abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
pi_71375460
quote:
Op zondag 26 juli 2009 20:11 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]

Maar is zo'n oven nou even goed als een echte steenoven dan? Ik wil namelijk betere pizza's maken dan de pizzeria, door de saus en het beleg.
Nooit zo goed als een echte steenoven, dat is het summum. Maar die koop je niet voor 50,-. Pluspunt van de bestron is dat hij zeer heet kan worden, tot 470 graden. Het is even spelen met starttemperatuur en baktemperatuur, deze hoeven niet gelijk te zijn. Heeft te maken met dikte van de toppings e.d. Ik heb zelfs 2 bestron's en de weerstand van de warmteschakelaar is niet bij elk apparaat hetzelfde. Beetje experimenteren, dus. Maar er kunnen zeer smakelijke pizza's uit komen, veel sneller als uit de reguliere oven. Maar als de opzet van de pizza in eerste instantie al niet OK is, zal hij nooit super worden. Uit gewone ovens heb ik ook lekkere pizza's gegeten, die 2 hierboven zijn ig met liefde en aandacht gemaakt.
abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')