CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
guacamole 
dat ga ik ook vaker maken. vorige week voor 't eerst zelf gemaakt, en dat beviel zeer goed
dat ga ik ook vaker maken. vorige week voor 't eerst zelf gemaakt, en dat beviel zeer goed
Ja doei.
Ons menu van vorige week is een beetje veranderd door gedoe met de auto en twee zusjes die onverwacht mee kwamen eten.
Vrijdag: couscous met falafel, roerbakgroente en saus uit een bakje van AH
Zaterdag: vriendje warmt iets op, ik eet onderweg, neem wraps met avocado en kikkererwten mee
Zondag: bonenburgers van Ainsley (eindelijk!)
Maandag: nog een keer couscous met falafel etc., was voor 2 keer
Dinsdag: pitabroodjes met runderreepjes, paprika
Woensdag: wraps met champignons, paprika en tomaten (gekruid), sla, geraspte kaas, knoflooksaus
Donderdag: ben ik jarig en komt er allemaal familie eten dus dat moet ik nog verzinnen
Maar goed, we hebben weer een nieuwe:quote:Op dinsdag 9 juni 2009 13:11 schreef Mini_rulez het volgende:
Wij hebben ook weer een weekmenu, maar het is weinig spectaculair deze week.
Zaterdag: gemarineerde kippenpoten uit de oven, met daarbij een schotel van courgette, tomaat, kikkererwten, currypasta en een paar aardappels
Zondag: Knorr-burritos met tofu in plaats van kip
Maandag: verse ravioli en een bakje saus van AH met extra tomaat en ciabatta
Dinsdag: ciabatta met een lekkerbekje, halfvolle mayo en rucola
Woensdag: bonenburgers, volgens Ainsley's recept viscuisine met krieltjes en spinazie à la crème
Donderdag: aardappelpuree met een Valess-camembertschnitzel en spinazie bloemkool met witte saus en gebakken paprikareepjes
Vrijdag: couscous met falafel, roerbakgroente en saus uit een bakje van AH
Zaterdag: vriendje warmt iets op, ik eet onderweg, neem wraps met avocado en kikkererwten mee
Zondag: bonenburgers van Ainsley (eindelijk!)
Maandag: nog een keer couscous met falafel etc., was voor 2 keer
Dinsdag: pitabroodjes met runderreepjes, paprika
Woensdag: wraps met champignons, paprika en tomaten (gekruid), sla, geraspte kaas, knoflooksaus
Donderdag: ben ik jarig en komt er allemaal familie eten dus dat moet ik nog verzinnen
Are you pondering what I'm pondering?
Topic-Kick met schaamteloze cross-post 
Maandag: Gegrilde kipfiletlapjes met Griekse salade en tzaziki
Dinsdag: Homemade gegrilde hamburgers met o.a. ui en paprika en gekookt ei
Woensdag: moussaka ("slank" recept van AH)
Donderdag (dingen halen bij bouwmarkt, dus haast): afbakbrood met beleg
Vrijdag: indien vrij: tomatensoep, indien werk: kipfilet met sperziebonen
Zaterdag (bezoek): roti (1 vega en 2 met vlees)
Zondag: Chileense maispastei
Maandag: Gegrilde kipfiletlapjes met Griekse salade en tzaziki
Dinsdag: Homemade gegrilde hamburgers met o.a. ui en paprika en gekookt ei
Woensdag: moussaka ("slank" recept van AH)
Donderdag (dingen halen bij bouwmarkt, dus haast): afbakbrood met beleg
Vrijdag: indien vrij: tomatensoep, indien werk: kipfilet met sperziebonen
Zaterdag (bezoek): roti (1 vega en 2 met vlees)
Zondag: Chileense maispastei
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
Ik had er ook weer eentje bedacht maar nog niet geplaatst:
Zaterdag: Burrito's
Zondag: Gestoomde Thaise Kip Enchilada's bij Popocatepetl
Maandag: Salade Gestoomde Thaise Kip
Dinsdag: Garnalenlinguine en salade
Woensdag: Pasta uit den diepvries
Donderdag: Rijst met restantje chinees en zak roerbakgroenten
Vrijdag: Roerbakprutje
Zaterdag: Burrito's
Zondag: Gestoomde Thaise Kip Enchilada's bij Popocatepetl
Maandag: Salade Gestoomde Thaise Kip
Dinsdag: Garnalenlinguine en salade
Woensdag: Pasta uit den diepvries
Donderdag: Rijst met restantje chinees en zak roerbakgroenten
Vrijdag: Roerbakprutje
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Maandag: couscoussalade met feta, cherrytomaatjes, bosui, geroosterde pijnboompitjes en wat gegrilde courgette en aubergine
Dinsdag: -
ik eet buiten de deur, Mr.MoBlo vogelt zelf wat
Woensdag: kipkluifjes met zelfgemaakte patatjes
Donderdag: gehaktwraps
Vrijdag: pasta
Zaterdag: eten bij mijn ouders
Zondag: zelfgemaakte kipshoarma
Dinsdag: -
ik eet buiten de deur, Mr.MoBlo vogelt zelf watWoensdag: kipkluifjes met zelfgemaakte patatjes
Donderdag: gehaktwraps
Vrijdag: pasta
Zaterdag:
eten bij mijn oudersZondag: zelfgemaakte kipshoarma
Ja doei.
Woensdag:kalkoensalade met waterkers
Donderdag: spaghetti met veel groenten
Vrijdag: friet
Zaterdag: kipschnitzels, rijst, sperziebonen
Zondag: eten we bij m'n ouders
Maandag: Spaanse tomatentaart
Dinsdag: worstjes met aardappelknoflookpuree in rode wijnsaus
Donderdag: spaghetti met veel groenten
Vrijdag: friet
Zaterdag: kipschnitzels, rijst, sperziebonen
Zondag: eten we bij m'n ouders
Maandag: Spaanse tomatentaart
Dinsdag: worstjes met aardappelknoflookpuree in rode wijnsaus
Still a little bit of your face I haven't kissed.
zo ook maar eens een weekmenu gemaakt om de mega voorraad groenten die hier vandaag is gekomen op te krijgen komende week
Woensdag
Quinoa-paprika burgers met ovenfrietjes en geroosterde balsamico tomaten
vriendliefs nachtdienst: Quinoasalade met paprika, tomaat, rozijntjes
Donderdag
Pasta met rucola pesto en pijnboompitjes, doperwtjes en vis
Vrijdag
Quiche met prei
mijn nachtdienst: Rijstsalade met chinese kool, chilisaus en rozijntjes
Zaterdag
Wraps met chinesekool, kidneybonen en geitenkaas
Mijn nachtdienst: resttant wraps met kool/bonen vulling of met tonijnsalade en komkommer als de vulling op is.
Zondag
Bloemkoolcurry met rijst en bloemkool/wortelsalade
mijn nachtdienst: De rest van de bloemkool/wortelsalade
Maandag
geroosterde bietjes/wortels/aardappels uit de oven met komkommersalade
Dinsdag
Stoofpotje van rundvlees met restjes.
Woensdag
Quinoa-paprika burgers met ovenfrietjes en geroosterde balsamico tomaten
vriendliefs nachtdienst: Quinoasalade met paprika, tomaat, rozijntjes
Donderdag
Pasta met rucola pesto en pijnboompitjes, doperwtjes en vis
Vrijdag
Quiche met prei
mijn nachtdienst: Rijstsalade met chinese kool, chilisaus en rozijntjes
Zaterdag
Wraps met chinesekool, kidneybonen en geitenkaas
Mijn nachtdienst: resttant wraps met kool/bonen vulling of met tonijnsalade en komkommer als de vulling op is.
Zondag
Bloemkoolcurry met rijst en bloemkool/wortelsalade
mijn nachtdienst: De rest van de bloemkool/wortelsalade
Maandag
geroosterde bietjes/wortels/aardappels uit de oven met komkommersalade
Dinsdag
Stoofpotje van rundvlees met restjes.
Deze week:
-Zondag: geroerbakte groente met pindasaus, rijst en een javaanse schijf
-Maandag: gebakken roseval aardappels, biologische haas biefstuk, salade met een lichte vinaigrette
-Dinsdag: pasta met rode peper, geroosterde paprika, olijven en geitenkaas
-Woensdag: Lichte salade met geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, stokbrood, een kop bouillon en als toetje vanille ijs met aardbeien
-Donderdag: Biologisch Konijn met knoflook en witte wijn, aardappelpuree en rode kool
-Vrijdag: Rest aardappelpuree verwerken met andijvie (dat is nú het seizoen, biologisch gezien) en een kaaskroket
Zaterdag: Aspergesoep en brood
-Zondag: geroerbakte groente met pindasaus, rijst en een javaanse schijf
-Maandag: gebakken roseval aardappels, biologische haas biefstuk, salade met een lichte vinaigrette
-Dinsdag: pasta met rode peper, geroosterde paprika, olijven en geitenkaas
-Woensdag: Lichte salade met geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, stokbrood, een kop bouillon en als toetje vanille ijs met aardbeien
-Donderdag: Biologisch Konijn met knoflook en witte wijn, aardappelpuree en rode kool
-Vrijdag: Rest aardappelpuree verwerken met andijvie (dat is nú het seizoen, biologisch gezien) en een kaaskroket
Zaterdag: Aspergesoep en brood
Komende week:
Zaterdag: Aubergine stoofpotje
Zondag: Pasta
Maandag: Buiten de deur
Dinsdag: Maisstamppot met gegrild filetlapje
Woensdag: garnalenlinguine
Donderdag: Maaltijdsalade
Vrijdag: Buiten de deur
Zaterdag: Aubergine stoofpotje
Zondag: Pasta
Maandag: Buiten de deur
Dinsdag: Maisstamppot met gegrild filetlapje
Woensdag: garnalenlinguine
Donderdag: Maaltijdsalade
Vrijdag: Buiten de deur
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Zo, eindelijk weer een gewoon weekmenu na twee weken vakantie en een week rommelen:
zaterdag
Ik moet vanavond naar een bruiloft en we moeten dus vroeg en niet al te bewerkelijk eten, maar ik heb wel zin in kokerellen. Ik ga voor deze simpele kipcurry: http://www.happytummyblog.com/2009/05/26/chicken-curry/
Ik maak nooit brood, maar ik ga een poging doen om er naan-brood bij te maken volgens dit recept: http://www.coffeeandvanilla.com/?p=3522
zondag
Gevulde lamsbout ( http://mikes-table.themul(...)d-leg-of-lamb-roast/ ) met salade van rucola, aardbeien en pijnboompitjes
maandag
Maandagavond moet ik werken en eet ik ergens onderweg iets. Vriendlief zal zichzelf even moeten redden.
dinsdag
Portobello-paprika-schotel ( http://onceuponaplate.blo(...)lo-pepper-steak.html ) met lamskebab-burgers (gemaakt van het lamskebabgehakt van mijn Turkse slager)
woensdag
Ik moet 's avonds werken, neem een kant-en-klare maaltijd mee
donderdag
Volkoren pasta met paddestoelen-roomsaus met uitgebakken spekjes
vrijdag
Kip-kerrie-wraps ( http://www.goodeatsblog.c(...)ken-salad-wraps.html )
Ik heb deze keer een groot deel van de recepten van http://foodgawker.com/ gehaald.
zaterdag
Ik moet vanavond naar een bruiloft en we moeten dus vroeg en niet al te bewerkelijk eten, maar ik heb wel zin in kokerellen. Ik ga voor deze simpele kipcurry: http://www.happytummyblog.com/2009/05/26/chicken-curry/
Ik maak nooit brood, maar ik ga een poging doen om er naan-brood bij te maken volgens dit recept: http://www.coffeeandvanilla.com/?p=3522
zondag
Gevulde lamsbout ( http://mikes-table.themul(...)d-leg-of-lamb-roast/ ) met salade van rucola, aardbeien en pijnboompitjes
maandag
Maandagavond moet ik werken en eet ik ergens onderweg iets. Vriendlief zal zichzelf even moeten redden.
dinsdag
Portobello-paprika-schotel ( http://onceuponaplate.blo(...)lo-pepper-steak.html ) met lamskebab-burgers (gemaakt van het lamskebabgehakt van mijn Turkse slager)
woensdag
Ik moet 's avonds werken, neem een kant-en-klare maaltijd mee
donderdag
Volkoren pasta met paddestoelen-roomsaus met uitgebakken spekjes
vrijdag
Kip-kerrie-wraps ( http://www.goodeatsblog.c(...)ken-salad-wraps.html )
Ik heb deze keer een groot deel van de recepten van http://foodgawker.com/ gehaald.
Haha, ik zag het al aan de blogs waar je je recepten vandaan had!quote:Op zaterdag 20 juni 2009 09:52 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb deze keer een groot deel van de recepten van http://foodgawker.com/ gehaald.
Wel foto's van je gerechten maken hoor, het klinkt allemaal heerlijk!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 20-06-2009 16:44:43 ]
Let me see you stripped down to the bone
Zo.
Ook weer klaar. Kleintje deze week, alleen voor vandaag, maandag, dinsdag en woensdag. Morgen eten bij schoonfamilie én ik heb voortaan elke dinsdag vrij, dus dan bedenk ik voortaan op die dag wel wat we de rest van de week eten. Weekmenu schuift dus op.
Zaterdag: Lasagna met spinazie, basilicum en een saus van witte wijn (Recept)
Maandag: Biefstuk met spinazie, paprika's uit de oven en limoendressing
Dinsdag: Salade met geroosterde aardbeien en gebakken geitenkaas (Recept)
Woensdag: Jambalaya met garnalen en ham (Recept)
Zin in! Met dank aan Foodgawker.
Ook weer klaar. Kleintje deze week, alleen voor vandaag, maandag, dinsdag en woensdag. Morgen eten bij schoonfamilie én ik heb voortaan elke dinsdag vrij, dus dan bedenk ik voortaan op die dag wel wat we de rest van de week eten. Weekmenu schuift dus op.
Zaterdag: Lasagna met spinazie, basilicum en een saus van witte wijn (Recept)
Maandag: Biefstuk met spinazie, paprika's uit de oven en limoendressing
Dinsdag: Salade met geroosterde aardbeien en gebakken geitenkaas (Recept)
Woensdag: Jambalaya met garnalen en ham (Recept)
Zin in! Met dank aan Foodgawker.
Let me see you stripped down to the bone
Waaarrrrr haal jij biologisch konijn?quote:Op woensdag 17 juni 2009 18:10 schreef Windigo het volgende:
Deze week:
-Zondag: geroerbakte groente met pindasaus, rijst en een javaanse schijf
-Maandag: gebakken roseval aardappels, biologische haas biefstuk, salade met een lichte vinaigrette
-Dinsdag: pasta met rode peper, geroosterde paprika, olijven en geitenkaas
-Woensdag: Lichte salade met geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, stokbrood, een kop bouillon en als toetje vanille ijs met aardbeien
-Donderdag: Biologisch Konijn met knoflook en witte wijn, aardappelpuree en rode kool
-Vrijdag: Rest aardappelpuree verwerken met andijvie (dat is nú het seizoen, biologisch gezien) en een kaaskroket
Zaterdag: Aspergesoep en brood
Let me see you stripped down to the bone
Bij de Biologisch-Dynamische slager van de Groene weg in Amersfoort.quote:Op zaterdag 20 juni 2009 13:40 schreef minilot het volgende:
[..]
Waaarrrrr haal jij biologisch konijn?
Aha! Ik zal het eens vragen bij de Groene Weg in Rotterdam. Daar nooit eerder konijn gezien.quote:Op zaterdag 20 juni 2009 13:46 schreef Windigo het volgende:
[..]
Bij de Biologisch-Dynamische slager van de Groene weg in Amersfoort.
Let me see you stripped down to the bone
Ik ga me nu even bezighouden met dit recept, als presentje voor eem bruiloft waar ik vanavond naartoe moet.
Fuck! Ik ben de gist vergeten. Nou kan ik geen naan maken. 
Nou ja, tijm-knoflook-chapati's zijn vast ook lekker.
Nou ja, tijm-knoflook-chapati's zijn vast ook lekker.
Aanrader.quote:Op zaterdag 20 juni 2009 13:50 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga me nu even bezighouden met dit recept, als presentje voor eem bruiloft waar ik vanavond naartoe moet.
Ook ongebakken goed te doen. 
Zien er lekker uit, die koekies
Weekmenu onder voorbehoud
Sommige dingen van vorige week gaan in de herkansing 
Vriendje was niet lekker dus veel spicy dingen omgewisseld enzo. Deze week eet ik van maandag tm vrijdag alleen. Uitdaging
Maandag: Linzensoep van Ainsley Harriott, met een broodje erbij
Dinsdag: hamburgers met avocado-ui-prutje erop
Woensdag: maispastei
Donderdag: maispastei part two
Vrijdag: salade nicoise
Zaterdag: roti
Zondag: ??? Mams + vriend komen langs en ik wil iets leuks verzinnen
Weekmenu onder voorbehoud
Sommige dingen van vorige week gaan in de herkansing Vriendje was niet lekker dus veel spicy dingen omgewisseld enzo. Deze week eet ik van maandag tm vrijdag alleen. Uitdaging Maandag: Linzensoep van Ainsley Harriott, met een broodje erbij
Dinsdag: hamburgers met avocado-ui-prutje erop
Woensdag: maispastei
Donderdag: maispastei part two
Vrijdag: salade nicoise
Zaterdag: roti
Zondag: ??? Mams + vriend komen langs en ik wil iets leuks verzinnen
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
pasta met courgette en kastanjechamps, roomkaas, geitenkaas en een berg verse kruiden
risotto met champignons en aspergetips
couscous met sperziebonen, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en feta
pita broodjes met falafel, sla, hummus en knoflooksaus
kikkererwtenstoofpot met couscous en feta
risotto met champignons en aspergetips
couscous met sperziebonen, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en feta
pita broodjes met falafel, sla, hummus en knoflooksaus
kikkererwtenstoofpot met couscous en feta
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Die ga ik ook proberen straksquote:Vandaag:
[ afbeelding ]
Linkje naar recept
Kruidige aardappelen, ze staan al in de oven. Eten we straks met een salade van veldsla en rode ui.
Zaterdagochtend weer een nieuw weekmenu bedenken.
k zie geen enkele reden waarom iemand thuis een computer zou willen hebben.Ken Olson, stichter van Digital Equipment, 1977
Ooh, er staan echt lekkere dingen bij jullie menu's! Ik denk dat ik straks alvast een lijstje moet gaan maken voor volgende week. 
Ons menu deze week, heel snel bij elkaar verzonnen zaterdag.
Zondag: ciabatta met vis, mayo en rucola
Maandag: ciabatta met Greenfields-hamburger, uien en sausjes (ik had weer eens niet goed op houdbaarheidsdata gelet dus die twee moeten we nu achter elkaar eten
)
Dinsdag: tagliatelle met broccoli en zelfgemaakte pesto (recept uit De dunne vegetariër)
Woensdag: viscuisine met aardappelpuree en iets van groente
Donderdag: vegetarische lasagna met ricotta en citroen (ook uit DDV)
Vrijdag: restjes groente met currypasta, kikkererwten en misschien nog wat aardappels
Ons menu deze week, heel snel bij elkaar verzonnen zaterdag.
Zondag: ciabatta met vis, mayo en rucola
Maandag: ciabatta met Greenfields-hamburger, uien en sausjes (ik had weer eens niet goed op houdbaarheidsdata gelet dus die twee moeten we nu achter elkaar eten
)Dinsdag: tagliatelle met broccoli en zelfgemaakte pesto (recept uit De dunne vegetariër)
Woensdag: viscuisine met aardappelpuree en iets van groente
Donderdag: vegetarische lasagna met ricotta en citroen (ook uit DDV)
Vrijdag: restjes groente met currypasta, kikkererwten en misschien nog wat aardappels
Are you pondering what I'm pondering?
