CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bedankt voor het recept van de rabarbercake, Sigme!
Ik had er ongeveer acht ons rabarber ingedaan (geen weegschaal in de moestuin en ik had geen zin om terug te lopen
). Het bakblik zat bijna helemaal vol met 'rabarbermannetjes'. Dacht dat ik veel te weinig cakedeeg had, maar het was prima! Het deeg rees tot mooi aan de bovenkant van het bakblik. Bij het aansnijden zag je onderaan de rabarber zitten en bovenop zat een beetje nattige cake. 
Net als toetje een punt cake samen met wat (zelfgemaakte!) hangop geserveerd, het was heerlijk!
Ik had er ongeveer acht ons rabarber ingedaan (geen weegschaal in de moestuin en ik had geen zin om terug te lopen
). Het bakblik zat bijna helemaal vol met 'rabarbermannetjes'. Dacht dat ik veel te weinig cakedeeg had, maar het was prima! Het deeg rees tot mooi aan de bovenkant van het bakblik. Bij het aansnijden zag je onderaan de rabarber zitten en bovenop zat een beetje nattige cake. Net als toetje een punt cake samen met wat (zelfgemaakte!) hangop geserveerd, het was heerlijk!
Eeuwig vijfentwintig
Heb de hele serie, van: van Minnen tot Mokken, tot Mevrouw knapt het op. Staan er een stuk of 30 maar daar zijn een paar dubbele bij (weg tot het hart ging later anders heten)quote:Op maandag 18 mei 2009 18:24 schreef robber57 het volgende:
he! een medeeigenaar van " De Baedeker voor de huisvrouw" - De weg tot het hart.
Heb je ook deel 1,2,3 en 4?
Gouden kook boeken zijn het met recepten waar echt niemand meer van heeft gehoord zoals warme zalmpudding of duif met macaroni en eiercroquetjes
Mijn moeder heeft de hele serie (zat bij haar uitzet) en ik heb later zelf op een rommelmarkt de kookboeken gevonden en gekocht, ik doe ze nooit meer weg
1. Goed huis - goed thuis
2. Huishouden op rolletjes
3. Van vingerhoed tot strijkplank
4. De weg tot het hart (voorgerechten, soepen, vlees, vis etc.)
5. De weg tot het hart (aardappelen, groenten, sauzen, nagerechten)
6. De weg tot het hart (vruchten, gebak, inmaak)
7. De weg tot het hart (provisiekast, tafelversiering, menu's, de hooikist, kooktoestellen en hun gebruik)
8. Hoe moet ik met mijn kind? Deel 1 (over opvoeding)
9. Hoe moet ik met mijn kind? Deel 2
10. Dank u, dokter!
11. Plant en dier als huisgenoten (verzorging van planten en dieren)
12. Uzelf, mevrouw (van persoonlijke verzorging tot rechten en plichten)
13. Één recht, één averecht
14. De toekomst van uw kind
15. Vrouwenarts helpt
16. De gestroomlijnde naald
17. Vlijtige vingers
18. Baedeker-knipselboek
19. Mevrouw knapt het op
20. Gelukkig gezin
21. Het rijk alleen
22. Kindje voor en kindje na
23. Het hele jaar feest
24. Liefde zonder vrees
25. Gelukkig huwelijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
*Op slag verliefd isquote:Op maandag 18 mei 2009 19:51 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Heb de hele serie, van: van Minnen tot Mokken, tot Mevrouw knapt het op. Staan er een stuk of 30 maar daar zijn een paar dubbele bij (weg tot het hart ging later anders heten)
1. Goed huis - goed thuis
2. Huishouden op rolletjes
3. Van vingerhoed tot strijkplank
4. De weg tot het hart (voorgerechten, soepen, vlees, vis etc.)
5. De weg tot het hart (aardappelen, groenten, sauzen, nagerechten)
6. De weg tot het hart (vruchten, gebak, inmaak)
7. De weg tot het hart (provisiekast, tafelversiering, menu's, de hooikist, kooktoestellen en hun gebruik)
8. Hoe moet ik met mijn kind? Deel 1 (over opvoeding)
9. Hoe moet ik met mijn kind? Deel 2
10. Dank u, dokter!
11. Plant en dier als huisgenoten (verzorging van planten en dieren)
12. Uzelf, mevrouw (van persoonlijke verzorging tot rechten en plichten)
13. Één recht, één averecht
14. De toekomst van uw kind
15. Vrouwenarts helpt
16. De gestroomlijnde naald
17. Vlijtige vingers
18. Baedeker-knipselboek
19. Mevrouw knapt het op
20. Gelukkig gezin
21. Het rijk alleen
22. Kindje voor en kindje na
23. Het hele jaar feest
24. Liefde zonder vrees
25. Gelukkig huwelijk
Tja, alle moderne opvoeding ten spijt; als dit naslagwerk nou gewoon eens zou worden uitgedeeld aan beginnende papa's en mama's zou dat geen slechte zaak zijn , denk ik.
Want alhoewel de hele serie, hier en daar, uiteraard veroudert aandoet is het miz nog steeds een zeer relevant naslagwerk,je kunt het probleem" niet zo gek verzinnen of er staat wel een oplossing in voor nieuwe ouders.
En ook de kookboeken zijn fantastisch, er staan nl ook hele simpele dingen in zoals aardappels koken in al zijn vormen(in schil, zonder schil,poffen enz enz) maar ook; welke aardappels moet ik kopen? en waar moet ik op letten?, hoe lang kan ik iets bewaren? en welke alternatieven zijn er?
Gouden serie
Sorry voor de break, terug OT: Cake
Want alhoewel de hele serie, hier en daar, uiteraard veroudert aandoet is het miz nog steeds een zeer relevant naslagwerk,je kunt het probleem" niet zo gek verzinnen of er staat wel een oplossing in voor nieuwe ouders.
En ook de kookboeken zijn fantastisch, er staan nl ook hele simpele dingen in zoals aardappels koken in al zijn vormen(in schil, zonder schil,poffen enz enz) maar ook; welke aardappels moet ik kopen? en waar moet ik op letten?, hoe lang kan ik iets bewaren? en welke alternatieven zijn er?
Gouden serie
Sorry voor de break, terug OT: Cake
Ik heb net deze wortelcake met rozijnen en walnoten gebakken, en hij is echt heel lekker . En ik houd niet eens zo van wortelen 
. Aanrader dus!
. En ik houd niet eens zo van wortelen . Aanrader dus!
|
|
