Wij hadden: rundersaucijs, rode kool met appel, broccoli en gekookte aardappels.
Morgen bami met gebakken ei, ui, kroepoek en sate.
Lekkerrrr. Met afbakbrood!
quote:maar je zit wel vol nu hè? Of niet? Ik denk dat ook maar als ik em bijna op heb voel ik het toch goed zitten.Op maandag 8 februari 2010 19:02 schreef IemandNiemand het volgende:
Een megakleine pizza van Domino's.. Serieus die bezorger kwam aan de deur en ik had zoiets van.. heh dat is wel heel erg klein voor die prijs!
tomatensoep
andijvie
aardappelen
boerenburger
Middag: cornflakes met yoghurt
Avond: Potatowedges en Cordon blue. Vandaag even geen groente want dat had ik niet in huis
heel slecht! Maar ik eet wel kiwi's ter compensatie. Nu: beetje doritos(cool american) en de hele dag veel ranja.
Het was echt perfect! (Oh en niet vegetarisch trouwens, heb mijn principes niet kunnen volhouden, ik hou teveel van eten)
Heb zelden zo goed gegeten, als je die website denk je ach aardig restaurantje maar misschien niet een topzaak.. Nou dan vergis je je! Wat een geweldig restaurant, ik heb geen enkel punt van kritiek!
Eerst kregen we brood en gezouten boter, olijfolie met een drupje goede balsamico en huisgemaakte tapenade dat allemaal al heerlijk was.
Toen een amuse: rivierkreeftstaartjes op een friszuur slaatje van selderie en appel met een limoenmayonaise en een zongedroogd tomaatje. Was verrukkelijk.
Mijn voorgerecht was een tartaartje van rauwe tonijn, een gebakken coquille en twee gefrituurde gambastaartjes met een paprikarouille. Subliem, niets overheerste, alles perfect bereidt, de smaak was geweldig in balans. Echt een feestje.
Mijn hoofdgerecht was een gebakken ossehaas met een gebonden saus van port met sjalotten, gekookte roseval aardappelen en een groene asperge. Weer alles perfect in balans, het vlees supermals, de saus was subliem. Echt genieten!
Als nagerecht had ik een parfait van tonkabonen met een speculaas vijgencrumble die ook verukkelijk was. De subtiele koffiesmaak van de tonkabonen met de speculaaskruiden en de vijgen was een schot in de roos.
Kortom: Ik heb genoten! En ik raad iedereen aan hier naar toe te gaan, want 100 euro betalen voor al deze verwennerij voor twee personen, is geen geld voor de kwaliteit die ze bieden.
ontopic: theeklinkt idd goed Windigo!
Wij eten vanavond een broodje hamburger met daarop 'avocadoprut' (kortom: guacamole), naar idee van MariaEtcetera.
en daarbij gegrilde groente en nu ga ik lekker een appeltje eten
NU; koffie.
Ik weet alleen nog niet wat voor saladedressing ik erbij zal maken. Iemand een suggestie?
Windigo, hoe was de parfait van tonkabonen? Ik heb hier een zakje vand ie bonen, maar het komt er steeds niet van ze ergens voor te gebruiken.
nu brood met snijzult.
quote:Bij champigons en sjalotten past mosterd, dus misschien mosterdvinaigrette? Of anders iets met notenolie en balsamico, da's denk ik ook wel lekker.Op dinsdag 9 februari 2010 12:36 schreef minilot het volgende:
Vanavond een groene salade met sjalotten en heel veel in witte wijn gestoofde, met camembert gevulde kastagnechampignons.
Ik weet alleen nog niet wat voor saladedressing ik erbij zal maken. Iemand een suggestie?
Windigo, hoe was de parfait van tonkabonen? Ik heb hier een zakje vand ie bonen, maar het komt er steeds niet van ze ergens voor te gebruiken.
De parfait was verukkelijk, het heeft een koffieachtige smaak maar net wat zachter.. Het lijkt me erg goed combineren met herfstige smaken en romige smaken.
Ik heb nu thee en een gevulde koek met echte amandelspijs
Heerlijk! Wel even gebakken in de pan natuurlijk. Daarbij een eikenbladsalade met wat rode ui en komkommer, dressing van olie & witte wijnazijn 
OT Bloemkool uit de oven met een mengsel van eieren, ger. kaas & creme fraiche
quote:Dat restaurant was heerlijkOp dinsdag 9 februari 2010 19:15 schreef Bluezz het volgende:
Dat restaurant klinkt goed Windigo
OT Bloemkool uit de oven met een mengsel van eieren, ger. kaas & creme fraiche
Echt een aanrader hoor.Nu thee en een kokoskoekje.
Tagliatelle met achterham,lepel philadelphia, lepel creme fraiche, beetje kaas, sajoer boontjes, salade met tonijn.
Vriezeropruiming... en ik heb blijkbaar lamsribben??
Ga er maar een recept omheen bouwen, iemand een suggestie?
Windigo, dat klinkt goed!
Ik weet nog niet wat ik vanavond eet! Ik was iets hips van plan met tonijn en deconstructed sushi, maar de toko is anderhalf uur fietsen bij mijn huis vandaan, en de fietspaden zijn besneeuwd en niet gestrooid.
en nu net 2 koppen koffie op. Rustig werken in de bestuurskamer op een woensdagochtend is zó fijn
Vanavond volkoren tortilla's, gevuld met in pittige marinade gesopte en daarna gebakken groenten (uien, paprika's, paddestoelen). Erbij zure room en verse guacamole.
quote:Die volkorentortilla's, koop je die of maak je die zelf?Op woensdag 10 februari 2010 10:10 schreef minilot het volgende:
Ik ben eruit!
Vanavond volkoren tortilla's, gevuld met in pittige marinade gesopte en daarna gebakken groenten (uien, paprika's, paddestoelen). Erbij zure room en verse guacamole.
.quote:Zelf! Ik gebruik dit recept, het is heel makkelijk.Op woensdag 10 februari 2010 10:41 schreef PiperMaru het volgende:
[..]
Die volkorentortilla's, koop je die of maak je die zelf?
quote:Cool! Bedankt, ga ik zeker een keer maken.Op woensdag 10 februari 2010 11:01 schreef minilot het volgende:
[..]
Zelf! Ik gebruik dit recept, het is heel makkelijk.
Nu een kop thee en zometeen een pitabroodje met knoflooksaus, sla, komkommer en de halve linzenburger die over is van gisteren
quote:Hee, eerst al borden vol vlees tijden het uit eten gaan, en nu alweer een kippetje?Op woensdag 10 februari 2010 11:12 schreef Windigo het volgende:
Vanavond eet ik gekookte aardappels, gebakken champignons en uien met een bio scharrelkipfiletje, en een groene salade.
quote:Ik zei toch dat ik t niet vol kon houdenOp woensdag 10 februari 2010 11:26 schreef minilot het volgende:
[..]
Hee, eerst al borden vol vlees tijden het uit eten gaan, en nu alweer een kippetje?
Ik hou het maar bij biologisch vlees. Het lukt me niet zonder quote:Niks om je voor te schamen hoor. Als ik drie weken helemaal geen vlees heb gegeten dan ga ik ook scheel kijken en aan de bovenarm van mijn lief knagen enzo - ik voel toch wel dat ik het af en toe even nodig heb.Op woensdag 10 februari 2010 11:35 schreef Windigo het volgende:
[..]
Ik zei toch dat ik t niet vol kon houden
quote:Ja ik krijg echt visioenen van stukjes vlees, en ik hoorde vandaag van de dokter dat ik een lichte vorm van bloedarmoede heb, en dat het dus geen verassing is dat vegetariër zijn me zwaar valt.Op woensdag 10 februari 2010 11:42 schreef minilot het volgende:
[..]
Niks om je voor te schamen hoor. Als ik drie weken helemaal geen vlees heb gegeten dan ga ik ook scheel kijken enzo, ik voel toch wel dat ik het heel af en toe even nodig heb.
Overigens is mijn lunchplan veranderd: ik maak een tosti met geitenkaas, thijm en honing
quote:Ha, wat een toeval, hier ook een chronische, lichte bloedarmoede! Beetje naar je lijf luisteren is gewoon het beste en als dat één keer in de zoveel tijd een stuk koe op je bord vergt, dan is dat maar zo.Op woensdag 10 februari 2010 11:43 schreef Windigo het volgende:
[..]
Ja ik krijg echt visioenen van stukjes vlees, en ik hoorde vandaag van de dokter dat ik een lichte vorm van bloedarmoede heb, en dat het dus geen verassing is dat vegetariër zijn me zwaar valt.
Overigens is mijn lunchplan veranderd: ik maak een tosti met geitenkaas, thijm en honing
quote:Ja zo denk ik er ook over hoor, alleen zorg ik dan wel dat het biologisch is zodat ik er qua ethiek ook nog achter sta.Op woensdag 10 februari 2010 11:44 schreef minilot het volgende:
[..]
Ha, wat een toeval, hier ook een chronische, lichte bloedarmoede! Beetje naar je lijf luisteren is gewoon het beste en als dat één keer in de zoveel tijd een stuk koe op je bord vergt, dan is dat maar zo.
Ot: chocoladevla met frambozen
[ Bericht 9% gewijzigd door Windigo op 10-02-2010 12:26:48 ]
2 Tosti's met ham en kaas.
Avondeten:
Satéburger met aardappelballetjes en doperwtjes.
Ontbijt/Lunch:
Melk
Middag:
Cola
Avond:
Cola
en perzik maracuja kwark toe
geen jus bij mn aardappelpruee,maar een beetje extra zout
aardappelpuree + jus = natte zooi
quote:Dat wordt aardappelpuree met komijnekaas en mosterd gezien het weerOp woensdag 10 februari 2010 11:12 schreef Windigo het volgende:
Vanavond eet ikgekookte aardappels, gebakken champignons en uien met een bio scharrelkipfiletje, en een groene salade.
Ik eet straks Chinese mie met gemarineerde kip en veel roerbakgroenten. Daarbij een frisse salade.
quote:Nee lijkt me lekker juist met aardappelpuree en mosterd
. Stukken beter dan gewoon gekookte aardappels.Ik eet spitskool met een kaassaus en biefstuk.
quote:Het was hèèl lekker. Een geslaagd experimentje.Op woensdag 10 februari 2010 17:45 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Nee lijkt me lekker juist met aardappelpuree en mosterd
Ik eet spitskool met een kaassaus en biefstuk.
Nu thee.
ik weet nog niet wat ik vanavond ga eten, maar tussen de middag iig een lekker broodje bij Bakker Bart..of een paar loempia's van de vietnamese snackkar 
gekookte aardappels met jus, gekookte groenten mix, en een kipkarbonaadje met lekker veel sambal erbij
en hazelnoot vla toe
heerlijk kater voedsel Lekker zo'n rommelpot maaltijd
toe chocoladevla met frambozen.quote:Serieus, hoeveel geitenkaas eet jij?Op donderdag 11 februari 2010 17:44 schreef Windigo het volgende:
Pizza met geroosterde groenten en geitenkaas
Mijn lief houdt er niet van, wat ik stom vind, dus ik overweeg jou te trouwen!
quote:Ik eet het bijna iedere dag wel ergens opOp donderdag 11 februari 2010 18:40 schreef minilot het volgende:
[..]
Serieus, hoeveel geitenkaas eet jij?
Mijn lief houdt er niet van, wat ik stom vind, dus ik overweeg jou te trouwen!
En trouwen valt te bespreken, gezien jouw kookkunsten
Ot: thee en een amandelkoekje
en daarbij rijst
ik heb gewoon geen andere kaas in huis), en een witte boterham met chocopasta.Tussendoor: Appeltje
Lunch: 2 boterhammer met boter en iets van Franse rollade. 1 boterham met boter en grillworst, 1 boterham met boter en Filet american.
Tussendoortje: Iets van fruit en zal wel een liga/sultana/etc worden.
Avondeten: Kapucijners met spekjes ui en gekookte aardappels en een speklapje. Misschien wat ijs als toetje maar das niet zeker.
straks broodjes filet americain en vanavond groentesoep
Ik hou van onze Hamburgervrijdag!
quote:Gewoon van een bonk verse zalm. De helft ervan met mosterd, zout en peper tot een fijne pasta pureren en dan de andere helft er in heel kleine blokjes doorheen scheppen, met heel fijngesneden sjalotjes en waar je nog meer zin in hebt.Op vrijdag 12 februari 2010 10:53 schreef motorbloempje het volgende:
van zalmtartaar? Of van zalm en dan zelf zalmtartaar maken?
Burgers van vormen, uurtje laten opstijven in de koelkast en dan in drie minuutjes per kant gaargrillen.
Dat is althans de bedoeling.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 12-02-2010 11:04:25 ]
quote:Oooh dat klinkt echt weer heel lekker! Ik hoor graag hoe ze geworden zijn, achteraf! Klinkt ook minder moeilijk dan ik dacht, misschien krijg ik vriendje op deze manier weer aan de zalmOp vrijdag 12 februari 2010 10:59 schreef minilot het volgende:
[..]
Gewoon van een bonk verze zalm. De helft ervan met mosterd, zout en peper tot een fijne pasta pureren en dan de andere helft er in heel kleine blokjes doorheen scheppen, met heel fijngesneden sjalotjes en waar je nog meer zin in hebt.
Burgers van vormen, uurtje laten opstijven in de koelkast en dan in drie minuutjes per kant gaargrillen.
Dat is althans de bedoeling.
quote:Word jij nou soms niet helemaal krankjorum van die Bonduelle-blikjes?Op donderdag 11 februari 2010 22:56 schreef Sylvana het volgende:
zigeunerschnitzel, aardappelpartjes en Mexico melange
Eet versch!
quote:volgens mij heeft ze aandelenOp vrijdag 12 februari 2010 11:15 schreef minilot het volgende:
[..]
Word jij nou soms niet helemaal krankjorum van die Bonduelle-blikjes?
Eet versch!
maar inderdaad.. een tijdje geleden postte je nog dat je allemaal verse dingen ging proberen te maken, en geen zakjes meer ging gebruiken, maar echt alles wat je post is prefab
wat is er gebeurd met het 'zelf koken-voornemen'? Ik heb alleen geen idee hoe ik aan kalkoen-gehakt kom, en zelf malen lijkt me wat eng
Misschien eens bij de slager vragen. OT: twee sneetjes brood met ham
en met een beetje creme fraiche
Plus het is een makkelijke en lekkere manier om meteen een batch vitamientjes / veggies op je burger te deponeren quote:Op vrijdag 12 februari 2010 11:22 schreef MariaEtcetera het volgende:
Speaking of hamburgers~! Deze: http://onceuponaplatereci(...)ers-with-middle.html via Foodgawker, lijken me ook errrg lekker
Ik heb alleen geen idee hoe ik aan kalkoen-gehakt kom, en zelf malen lijkt me wat eng
OT: twee sneetjes brood met ham
Ik heb 't weleens zelf gemaakt; gewoon superfijn hakken met een vleeeschmes. Textuur is niet helemaal hetzelfde, maar het werkte prima voor gehaktballetjes
quote:De Albert Heijn verkoopt vaak wel kalkoen- en kipgehakt, maar ik raad toch vooral aan om even langs de slager te wippen en daar een stuk kalkoen door de gehaktmolen te halen. Zelf heel fijn snijden geeft toch een heel ander resultaat en bovendien vinden veel slagers dat soort verzoekjes alleen maar leuk!Op vrijdag 12 februari 2010 11:29 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ik heb 't weleens zelf gemaakt; gewoon superfijn hakken met een vleeeschmes. Textuur is niet helemaal hetzelfde, maar het werkte prima voor gehaktballetjes
http://www.bbc.co.uk/food(...)rgerinam_84431.shtml
wat hebben we genoten! En hoewel het topic gaat over wat we vandaag eten wil ik toch even kwijt wat ik morgen eet.. Mijn lief en ik hebben een drukke zaterdagmiddag thuis, dus lunchen we met BLT-wraps!
(Plaatje via dit recept)
Nu al zin in! Uiteraard met zelfgemaakte en dus aaibaar zachte tortilla's, want ik heb er nog precies genoeg volkoren bloem voor.
dat staat hier nog steeds op de planning, die dingen zelf maken. Kun je ze ook invriezen?
quote:Geen idee, nooit geprobeerd. Piepklein vriezertje. Maar ze zijn in twintig minuten klaar hoor (waarvan een kwartier wachttijd waarin je iets anders kunt doen), dus gewoon vers maken is net zo makkelijk.Op vrijdag 12 februari 2010 11:36 schreef motorbloempje het volgende:
nom
Kun je ze ook invriezen?
voorgerecht vanavond wordt geitenkaas uit de oven met tijm en honing. Tijm moet op voor we 5 dagen weg zijn zodadelijk.
Vanavond gebakken krieltjes met salade met croutons en gebakken blokjes van mijn restje kipfilet met honingmosterdressing.
Lekker champignons erbij met champignons sausje en gebakken aardappeltjes. en toetje daarna. Nu eet ik dadelijk een boterham met een gebakken ei en een mandarijntje daarna. Lekker.quote:Wat ziet dat er heerlijk uitOp vrijdag 12 februari 2010 11:36 schreef minilot het volgende:
Hmmmm, burgerrecepten!
En hoewel het topic gaat over wat we vandaag eten wil ik toch even kwijt wat ik morgen eet.. Mijn lief en ik hebben een drukke zaterdagmiddag thuis, dus lunchen we met BLT-wraps!
[ afbeelding ]
(Plaatje via dit recept)
Nu al zin in! Uiteraard met zelfgemaakte en dus aaibaar zachte tortilla's, want ik heb er nog precies genoeg volkoren bloem voor.
"verwerk ons in jou goddelijke snert" dus er staat nu een pan water met bouillon op met daarin varkenspoot, krabbetje, hamschijf, verse grove worst.
Over zelfgemaakte burgers, hadden we gister, heerlijk
quote:Wat is Keftedes?
we hadden nog zalm, geitenkaas, tijm, sla, tomaat, spekjes en dressing
voorgerecht: sla met tomaat, zalm en dressing met wat geitenkaas met tijm en honing uit de oven
hoofdgerecht: gewoon groentesoep
quote:Griekse gehaktballetjes in tomatensaus!
Veelal met andere groenten erbij en zo! Erg lekker Er zijn ook andere namen voor geloof ik, maar ik hou voor het gemak de benaming van de lokale Griek maar aan
vnv 2 bolletjes met ragout, en 1 bolletje met pindakaas en hagelslag.
Haalt het niet bij een lekker bord warm eten.
Jammer altijd he, FF. Beetje troosteloos, zo'n brooddag. Vanavond maar weer lekker koken dan!
Morgen spaghetti, mijn vriend wil pasta want hij moet schaatstochten rijden
en een kopje thee =)Vanavond spaghetti met buffelmozarella, tomaat en basilicum, bestrooid met verse écht parmigiano reggiano
[ Bericht 7% gewijzigd door Windigo op 13-02-2010 16:07:10 ]
quote:ja niet leuk, heb zelf pizza 4 seizoenen gemaakt; met 1/4 ham, 1/4 salami, 1/4 champignons en 1/4 tonijn.Op zaterdag 13 februari 2010 08:30 schreef renzell het volgende:
Bak witte druiven en een zachtgekookt ei.
Jammer altijd he, FF. Beetje troosteloos, zo'n brooddag. Vanavond maar weer lekker koken dan!
En dat met zn 2-en opgegeten
Zo'n burger krijgt een perfecte structuur als je de helft van de zalmfilet tot een fijne pasta pureert en de rest er in kleine vlokjes doorheen schept. Een bijzonder sappige, stevige burger!
Ga ik vaker doen!
worteltjes, aardappeltjes en en duits biefstukje.
wat grove mosterd erover en komkommer salade erbij. en natuurlijk een fles cote du ventoux.
Had geen honger.Nu : een wijntje
quote:Klinkt lekker minilot! Wat had je daar verder bij?Op zaterdag 13 februari 2010 19:48 schreef minilot het volgende:
Wooow! Gisteren veel te laat thuis om nog zalmburgers te maken, dus vandaag maar gedaan.. Wat ontzéttend lekker!
Zo'n burger krijgt een perfecte structuur als je de helft van de zalmfilet tot een fijne pasta pureert en de rest er in kleine vlokjes doorheen schept. Een bijzonder sappige, stevige burger!
Ga ik vaker doen!
Ik kom net uit de kou. Lekkere warme choco gemaakt met veel cacao!
even kijken nog wat ik erop doequote:- Getoaste tarwebroodjesOp zondag 14 februari 2010 01:20 schreef renzell het volgende:
[..]
Klinkt lekker minilot! Wat had je daar verder bij?
- Botersla
- Tomaatje
- Rode ui
- Een sausje van mayonaise, griekse yoghurt, veel verse koriander, knoflook en cayennepeper, met een staafmixer tot een groen sausje gepureerd.
Oh, en in de burgers zelf zat zout, peper, een lepeltje scherpe mosterd, heel fijngesneden sjalot en heel fijn gesneden geroosterde rode paprika.
OT: Aangezien alles een dagje opschoof, vandaag de zelfgemaakte volkoren tortillas met mayo, zongedroogde tomaten, ijsbergsla en bacon. BLT-wraps!
koffie..Ik zit nog te twijfelen tussen een pittige groentencurry met kokos en zoete aardappel, of een wortel/pompoensoep met wat salade en brood.
Tevens: koriander
OT: vanavond pannenkoeken
Aardappeltjes met knoflook uit de oven, samen met een salade van spinazie, verschillende kaassoorten, dadels en noten.
En een lekker stukje vlees erbij. Ik heb er nu al zin in!
quote:Wat voor koekjes??
Nu heb k ook zin om koekjes te bakken, maar heb maar een kabouteroventje
Doe je straks fotootje plaatsen?
tussendoor een bollo de arroz (portugees cakeje), nu even een kop soep want net terug van wandeling in de kou.
Vnv kippenpoten met gebakken aardappels
Vanavond lekker gevulde paprika met couscous, feta, rundergehakt en kruiden
Nu even een glaasje port inschenken
Net: kopje cup a soup kerrie
Straks: diepvriespizza, zondag en carnaval dus geen zin om te koken.
1 beschuitje met pindakaas en vruchtenhagel
kop thee
glas water + medicijnen
glas sap
Ik maak er geen rijst bij, maar ik flans een plat brood in elkaar van maismeel, volkoren bloem en maanzaadjes.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 15-02-2010 12:57:38 ]
: babi ketjap, sambal goreng boontjes, emping, tahoe, rendang, nasi putih (whehehe) en petjil Alleen wel wat minder surinamse sambal erop gooien, ma had het al pedis gemaakt
quote:lekker! ik ga zo voor morgen dahlsoep maken, ben benieuwd. vanavond lekker makkelijk: pizzaOp maandag 15 februari 2010 16:25 schreef Shark.Bait het volgende:
Vanavond de 2e ronde bij mijn ouders
Alleen wel wat minder surinamse sambal erop gooien, ma had het al pedis gemaakt
en bananaaaa vla toe
quote:rode koolOp maandag 15 februari 2010 16:41 schreef casper019 het volgende:
vanmiddag warm gegeten>> gekookte aardappels, rode kool met appeltjes en een sucadelappie
en bananaaaa vla toe
, gelukkig eet ik niet bij jou Ik eet straks boerenkoolstamppot (met worst en spekjes)
quote:Mag ik mee eten?Op maandag 15 februari 2010 16:25 schreef Shark.Bait het volgende:
Vanavond de 2e ronde bij mijn ouders
Alleen wel wat minder surinamse sambal erop gooien, ma had het al pedis gemaakt
Enneh ik wil ook bij Shark eten
Morgen eten we: biefstuk, gegrilde champ, paprika en ui... verse sperziebonen en?? Weet nog niet, patat? roomtagliatelle? rijst?
Lekker
quote:er staat hier een overvolle soeppan vol met groenten, ui, knof, peperkorrels, laurierblaadjes en jeneverbessen te pruttelen voor een hopelijk heerlijke bouillon
quote:Wat een leuke siteOp maandag 15 februari 2010 12:07 schreef minilot het volgende:
Vanavond dit recept van Kayoitc Kitchen, pinda-kip-stoof.
Ik maak er geen rijst bij, maar ik flans een plat brood in elkaar van maismeel, volkoren bloem en maanzaadjes.
!quote:Ja ik bedacht me ook dat ik daar al een tijd niet gekeken had, heb meteen twee lekkere recepten eraf geplukt (deze iig! http://www.kayotic.nl/blog/?p=6447#more-6447 )
Ik moet bekennen dat Foodgawker ook bij mijn dagelijks-bekeken-websites hoort tegenwoordig, al maak ik er in de praktijk nog weinig van (maar al die taartjes en koekjes enzo!
).quote:Pizza is ook lekker...hmmmm...misschien van de week de pizzaboer eens bellenOp maandag 15 februari 2010 16:34 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
lekker! ik ga zo voor morgen dahlsoep maken, ben benieuwd. vanavond lekker makkelijk: pizza
quote:NEE
nou ja...alleen als je lief bent.....ik heb wat mee naar huis gekregen voor morgen
Nu: koffie.
edit: alhoewel, dat is vooral lekker met warm weer...
Erwtensoep met een stokbroodje dan?
quote:me 2, nizza's?
Vanavond tagliatelle met spinazie, parmaham en boursin
quote:Ik word juist gék van al die taartjes en koekjes, aangezien ik dat soort dingen vaak alleen maar in december maak. Maar goed, nu Valentijnsdag voorbij is zie je het aanbod op Foodgawker alweer wat minder zoet worden.Op maandag 15 februari 2010 20:30 schreef MariaEtcetera het volgende:
[..]
Ik moet bekennen dat Foodgawker ook bij mijn dagelijks-bekeken-websites hoort tegenwoordig, al maak ik er in de praktijk nog weinig van (maar al die taartjes en koekjes enzo!
Nu: volkoren broodkontje met een heel kledderige eiersalade: mayo, kerriepoeder, fijngeknipte bieslook en een nogal zachtgekookt eitje.
quote:ik heb net op Foodgawker gekeken en dit ga ik vanavond proberenOp dinsdag 16 februari 2010 10:40 schreef minilot het volgende:
[..]
Ik word juist gék van al die taartjes en koekjes, aangezien ik dat soort dingen vaak alleen maar in december maak. Maar goed, nu Valentijnsdag voorbij is zie je het aanbod op Foodgawker alweer wat minder zoet worden.
Nu: volkoren broodkontje met een heel kledderige eiersalade: mayo, kerriepoeder, fijngeknipte bieslook en een nogal zachtgekookt eitje.
quote:Het ziet er griezelig uit - wat is het? Vertel!Op dinsdag 16 februari 2010 11:16 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
ik heb net op Foodgawker gekeken en dit ga ik vanavond proberen
[ afbeelding ]
quote:haha, Italiaanse ham & champignon lasagneOp dinsdag 16 februari 2010 11:20 schreef minilot het volgende:
[..]
Het ziet er griezelig uit - wat is het? Vertel!
quote:Als jij het zegt!Op dinsdag 16 februari 2010 11:22 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
haha, ham & champignon lasagne
quote:ik hoop het
En drink nu een glas banaan-sinaasappelsap.quote:Oeeee, ik had gisteren op mijn werk als lunch een overgebleven wrap mee met mayo, tomaten en bacon en ik kon gewoon niet wachten tot het half één was! Smakelijk!Op dinsdag 16 februari 2010 12:34 schreef Windigo het volgende:
Ik ga nu een tomaat, sla, komkommer, mayo, bacon wrap maken voor lunch
quote:Ja bedankt voor je recept, het lijkt me een heel fijn ideeOp dinsdag 16 februari 2010 12:37 schreef minilot het volgende:
[..]
Oeeee, ik had gisteren op mijn werk als lunch een overgebleven wrap mee met mayo, tomaten en bacon en ik kon gewoon niet wachten tot het half één was! Smakelijk!
Vanavond maak ik overigens Boeuf Stroganoff met witte rijst, ook erg lekker
en hazelnoot vla toe
quote:Het wordt dus erwtensoep met een stokbroodje+kruidenboter en roggebrood...
Ik twijfel nog over wat ik vanavond zal gaan maken... mexicaans? Kip Hawaii? hmm... kip hawaii is wel een goed idee...
edit: alhoewel, dat is vooral lekker met warm weer...
Erwtensoep met een stokbroodje dan?
quote:hmm
Roergebakken spruitjes met ui, knof en spekjes erdoor met een lekker balletje gehakt
Vanavond: gegrilde biefstuk met champignons, paprika, courgette, ui, bosui, knoflook en rode pepers. Daarbij spinazie en tagliatelle met boursin en kaas.
quote:en uiteindelijk is t dus pasta carbonara (saus uit een potjeOp dinsdag 16 februari 2010 14:57 schreef SeaOfLove het volgende:
geen zin om de soep nog te maken...voor vanavond wordt t dus pasta gorgonzola met spekjes
) met extra spekjes aangezien ik vermoed dat de spekjes in t potje ver te zoeken zijn , daarbij tomatensalade aangemaakt met aceto de pomodoro (afgelopen zomer in italië gekocht ) en toast met gezouten roomboter.Het was lekker, burp!
quote:Deze heb ik naar aanleiding van jouw post vanavond gemaakt. Wat is dat lekker zeg, en het is zo makkelijk te maken. Nu heb ik een beetje zitten vogelen met voorbereiden, maar dit heb je met een kwartiertje kan en klaar op tafel. Zulke tortillia's kan je in de winkel niet kopen, echt een aanrader.Op vrijdag 12 februari 2010 11:36 schreef minilot het volgende:
Hmmmm, burgerrecepten!
En hoewel het topic gaat over wat we vandaag eten wil ik toch even kwijt wat ik morgen eet.. Mijn lief en ik hebben een drukke zaterdagmiddag thuis, dus lunchen we met BLT-wraps!
[ afbeelding ]
(Plaatje via dit recept)
Nu al zin in! Uiteraard met zelfgemaakte en dus aaibaar zachte tortilla's, want ik heb er nog precies genoeg volkoren bloem voor.
Vooral van de zomer wordt dit een terugkomer.
Ik heb maaltijdsoep (kip-tomaat) gemaakt met een chinees tintje. Recept van smulweb iets wat aangepast, met de groenten. Ik heb in plaats van soepgroenten gewoon bloemkool, broccoli en parijse worteltjes gebruikt.
- 2 kipfilets en twee poten
- 3 liter water
- 2 pakjes Honig Chinese tomatensoep
- 2 stuks bleekselderij
- 1 preien
- 1 bakje champignons
- Broccoli, Bloemkool en worteltjes
- tobasco
- ketjap
- 2 theelepel gemberpoeder
De kip samen met de groente en gemberpoeder en 20 minuutjes koken. (zacht)
Daarna kip er uit halen en plukken/snijden en de champignons aan de soep toevoegen.
Vervolgens nog even aan de kook brengen, de twee pakjes soep toevoegen en de kip er in.
Op smaak maken met ketjap en je hebt een lekker stevige soep.
Vond het erg lekker.
quote:Ha, precies wat ik ook dacht, zo van: niet vergeten voor lange zomeravonden op het balkon met Veel Drank!Op dinsdag 16 februari 2010 18:26 schreef Dirkh het volgende:
[..]
Deze heb ik naar aanleiding van jouw post vanavond gemaakt. Wat is dat lekker zeg, en het is zo makkelijk te maken. Nu heb ik een beetje zitten vogelen met voorbereiden, maar dit heb je met een kwartiertje kan en klaar op tafel. Zulke tortillia's kan je in de winkel niet kopen, echt een aanrader.
Vooral van de zomer wordt dit een terugkomer.
Met koud biertje en bbq... HEERLIJK
Pasta
was erg lekker recept en makkelijk te maken
quote:ziet er simpel (qua ingrediënten) maar lekker uit! Knoflook erbij?Op woensdag 17 februari 2010 10:10 schreef minilot het volgende:
Ik heb vanmorgen vroeg een basilicum-korstdeeg in elkaar staan kneden, zodat we vanavond tomatentaart naar dit recept hebben. Verschil met genoemd recept is dat ik er ook nog belegen geitenkaas bij stop.
Vanmiddag een puntje met pepersalami en kaas, een risolles en eitje van mn collega
quote:Er zit knoflook in de deegkorst verwerkt!Op woensdag 17 februari 2010 11:03 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
ziet er simpel (qua ingrediënten) maar lekker uit! Knoflook erbij?
daarbij grote gamba's gebakken in o.a. italiaanse olijfolie, chilisaus en verse knoflook
en een salade
nu 2 witte geroosterde boterhammen. eentje met pindakaas en hagelslag, eentje met mozzarella en verse basilicum, italiaanse olijfolie, peper en zout.
Gaan zo langs de supermarkt en halen een groot scala aan groente dat lekker in een wrap met wat rundergehakt en verse guacamole gaat. Wilde ze eigenlijk 'de eerstvolgende keer' zelf maken, die wraps, maar dat schuif ik nog even op
groente!
Vanmiddag een foccacia sandwich met mozarella, pesto, en tomaat gegeten, met wederom een glaasje van hetzelfde sap
Tussendoor arabisch walnoten, caramel, bladerdeeggebak van mijn moeder
En vanavond een restje rijst met nog wat stroganoff saus van gister, en een groene salade
quote:jij hebt lekker gegeten vandaag!Op woensdag 17 februari 2010 19:08 schreef Windigo het volgende:
Vanochtend toast met roerei en bacon gegeten, vergezeld door een glaasje banaan-sinaasappelsap.
Vanmiddag een foccacia sandwich met mozarella, pesto, en tomaat gegeten, met wederom een glaasje van hetzelfde sap
Tussendoor arabisch walnoten, caramel, bladerdeeggebak van mijn moeder
En vanavond een restje rijst met nog wat stroganoff saus van gister, en een groene salade
Ik wil mijn bolletje met ham en kaas.quote:Samen eethuisje beginnen?Op woensdag 17 februari 2010 19:08 schreef Windigo het volgende:
Vanochtend toast met roerei en bacon gegeten, vergezeld door een glaasje banaan-sinaasappelsap.
Vanmiddag een foccacia sandwich met mozarella, pesto, en tomaat gegeten, met wederom een glaasje van hetzelfde sap
Tussendoor arabisch walnoten, caramel, bladerdeeggebak van mijn moeder
En vanavond een restje rijst met nog wat stroganoff saus van gister, en een groene salade
quote:Goed idee, dan ben ik eerste gast
quote:En dat we dan heel erg ons best doen, omdat jij van CUL bent, met een roosje in een vaasje op je tafel en bonbonnetjes toe!Op woensdag 17 februari 2010 21:15 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Goed idee, dan ben ik eerste gast
quote:Op woensdag 17 februari 2010 21:16 schreef minilot het volgende:
[..]
En dat we dan heel erg ons best doen, omdat jij van CUL bent, met een roosje in een vaasje op je tafel en bonbonnetjes toe!
Lief, maar ben ik al heel gauw tevreden. Boter, kaas en eieren doen het goed
quote:Boter, kaas en eieren - ik voorzie torenhoge soufflé's, als wolken op je bord!Op woensdag 17 februari 2010 21:17 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Lief, maar ben ik al heel gauw tevreden. Boter, kaas en eieren doen het goed
OT: Rosé en restjes geitenkaas
quote:en ik eet als een dolblij en gelukkig kind die torenhoge soufflé helemaal op, en lik daarna de laatste kruimeltjes van mn wang wegOp woensdag 17 februari 2010 21:18 schreef minilot het volgende:
[..]
Boter, kaas en eieren - ik voorzie torenhoge soufflé's, als wolken op je bord!
OT: Rosé en restjes geitenkaas
wanneer openen jullie?
quote:Goed idee
we moeten echt eens meeten, Minilot Ot: Kopje thee en wat walnotengebak, heb niks in huis voor ontbijt dus moet nu gauw naar de supermarkt
quote:lekker! mijn favoriete theeOp woensdag 17 februari 2010 21:17 schreef Lotje-Plusone het volgende:
Een grote mok jasmijnthee!
quote:ik wil ook meedoen, dan doe ik de gerechten zonder geitenkaas
voor vanavond is het een hartige taart btw Vanavond geen idee, eten we bij vrienden
oeh:
Vanavond: aardappels, brocolli, stukje vlees(keuze wordt altijd pas bij de slager gemaakt) en een nog nader te bepalen sausje.
[ Bericht 37% gewijzigd door Gewoonik op 18-02-2010 11:11:19 ]
nu noodlesoup met kip en een kop thee
moet zo werken, dus een vervroegde lunch.
quote:Ben jij gewoon gastkok voor onze maandelijkse Indische Feestbonanza!Op donderdag 18 februari 2010 08:30 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
ik wil ook meedoen, dan doe ik de gerechten zonder geitenkaas
Ontbeten met griekse yoghurt, allerlei noten, lijnzaad en honing.
Strakjes lunchen met een bak rucola met chinese peer en roquefort, en ik heb op kantoor altijd een flesje olijfolie en een flezje witte wijnazijn staan voor ad hoc sla-dressing op elk moment.
Vanavond makkelijk, want heel laat thuis: couscoussalade met feta, komkommer, rode ui, rozijnen en raz el hanout.
quote:Lijkt me allemaal heerlijk zeg!Op donderdag 18 februari 2010 12:05 schreef minilot het volgende:
[..]
Ben jij gewoon gastkok voor onze maandelijkse Indische Feestbonanza!
Ontbeten met griekse yoghurt, allerlei noten, lijnzaad en honing.
Strakjes lunchen met een bak rucola met chinese peer en roquefort, en ik heb op kantoor altijd een flesje olijfolie en een flezje witte wijnazijn staan voor ad hoc sla-dressing op elk moment.
Vanavond makkelijk, want heel laat thuis: couscoussalade met feta, komkommer, rode ui, rozijnen en raz el hanout.
Ik eet vanmiddag warm want ik ga vanavond sporten en wil dan niet een te volle maag hebben.
Voor lunch dus gebakken aardappeltjes en een visburger en komkommersla.
Kom tomatensoep of spinaziesoep vooraf, bananenboot na (vanille-ijs, bananenijs, banaan, chocola en slagroom
Morgen waarschijnlijk wraps of tortilla's, of iets in die richting Daarna snel naar verjaardag waar ik denk een tompouce te mogen nuttigen. En evt. een lekker hapje.
Knoflooksaus met Griekse Yoghurt en Mayo. Lekker.
Morgen: Patat halen.
Samen met een zakje raz en hanout en een zakje gehakte munt in de brooddoos van mijn lief gepropt.Nu rooibosthee en een stroopwafel
Daarna een appeltje voor m'n schuldgevoel
quote:hier een couscoussalade 'naturel' met wat citroensap en olijfolie, peper en zout, met erdoorheen witte kaas, gegrilde groente, geroosterde pijnboompitten en rucola
MB, hier ook teveel couscous.
vind de spicy casablanca couscous met koriander, munt, saffraan en pepertjes lekkerder, maar dat is meer een bijgerecht dan een maaltijd
ontopic: een grote bak perzikenkwark en een kop koffie achter de pc op 't werk
En een glas cola..Reuze gezond begin van de dag vandaag
quote:bleghOp vrijdag 19 februari 2010 10:14 schreef Windigo het volgende:
Een stuk koude pizza
Reuze gezond begin van de dag vandaag
quote:Ongezond, maar lékker!Op vrijdag 19 februari 2010 10:14 schreef Windigo het volgende:
Een stuk koude pizza
Reuze gezond begin van de dag vandaag
quote:Het mag ook wel eens niet culi-verantwoord
Nu een kopje thee
Ik bestel vanavond zeker een lekkere pan-pizza Americana, bij Domino's Pizza. Ik kijk er nu al naar uit! En een glaasje witte wijn, want weekend! ) en een halve aardappeltortilla met spinazie, doperwten en zachte geitenkaas. Met knoflookmayo d'rbij. *burp. Knoflook!!!quote:Lekker!Op vrijdag 19 februari 2010 13:47 schreef ColdFeet het volgende:
Ik heb net geluncht met een salade met pijnboompitjes en fake bacon bits (
Mijn salade bestaat uit komkommer, botersla, geitenkaas, rozijnen, geroosterde pijnboompitten en honing mosterd vinnaigrette
Vanavond linguine met paddestoelen in een roomsaus met champagne en sjalotten.
quote:Ik maak altijd extra deegOp vrijdag 19 februari 2010 14:02 schreef minilot het volgende:
Koude pizza! Ik wou dat ik dat eens had - bij ons gaat de pizza altijd op.
Op een bepaald moment begonnen ze er op Meneers werk zelfs opmerkingen over te maken, dat 'ie zo vaak pizza at. Ach ja. de liefde van de man... Vanmiddag piri-piri kippenpootjes bij de slager gehaald
quote:lekkeerrrOp vrijdag 19 februari 2010 14:56 schreef Yannick567 het volgende:
Vrijdag frietdag hier thuis, dus vanavond friet
Vanmiddag piri-piri kippenpootjes bij de slager gehaald
Ik had vanmiddag een calzone tosti met origano.Vnv lekker met de fam eten:
- Grote rollade van de slager
, champignonsaus en gebakken champignons- Aardappelwedges
- Gegratineerde witlof ham/kaas
- Stoofperen
- Salade met tomaat, ei, ui, kaas, pijnboompitten en honing/mosterddressing
Toetjes:
- Ouderwetse pudding met rozijnen en bessensap
- Roompudding met chocoladesaus (Mora)
- Chocolade- en slagroomijs
- Vers fruit
- Irish coffee
.