Jos Valentijn (Ter Aar, 28 maart 1952) is een voormalig Nederlands schaatser. Hij was gespecialiseerd op de sprint afstanden. Tegenwoordig is hij (sport)fysiotherapeut te Heerenveen.
Hij is onder andere bekend vanwege de klungelige manier waarop hij in 1976 de wereldtitel sprint verspeelde. Na drie afstanden leidde Valentijn het klassement, met een voorsprong van 0.29 op de nummer 2, Dan Immerfall (overeenkomend met 0.58 seconden op de 1000 meter). Op de laatste 1000 meter werd Valentijn wegens 3 valse starts gediskwalificeerd. Uiteindelijk greep de Zweed Johan Granath de titel.
Laat het toch rusten.
Is al zo lang geleden.
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !