Ik heb inmiddels wel een paar premier grand cru's gedronken, heb er ook enkele thuis staan die ik voor zeer speciale gelegenheden bewaar (oa d'Yquem 88, geboortejaar, Mouton 94, Appel, Mouton 88, wederom geboortejaar, toch jammer dat ik niet in een bijzonder goed wijnjaar geboren ben).
Maar van wat ik tot nu toe geproefd heb (vooral op wijnproeverijen en toen we op het werk onze ster behaalden, maar ook wel eens zo in een restaurant) vond ik wel erg lekker, maar ik proefde de prijs er heel eerlijk gezegd niet vanaf. Tuurlijk, ze zijn lekker, hebben een sublieme neus, een afdronk alsof er engeltjes op je tong pissen en allerlei andere overtreffende treden die je wijnkenners vaak ziet gebruiken, maar voor dat geld heb je genoeg enorm goede deuxieme/troisieme cru's, wat ik dan veel liever drink.
Hetzelfde geld eigenlijk voor veel van dit soort wijnen, je hebt zulke hoge verwachtingen van zoiets, en dat kan zelden waargemaakt worden. Ik heb ooit via mijn werk een wijnveiling kunnen bijwonen bij Christie's in Amsterdam, en daar toen ook een erg leuk lot "op de kop kunnen tikken" met vooral veel bijzondere champagnes (oa Bollinger RD, Krug Grande Cuvée, Roederer Cristal, M&C Dom Pérignon, VC La Grande Dame, kortgezegd een mengelmoesje van de bekende toppers, in totaal waren het 29 flessen), veel ervan is al op, en natuurlijk trek je zo een fles open met in je achterhoofd de waarde van zo een fles, en toch vond ik ze (enkele uitzonderingen daargelaten, vooral de Krug) het eigenlijk niet waard.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°