Nu de voeding: zoals gezegd eet ik alles, ik eet elke dag echt wel gezond maar ik eet op mijn werk in de pauze bijna dagelijks een broodje kroket. Nu hoor je hier en daar wel verhalen dat een kroket gezonder is dan een broodje kaas, waar ik overigens niet van geloof maar ok.
Maar nu vroeg ik mij af, kan dat kwaad? Ik denk aan cholesterol etc…
quote:Sue me
Echt gezond is het natuurlijk niet, dat ding barst van het zout, cholesterol en van de verzadigde vetten, die lekker aan de binnenkant van je aderen blijven kleven. Heb je hart- en vaatziekten of een te hoog cholesterolgehalte in je familie, dan zou ik me maar eens achter de oren krabben of het je die kroket wel waard is.
Dus ja, kwaad kan het zeker, alleen niet voor je gewicht. Wel voor dichtgeslipte aderen op den duur.
al dat geneuzel over wat je wel en niet mag... zolang je niet TE veel kroketjes eet is er niks aan de hand.
quote:De vraag is natuurlijk of kaas zo gezond is.. Ook kaas bevat vooral verzadigde vetten..Op dinsdag 31 maart 2009 09:59 schreef French het volgende:
Echt gezond is het natuurlijk niet, dat ding barst van het zout, cholesterol en van de verzadigde vetten, die lekker aan de binnenkant van je aderen blijven kleven. Heb je hart- en vaatziekten of een te hoog cholesterolgehalte in je familie, dan zou ik me maar eens achter de oren krabben of het je die kroket wel waard is.
Quote van de site Gezondenzo
quote:Nederlanders eten ’s ochtends bij het ontbijt het liefst een boterham met kaas. Ondanks dat kaas door veel mensen lekker wordt gevonden, is het ook een bron van stapels calorieën waar je niets aan hebt.
In essentie is kaas ongezond, simpelweg omdat het ontzettend veel verzadigd vet bevat. Zelfs 30+ kaas is nog steeds 30 procent vet. Dat valt vooral op als je het gaat verwarmen. Je zou dan bijna denken dat gesmolten kaas vetter is, maar niets is minder waar: gesmolten kaas is even vet als niet gesmolten kaas, het valt alleen meer op.
Is kaas dan helemaal niet gezond?
In principe bevat kaas vrij weinig voedingsstoffen, op eiwitten en een klein beetje calcium na. De eiwitten kun je alleen beter uit andere producten halen die minder vet bevatten, zoals kipfilet. Calcium krijg je ook voldoende binnen als je regelmatig groene bladgroenten eet, zoals spinazie.
Een goed alternatief voor kaas is pindakaas. Pindakaas bevat veel vetten, maar dit zijn onverzadigde vetten uit noten. Pindakaas is daarom een gezond alternatief voor kaas, al is het wel verstandig om je boterhammen niet te dik te besmeren, aangezien er wel veel calorieën in zitten
ik vond via Google dit stukje. Een quote eruit:
quote:Hm, ik eet kennelijk best nog wel gezond.. van kaas en kroketten houd ik me heeeeeel ver.. Pindakaas eet ik dan weer wel..Vaak zijn fabels hardnekkig en ook wel begrijpelijk. Want wat kan er gezond zijn aan een kroket? Katan ontdekte echter tot zijn verrassing dat er wel degelijk iets te zeggen is in het voordeel van 'de ongezondste snack van Nederland'. "De laatste jaren is het frituurvet sterk verbeterd en de kroket levert flink wat ijzer op." Waar dat ijzer vandaan komt? Katan vond er nog geen sluitende verklaring voor. "Eerst dacht ik nog aan een tikfout, maar dat was niet zo. Het kan misschien komen door gebruik van orgaanvlees. Zo is lever heel rijk aan vitamine C en mineralen. Of misschien door toevoeging van wat bloedpoeder? Ik heb er met de industrie over gebeld. Maar die zeiden dat dat niet zo is."
Dus blijft hij zoeken. Zijn conclusie nu: "In vergelijking met een broodje kaas bevat een broodje kroket minder vet en calorieën, veel minder van het ongezonde verzadigde vet, meer opneembaar ijzer, en qua vitamines schelen ze weinig. Alles bij elkaar is een kroket beter dan kaas."
In pindakaas zit trouwens ook behoorlijk wat vet dus je zou kunnen overwegen om die dan te vervangen door iets gezonders, hoewel het waarschijnlijk wel grotendeels onverzadigd vet is, dus minder slecht voor je aderen en cholesterol.
Dit alles hangt natuurlijk ook af van of je er aanleg voor hebt, zoals French al zei.
quote:En jij bent?Op dinsdag 31 maart 2009 10:37 schreef zoalshetis het volgende:
nou leuk. een boomlange kroketjes-nicht die zich bezighoudt met zijn figuur, sterkte ts. dat je nog vele anale scheuringen mag maken!
quote:geen boomlange kroketjesetende pierlala.
quote:Vet heb je gewoon nodig. Je hebt echter 2 soorten vet, verzadigd vet (in kroketten en kaas bijvoorbeeld) en onverzadigd vet (zoals in pindakaas).
In pindakaas zit trouwens ook behoorlijk wat vet dus je zou kunnen overwegen om die dan te vervangen door iets gezonders, hoewel het waarschijnlijk wel grotendeels onverzadigd vet is, dus minder slecht voor je aderen en cholesterol.
Het beste kun je dan wel pindakaas nemen waar een laagje olie op ligt (ik weet niet of het nog zo is, maar vroeger was dat bijvoorbeeld zo bij PCD), om te zorgen dat die olie in de pindakaas blijft wordt er een of ander verzadigd vet toegevoegd, alhoewel dat nog maar een fractie is van wat er aan onverzadigd vet in zit.
quote:Wat doe je hier dan?Op dinsdag 31 maart 2009 10:47 schreef zoalshetis het volgende:
[..]
geen boomlange kroketjesetende pierlala.
quote:Overdrijven is natuurlijk ook een vak.
Tuurlijk heb je vet nodig, maar 4 boterhammen met pindakaas en een kroket nog naast het avondeten lijkt me toch wel aan de ruime kant.
Niemand hier zegt dat je 4 boterhammen met pindakaas en een kroket moet eten. Het lijkt me vooral goed om gevarieerd te eten. En het lijkt me zeker niet goed om kaas te eten met als enige reden dat dat zo vreeeeeeselijk gezond is (want dat is het niet). En als je het wel lekker vind, vooral doen. quote:
quote:
quote:TS geeft zelf aan dat hij dat elke dag eet, daar reageerde ik op.Op dinsdag 31 maart 2009 11:01 schreef qltel het volgende:
[..]
Overdrijven is natuurlijk ook een vak.
quote:Ok ik moet nuanceren, ik heb ook wel es chocopasta op brood en soms sandwich spread.Op dinsdag 31 maart 2009 11:39 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
TS geeft zelf aan dat hij dat elke dag eet, daar reageerde ik op.
succes.
quote:Chocopasta is volgens mij nog slechter dan pindakaas. Sandwich spread is dan beter, daar zit in elk geval weinig vet en suiker in maar ook niet veel nuttigs. Pindakaas is zo slecht nog niet, maar 4 keer is wat veel van het goede. Je zou ook bijv. een keer achterham of kipfilet op brood kunnen doen, daar zitten nog eiwitten in en ook weinig ongezonds. Dan heb je tenminste wat variatie en krijg je meer verschillende voedingsstoffen binnen.Op dinsdag 31 maart 2009 11:41 schreef OxygeneFRL het volgende:
[..]
Ok ik moet nuanceren, ik heb ook wel es chocopasta op brood en soms sandwich spread.