| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:12 |
Goedenavond fokkers. Ik ben ziek vandaag en m'n hele familie is de deur uit, dus heeft me pa voor mij een maaltijd salade (niçoise) en noodels gehaald. Dat laatste heb ik zojuist op, smaakte goed 
Maar nu heb ik nog steeds honger, maar de verpakking van de salade is bol. Wat zal ik doen, weggooien  of toch opeten  ?? |
| geelkuikentje | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:17 |
| weggooien, is waarschijnlijk niet meer te eten. |
| Rosbief | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:19 |
| Is normaal toch? Is bij ook bij chipszakken, verpakt onder beschermende atmosfeer noemt men dat. |
| Lienekien | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:19 |
| Welke houdbaarheidsdatum staat erop? |
| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:22 |
| De houdbaarheidsdatum is nog niet overschreden, maar wel bijna: 07-02-09, morgen dus... |
| The_Hives | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:26 |
honger als je ziek bent  Gooi je dan niet alles er weer uit? |
| geelkuikentje | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:26 |
| Nou dan zou ik de verpakking openrukken en proeven. Je proeft het vanzelf of het bedorven is of niet. |
| Hephaistos. | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:27 |
| Zolang de houdbaarheidsdatum niet verstreken is eet ik alles op hoor. |
| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:27 |
quote: Haha, ik ben al beter-wordend zeg maar en dan lust ik wel wat..  |
| Lundegaard | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:29 |
Het bol staan van zakken salade kan geen kwaad nee. Tenminste niet als het over datum is.
Zelfs overmorgen kun je het nog eten. Houdbaarheidsdatum in Nederland is sowieso erg overdreven vaak. |
| MinderMutsig | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:30 |
Als het bol staat heb je grote kans dat er al iets aan het gisten is en dus niet goed meer is.
Ik ben niet zo precies met houdbaarheidsdatums en eet rustig dingen die over datum zijn maar dingen die bol staan gaan hier onherroepelijk de vuilnisbak in. |
| dWc_RuffRyder | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:32 |
Als de verpakking bol staat is dat idd niet goed meer, als je je het kan veroorloven zou ik 'm wegdoen  . |
| Filiassi_Jane | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:34 |
Mijn vriend had laatst een zak van die barbecue-aardappeltjes van de AH en die zak stond echt helemaal bol. Zou nog zo'n twee of drie dagen goed moeten zijn, dus toch maar open gemaakt. Die lucht was niet te harden! Werd er echt gewoon misselijk van en de hele avond misselijk gebleven! Dus daar kijk ik voortaan wel mee uit.
Met sla weet ik eigenlijk niet of het kan... |
| Lienekien | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:35 |
| Volgens mij hoort een zak salade bol te staan. Ze pompen er bepaalde lucht in (ik meen zuurstofarm) die de houdbaarheid bevordert. |
| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:36 |
| Nou weet ik het nog niet Maar ik neig toch naar weggooien... |
| Lundegaard | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:37 |
Weetje..
Doe gewoon maar niet 
http://www.food-info.net/nl/qa/qa-saf33.htm |
| Roi | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:37 |
quote: Meestal als ik bij de AH een maaltijdsalade koopt met 15% korting staat die bol, ben er nooit ziek van geworden! |
| MinderMutsig | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:38 |
quote: Op vrijdag 6 februari 2009 19:35 schreef Lienekien het volgende:Volgens mij hoort een zak salade bol te staan. Ze pompen er bepaalde lucht in (ik meen zuurstofarm) die de houdbaarheid bevordert. Het is geen zak maar een maaltijdsalade niçoise. En daarbij is het niet normaal dat die bol staan. |
| Lienekien | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:39 |
quote:Op vrijdag 6 februari 2009 19:38 schreef MinderMutsig het volgende:[..] Het is geen zak maar een maaltijdsalade niçoise. En daarbij is het niet normaal dat die bol staan. Niet? |
| dWc_RuffRyder | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:41 |
quote: Als er in het vak 100 normale zakken en 5 bolle staan, is het niet normaal, nee. |
| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:41 |
| Ik heb hem al weg geflikkerd, dan maar brood |
| Lienekien | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:42 |
quote:Op vrijdag 6 februari 2009 19:41 schreef dWc_RuffRyder het volgende:[..] Als er in het vak 100 normale zakken en 5 bolle staan, is het niet normaal, nee. Maar het zit niet in een zak. |
| dWc_RuffRyder | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:58 |
quote: Nou zak of niet, bol = gistingsproces dus je voer is niet goed meer . |
| MPG | vrijdag 6 februari 2009 @ 19:59 |
Gesneden en gewassen voorverpakte sla wordt onder toevoeging van stikstof verpakt, om verkleuring tegen te gaan.
Staat een zak of pak erg bol, dan is het verstandig om eerst even te ruiken aan de salade. Als deze zurig ruikt, is het beslist geen aanrader de sla nog te eten. |
| Maeghan | vrijdag 6 februari 2009 @ 20:06 |
Gewoon openmaken en even ruiken. Vaak is het bol staan van de verpakking een teken dat de salade niet goed meer is, maar soms worden ze volgens mij gewoon te hard opgeblazen. Toen ik in de supermarkt werkte kwamen er ook weleens hele partijen voorbij die bol stonden, daar was dan niks mis mee. Maar beter even ruiken in ieder geval.
Het gebeurt met voorverpakte spullen overigens vaak genoeg dat ze niet goed meer zijn voor de datum. De stukjes watermeloen van C1000 gisten bijvoorbeeld standaard de dag voor de houdbaarheidsdatum al, echt niet meer te eten. |
| Swetsenegger | vrijdag 6 februari 2009 @ 20:09 |
| die maaltijd salades zitten in van die kunststof bakken met een dun kunststof tear off deksel. En die gaan heel snel bol staan. Gewoon op eten. |
| Stefanovich | vrijdag 6 februari 2009 @ 21:30 |
Aaah jammer hij is al weg geflikkerd, anders had ik hem nog wel opgegeten, want hij rook nog wel goed
Nouja... topic kan dicht... fijn weekend allemaal! |
| Brentmeister | vrijdag 6 februari 2009 @ 23:01 |
|
| Harajuku. | zaterdag 7 februari 2009 @ 15:52 |
| Ik ging eens kool maken die bol stond, stonk nog erger dan zuurkool |
| MinderMutsig | zaterdag 7 februari 2009 @ 16:01 |
quote: Voorgesneden kool stinkt sowieso harder vind ik. |
| Jordy-B | zaterdag 7 februari 2009 @ 16:05 |
quote: Nee, de zakken worden volgens mij gevuld met stikstof en dat gebeurt wel eens wat enthousiast. |
| MPG | zaterdag 7 februari 2009 @ 17:32 |
quote: Op zaterdag 7 februari 2009 16:05 schreef Jordy-B het volgende:[..] Nee, de zakken worden volgens mij gevuld met stikstof en dat gebeurt wel eens wat enthousiast.  .
De zak wordt pas gesloten nadat stikstof is toegevoegd, onmogelijk dat ie dan al opvallend bol staat. Probleem is vaak kool, die eigenlijk zonder stiktofbegassing verpakt zou moeten zijn, om te voorkomen dat ie transformeert tot zuurkool. |
| Jordy-B | zaterdag 7 februari 2009 @ 19:18 |
quote:Op zaterdag 7 februari 2009 17:32 schreef MPG het volgende:[..] . De zak wordt pas gesloten nadat stikstof is toegevoegd, onmogelijk dat ie dan al opvallend bol staat. Probleem is vaak kool, die eigenlijk zonder stiktofbegassing verpakt zou moeten zijn, om te voorkomen dat ie transformeert tot zuurkool. Ik heb het over sla. Ik kom best vaak zakjes (gemengde) sla tegen die echt als een ballonnetje zijn opgeblazen. |
| MPG | zaterdag 7 februari 2009 @ 19:32 |
quote: Op zaterdag 7 februari 2009 19:18 schreef Jordy-B het volgende:[..] Ik heb het over sla. Ik kom best vaak zakjes (gemengde) sla tegen die echt als een ballonnetje zijn opgeblazen. Dat kan niet tijdens het verpakkingsproces gebeurd zijn .
Eerst na het verpakken is er meer gas ontstaan in de verpakking, omdat overtollig gas voor het sluiten van de zak al weer uit de zak geperst is. De kool waar ik in mijn vorig e post op doel is dan ook de witte kool, die om prijstechnische redenen vaak in een gemengde salade zit. |
| Maeghan | zondag 8 februari 2009 @ 23:29 |
| Heb het ook meerdere malen meegemaakt met sla en vaak is het dan een hele partij ineens. Hoe het komt, komt het, maar het gaat weleens mis blijkbaar zonder dat er iets mis is met de inhoud van de zakjes. |
Op zaterdag 7 februari 2009 15:52 schreef Harajuku. het volgende: