Taarten en cupcakes decoreren

Ik heb wat van die kleurstoffen besteld en ga van de week wel rommelen met MMF.

Ik wil iig van die kleine worteltjes maken en roosjes, dat moet denk ik wel lukken.

Foto's volgen tzt!

Heb je die cupcakes zelf gebakken Maneki? Ik zag hier op de markt van die enorme zakken met kleine cakejes, dat leek me eigenlijk wel handig om op te oefenen.
Die van jou zien er erg leuk uit

Gisteren heb ik even snel geprobeerd om mmf te maken. Helaas was ik te gehaast en is het mislukt. Maar ik heb wel gezien wat ik fout deed. Ik heb namelijk veel meer poedersuiker nodig. Het was te vloeibaar nog voordat ik uit de kom haalde.

Waarmee roeren jullie eigen de mm door als het net uit de magnetron komt?

Zaterdag-ochtend wordt een bak-ochtend!
En deze keer ga ik wel de tijd ervoor nemen...

quote:

Op donderdag 4 september 2008 13:46 schreef Maneki.Neko het volgende:
Ik gebruik een gewone lepel om mee te roeren en als dat niet meer gaat, ga ik met de hand verder. Als je zorgt dat er steeds poedersuiker bovenop zit, gaat het niet zo vreselijk plakken

En hoe zorg je ervoor dat het niet aan de zijkant van de kom plakt?

quote:

Op woensdag 3 september 2008 @ 20:52 schreef Zo-is-dat het volgende:
Ik ga morgen mn cakejes en taarten bakken voor mn verjaardag vrijdag, ik heb alvast kleine worteltjes gemaakt voor op de wortelcakejes van marshmallow fondant aangekleurd met kleurstof; voorproefje dus

[afbeelding]

"heeft u ook worteltjestaart?"

quote:

Op donderdag 4 september 2008 13:56 schreef Maneki.Neko het volgende:

[..]

Stug doorkneden en op het laatst met een lepel al die stukken wegschrapen en weer door het mmf kneden

Mijn dank is groot. Ik ga dat allemaal uitproberen.

Trouwens , nog 1 laatste vraag. Is tarwebloem hetzelfde als gewoon bloem (om de biscuit te maken)


_{Ik vraag echt teveel}