patatje speciaal

FOK!forum / Culinesse à gogo / patatje speciaal

bonke	zondag 22 februari 2009 @ 16:48
	erg lekker zo af en toe maar nu komt et hoe krijg je thuis gesnipperde uitjes zoals ze het ook bij de snackbar hebben ????? die van de snackbar zijn namelijk een stukkie minder scherp als thuisgesneden uitjes bvd
SiGNe	zondag 22 februari 2009 @ 16:52
	langer vantevoren snijden..
zquing	zondag 22 februari 2009 @ 16:54
	Rode uitjes gebruiken
kless	zondag 22 februari 2009 @ 16:54
	Ander optie is om er minder op te doen Ook kan een andere uiensoort te nemen helpen
Sapstengel	zondag 22 februari 2009 @ 16:58
	quote: Op zondag 22 februari 2009 16:52 schreef SiGNe het volgende: langer vantevoren snijden.. Denk dat dit het is ja. Die van de snackbar komen uit van die zakken met voorgesneden uien en omdat het ook daar wel een tijdje ligt verliest de ui waarschijnlijk wat van z'n smaak ofzo.
LeeHarveyOswald	zondag 22 februari 2009 @ 17:01
	quote: Op zondag 22 februari 2009 16:48 schreef bonke het volgende: erg lekker zo af en toe maar nu komt et hoe krijg je thuis gesnipperde uitjes zoals ze het ook bij de snackbar hebben ????? die van de snackbar zijn namelijk een stukkie minder scherp als thuisgesneden uitjes bvd Die zijn mechanisch gesneden, zit geen vocht meer in. Misschien dat je stukjes afspoelen in een vergiet zou werken?
honda1990	zondag 22 februari 2009 @ 17:02
	Even laten weken in een bakje water kan ook helpen
Rosbief	zondag 22 februari 2009 @ 17:44
	BTw, wat is een patatje speciaal? Een exclusieve aardappel?
honda1990	zondag 22 februari 2009 @ 17:50
	quote: Op zondag 22 februari 2009 17:44 schreef Rosbief het volgende: BTw, wat is een patatje speciaal? Een exclusieve aardappel? Een friet speciaal bestaat uit mayo, curry en uitjes
dWc_RuffRyder	zondag 22 februari 2009 @ 17:53
	Goed topic, de uitjes overheersen bij een zelfgemaakte frikandel speciaal .
Fogel	zondag 22 februari 2009 @ 17:54
	quote: Op zondag 22 februari 2009 17:44 schreef Rosbief het volgende: BTw, wat is een patatje speciaal? Een exclusieve aardappel? Één hele kleine aardappel met ui, curry en mayo. De snackbars waar ik vroeger gewerkt heb, gebruikten altijd Spaanse uien (hele, niet voorgesneden), misschien dat die wat minder scherp zijn dan uien uit andere landen? En inderdaad, die staan kleingesneden de hele dag in de koelkast, dus misschien dat ze daardoor ook al was smaak verliezen.
bonke	maandag 23 februari 2009 @ 07:02
	ik ga es een schaaltje voor snijden en kijken hoe dat is
Pandora73	maandag 23 februari 2009 @ 09:55
	Afgezien van de scherpte van de uitjes, het schijnt dat er ook verschillende interpretaties zijn van "oorlog" en "speciaal"? Volgens mij krijg je in bijvoorbeeld Limburg als je een friet/patat oorlog of speciaal bestelt, iets anders dan bijvoorbeeld in midden Nederland. Ben benieuwd wat jullie krijgen en waar je dat krijgt. Midden/Noordoost Nederland: speciaal = mayo, curry, uitjes oorlog = mayo, pindasaus
Pandora73	maandag 23 februari 2009 @ 09:55
	Dubbelpost
sieske	dinsdag 24 februari 2009 @ 17:37
	hier (Venlo, Limburg)krijg je ook mayo,curry en uitjes als je friet speciaal bestelt. Frietje oorlog weet ik eigenlijk niet, ik bestel altijd frietjes saté met mayo. Is frietje oorlog niet friet met een frikandel eronder en zuurvlees erover. Of zuurvlees met mayo of zoiets?? Offe frietspeciaal met frikandel speciaal en satésaus erover? Of ietsanders ranzigs?
SiGNe	dinsdag 24 februari 2009 @ 17:41
	ik heb zin in donderdag dat wil je niet weten.. we gaan met onze eigen studentenkroeg (Wombat) een frikandellen-eetwedstrijd houden En dat wordt natuurlijk met curry!
EricT	dinsdag 24 februari 2009 @ 17:53
	quote: Op dinsdag 24 februari 2009 17:37 schreef sieske het volgende: hier (Venlo, Limburg)krijg je ook mayo,curry en uitjes als je friet speciaal bestelt. Frietje oorlog weet ik eigenlijk niet, ik bestel altijd frietjes saté met mayo. Is frietje oorlog niet friet met een frikandel eronder en zuurvlees erover. Of zuurvlees met mayo of zoiets?? Offe frietspeciaal met frikandel speciaal en satésaus erover? Of ietsanders ranzigs? hier is patat oorlog: mayo + pinda saus
Magneet	dinsdag 24 februari 2009 @ 17:55
	speciaal = friet + mayo + curry + uitjes oorlog = speciaal + saté saus imho
Trusten	dinsdag 24 februari 2009 @ 18:36
	quote: Op dinsdag 24 februari 2009 17:37 schreef sieske het volgende: hier (Venlo, Limburg)krijg je ook mayo,curry en uitjes als je friet speciaal bestelt. Frietje oorlog weet ik eigenlijk niet, ik bestel altijd frietjes saté met mayo. Is frietje oorlog niet friet met een frikandel eronder en zuurvlees erover. Of zuurvlees met mayo of zoiets?? Offe frietspeciaal met frikandel speciaal en satésaus erover? Of ietsanders ranzigs? Oorlog = Mayo, satesaus en uitjes Speciaal = Mayo + Ketchup OF curry + uitjes
The_Hives	dinsdag 24 februari 2009 @ 18:42
	quote: Op dinsdag 24 februari 2009 18:36 schreef Trusten het volgende: [..] Oorlog = Mayo, satesaus en uitjes Speciaal = Mayo + Ketchup OF curry + uitjes . Hier ook.