 21:31 schreef twoarmedman het volgende:

[..]

Dit mag je me uitleggen.
Zo moeilijk is dat niet. Je hebt vetten, eiwitten en koolhydraten. Vetten mag niet, toch? Dus blijven alleen eiwitten en koolhydraten over. Eiwitten zijn duur dus grijp je vanzelf de goedkope koolhydraten om je vol te proppen tot je uiteindelijk toch een keertje verzadigd bent.
  vrijdag 25 juni 2010 @ 22:39:10 #15
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_83307875
quote:
Orthomoleculaire geneeskunde, ook wel orthomoleculaire therapie is een alternatieve behandelwijze.[1] De term "orthos" komt uit het Grieks en betekent: "juist", "recht" of "gezond". "Moleculair" staat voor molecuul. Met de term "orthomoleculair" wordt dus bedoeld dat gebruikgemaakt wordt van zogenoemde "optimale" concentraties van voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, aminozuren en essentiële vetzuren. Het centrale idee van de orthomoleculaire geneeskunde is dat er verschil gemaakt kan worden tussen lichaamseigen stoffen, die het lichaam ondersteunen en het lichaamseigen natuurlijke genezingsproces stimuleren en lichaamsvreemde stoffen, die afweerreacties van het lichaam zouden oproepen. Orthomoleculaire therapeuten streven naar zogenoemde "optimale" concentraties voedingsstoffen in het lichaam, die men probeert te bereiken met doseringen die vaak ver boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden uitkomen. De wetenschappenlijke consensus is dat het nut van hoge doseringen vitaminen en mineralen onvoldoende is aangetoond. (wiki)
  vrijdag 25 juni 2010 @ 22:56:05 #16
139770 Miasan
Roemer has it
pi_83308586
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 20:21 schreef Topgozert het volgende:

Het paleontologisch dieet.
Het eten van fossielen?
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
pi_83309254
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 22:56 schreef Miasan het volgende:

[..]

Het eten van fossielen?
Neen. Eten wat de oermensch at.
pi_83310814
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 22:36 schreef caroline88 het volgende:

[..]

Zo moeilijk is dat niet. Je hebt vetten, eiwitten en koolhydraten. Vetten mag niet, toch? Dus blijven alleen eiwitten en koolhydraten over. Eiwitten zijn duur dus grijp je vanzelf de goedkope koolhydraten om je vol te proppen tot je uiteindelijk toch een keertje verzadigd bent.
Matige aanname die in het artikel als feit wordt neergezet.
  zaterdag 26 juni 2010 @ 00:15:52 #19
277759 caroline88
The Unstoppable
pi_83312325
quote:
Op vrijdag 25 juni 2010 23:39 schreef twoarmedman het volgende:

[..]

Matige aanname die in het artikel als feit wordt neergezet.
Hoop dat je niet de indruk had dat ik het met het artikel eens was. Ik probeerde alleen uit te leggen dat je vrij automatisch bij de groep koolhydraten uitkomt. Beschikbaar, goedkoop, veel variatie etc.
  vrijdag 23 juli 2010 @ 16:02:40 #21
9883 Marble
Was liever geaborteerd.
pi_84401934
Ik voel me gewoon vies nadat ik iets vets heb gegeten (al is het maar een frietje) dus daarom eet ik het gewoon niet. Het gevoel is te onbehaaglijk.
My mother was a drug addict. When she got pregnant, she took more drugs. She even tried to kill me inside her with a coat hanger, but I survived. I was born blind as a result, but my mother didn't care. She overdosed choking on her own vomit.
  vrijdag 23 juli 2010 @ 16:19:52 #22
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_84402636
quote:
Op vrijdag 23 juli 2010 16:02 schreef Marble het volgende:
Ik voel me gewoon vies nadat ik iets vets heb gegeten (al is het maar een frietje) dus daarom eet ik het gewoon niet. Het gevoel is te onbehaaglijk.
tijd voor een psychiater
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')