CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Elke keer als ik bijvoorbeeld speculaaskoekjes maak, smaken ze een beetje aangebrand.... Terwijl ze er wel gewoon normaal uitzien en niet zwart of zo. En ze zijn ook niet te hard.
Ik houd mij elke keer aan de voorgeschreven temperatuur (elektrische oven) en het recept. De oven is ook gewoon normaal. Geen oud ding of zo.
Waar kan dat nou aan liggen? worden ze dan toch te heet?
Ik houd mij elke keer aan de voorgeschreven temperatuur (elektrische oven) en het recept. De oven is ook gewoon normaal. Geen oud ding of zo.
Waar kan dat nou aan liggen? worden ze dan toch te heet?
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
bedankt hé dikke.
waar bak je ze op?
Ik heb het wel eens met bakpapier gehad dat koekjes beetje verbrand smaakten.
Toen ik ze daarna gewoon op een plaat bakte was er niks aan de hand
Ik heb het wel eens met bakpapier gehad dat koekjes beetje verbrand smaakten.
Toen ik ze daarna gewoon op een plaat bakte was er niks aan de hand
Een pak van 500 gram mix, 175 gram boter, 2 eetlepels melk en een beeetje zout.quote:Op zondag 8 november 2009 14:51 schreef EchoAlpha het volgende:
Ik gok op verkeerde hoeveelheid ingrediėnten
daar kan weinig verkeerd gaan
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Een schone bakplaat met wat meel.quote:
waar bak je ze op?
Ik heb het wel eens met bakpapier gehad dat koekjes beetje verbrand smaakten.
Toen ik ze daarna gewoon op een plaat bakte was er niks aan de hand
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
500 gram mix. Zelf koekjes bakken zegt 'ie. Pfff. 500 gram mix.
Een knorr wereldgerecht klaarmaken is bij jou zeker 'lekker koken'?
Een knorr wereldgerecht klaarmaken is bij jou zeker 'lekker koken'?
Ik wens je een dolfijne dag
probeer het eens met wat paneermeel dat is wat grover en dan komt er ook lucht onder de koekjesquote:Op zondag 8 november 2009 14:55 schreef Surveillance-Fiets het volgende:
[..]
Een schone bakplaat met wat meel.
Aan de smaak doet het niks.
Ik doe dat ook altijd met taarten en cakes langs de randen
Ik ben geen culinaire held. Anders had ik dit topic ook niet geopend, shitlock.quote:
500 gram mix. Zelf koekjes bakken zegt 'ie. Pfff. 500 gram mix.
Een knorr wereldgerecht klaarmaken is bij jou zeker 'lekker koken'?
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Faler, je kookt dan toch ook zelf, je laat het niet een ander doen.Anyhow, ik zou ook niet weten waar het aan kan liggen.
Ik heb perfecte koekjes.
Kostte maar 1,59 euro.
Kostte maar 1,59 euro.
Op dinsdag 9 augustus 2011 23:01 schreef SuperrrTuxxx het volgende:
Ik hou zoveel van jou, ik doe alles voor je! O+
Ik hou zoveel van jou, ik doe alles voor je! O+
goeie!quote:
[..]
probeer het eens met wat paneermeel dat is wat grover en dan komt er ook lucht onder de koekjes
Aan de smaak doet het niks.
Ik doe dat ook altijd met taarten en cakes langs de randen
dat ze op de bakplaat te heet worden of zo...
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
quote:Op zondag 8 november 2009 14:59 schreef Surveillance-Fiets het volgende:
[..]
goeie!
dat ze op de bakplaat te heet worden of zo...
Bij de meeste koekjes maakt dat niet uit trouwens maar bij sommige soorten (vooral die met veel suiker erin) kan het dan verbrand gaan smaken.
De suiker gaat dan caramelliseren en uiteindelijk een beetje verbranden, ook al zie je dat aan de kleur niet.
Verder hou ik me nooit aan recepten en doe ze liever iets langer in de oven op een iets lagere temperatuur
oehh!quote:
[..]
Bij de meeste koekjes maakt dat niet uit trouwens maar bij sommige soorten (vooral die met veel suiker erin) kan het dan verbrand gaan smaken.
De suiker gaat dan caramelliseren en uiteindelijk een beetje verbranden, ook al zie je dat aan de kleur niet.
Verder hou ik me nooit aan recepten en doe ze liever iets langer in de oven op een iets lagere temperatuur
en hoe weet je dan dat ze klaar zijn? op deze manier?
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
langer in de oven op lagere temperatuur werkt t beste
Today is life -
the only life you are sure of. Make the most of today.
Dale Carnegie
the only life you are sure of. Make the most of today.
Dale Carnegie
Haha!quote:
Anyway Fiets
leuk dat je koekjes bakt
dat had ik niet achter jou gezocht!ik zou ook gaan voor iets lagere temperatuur.
Wel vreemd trouwens? Misschien een recept uit proberen waar jezelf alle kruiden etc in moet doen in plaats van die mix? Misschien ligt het wel aan die mix waar jij uiteindelijk niets aan kunt doen.
Oh en waar plaats je het rooster??
Midden ga ik van uit?
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Kruiden verbranden snel. Vooral speculaas kruiden!!!! Dat zie je niet, maar proef je zeker wel! Probeer de koekjes zoals hier boven gezegd iets korter te bakken en evt. iets langer. Koekjes zijn altijd nog iets zacht als ze uit de oven komen! verkijk je daar niet op. Als ze al hard uit de oven komen is het vaak al iets te ver!
Succes er mee
Succes er mee
Schatten en proeven.quote:Op zondag 8 november 2009 15:04 schreef Surveillance-Fiets het volgende:
[..]
oehh!
en hoe weet je dan dat ze klaar zijn? op deze manier?
Als ik bijvoorbeeld de temperatuur 10 graden lager instel dan aanbevolen is dan laat ik ze zo´n 10 tot 15 min langer in de oven.
Lukt hier altijd
|
|
