CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
lekkerder, dus beter.Het is pas slecht als je vieze dingen eet!
Dans le foret, si noir que la nuit peut devenir, respirer
~Autumn, 2002
~Autumn, 2002
Dat is ook hun filosofie:quote:Op vrijdag 29 februari 2008 16:17 schreef Dangel het volgende:
lekkerder, dus beter.Het is pas slecht als je vieze dingen eet!
lieverdikgenietenvanhetlevendandungoretroepeten!quote:Op vrijdag 29 februari 2008 16:18 schreef Nemo het volgende:
[..]
Dat is ook hun filosofie:
[ afbeelding ]
spatiebalkenzijnooklekkerbtw
Dans le foret, si noir que la nuit peut devenir, respirer
~Autumn, 2002
~Autumn, 2002
Als je gebakken aardappels lekkerder vindt, maar niet te vet wilt eten, was de aardappels in de schil dan goed af, snijdt ze in partjes en gooi ze in een hete oven (na ongeveer 45 minuten op 200 graden zijn ze gaar en knapperig). Wat grof zeezout er over en een beetje lightmayo erbij en het kan best !
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Lightmayoquote:Op vrijdag 29 februari 2008 16:34 schreef Tezz het volgende:
Als je gebakken aardappels lekkerder vindt, maar niet te vet wilt eten, was de aardappels in de schil dan goed af, snijdt ze in partjes en gooi ze in een hete oven (na ongeveer 45 minuten op 200 graden zijn ze gaar en knapperig). Wat grof zeezout er over en een beetje lightmayo erbij en het kan best !
echt eet dan geen saus. Dan heb je echt geen smaak
je oogst wat je zaait
Dat ligt er maar net aan hoeveel jus je over je gekookte aardappelen heengooit.
Remember all, if you don't sin, then Jesus died for nothing.
Samenzweringstheorieën behoren tot de wetenschap van onwetenden
Samenzweringstheorieën behoren tot de wetenschap van onwetenden
je hebt gelijkquote:Op vrijdag 29 februari 2008 17:42 schreef Amokzaaier het volgende:
[..]
Lightmayo
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Je kunt natuurlijk ook lekker je gebakken aardappels eten en die Snickers om vier uur vervangen door een appel. Maar als je puur op calorieën afgaat zijn gebakken aardappels slechter voor je dan gekookte, sure.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Bevatten rauwe aardappels trouwens minder calorien als bereide?
Vraag ik me al tijden af...
Vraag ik me al tijden af...
Sweet and innocent...
Ja, het water waar je ze in kookt bevat vrij veel caloriën (water is vrij calorie-rijk!!) een groot deel van die energie gaat dan in de aardappel zitten. Als je echt dun wil blijven kun je aardappels dus beter rauw eten, het liefst als ze nog een beetje groen zijn.quote:Op maandag 3 maart 2008 14:32 schreef Innocence het volgende:
Bevatten rauwe aardappels trouwens minder calorien als bereide?
Vraag ik me al tijden af...
Nee aardappels hebben zelf een beetje minder calo's als ze gekookt zijn.
Gebakken aardappelen zijn niet veel slechter dan gekookt als je ze in de oven bakt
tip kook ze wel even eerst ongeveer 15 min
Gebakken aardappelen zijn niet veel slechter dan gekookt als je ze in de oven bakt
tip kook ze wel even eerst ongeveer 15 min
It is not down on any map; true places never are.
CRE / Creatief met een Duim
CRE / Creatief met een Duim
?quote:Op maandag 3 maart 2008 17:15 schreef Wootboon het volgende:
[..]
Ja, het water waar je ze in kookt bevat vrij veel caloriën (water is vrij calorie-rijk!!) een groot deel van die energie gaat dan in de aardappel zitten. Als je echt dun wil blijven kun je aardappels dus beter rauw eten, het liefst als ze nog een beetje groen zijn.
Jij vond zonder smileys het sarcasme er niet afdruipen?
"The sunshine bores the daylights outta me!"
Het is niet water wat vol met caloriën zit, maar het koken van het water wat de caloriën toevoegt. Je voegt immers een heleboel energie toe aan het water, wat opgeslagen wordt in de aardappel. Als je het eet, neem je deze energie op in je lichaam. Rauwe aardappelen of geheel afgekoelde aardappelen zijn dus het beste.quote:Op maandag 3 maart 2008 17:15 schreef Wootboon het volgende:
[..]
Ja, het water waar je ze in kookt bevat vrij veel caloriën (water is vrij calorie-rijk!!) een groot deel van die energie gaat dan in de aardappel zitten. Als je echt dun wil blijven kun je aardappels dus beter rauw eten, het liefst als ze nog een beetje groen zijn.
Wat vind TS trouwens "slecht"? Vet is niet persé slecht uiteraard, en olijfolie natuurlijk al helemaal niet.
You can't convince a believer of anything; for their belief is not based on evidence, it's based on a deep seated need to believe
C. Sagan
C. Sagan
Je hebt ook wat vet nodig in je voeding. Olijfolie is dan 1 van de betere vetten die je kan nemen. Je kan gerust je aardappeltjes bakken in een beetje olijfolie. Mayo is ook helemaal niet zo slecht als men beweert.
Het grootste probleem met de lekkere varianten van aardappel -gebakken partjes en patatjes- is dat je geneigd bent om er meer van te eten dan van de minder lekkere variant. Matig dus de portie.
Het grootste probleem met de lekkere varianten van aardappel -gebakken partjes en patatjes- is dat je geneigd bent om er meer van te eten dan van de minder lekkere variant. Matig dus de portie.
Olijfolie is niet minder vet of slecht dan roomboter hoor.
Vet = vet en olijfolie bestaat ook 100% uit vet.
Ik vind dan zelf weer dat als je toch gebakken aardappeltjes wilt, je ze net zo goed in roomboter met olie kunt bakken ipv het zogenaamd gezonde geklooi met olijfolie. Is gewoon niet lekker en is ook vet.
Als je dan toch kiest tussen 2 kwaden, kies dan de lekkerste.
Het is onzin te beweren dat die olijfolie perse nodig is om aan de benodigde vetten te komen per dag; de gemiddelde nederlander krijgt ongemerkt al zoveel vetten binnen op een dag dat dat lepeltje olijfolie per dag het echt niet gezonder maakt.
Vet = vet en olijfolie bestaat ook 100% uit vet.
Ik vind dan zelf weer dat als je toch gebakken aardappeltjes wilt, je ze net zo goed in roomboter met olie kunt bakken ipv het zogenaamd gezonde geklooi met olijfolie. Is gewoon niet lekker en is ook vet.
Als je dan toch kiest tussen 2 kwaden, kies dan de lekkerste.
Het is onzin te beweren dat die olijfolie perse nodig is om aan de benodigde vetten te komen per dag; de gemiddelde nederlander krijgt ongemerkt al zoveel vetten binnen op een dag dat dat lepeltje olijfolie per dag het echt niet gezonder maakt.
Niet helemaal waar natuurlijk. Vet != vet. In roomboter zit (uiteraard) veel meer verzadigd vet wat vooralsnog als minder gezond wordt beschouwd. Plus bij hogere temperaturen beginnen sommige botervetten te ontleden, waarbij schadelijke stoffen ontstaan. Er zitten echter wel meer vitamines in room boter en meestal smaakt het beter.quote:Op donderdag 6 maart 2008 12:24 schreef SHE het volgende:
Olijfolie is niet minder vet of slecht dan roomboter hoor.
Vet = vet en olijfolie bestaat ook 100% uit vet.
You can't convince a believer of anything; for their belief is not based on evidence, it's based on a deep seated need to believe
C. Sagan
C. Sagan
olijfolie is wel beter (qua vetzuren) dan roomboter, of het minder lekker is is subjectief. Ik vind gebakken aardappeltjes net zo lekker in olijfolie gebakken als in roomboter. Ik denk dat het uiteindelijk allemaal niet zo veel verschil maakt voor de lijn. Maar aardappeltjes gebakken zonder vet zijn sowieso niet te vreten 
Bovendien wordt je van de ene theelepeltje olie niet dik.
Portiecontrole en genieten van lekker eten is nog altijd beter voor de lijn dan gaan neuzelen over kleine beetjes vet toevoegen om in te bakken.
Bovendien wordt je van de ene theelepeltje olie niet dik.
Portiecontrole en genieten van lekker eten is nog altijd beter voor de lijn dan gaan neuzelen over kleine beetjes vet toevoegen om in te bakken.
In Griekenland gebruiken ze onvoorstelbare hoeveelheden olijfolie (als je op het platteland (figuurlijk dan) bij mensen thuis gaat eten gaat het er met liters doorheen en druipt alles er echt van) en die mensen worden allemaal 90 en behoren tot de gezondste van Europa. Dus tja.
And as the finishing touch,
God created the Dutch
God created the Dutch
|
|
