CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi!
Ik wil graag muffin's maken met blauwe bessen.
Er ligt hier namelijk nog een doosje blauwe bessen in de vriezer. Ik vraag me nu alleen af of ik deze besseb bevroren door het beslag kan doen of dat het beter is ze eerst te laten ontdooien?
Ik wil graag muffin's maken met blauwe bessen.
Er ligt hier namelijk nog een doosje blauwe bessen in de vriezer. Ik vraag me nu alleen af of ik deze besseb bevroren door het beslag kan doen of dat het beter is ze eerst te laten ontdooien?
klinkt wel heel aannemelijkquote:Op dinsdag 22 december 2009 20:39 schreef evo87 het volgende:
bevroren is makkelijker anders gaan ze stuk en wordt je beslag blauw en lelijk
Met bevroren bessen blijven de muffins erg wit vind ik. Je kunt ze dan nog even bijbruinen onder de grill, want op zich zijn ze wel goed gaar van binnen.
Niet vergeten de bessen even door de bloem te rollen, anders zakken ze allemaal naar de bodem
Niet vergeten de bessen even door de bloem te rollen, anders zakken ze allemaal naar de bodem
|
|
