Hoe snij je dat laatste stukje zonder jezelf ernstig te verwonden
?
*kan ook vervangen worden door een tomaat o.i.d.
Hele ringen zijn 2007.
quote:Op maandag 27 oktober 2008 17:54 schreef OldJeller het volgende:
Tussen twee vingers pakken?
quote:Dat dus.Op maandag 27 oktober 2008 17:54 schreef Buitendam het volgende:
Eerst de ui doormidden snijden. De platte kant naar beneden leggen en halve ringen maken.
Hele ringen zijn 2007.
quote:echt een super uitvinding dat, jammer dat niet maar super markten voor gesneden ui'en hebben.Op maandag 27 oktober 2008 17:57 schreef Hawaii_Tim het volgende:
Of je doet heel lui en koopt pre-fab uienringen. Super de Boer verkocht die meuk, misschien nog steeds wel
quote:Dit is een handige tip. Wel jammer dat je dan geen hele ringen hebt (hamburger stijl)!Op maandag 27 oktober 2008 17:54 schreef Buitendam het volgende:
Eerst de ui doormidden snijden. De platte kant naar beneden leggen en halve ringen maken.
Hele ringen zijn 2007.
quote:Ja, dat laten ze nooit zien he, die chefs die het huphuphup zo makkelijk snijden!Hoe snij je dat laatste stukje zonder jezelf ernstig te verwonden
Ik denk dat ze het weggooien, dat laatste stukje. Het is ook het stukje waar de worteltjes nog aanzitten, dus dan kan het ook wel. Ik snij de worteltjes er evengoed altijd af en dan is het even opletten met snijden, maar ik hou dan niks over en in mijn vingers snijdt ik me ook vrijwel nooit.
quote:Laatste stukje moet je plat leggen en verder snijden.Op maandag 27 oktober 2008 17:51 schreef Roi het volgende:
Je kent het wel, je bent een ui* aan het sneden in ringetjes. Dan kom je bij het kontje uit, dit is te dun om zijn zijkant te laten balanceren en te snijden..
Hoe snij je dat laatste stukje zonder jezelf ernstig te verwonden
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
*kan ook vervangen worden door een tomaat o.i.d.
quote:wat een uitkomst
ik sneed ze altijd door de helft en ging toen horizontaal plakken snijden ( vrij onlogisch denk ik
)
quote:Zie je wel, het laatste stukje gooien ze weg!
quote:Die handen
Zo kun je de uibij zijn schilletje vastpakken en kun je snijden tot aan de wortelaanzet.
quote:Laatst de Keuringsdienst van Waarde nog gezien?Op maandag 27 oktober 2008 17:57 schreef Hawaii_Tim het volgende:
Of je doet heel lui en koopt pre-fab uienringen. Super de Boer verkocht die meuk, misschien nog steeds wel
http://player.omroep.nl/?aflID=8175114
quote:Net gekeken en wat een geweldige reactie van die laatste telefoniste over de bosuienOp woensdag 5 november 2008 23:36 schreef SevenWonders het volgende:
[..]
Laatst de Keuringsdienst van Waarde nog gezien?
http://player.omroep.nl/?aflID=8175114
quote:Wel die houder gebruiken, voor je een stuk van je vinger er af snijdt (zoals ik heb gedaan toen ik dat ding voor het eerst gebruikte met een komkommerOp woensdag 5 november 2008 23:44 schreef Bob-B het volgende:
IPV snijden kan je natuurlijk zo'n rasp gebruiken waar ook een opening in zit om plakjes te maken, kom je een stuk verder schat ik.
)quote:Dat is een mandoline.
IPV snijden kan je natuurlijk zo'n rasp gebruiken waar ook een opening in zit om plakjes te maken, kom je een stuk verder schat ik.
Die gebruik ik ook als ik perse hele ringen moet hebben.En anders snijd ik hem door de helft en maak halve ringen of snijd hem zoals op het filmpje als het fijner moet.
En dus dan maar gewoon snijden. Werkt ook.
Maar pijn blijft het doen, zo'n miskoop....
snaps
quote:Die van mij was een tientje bij de LidlOp donderdag 6 november 2008 00:43 schreef RobinOok het volgende:
Mandoline, is een van mijn miskopen. Lang tegenaan lopen hikken, uiteindelijk in een opwelling bij de Bijenkorf gekocht voor teveel geld. Ik vind het een onding. Zie wel eens betere versies, maar ja, dat ding van mij koste volgens mij iets van 40 euro of zo, dus dan "mag ik" niet zomaar een ander kopen.
En dus dan maar gewoon snijden. Werkt ook.
Maar pijn blijft het doen, zo'n miskoop....
. Tientje vind ik ook nog wel te doen, veertig is wat veelinsnijden, fijnsnijden en kontje weggooien, werkt perfect
quote:Doe ik ook, en ik zorg dat het mes dat ik gebruik zo scherp is dat ik er in één keer doorheensnij (dat er niets weg kan glijden door de druk van het mes zeg maar)
Als ik een ui in ringen wil begin ik te snijden en zodra ik mijn vingers denk te gaan raken, pak ik er een paar plakjes bij als houvast!
snaps
En meestal vind ik halve ringen ook goed genoeg, evenveel ui minder geklooi...
Ook geen traanogen meer.
quote:Snijd mooie ringenOp vrijdag 7 november 2008 18:06 schreef _Arual_ het volgende:
[ afbeelding ]
Ook geen traanogen meer.
SPOILER
quote:Woohoo! Een Rocket Chef die er nog crappier uit ziet dan het origineel!Op vrijdag 7 november 2008 18:06 schreef _Arual_ het volgende:
[ afbeelding ]
Ook geen traanogen meer.
quote:Maar hij werkt fan-tás-tischOp zaterdag 8 november 2008 00:53 schreef Hawaii_Tim het volgende:
[..]
Woohoo! Een Rocket Chef die er nog crappier uit ziet dan het origineel!
Nee, echt, kan niet meer zonder dat ding. Wordt zeker een keer of vier gebruikt.
quote:Zou kunnen
quote:Een keer of vier per wat? Week? Jaar? Decennium?Nee, echt, kan niet meer zonder dat ding. Wordt zeker een keer of vier gebruikt.