Biertap zelf maken:) hoe doen we dat.

quote:

Op dinsdag 9 februari 2010 21:51 schreef Mr.Robert het volgende:
ik wou graag een biertap voor bij onz op zolder

Ik weet niet hoe makkelijk die zolder te bereiken is, maar om nou steeds een vat van 50L naar boven te slepen lijkt me niet zo handig.

quote:

Op dinsdag 9 februari 2010 21:51 schreef Mr.Robert het volgende:
ik wou graag een biertap voor bij onz op zolder;)

Ik was trouwens net even bij ONZ en ze kijken erg uit naar een biertap op zolder. Een deur verder KLB schijnen ze er al een te hebben.

quote:

Op dinsdag 9 februari 2010 22:06 schreef DuTank het volgende:
Je wilt fucking veel moeite gaan doen, terwijl je het gewoon zo kunt kopen? 1000 euro, klaar.

1000? bij de buren gaan de oude verhuurtaps zo de schredder in

waarom zou je niet gewoon met luchtdruk kunnen werken in plaats van CO2? als je bijvoorbeeld alleen op feestjes gebruikt en dus redelijk snel tapt mag het volgens mij niet uitmaken aangezien het bier in het fust al CO2 bevat, dacht dat het naast druk alleen voor het behouden van het koolzuurgehalte in het bier dient.
Ik weet nog dat ik bij de studentenvereniging wel eens met de groep een fust bestelde als het druk was, kreeg je er een fustaansluiting met een kromme hals bij en een handpompje, werkte uitstekend, paar keer knijpen en je kon tappen.

dit wordt de mijne trouwens, ik ga nog een ofwel een minicompressortje kopen of een CO2 installatie. komt ook nog plexiglas en lekbak op etc, ook een inlegplateau voor het fust.

quote:

Op donderdag 10 juni 2010 00:45 schreef insanejochem het volgende:
Ik weet nog dat ik bij de studentenvereniging wel eens met de groep een fust bestelde als het druk was, kreeg je er een fustaansluiting met een kromme hals bij en een handpompje, werkte uitstekend, paar keer knijpen en je kon tappen.

...en toen dacht je: "dat is zo geniaal, daar moet ik een topic van een half jaar oud voor omhoog schoppen"?

Overigens denk ik dat je voor de prijs van een compressor heel wat CO2-cilinders kunt verbruiken. Zeker als je meerekent dat je dan niet je fust na een halve dag al weg kunt gooien ivm bacteriegroei.

haha, ja ach ik had wat gegoogled en kwam dit topicje tegen, toch leuk voor toekomstige googlers maargoed, ik kan voor minder dan 10 euro aan een 12v minicompressor komen, dat is wel minder dan een gevulde CO2 fles met de benodige reductor enz denk ik??

edit, t is maar 4 maanden

[ Bericht 15% gewijzigd door insanejochem op 10-06-2010 01:31:14 ]

Zit bij die 10 euro ook een drukvat, reduceerventiel en luchtfilter in?
Zo niet kun je beter gewoon gelijk een beertender kopen.

Bovendien twijfel ik ernstig aan de kwaliteit van het bier als je er buitenlucht doorheen blaast ipv CO2. Het soort gas heeft echt aanzienlijke invloed op de smaak en structuur van het bier. Om over hygiene nog maar niet te spreken.

quote:

Op donderdag 10 juni 2010 01:56 schreef KomtTijd... het volgende:
Zit bij die 10 euro ook een drukvat, reduceerventiel en luchtfilter in?
Zo niet kun je beter gewoon gelijk een beertender kopen.

Bovendien twijfel ik ernstig aan de kwaliteit van het bier als je er buitenlucht doorheen blaast ipv CO2. Het soort gas heeft echt aanzienlijke invloed op de smaak en structuur van het bier. Om over hygiene nog maar niet te spreken.

zonder Co2 wordt je bier gewoon sneller gaar

ik heb nog eens wat onderzoek gedaan, misschien is het een idee om iets te fabriceren met simpele CO2 patronen? misschien zo'n fietspompje ombouwen o.i.d.? in principe moet je dan wel een aantal keer de patronen wisselen wanneer je aan het tappen bent maar in principe is het niet veel duurder dan werken met een fles met vulling, zeker niet omdat ik niet van plan was heel vaak het gevaarte te gebruiken, je hebt al 20 patronen voor 15 eur en dan heb je al meer gram CO2 dan wanneer je een fles haalt. Iemand die hier suggesties voor heeft?

quote:

Op zondag 13 juni 2010 23:12 schreef insanejochem het volgende:
ik heb nog eens wat onderzoek gedaan, misschien is het een idee om iets te fabriceren met simpele CO2 patronen? misschien zo'n fietspompje ombouwen o.i.d.? in principe moet je dan wel een aantal keer de patronen wisselen wanneer je aan het tappen bent maar in principe is het niet veel duurder dan werken met een fles met vulling, zeker niet omdat ik niet van plan was heel vaak het gevaarte te gebruiken, je hebt al 20 patronen voor 15 eur en dan heb je al meer gram CO2 dan wanneer je een fles haalt. Iemand die hier suggesties voor heeft?

Voor die prijs laat je ook een 10KG fles vullen, waar je met gemak een paar jaar mee vooruit kunt. Waarom zou je het wiel opnieuw uit willen vinden?

tja het zit zo, ik ben een fanatieke budget projectklusser(student), ik had de tapzuil en fustkoppeling al liggen, een keer gekregen van iemand die ze bij een failliet café had weggehaald. Normaal gesproken kost dat bij elkaar al een flinke duit, nadat het een paar jaar in een doos had gelegen en ik toevallig een oude koelkast had staan was het 1+1=hopelijk bier.

Ik had altijd de gedachte in het achterhoofd dat ik best met luchtdruk kon werken vanwege het handpompjes verhaal, de vraag is, hoeveel invloed heeft het op de houdbaarheid (in de zin van bruikbaarheid) van het bier? als ik het op een feestje gebruik en er een 20 litervat in hang is het ook zo op, bovendien kan ik daarin rekening houden met het aantal gasten (volgende week een feest met 50 a 60 man). In principe tap ik het vat dan binnen een uur of 3 leeg en als dat kort genoeg is om het bier niet te veel achteruit te laten gaan in kwaliteit dan is het wat mij betreft prima, ik was niet van plan om het vat half leeg te tappen en het nog een paar dagen te bewaren. Ohja, een compressor heb ik al trouwens dus dat kost, idd, ook niets

Ben bang dat je je verkijkt op het druk/koolzuur gedeelte. Koolzuurdruk heb je nodig om de druk IN het fust op het juiste niveau te houden (om het bier uit het fust te drukken). Je voegt geen koolzuur aan het bier toe, dat zit er standaard al in.

Ook lijkt het mij lastig om een heel fust koud te krijgen, de temperatuur heeft ook invloed op de druk in het fust. De leiding koelen is dus veel verstandiger dan het hele fust. Helemaal wanneer je een nieuw fust erin moet doen en je x aantal uren moet wachten tot je fust gekoeld is. Maar daar is eigenlijk je hele principe omheen gebouwd, dus dat is lastig

quote:

Op maandag 14 juni 2010 00:11 schreef ForumGek het volgende:
Ben bang dat je je verkijkt op het druk/koolzuur gedeelte. Koolzuurdruk heb je nodig om de druk IN het fust op het juiste niveau te houden (om het bier uit het fust te drukken). Je voegt geen koolzuur aan het bier toe, dat zit er standaard al in.

Ook lijkt het mij lastig om een heel fust koud te krijgen, de temperatuur heeft ook invloed op de druk in het fust. De leiding koelen is dus veel verstandiger dan het hele fust. Helemaal wanneer je een nieuw fust erin moet doen en je x aantal uren moet wachten tot je fust gekoeld is. Maar daar is eigenlijk je hele principe omheen gebouwd, dus dat is lastig

ja maar juist omdat je geen koolzuur aan het bier toe hoeft te voegen zou het met luchtdruk ook wel kunnen toch? en een fust kan je best in een koelkast hebben, (zie biertap.com dacht ik, en dan ff bij tapinstallaties kijken, de "walking fridge". en bij een feestje kan je toch van te voren het fust koud zetten?

idd gewoon altijd 2 fust in de koeling zetten. Als er één leeg is schakel je om naar de andere, en zet je er weer een nieuwe bij.

Heeft ook een voordeel op het koolzuur verhaal: je kunt altijd met ~1 bar tappen. Als je nakoelt, moet je druk (afhankelijk van de temperatuur van het fust) vaak opvoeren naar 3-4 bar.

dan gaan de flesjes langer mee ook neem ik aan? ik ben momenteel aan het kijken of ik voor weinig ergens CO2 tank+reduceer vandaan kan halen, wil nog niet echt lukken maar nogmaals, dat "wiel opnieuw uitvinden" is een kwestie van alles zo goedkoop mogelijk willen doen

http://biertap.webklik.nl/page/koolzuur

Zoals ik dus al dacht, het kan dus wel degelijk op luchtdruk, oke je kan je bier geen weken goed houden maar voor een feestavondje waarbij een 20 literfust zo leeg gaat lijkt het me prima, ik ga de boel dus gewoon riggen met een minicompressor die ik voor een 10tje op de kop heb getikt, koolstoffiltertje ertussen en dan kan je gewoon het weekend feestvieren

Heb je er ook een drukvat + reduceerventiel bij of hoop je maar dat je pompje het bij kan houden als je aan het tappen bent?

drukvat? waarom? gewoon een luchtdrukschakelaar op 1 bar ertussen en gaan, een compressor kan dat echt wel bijbenen trouwens

Biertapjes zijn best goedkoop te halen.
Ik heb er onlangs 2 gekocht voor ieders ca 450 euro.

Op zolder is niet ideaal, want fusten zijn zwaar.

Waar je op moet letten is dat de koelcapaciteit goed is

quote:

Op woensdag 7 juli 2010 19:02 schreef emileuitapeldoorn het volgende:
Biertapjes zijn best goedkoop te halen.
Ik heb er onlangs 2 gekocht voor ieders ca 450 euro.

Op zolder is niet ideaal, want fusten zijn zwaar.

Waar je op moet letten is dat de koelcapaciteit goed is

tis zo jammer dat je als normaal gezin een 50l fust niet normaal leeg krijgt :/

quote:

Op woensdag 7 juli 2010 19:10 schreef Ou-Tannu het volgende:

[..]

tis zo jammer dat je als normaal gezin een 50l fust niet normaal leeg krijgt :/

er zijn ook 20 liter fustjes he

quote:

Op woensdag 7 juli 2010 19:21 schreef emileuitapeldoorn het volgende:

[..]

er zijn ook 20 liter fustjes he

die zijn in verhouding wel veel duurder

quote:

Op woensdag 7 juli 2010 21:16 schreef Ou-Tannu het volgende:

[..]

die zijn in verhouding wel veel duurder

dan moet je dus harder doordrinken en gewoon een 50 liter fust nemen

Subtiele kick, ik ben alle onderdelen van marktplaats aan het halen om zelf een biertap in elkaar te knutselen.