abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_75123217
Ik heb een tijdje geleden 'De dikke vegetariër' gekocht en daar ben ik wel blij mee. Het is gewoon een basiskookboek, maar dan zonder vlees. Alleen wel af toe hele stukken over rare dingen die amper verkrijgbaar zijn in Nederland of dingen die juist heel erg Nederlands zijn maar ontbreken, maarja, dat heb je met een vertaling.
  zondag 29 november 2009 @ 21:21:44 #227
53708 ondeugend
Lost in Sound
pi_75123737
Het beste basis kookboek allertijden.



Iedereen zou deze in huis moeten hebben.
Van ei koken tot 6 gangen diner
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
pi_75134204


[ Bericht 100% gewijzigd door lies1947 op 30-11-2009 08:44:31 ]
pi_75134271
quote:
Op zondag 29 november 2009 20:52 schreef piepster het volgende:
Da's een leuk idee, kookboeken meenemen als souvenir. Maar kan je alles ontcijferen?
de meeste zijn wel in het engels of spaans. dat is natuurlijk wel te vertalen.
sommigen zijn in een taal waar ik niet uitkom, maar dat is ook leuk, ook al is het alleen voor de plaatjes.
pi_75134847
Ik was een tijdje terug op zoek naar een goed Vegetarische kookboek uiteindelijk The Vegeterranean gevonden. Ik ben er echt zoo blij mee. Heb er al ontzettend veel uit gemaakt. Iedereen die ik er iets uit voorzet is ook blij verrast.

Echt een super aanrader als je op zoek bent naar een vegetarische kookboek.



Hij is er ook in het Nederlands, zie ik.
pi_75147862
Ik twijfel ook om The Vegeterranean voor kerstmis te vragen. Ik ben zelf geen vegetarier maar ik zou zo graag een paar keer per week vegetarisch koken! En jammer genoeg is mijn brein niet zo goed in het zelf verzinnen van recepten.
Ik heb er in de boekwinkel al eens naar gekeken maar mijn twijfels blijven toch een beetje. Heb je een suggestie uit het boek wat ik volgens jou echt eens moet maken?
E.
  zaterdag 5 december 2009 @ 16:39:58 #232
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_75316978
Niet echt een kookboek, maar lijkt mij leuk om te lezen en dus besteld:

Reis naar de Sterren van Paul van de Bunt.
quote:
In Reis naar de Sterren gaan Paul en Sandra van de Bunt op bezoek bij alle 54 driesterrenchefs van Europa. Ze mogen er in de potten kijken, ze proeven van de specialiteiten van het huis en hebben een ongedwongen babbel met de chef. De Van den Bunts brengen het vaak verrassende relaas van hun culinaire belevenissen in sappige reisverhalen die geïllustreerd worden met leuke snapshots en anekdotes. Lievelingsadressen kregen een coup de coeur. Paul, patron-cuisinier van tweesterrenrestaurant De Leuf in Ubachsberg (NL), laat zich door deze culinaire ontdekkingen inspireren en creëert na elk bezoek een schitterend gerecht. Deze nieuwe creaties worden prachtig in beeld gebracht en in bevattelijke recepten neergeschreven. Reis naar de Sterren is een ware tour de force, een nooit eerder ondernomen culinaire rondreis die een unieke kijk biedt op het gastronomische nec plus ultra van Europa.


[ Bericht 4% gewijzigd door golfer op 05-12-2009 23:20:24 ]
Poef.....gone! ©golfer
  Redactie Frontpage / Spellchecker vrijdag 11 december 2009 @ 21:13:41 #233
13151 crew  Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
pi_75531684
Ik ga zo het hele topic doorspitten maar ondertussen stel ik mijn vraag hier vast: ik zoek een kookboek voor iemand die bij voorkeur geen vlees eet (maar niet helemaal vegetariër is, ze geeft alleen niet zo om vlees). En omdat het een zeer verdiend cadeautje moet worden liefst wel een leuk/uitgebreid/speciaal boek. Wie heeft er een leuk idee voor me?
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
pi_75533358
Vegeterranean: http://www.bol.com/nl/p/b(...)005750837/index.html

Ik als vleesliefhebber reken dit toch tot 1 van mijn mooiste en beste kookboeken. Prachtig vormgegeven, heerlijke recepten en overal een mooie uitleg bij. Daarnaast is het boek doorspekt met interessante ervaringen en anekdotes van de chefkok en haar man. Een echte aanrader!
Life is too short not to have fun
pi_75534229
beste mensen,

Allereerst wat een fantastisch topic, mijn verlanglijstje is weer een stuk langer geworden (en ik heb er al zo veel, stuk of 100...)

Nu ben ik op zoek naar rare, bijzondere, vreemde, aparte kookboeken. (heb bv het maffia kookboek).
Wie weet er wat leuks voor mn verzameling?

Groet marike
pi_75540581
quote:
Op vrijdag 11 december 2009 22:14 schreef marike77 het volgende:
beste mensen,

Allereerst wat een fantastisch topic, mijn verlanglijstje is weer een stuk langer geworden (en ik heb er al zo veel, stuk of 100...)

Nu ben ik op zoek naar rare, bijzondere, vreemde, aparte kookboeken. (heb bv het maffia kookboek).
Wie weet er wat leuks voor mn verzameling?

Groet marike
Het maffia-kookboek van Joe 'Dogs' Iannuzzi is wel een lollig boek en zeker leuk om te lezen, alleen heb ik er weinig uit gekookt: vooral veel zware Amerikaans-italiaanse recepten. Uit dezelfde keuken komt het Sopranos kookboek. Een stuk uitgebreider en vast ook heel lekker als je het ook daadwerkelijk gaat maken, maar de verhalen eromheen zijn itt Iannuzzi fictie. Ik heb er dus weinig uit gekookt, maar ze zijn allebei wel leuk.
anonieme razernist
pi_75540720
http://www.dolcevia.com/a(...)n/heerlijkrome.shtml

Ooit in de opruiming bij de V&D gekocht. Leuk boekje met de smaakontwikkeling per wijk in Rome, met leuke recepten, foto's en verhalen.
Life is too short not to have fun
  Redactie Frontpage / Spellchecker zaterdag 12 december 2009 @ 12:01:17 #238
13151 crew  Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
pi_75544943
quote:
Op vrijdag 11 december 2009 21:52 schreef vaagsel het volgende:
Vegeterranean: http://www.bol.com/nl/p/b(...)005750837/index.html

Ik als vleesliefhebber reken dit toch tot 1 van mijn mooiste en beste kookboeken. Prachtig vormgegeven, heerlijke recepten en overal een mooie uitleg bij. Daarnaast is het boek doorspekt met interessante ervaringen en anekdotes van de chefkok en haar man. Een echte aanrader!
Dat lijkt me inderdaad een mooi boek Maar De Zilveren Lepel ook, het wordt denk ik een keuze tussen die twee.
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
  zaterdag 12 december 2009 @ 12:59:52 #239
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_75546337
quote:
Op zaterdag 12 december 2009 01:55 schreef NoCigar het volgende:

[..]

Het maffia-kookboek van Joe 'Dogs' Iannuzzi is wel een lollig boek en zeker leuk om te lezen, alleen heb ik er weinig uit gekookt: vooral veel zware Amerikaans-italiaanse recepten. Uit dezelfde keuken komt het Sopranos kookboek. Een stuk uitgebreider en vast ook heel lekker als je het ook daadwerkelijk gaat maken, maar de verhalen eromheen zijn itt Iannuzzi fictie. Ik heb er dus weinig uit gekookt, maar ze zijn allebei wel leuk.
sopranos kookboek heb ik ook, Joe Dogs moet ik dan nog maar eens hebben om aan te vullen. De Bobby Gold Stories van Anthony Bourdin is een thriller gebaseerd op zijn ervaringen met de maffia (als kok in de horeca). Hij schreef ook "kitchen conficential" over zijn leven in de horeca, een geweldig boek.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_75547565
quote:
Op zaterdag 12 december 2009 12:59 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

sopranos kookboek heb ik ook, Joe Dogs moet ik dan nog maar eens hebben om aan te vullen. De Bobby Gold Stories van Anthony Bourdin is een thriller gebaseerd op zijn ervaringen met de maffia (als kok in de horeca). Hij schreef ook "kitchen conficential" over zijn leven in de horeca, een geweldig boek.
Die staan nog op mijn lijstje, hoewel ik dat lijstje regelmatig vergeet. Bij deze hoop ik ze weer te onthouden.
anonieme razernist
pi_75574151
Voor chocolade freaks net als mij , heb je deze meesterwerk:

pi_75580309
Een kookboek wat ik fantastisch vind maar wat bijna niet te vinden is; het originele "Groot Surinaams Kookboek". Ben erg fan van de Surinaamse/indische etc keuken en dan is dit een van de weinige goede kookboeken in die richting.
  Redactie Frontpage / Spellchecker maandag 14 december 2009 @ 18:03:17 #243
13151 crew  Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
pi_75620274
Ik heb Vegeterranean gekocht voor mijn vriendin. Ze was helemaal overdonderd Ze was er heel blij mee
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
pi_75664762
Is een dag bij ElBulli een leuk boek om weg te geven aan iemand die bij een grote catering werkt en heel veel van koken afweet?
pi_75665423
quote:
Op zondag 13 december 2009 15:54 schreef Qwertje het volgende:
Een kookboek wat ik fantastisch vind maar wat bijna niet te vinden is; het originele "Groot Surinaams Kookboek". Ben erg fan van de Surinaamse/indische etc keuken en dan is dit een van de weinige goede kookboeken in die richting.
http://koken.blog.nl/kook(...)starke-samsin-hewitt
pi_75667226
quote:
Op dinsdag 15 december 2009 20:37 schreef Rejected het volgende:
Is een dag bij ElBulli een leuk boek om weg te geven aan iemand die bij een grote catering werkt en heel veel van koken afweet?
Ik heb het boek zelf niet in handen gehad, maar naar wat ik gehoord heb schijnt het erg tegen te vallen voor de culinair geinteresseerden. Het is een fotoreportage van een dag bij El Bulli, maar geen kookboek en je wordt er niets wijzer van.
pi_75667303
quote:
Op dinsdag 15 december 2009 21:32 schreef ..-._---_-.- het volgende:

[..]

Ik heb het boek zelf niet in handen gehad, maar naar wat ik gehoord heb schijnt het erg tegen te vallen voor de culinair geinteresseerden. Het is een fotoreportage van een dag bij El Bulli, maar geen kookboek en je wordt er niets wijzer van.
Zo een impressie kreeg ik idd al, thanks!
  woensdag 16 december 2009 @ 11:18:46 #248
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_75680864
quote:
Op dinsdag 15 december 2009 21:32 schreef ..-._---_-.- het volgende:

[..]

Ik heb het boek zelf niet in handen gehad, maar naar wat ik gehoord heb schijnt het erg tegen te vallen voor de culinair geinteresseerden. Het is een fotoreportage van een dag bij El Bulli, maar geen kookboek en je wordt er niets wijzer van.
Ik ken het boek niet, maar denk ook niet dat de recepten van El Bulli veel nut hebben voor de liefhebber, de technische vaardigheid die je nodig hebt is enorm hoog.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_75710087
Je hebt niet alleen technische vaardigheden nodig, maar vooral ook gereedschap en materiaal waar moeilijk of gewoon helemaal niet aan te komen is.
pi_75848765
Ik ben niet op zoek naar een kookboek, maar op zoek naar een boek waarin tips staan over hoe je eten netjes op een bord kunt opdienen? Heeft iemand een idee of daar een boek over bestaat?
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')