) of ik een lijstje wilde maken met produkten die ze voor me mee kon nemen uit Suriname.Ik ben niet zo heel erg thuis in de Surinaamse keuken en na wat Googlen weet ik nog niet goed wat voor (uiteraard houdbare) etenswaren ik nu het beste aan haar kan vragen.
Aan de kenners hier wil ik dan ook vragen welke etenswaren, kruiden e.d. ik echt op m'n lijstje zou moeten zetten (wat bijv. hier niet te krijgen is). Het maakt me niet zo heel veel uit wat precies, als ik er maar een heerlijk potje mee kan koken/bakken
. Graag dus jullie tips! Heel veel surinaamse producten zijn hier in NL goed te verkrijgen, zeker in de grotere steden en de randstad.
quote:Daar vraagt TS ook echt om jaOp dinsdag 19 januari 2010 15:00 schreef Erosjuhhh het volgende:
waar woont TS?
Heel veel surinaamse producten zijn hier in NL goed te verkrijgen, zeker in de grotere steden en de randstad.
quote:NOFI, maar aan dit soort antwoorden heb ik dus helemaal niets (zucht). Graag alleen reageren als je tips/adviezen hebt.Op dinsdag 19 januari 2010 15:16 schreef Deetch het volgende:
als je toch al niet weet wat voor producten je collega uit suriname mee moet nemen kan ze toch net zo goed niks meenemen. Behalve dan een slof tax free sigaretten en wat flessen rum.
Ik vraag o.a. naar traditionele, authentieke produkten die je hier in NL niet zo snel (of niet) tegenkomt. Produkten waarvan Surinamers en/of regelmatig-Suriname-bezoekers zeggen: dit moet je echt vragen om mee te nemen. Dat dus
Dus eigenlijk wil je gewoon interessant doen ofzo?
. I don't get it.quote:omg... wat een trieste reactieOp dinsdag 19 januari 2010 15:53 schreef Jarno het volgende:
Dus eigenlijk wil je gewoon interessant doen ofzo?
.M'n openingspost en tweede post waren denk ik wel duidelijk zat. Maar speciaal voor Jarno: Ik ben geen Surinamer, ben er nooit geweest ook, een Surinaamse collega vraagt me wat ze voor me mee kan nemen, en aangezien ik hou van lekker koken/eten, vraag ik dus heel simpel aan de Suriname kenners wat zij me aanraden aan bijv. kruiden en andere etenswaren om aan collega te vragen, aangezien ik dus (en nogmaals) niet thuis ben in Surinaamse produkten.
Vanaf nu graag gewoon handige tips.
Waarbij de sate nog leuk werd bij de douane. Het is namelijk een bruine pasta. en gek genoeg krijg je daar toch vragen over.....
Ik zou het niet doen, als je er uit bent wat je toch wilt hebben kan je het altijd de toko vragen te bestellen
Wat ik zelf meestal meeneem:
- Gekruide ketjap
- vleesmarinade
- pindasambel
- bami en nasikruiden (samengesteld in een zakje)
- gedroogde garnalen (meegesmokkeld...)
- laos, citroenblad
Verder kan je ook vragen of ze surinaams fruit meeneemt (het is nu mangoseizoen
), en bananenchips In Nederland niet te verkrijgen
quote:is gewoon te krijgen hier hoorOp maandag 25 januari 2010 18:31 schreef Michellee het volgende:
Ik heb de vorige keer die sappen meegenomen! Smaak: Zuurzak!
In Nederland niet te verkrijgen
quote:Geen masala uit Nickerie?Op maandag 25 januari 2010 13:48 schreef Aarti het volgende:
Het ligt eraan wat je allemaal wilt gebruiken!
Wat ik zelf meestal meeneem:
- Gekruide ketjap
- vleesmarinade
- pindasambel
- bami en nasikruiden (samengesteld in een zakje)
- gedroogde garnalen (meegesmokkeld...)
- laos, citroenblad
Verder kan je ook vragen of ze surinaams fruit meeneemt (het is nu mangoseizoen
quote:Neen, massala krijg ik van mn tante, die mixt het zelf
). Wat je in Nederland niet of moeilijk kunt krijgen zijn Surinaamse groeten en fruit. Nu kan je dat allemaal niet zomaar meenemen, maar op Zanderij zat lang een winkel die "goedgekeurde" spullen had, die je wel zonder problemen mee mocht nemen. Geen idee of die winkel er nog zit (aan gebrek aan klanten zal hij niet verdwenen zijn in elk geval ). Als je dan toch mag kiezen zou ik daarvoor gaan! quote:Echt waar?
Die flessen sap waar je water bij moet doen? Niet siroop maar echt vruchtensap? Waar dan?en gebakken rijst chips ( ik weet niet hoe het precies heet, maar het is roze of geel ), dat heb ik in nederland nog nergens gevonden.
Kun je voor mij misschien ook iets regelen
quote:ik ken het alleen als we bij de toko een hapje doen uit een pakje, ik wil binnenkort weer even gaan zal dan even kijken voor je. vraag t sowieso wel aan vriend die is daar meer in thuis. waar woon je ergens? als je eens langs delft rijdt is afslag noord de moeite waard om even vd weg af te gaan en een bezoek te brengen aan xotus. neem genoeg geld mee, want je koopt je er geheid klemOp dinsdag 26 januari 2010 14:13 schreef Michellee het volgende:
[..]
Echt waar?
En daarna even een lekker hapje doen in t restaurant gedeelte natuurlijk 
quote:Het zijn van die liter flessen met sap. Ik ben het merk vergeten! Als je dat wil doen, graag! Ik woon in Zwolle, dus wel ver ervan af, maar kom wel geregeld in omgeving Den Haag.Op dinsdag 26 januari 2010 14:51 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
ik ken het alleen als we bij de toko een hapje doen uit een pakje, ik wil binnenkort weer even gaan zal dan even kijken voor je. vraag t sowieso wel aan vriend die is daar meer in thuis. waar woon je ergens? als je eens langs delft rijdt is afslag noord de moeite waard om even vd weg af te gaan en een bezoek te brengen aan xotus. neem genoeg geld mee, want je koopt je er geheid klem
quote:Brong Brong?Op dinsdag 26 januari 2010 14:18 schreef gekkie_ het volgende:
en gebakken rijst chips ( ik weet niet hoe het precies heet, maar het is roze of geel ), dat heb ik in nederland nog nergens gevonden.
Toen ik van de zomer terugkwam van Suriname, zat mijn koffer vol met flessen zuurzaksap en mijn handbagage met brong brong. De man van het vliegveld (in Suriname) deed mijn tas open en hij zei "Heb je nu een tas vol Brong Brong
"
quote:Ik heb de markoesaversie afgelopen zomer op kwakoe gekocht. Los daarvan kom ik eigenlijk alleen maar siroop tegen.Op dinsdag 26 januari 2010 15:36 schreef Michellee het volgende:
[..]
Het zijn van die liter flessen met sap. Ik ben het merk vergeten! Als je dat wil doen, graag! Ik woon in Zwolle, dus wel ver ervan af, maar kom wel geregeld in omgeving Den Haag.
Ik woon niet ver van Delft af, dus Xotus ga ik ook zeker een keer bezoeken, ben benieuwd!
quote:is echt de moeite waard, ze hebben daar zo'n uitgebreid assortiment, ik word daar altijd zo vrolijk en hebberigOp woensdag 27 januari 2010 08:34 schreef KillerBee4ever het volgende:
Bedankt voor alle tips, hier ben ik erg mee geholpen!
Ik woon niet ver van Delft af, dus Xotus ga ik ook zeker een keer bezoeken, ben benieuwd!
maargoed ik vind het ook heerlijk om indisch te koken Kreeg voor jou gister van vriend nog de tip om te vragen om geconfijte guave, dat is hier dus niet te krijgen. Hij wist alleen niet zeker of ze dat in suriname hebben hij had het in indonesië op nl. . Alhoewel ik nog niet weet in welke gerechten dit doorgaans gebruikt wordt(?) Verder natuurlijk een echte Surinaamse pompelmoes...een hels karwei om schoon te maken, maar lekker dat ze zijn... daar kan een Nederlandse grapefruit echt niet aan tippen.
En er zijn natuurlijk zoveel lekkere groentesoorten die je daarvandaan mee kunt nemen (die hier niet te krijgen zijn, of schreeuwend duur zijn), maar als je ze niet klaar weet te maken heeft dat niet zoveel zin denk ik.