CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Sinds vanmorgen ben ik bezig met een recept van Smulweb voor pittige kippensoep (met heel vee lovende reacties). De bouillon heeft inmiddels, volgens recept, 3 uur staan trekken. Nu wilde ik het zojuist proeven en het smaakt gewoon naar water....het is echt superflauw. Gezien alle ingrediėnten begrijp ik daar echt niets van, iemand een idee? En heeft iemand misschien ideeėn hoe ik de soep nog wat meer eetbaar kan maken? Vind het nogal zonde van o.a. de kip anders..
Het gaat om dit recept:
http://www.smulweb.nl/109(...)gemaakt-kippensoepje
Alvast bedankt
..
# 3 maggi blokjes
# peper en zout
..
en dan nog flauw?
# 3 maggi blokjes
# peper en zout
..
en dan nog flauw?
echte mannen kopen ook bij zeeman, floortje dessing is <3, ingvar kamprad for president
De peper en zout moet pas op het einde erbij en schijnt volgens het recept niet nodig te zijn maar ik weet niet wat die mensen dan gewend zijn qua zout. En zoveel is 3 maggiblokjes toch niet op 2 liter water (had haar een berichtje gestuurd over de hoeveelheid water). Het smaakt echt naar niksquote:Op zondag 14 februari 2010 16:17 schreef dewintermuis het volgende:
# 3 maggi blokjes
# peper en zout
en dan nog flauw?
Teveel water gebruikt? Dan gewoon nog een paar uur op het vuur laten staan. Zonder deksel.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
1 boillonblokje is voor 500ml..
is het kippenboillon of gewone?
is het kippenboillon of gewone?
echte mannen kopen ook bij zeeman, floortje dessing is <3, ingvar kamprad for president
Dat is echt het enige wat ik nog kan bedenken....heb hem nu inderdaad weer op het vuur gezetquote:Op zondag 14 februari 2010 16:19 schreef RobinOok het volgende:
Teveel water gebruikt? Dan gewoon nog een paar uur op het vuur laten staan. Zonder deksel.
quote:Op zondag 14 februari 2010 16:21 schreef dewintermuis het volgende:
is het kippenboillon of gewone?
idd, gewoon in laten koken wat RobinOok zegt, is dan enige optie..
echte mannen kopen ook bij zeeman, floortje dessing is <3, ingvar kamprad for president
Volgensmij heb je hier meteen de oplossing van het raadsel te pakken als je echt deze blokjes hebt gebruikt. De meeste standaard bouillonblokjes zijn voor een halve liter per blokje. Als je die van je foto omrekent, komt je uit op een vijfde liter per blokje. Dan moet je dus 2.5 keer zoveel blokjes gebruiken als in het recept.quote:
jups, 1 blokje op 0,2L waterquote:Op zondag 14 februari 2010 16:28 schreef Jojogirl het volgende:
[..]
Volgensmij heb je hier meteen de oplossing van het raadsel te pakken als je echt deze blokjes hebt gebruikt. De meeste standaard bouillonblokjes zijn voor een halve liter per blokje. Als je die van je foto omrekent, komt je uit op een vijfde liter per blokje. Dan moet je dus 2.5 keer zoveel blokjes gebruiken als in het recept.
Iedereen weet dat als je via een recept werkt dat je altijd net dat ene schepje meer moet doen!
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, schiet en neuk een ander niet.
Als ik volgens een recept werk (vooral waarbij positieve reacties en geen toevoegingen staan) dan test ik het eerst uit volgens het recept omdat ik dan het beste kan inschatten wat er evt mistquote:Op zondag 14 februari 2010 21:51 schreef KapiteinLangzaam het volgende:
Iedereen weet dat als je via een recept werkt dat je altijd net dat ene schepje meer moet doen!
. Uiteindelijk was het door 2 extra kippenbouillonblokjes en uurtje extra inkoken toch nog een lekker soepie 
Er zijn idd 2 maten bouillonblokjesquote:Op zondag 14 februari 2010 16:28 schreef Jojogirl het volgende:
Volgensmij heb je hier meteen de oplossing van het raadsel te pakken als je echt deze blokjes hebt gebruikt. De meeste standaard bouillonblokjes zijn voor een halve liter per blokje. Als je die van je foto omrekent, komt je uit op een vijfde liter per blokje. Dan moet je dus 2.5 keer zoveel blokjes gebruiken als in het recept.
Die kleine vierkante en de grotere langwerpige. Mooi dat het is opgelost 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
quote:Op zondag 14 februari 2010 16:15 schreef Trusten het volgende:
Sinds vanmorgen ben ik bezig met een recept van Smulweb
Alvast bedankt
en toen stopte ik maar met lezen want smulweb aanhalen
voor een simpel recept als een 'soep' is wel erg duidelijk maken dat je schijnbaar nog nooit in de keuken hebt gestaan.
75 topics = FIN
quote:Op dinsdag 16 februari 2010 15:57 schreef FP128 het volgende:
en toen stopte ik maar met lezen want smulweb aanhalen
wel erg duidelijk maken dat je schijnbaar nog nooit in de keuken hebt gestaan.
Wat is dr mis met Smulweb?quote:Op dinsdag 16 februari 2010 15:57 schreef FP128 het volgende:
[..]
en toen stopte ik maar met lezen want smulweb aanhalen
wel erg duidelijk maken dat je schijnbaar nog nooit in de keuken hebt gestaan.
Probeer je beetje pro te doen stoere jongen hoor !
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Exactly my thoughtsquote:Op dinsdag 16 februari 2010 16:01 schreef Winner_Taco het volgende:
Wat is dr mis met Smulweb?
Probeer je beetje pro te doen stoere jongen hoor !
|
|
