Weekmenu's #3

quote:

Op zaterdag 23 mei 2009 18:04 schreef Isegrim het volgende:
Waarom doen deze mensen dit? Nou, onder andere om geld en tijd te besparen. Maar ook is het wat makkelijker leuke dingen verzinnen als je relaxt achter je bureau zit dan wanneer je na het werk nog snel even door de super heen sjeest.

Het kon wel eens mijn favoriete moment van de week gaan worden.. Zaterdagochtend, groot kladblok, kookboeken erbij, Foodgawker en mooie foodblogs op Internet, rommelen in keukenkastjes om te zien wat ik allemaal nog heb..
Ik blijk dan zó twee uur zoet te zijn, en ben uiteindelijk intens tevreden met mijn weekmenu!
Koken!

quote:

Op zaterdag 23 mei 2009 18:20 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Toffe site!

En ik vind het ook een hele leuke bezigheid elke week. Rustgevend.

Jemig, kende je Foodgawker nog niet? Ha, bij deze dan! Het is één van de weinige websites die ik echt trouw meermaals per dag bezoek. Ik moet vaak wel een plaatje bij een recept hebben om er enthousiast van te worden, en dit zijn héél veel smakelijke foto's bij elkaar!

quote:

Op zaterdag 23 mei 2009 18:30 schreef Isegrim het volgende:
Fucking hell, ik krijg echt mega-lekkere trek van Foodgawker.

Ik heb de site altijd open staan als ik eten verzin. Zéker tijdens het samenstellen van een weekmenu. Zo van, hmm, ik hou hier drie mandarijntjes over, even gluren wat ik daarmee kan doen.. En voila:
http://foodgawker.com/?s=tangerine
Volop inspiratie!

Balen van je waterkers!

Toevallig, wij eten morgen ook iets met waterkers. Heb het nog nooit eerder gegeten!

Verder is dit natuurlijk gewoon een tvp.

Bij de Jumbo, maar ik had echt de allerlaatste. .

quote:

Op zaterdag 23 mei 2009 18:06 schreef minilot het volgende:

[..]

Het kon wel eens mijn favoriete moment van de week gaan worden.. Zaterdagochtend, groot kladblok, kookboeken erbij, Foodgawker en mooie foodblogs op Internet, rommelen in keukenkastjes om te zien wat ik allemaal nog heb..
Ik blijk dan zó twee uur zoet te zijn, en ben uiteindelijk intens tevreden met mijn weekmenu!
Koken!

Hier ook ja! Ik doe het wel niet zó uitgebreid met websites omdat ik nog genoeg kookboeken heb liggen waar ik veel te weinig dingen uit maak, maar toch. Ik vind het ook heel ontspannend om daar eens lekker voor te gaan zitten.

Deze week was het even een beetje misgegaan omdat ik nog wat dingen bleek te hebben waarvan ik alweer vergeten was dat ik ze gekocht had (vorige week bij het boodschappen doen met m'n moeder gekocht toen ik mijn eigen boodschappen al in huis had). Toen had ik opeens voor anderhalve week eten terwijl we vrijdag een lang weekend weggaan. Maar goed, dan maar goed nadenken wat wel een weekje kan wachten en bij elkaar passen wat op moet. Met wat puzzelen is het toch nog een aardig menu geworden.

Gisteren gehad: kipcurry van Ainsley, maar dan met kabeljauw omdat biologische kip zo &^*#@ duur is
Vandaag: biefstuk met ciabatta, kruidenboter, gebakken champignons en courgette/paprika/tomaatrestjes
Morgen: fajitas, ook van Ainsley, met paprika en runderreepjes i.p.v. kip
Dinsdag: soort Viscuisine met aardappelpuree en broccoli
Woensdag: pitabroodjes met sla, paprika, yoghurt en spicy falafel van AH
Donderdag: zalm in bladerdeeg (kant en klaar) met spinazie en alle groente die ik over heb

[ Bericht 0% gewijzigd door Mini_rulez op 24-05-2009 14:26:00 ]

TVP

Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.

quote:

Op zondag 24 mei 2009 14:51 schreef Yashaaaaa het volgende:
TVP

Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.

Eten jullie echt elke dag samen dan?

Ik ga nu bij wijze van SOG een menu maken voor deze week... heb heel weinig tijd dus tis wel handig om wat ik ga eten vast besloten en in huis te hebben. Weet alleen niet waar ik moet beginnen

Elke doordeweekse dag behalve woensdag en vrijdag.. En in het weekend verschilt het nogal

quote:

Op zondag 24 mei 2009 15:04 schreef LastRequest het volgende:

[..]

Eten jullie echt elke dag samen dan?

Ik ga nu bij wijze van SOG een menu maken voor deze week... heb heel weinig tijd dus tis wel handig om wat ik ga eten vast besloten en in huis te hebben. Weet alleen niet waar ik moet beginnen

Ik zou dingen proberen te bedenken die je altijd wel lust, niet iets waar je het ene moment heel erg zin in hebt en het andere moment absoluut niet, want dan kan het weleens zijn dat je er in de loop van de week toch niet zo blij mee bent. Voor inspiratie ga ik altijd door kookboeken bladeren, of op internet neuzen.

quote:

Op zaterdag 23 mei 2009 18:28 schreef minilot het volgende:

[..]

Jemig, kende je Foodgawker nog niet? Ha, bij deze dan!

Misschien handig om in de OP te zetten dan

Tevens tvp, als ik binnenkort met stage begin wil ik dit ook eens gaan proberen.

Dus....mijn restjes wegwerken gaat de goede kant op Wel wat groente dingetjes gekocht.. maar mijn plan deze week is:

Vandaag: restje wraps, met vegetarische fajitastrips paprikatjes en uitje
Morgen: pasta met olijven, tomaatjes, en wat philidelphia erdoor
Dinsdag: aardappeltjes uit de oven met erwtjes en een vega-burger
Woensdag: Maaltijd uit de diepvries
Donderdag: aardappeltjes uit de oven met wat mix groenten uit blik
vrijdag: niet thuis eten
zaterdag: grote kans niet thuis eten

quote:

Op zondag 24 mei 2009 14:19 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Hier ook ja! Ik doe het wel niet zó uitgebreid met websites omdat ik nog genoeg kookboeken heb liggen waar ik veel te weinig dingen uit maak, maar toch. Ik vind het ook heel ontspannend om daar eens lekker voor te gaan zitten.

Ik heb wel een paar kookboeken, maar ik geef toch de voorkeur aan een paar favoriete websites tijdens het samenstellen van mijn weekmenu. Ik baseer het weekmenu vaak op dingen die ik toch al in de kast heb liggen en waarvan ik vind dat ze wel eens opgemaakt kunnen worden, en dan is een website als Foodgawker toch een stuk handiger, dan hopen dat er in mijn tien kookboeken iets te vinden is voor een resterende struik citroengras of tonijn uit de vriezer.

quote:

Morgen: fajitas, ook van Ainsley, met paprika en runderreepjes i.p.v. kip

Recept graag, volgende week mag ik wel weer eens Mexicaans!

quote:

Op zondag 24 mei 2009 14:51 schreef Yashaaaaa het volgende:
Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.

Mja, het scheelt dat mijn lief met volle tevredenheid zo'n beetje alles opeet dat ik hem voorzet, hij bemoeit zich echt nooit met wat we eten.
En nu is -ie vooral wel blij met het feit dat ik het eten gemiddeld een uur eerder klaar heb dan normaal omdat ik én al weet wat ik ga maken én alles er al voor in huis heb. Hier geen klachten.

Edit: Dubbelpost

quote:

Op maandag 25 mei 2009 16:24 schreef minilot het volgende:

[..]

Ik heb wel een paar kookboeken, maar ik geef toch de voorkeur aan een paar favoriete websites tijdens het samenstellen van mijn weekmenu. Ik baseer het weekmenu vaak op dingen die ik toch al in de kast heb liggen en waarvan ik vind dat ze wel eens opgemaakt kunnen worden, en dan is een website als Foodgawker toch een stuk handiger, dan hopen dat er in mijn tien kookboeken iets te vinden is voor een resterende struik citroengras of tonijn uit de vriezer.
[..]

Recept graag, volgende week mag ik wel weer eens Mexicaans!

Dat is ook wel slim ja, als er dingen op moeten. Ik heb niet zoveel ruimte voor voorraad dus als ik me aan het weekmenu hou is er aan het eind van de week meestal niet zo veel meer over behalve wat echte standaarddingen die je altijd wel ergens bij kunt mikken.

Volgens mij is dit hem: http://www.smulweb.nl/135(...)illde-kip-en-paprika
Uit het kookboek Snel en Slank van Ainsley Harriott.

Ik heb ook het geluk dat ik vrijwel alles op tafel kan zetten, vriend is allang blij dat hij fatsoenlijk eten krijgt ipv diepvriespizza's

Deze week:

Gisteren: maiskolven, aardappelgratin, visje uit de oven
Vandaag: terriyakiwok met paprika, courgette, kastanjechampignons, kip en rijst
Morgen: Visssalade met aardappeltoefjes
Donderdag: kip met mozzerela en tomaat, meloen in serranoham en curly frietjes
Vrijdag: burrito's met de andere helft van de meloen (als bij gerecht)

-Edit- mooie op

Deze week ben ik verhuisd en nu eindelijk gesettelled Nog wel een beetje een makkelijk menu dus, weinig tijd voor koken als je net een nieuw huis hebt.

Menu vanaf afgelopen zaterdag:

-Zaterdag: Salade van peer, komkommer, geitenkaas, hazelnoten en zelfgemaakte honigmosterdressing met gebakken aardappels (paprikapoeder, knoflook, peper, zout, boter, citroenolijfolie, cayennepeper)
Zondag: Ravioli gevuld met tomaat & kaas en noten & kaas met knoflookroomsaus
Maandag: Pittahbroodjes met falafel en zelfgemaakte knoflooksaus, rauwkost erbij
Dinsdag: Gekookte aardappeltjes, witlofschotel met kaas en een vegaburger
Woensdag: Pasta met paprika, feta en olijven uit de oven
Donderdag: Bietensoep met room en boerenbrood met geitenkaas
Vrijdag: Pizza en salade
Zaterdag: Asperges met hollandaise saus, puree en een gekookt eitje