CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dinsdag: kippenpoten met bietjes en ui
Woensdag: eten bij mijn ouders
Donderdag: pizza
Vrijdag: andijviestamp met spekjes en een gehaktbal
Zaterdag: feestje
Zondag: biefstukreepjes, lente-ui, paprika en rijst
Maandag: pasta met champignons, spekjes en spinazie
Woensdag: eten bij mijn ouders
Donderdag: pizza
Vrijdag: andijviestamp met spekjes en een gehaktbal
Zaterdag: feestje
Zondag: biefstukreepjes, lente-ui, paprika en rijst
Maandag: pasta met champignons, spekjes en spinazie
Maandag: Quiche met spek en prei
Dinsdag: sperziebonen met zigeuner snitsel en gebakken krieltjes
Woensdag: Boerenkool stampot met spekjes en rookworst
Donderdag: Rode kool met aardappelpuree en braadworst
Vrijdag: Erwtjes/Worteltjes met rijst en kipsnitzel
Zaterdag: Iets makkelijks
Dinsdag: sperziebonen met zigeuner snitsel en gebakken krieltjes
Woensdag: Boerenkool stampot met spekjes en rookworst
Donderdag: Rode kool met aardappelpuree en braadworst
Vrijdag: Erwtjes/Worteltjes met rijst en kipsnitzel
Zaterdag: Iets makkelijks
Zaterdag: Pompoensoep met stokbrood met brie
Zondag: Ravioli gevuld met tomaten en kaas
Maandag: Gebakken aardappeltjes, Biefstuk, sperziebonen
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Salade met geitenkaas, pijnboompitten en peer, met stokbrood
Donderdag: Penne met geitenkaas, geroosterde paprika, rode peper en zwarte olijven
Vrijdag: Rijst met kip tandoori
Zaterdag: Restje Penne
Zondag: Ravioli gevuld met tomaten en kaas
Maandag: Gebakken aardappeltjes, Biefstuk, sperziebonen
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Salade met geitenkaas, pijnboompitten en peer, met stokbrood
Donderdag: Penne met geitenkaas, geroosterde paprika, rode peper en zwarte olijven
Vrijdag: Rijst met kip tandoori
Zaterdag: Restje Penne
Zo, ik heb ook eens mijn best gedaan wat structuur aan te brengen in mijn leven. Net bedacht wat ik ongeveer wil gaan eten de komende week.
Zaterdag: pompoensoep, gegrilde forel met groene kruiden, knof en citroen
Zondag: eten op werk
Maandag: Verse lasagna met mijn favo tomatensaus, spinzaie, kastanjechamps, wortel, bechamel en grana padano
Dinsdag: waarschijnlijk lasagna die over is
Woensdag: Stoofpotje met rundvlees en donker bier
Donderdag: Een nog nader te bepalen paella met in ieder geval chorizo en een scheut sherry
Vrijdag: eten op werk
Waarschijnlijk wordt de volgorde wel omgegooid, maar ik hoef in ieder geval niet meer na te dneken wat ik ga eten en heb de meeste boodschappen al gedaan. Eens kijken of ik hier tijd en geld mee kan besparen.
Zaterdag: pompoensoep, gegrilde forel met groene kruiden, knof en citroen
Zondag: eten op werk
Maandag: Verse lasagna met mijn favo tomatensaus, spinzaie, kastanjechamps, wortel, bechamel en grana padano
Dinsdag: waarschijnlijk lasagna die over is
Woensdag: Stoofpotje met rundvlees en donker bier
Donderdag: Een nog nader te bepalen paella met in ieder geval chorizo en een scheut sherry
Vrijdag: eten op werk
Waarschijnlijk wordt de volgorde wel omgegooid, maar ik hoef in ieder geval niet meer na te dneken wat ik ga eten en heb de meeste boodschappen al gedaan. Eens kijken of ik hier tijd en geld mee kan besparen.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Deze week:
Maandag nasi met een gebakken eitje en satésaus
Dinsdag stamppot andijvie met spekjes en jus
Woensdag penne met bolognesesaus en Parmezaanse kaas
Donderdag tartaartjes met geroosterde aardappeltjes en worteltjes
Vrijdag salade niçoise
Maandag nasi met een gebakken eitje en satésaus
Dinsdag stamppot andijvie met spekjes en jus
Woensdag penne met bolognesesaus en Parmezaanse kaas
Donderdag tartaartjes met geroosterde aardappeltjes en worteltjes
Vrijdag salade niçoise
dinsdag: roti
woensdag: varkenshaas sate met gebakken uitjes en sla met feta en rode ui
donderdag: kip met milde curry en gele rijst, erbij komkommersalade
vrijdag: uit eten
zaterdag: tarwebolletjes met hamburger, cheddar en rode ui
zondag: pasta met spinazie, champignons en truffel-olie
maandag: gado gado met witte rijst
[ Bericht 30% gewijzigd door Xennia op 12-10-2009 19:37:21 ]
woensdag: varkenshaas sate met gebakken uitjes en sla met feta en rode ui
donderdag: kip met milde curry en gele rijst, erbij komkommersalade
vrijdag: uit eten
zaterdag: tarwebolletjes met hamburger, cheddar en rode ui
zondag: pasta met spinazie, champignons en truffel-olie
maandag: gado gado met witte rijst
[ Bericht 30% gewijzigd door Xennia op 12-10-2009 19:37:21 ]
Eindelijk weer eens een weekmenuutje! 
Zoiets wordt het:
Maandag: lekkerbekje, ovenfrites en salade
Dinsdag: Hamburgers met avocado/ui
Woensdag: Pita falafel met saladespul
Donderdag: Chinees halen (i.v.m. verjaardag)
Vrijdag: boerenkool stamppot
Zaterdag: roti
Zondag: kliekjes
Zoiets wordt het:
Maandag: lekkerbekje, ovenfrites en salade
Dinsdag: Hamburgers met avocado/ui
Woensdag: Pita falafel met saladespul
Donderdag: Chinees halen (i.v.m. verjaardag)
Vrijdag: boerenkool stamppot
Zaterdag: roti
Zondag: kliekjes
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
oh ja!
Maandag: pasta met rode saus en gehakt en veel groente
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: kipshoarma
Donderdag:
buiten de deur
Vrijdag: zelfgemaakte hamburgers, rostischijven en wat groente uit de wok
Zaterdag: wokken
Zondag: groentensoep
Maandag: pasta met rode saus en gehakt en veel groente
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: kipshoarma
Donderdag:
buiten de deurVrijdag: zelfgemaakte hamburgers, rostischijven en wat groente uit de wok
Zaterdag: wokken
Zondag: groentensoep
Ja doei.
Ik heb ook weer een weekmenu:
Zaterdag: Aardappelpartjes uit de oven, gegratineerde bloemkool en gehaktballetjes (vegaballetjes voor mij)
Zondag: Uit eten of Pasta prei
Maandag: Verse pasta met gemenge paddestoelen, walnoten en pecorino.
Dinsdag: Wortel-linzen-sinaasappelsoep met brood
Woensdag: Zuurkoolstamppot met champignons en blauwe kaas
Donderdag:Gegrilde pompoen met aardappels? en iets van een vegaburger
Vrijdag = pizzadag
Zaterdag: Aardappelpartjes uit de oven, gegratineerde bloemkool en gehaktballetjes (vegaballetjes voor mij)
Zondag: Uit eten of Pasta prei
Maandag: Verse pasta met gemenge paddestoelen, walnoten en pecorino.
Dinsdag: Wortel-linzen-sinaasappelsoep met brood
Woensdag: Zuurkoolstamppot met champignons en blauwe kaas
Donderdag:Gegrilde pompoen met aardappels? en iets van een vegaburger
Vrijdag = pizzadag
Ik ook, maar het is herfstvakantie dus ik behoud mij het recht voor op enig moment ernstig er vanaf te wijken 
Vandaag: Groentesoep met gehaktballetjes en stokbrood
Morgen: Stoofpotje rundvlees/winterpeen/bier met aardappelpuree
Maandag: Spinazie-quiche met tomaten-ui-feta-salade
Dinsdag: Eten in Rotterdam bij vriendinnetje, m'n lief eet pizza
Woensdag: Babi ketjap met rijst en sperzieboontjes
Donderdag: Kip Tandoori met rijst en appel/witlofsalade
Vrijdag: Vis uit de oven met broccoli en een mosterdsausje.
Zaterdag: Zelfgemaakte pizza met tonijn voor mij en salami voor lief.
[ Bericht 9% gewijzigd door #ANONIEM op 17-10-2009 15:21:47 ]
Vandaag: Groentesoep met gehaktballetjes en stokbrood
Morgen: Stoofpotje rundvlees/winterpeen/bier met aardappelpuree
Maandag: Spinazie-quiche met tomaten-ui-feta-salade
Dinsdag: Eten in Rotterdam bij vriendinnetje, m'n lief eet pizza
Woensdag: Babi ketjap met rijst en sperzieboontjes
Donderdag: Kip Tandoori met rijst en appel/witlofsalade
Vrijdag: Vis uit de oven met broccoli en een mosterdsausje.
Zaterdag: Zelfgemaakte pizza met tonijn voor mij en salami voor lief.
[ Bericht 9% gewijzigd door #ANONIEM op 17-10-2009 15:21:47 ]
Vandaag: Penne met pestosaus, broccoli en parmezaanse kaas
Morgen: Sperziebonen met rendangvlees
Woensdag: iets uit de vriezer
Donderdag: witlof ham kaas uit de oven met aardappelschijfjes
Vrijdag:Sla met?
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: Soep waarvan eventueel een deel de vriezer in kan.
Maandag: Pitabroodjes met falafel
Dinsdag: Spaghetti met een tomatensaus veel groente en parmezaanse kaas
Morgen: Sperziebonen met rendangvlees
Woensdag: iets uit de vriezer
Donderdag: witlof ham kaas uit de oven met aardappelschijfjes
Vrijdag:Sla met?
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: Soep waarvan eventueel een deel de vriezer in kan.
Maandag: Pitabroodjes met falafel
Dinsdag: Spaghetti met een tomatensaus veel groente en parmezaanse kaas
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
zaterdag: aardappelpannekoekjes met kaas/ met spek en ui/ naturel. ook american pancakes gemaakt goed gelukt maar niks voor mij.
zondag: stamppot boerenkool met spek en worst
maandag: macaroni
dinsdag: nog niet bekend want zou naar school gaan maar tis herfstvakantie
woensdag: rijst met sperzieboontjes, ui, kip, honingpeper en ketjap.
donderdag: Spruitenstamppot
zondag: stamppot boerenkool met spek en worst
maandag: macaroni
dinsdag: nog niet bekend want zou naar school gaan maar tis herfstvakantie
woensdag: rijst met sperzieboontjes, ui, kip, honingpeper en ketjap.
donderdag: Spruitenstamppot
Maandag: mihoen met veel groenten, ei, satesaus en gebakken uitjes
Dinsdag: subway
Woendag: uit eten
Donderdag: spaghetti carbonara en tomatensalade
Vrijdag: andijviestamp met spekjes
Zaterdag: uit eten
Zondag: macaroni ham en kaas
Dinsdag: subway
Woendag: uit eten
Donderdag: spaghetti carbonara en tomatensalade
Vrijdag: andijviestamp met spekjes
Zaterdag: uit eten
Zondag: macaroni ham en kaas
Op het menu:
Vandaag: Curry met boontjes en courgette
Morgen: Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, van die dingen van de AH voor in de oven en Salade
Vrijdag: spaghetti met geroosterde paprika en tomatensaus(beetje italiaanse kruiden) en geitenkaas erover
Zaterdag: Als ik alleen eet: Wraps gevuld met avocado, tomaat en 'kip' met mexicaanse kruiden
Zondag: als ik alleen eet: cougette gebakken met knoflook, aardappelpannekoekjes en 'hamburger'
Indien ik niet alleen eet: dan mag hij wat verzinnen
Maandag wel weer boodschappen doen
Vandaag: Curry met boontjes en courgette
Morgen: Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, van die dingen van de AH voor in de oven en Salade
Vrijdag: spaghetti met geroosterde paprika en tomatensaus(beetje italiaanse kruiden) en geitenkaas erover
Zaterdag: Als ik alleen eet: Wraps gevuld met avocado, tomaat en 'kip' met mexicaanse kruiden
Zondag: als ik alleen eet: cougette gebakken met knoflook, aardappelpannekoekjes en 'hamburger'
Indien ik niet alleen eet: dan mag hij wat verzinnen
Maandag wel weer boodschappen doen
Op donderdag 4 juni 2009 15:52 schreef Disorder het volgende:
Mannen van Nederland: Neuk niet met Californium.
Mannen van Nederland: Neuk niet met Californium.
Poeh, ik denk alweer een paar weken hoogstens een dag vooruit. Niet slim. Tijd voor verbetering!
Vanavond: Risotto met pompoen, salie en gorgonzola
Zaterdagmiddag: Wortelcurrysoep (uit de vriezer) met zelfgebakken naanbroodjes
Zaterdagavond: Hachee met knolselderijpuree
Zondag: Laatste dag Eftelingseizoen, dus niet thuis.
Maandag: Restje hachee met pastinaak en aardappelen, als ovenschotel
Dinsdag: Roodbaars met zelfgemaakte boter en gestoomde boontjes
Woensdag: Mie met broccoli en rivierkreeftjes in plakkerige pruimensaus
Geen hele week, maar heb volgende week donderdag en vrijdag vrij, en dan bedenk ik tegen die tijd liever iets leuks en uitgebreids.
Ook best veel vlees en vis deze keer, dus volgende week maar een hele week vegetarisch.
Vanavond: Risotto met pompoen, salie en gorgonzola
Zaterdagmiddag: Wortelcurrysoep (uit de vriezer) met zelfgebakken naanbroodjes
Zaterdagavond: Hachee met knolselderijpuree
Zondag: Laatste dag Eftelingseizoen, dus niet thuis.
Maandag: Restje hachee met pastinaak en aardappelen, als ovenschotel
Dinsdag: Roodbaars met zelfgemaakte boter en gestoomde boontjes
Woensdag: Mie met broccoli en rivierkreeftjes in plakkerige pruimensaus
Geen hele week, maar heb volgende week donderdag en vrijdag vrij, en dan bedenk ik tegen die tijd liever iets leuks en uitgebreids.
Ook best veel vlees en vis deze keer, dus volgende week maar een hele week vegetarisch.
Let me see you stripped down to the bone
Zelf boter maken is wel héél simpel hoor.quote:Op vrijdag 30 oktober 2009 21:21 schreef Xennia het volgende:
Die risotto klinkt lekker zeg, minilot.
Maak je zelf boter? Is dat niet heel veel werk?
Neem verse room en een mixer, kloppen, doorkloppen, verder kloppen, dan ontstaan er vanzelf bonkjes boter die zich scheiden van karnemelk. Melk grondig van boter afspoelen, eventueel smaakjes toevoegen (kruiden, knoflook, citroen, pepertjes, enz.) en je boter blijft makkelijk een week goed in de koelkast. Geen hogere wiskunde, dus.
Let me see you stripped down to the bone
Zo, even zitten puzzelen, en wij eten deze week:
Vandaag: Risotto met pompoen, salie pijnboompitten en pancetta (alleen vertel ik m'n lief maar niet over de pompoen.. dan eet hij het vast niet namelijk)
Zondag: Goulash met rijst en komkommersalade
Maandag: In bier gestoofde zuurkool met aardappelpuree en rookworst
Dinsdag: Gegrillde karbonades met worteltjes en aardappelrosti
Woensdag: Kip Tandoori uit een pakje met sperzieboontjes
Donderdag: Kippenbouten en aardappeltjes uit de oven met bloemkool.
Vrijdag: Soep met stokbrood.
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 31-10-2009 09:59:56 ]
Vandaag: Risotto met pompoen, salie pijnboompitten en pancetta (alleen vertel ik m'n lief maar niet over de pompoen.. dan eet hij het vast niet namelijk)
Zondag: Goulash met rijst en komkommersalade
Maandag: In bier gestoofde zuurkool met aardappelpuree en rookworst
Dinsdag: Gegrillde karbonades met worteltjes en aardappelrosti
Woensdag: Kip Tandoori uit een pakje met sperzieboontjes
Donderdag: Kippenbouten en aardappeltjes uit de oven met bloemkool.
Vrijdag: Soep met stokbrood.
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 31-10-2009 09:59:56 ]
Zaterdag: Boeuf Stroganoff
Zondag: * buiten de deur *
Maandag: Pasta
Dinsdag: Tomatensoep
Woensdag: Salade van gerookte kip, ijsbergsla en krieltjes
Donderdag: Zuurkoolstamppot met spekjes en rookworst
Vrijdag: Zalm met gebakken aardappeltjes en worteltjes
Zondag: * buiten de deur *
Maandag: Pasta
Dinsdag: Tomatensoep
Woensdag: Salade van gerookte kip, ijsbergsla en krieltjes
Donderdag: Zuurkoolstamppot met spekjes en rookworst
Vrijdag: Zalm met gebakken aardappeltjes en worteltjes
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Volgens mij staat couscoussalade elke week in je schemaquote:Op maandag 12 oktober 2009 17:12 schreef motorbloempje het volgende:
oh ja!
Maandag: pasta met rode saus en gehakt en veel groente
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: kipshoarma
Donderdag:
Vrijdag: zelfgemaakte hamburgers, rostischijven en wat groente uit de wok
Zaterdag: wokken
Zondag: groentensoep
. Zo lekker ook, gister nog gegeten .
Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?quote:Op zaterdag 31 oktober 2009 10:34 schreef karoltje het volgende:
Volgens mij staat couscoussalade elke week in je schema
Let me see you stripped down to the bone
Enige noodzakelijke vind ik een bos munt, bos peterselie, citroensap en olijfolie. Voor de rest van de ingrediënten kun je eindeloos variëren. Ik hou het zelf vaak simpel met alleen gegrilde paprika en courgette. Maar ik eet het dan ook voornamelijk als een bijgerecht, of als lunch.quote:Op zaterdag 31 oktober 2009 10:37 schreef minilot het volgende:
[..]
Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
