Ik laat de ene kant bakken en dan wil ik ze omdraaien en word het een drets
Kan het aan de pan liggen die te oud geworden is
Mijn ervaring is dat een goede pan echt goed heet moet worden om flensjes te pakken. Vervolgens wat boter of olie erin en bakken maar.
quote:
typo van februari
Maar de pan is heet onderhand heet genoeg ja, 10 keer al mislukt ondertussen
quote:Plakkerige zooi gok ikOp zondag 15 februari 2009 19:37 schreef Hoi_Piepeloi het volgende:
Een drets? Ik snap niet wat je bedoelt
quote:Als in dat hij niet goed gaar wordt? Dan draai je hem gewoon te snel om
, lekker lastig.Ik heb wel vaak dat de eerste pannekoek heeeeel lang duurt voordat hij aan de onderkant een beetje bruinig wordt, de volgende pannekoeken gaan gewoon goed
dus ligt toch er vast aan dat de pan niet heet genoeg is.)Oh en typo aangepast.
En als je ze wel moet draaien omdat ze anders zwart worden, moet je meer margarine gebruiken of een lagere vlam of beide.
quote:Trouwens ook altijd een klein beetje olijfolie of gesmolten boeter door je beslag doen!
Dan draai je dus te snel om.
En als je ze wel moet draaien omdat ze anders zwart worden, moet je meer margarine gebruiken of een lagere vlam of beide.
quote:Volgende keer maar eens proberen dan.Op zondag 15 februari 2009 20:05 schreef Hoi_Piepeloi het volgende:
[..]
Trouwens ook altijd een klein beetje olijfolie of gesmolten boeter door je beslag doen!
Tegenwoordig één keer in de week pannekoeken met spek
doe wat boter op een stukje keukenrol en smeer de pan er mee in
zet hem terug op het vuur.
je eerste flensje zal vaker mislukken. daarna gaan ze allemaal goed
quote:Ik eet tegenwoordig ook minstens 1 keer per week pannekoeken
[..]
Volgende keer maar eens proberen dan.
Tegenwoordig één keer in de week pannekoeken met spek
heb niet altijd tijd om te koken en als mijn moeder kookt is het de makkelijkste oplossing Je kan door het beslag trouwens ook iets van amaretto doen
! En een beetje ijs erop of aardbeien!!! of ijs met aardbeien.. 
en thx @ mod voor de typofixHier is hoe:
brood ong 2 cm dik
boter
2 grote eieren
400 ml melk
3 el suiker
zout
Bovenkant brood insmeren met boter. In grote ovenschaal sneetjes in één laag dicht tegen elkaar aangedrukt leggen. Eieren, melk en zout tot één massa maken en over het brood gieten. Afdekken en koud laten worden.
Oven op temp brengen, zo'n 220 graden. Suiker over het brood strooien en in de oven tot het brood gerezen is (ong 15 a 20 min).
Hartige variate i.p.v. suiker kun je geraspte kaas gebruiken en peper/zout en kerrie door het eimengsel, maar heb ik zelf nooit geprobeerd. Heb altijd toch net iets meer trek in de zoete
quote:OMdat je pannenkoeken ook altijd mislukken?Op woensdag 18 februari 2009 21:29 schreef suziwan het volgende:
Ik maak m'n wentelteefjes altijd in de oven. Eigenlijk vaak met stokbrood als ik nog over heb van de vorige dag.
Hier is hoe:
brood ong 2 cm dik
boter
2 grote eieren
400 ml melk
3 el suiker
zout
Bovenkant brood insmeren met boter. In grote ovenschaal sneetjes in één laag dicht tegen elkaar aangedrukt leggen. Eieren, melk en zout tot één massa maken en over het brood gieten. Afdekken en koud laten worden.
Oven op temp brengen, zo'n 220 graden. Suiker over het brood strooien en in de oven tot het brood gerezen is (ong 15 a 20 min).
Hartige variate i.p.v. suiker kun je geraspte kaas gebruiken en peper/zout en kerrie door het eimengsel, maar heb ik zelf nooit geprobeerd. Heb altijd toch net iets meer trek in de zoete
quote:Ik snapte de link ook niet helemaal
[..]
OMdat je pannenkoeken ook altijd mislukken?