CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
hoi allemaal,
om eens bij te houden wat we eten vul ik elke dag een calorie checker in.
nu heb ik een vraag.
ik heb 400 gram aardappels geschild. deze heb ik 20 minuten in de over gedaan (in stukken gesneden)
toen het klaar was heb ik het weer gewogen (en uiteraard gegeten)
er was nog maar 250 gram over. zal natuurlijk komen door dat het vocht er dan uit gaat. maar wat is dan het verschil tussen geschild en ongeschild als alleen het vocht vrdwijnt tijdens het bereiden
kortom:
wat is nu het aantal grammen wat ik moet invullen wat ik heb gegeten?
is het de 400 die ik geschild heb of de hoeveelheid toen het bereid was
om eens bij te houden wat we eten vul ik elke dag een calorie checker in.
nu heb ik een vraag.
ik heb 400 gram aardappels geschild. deze heb ik 20 minuten in de over gedaan (in stukken gesneden)
toen het klaar was heb ik het weer gewogen (en uiteraard gegeten)
er was nog maar 250 gram over. zal natuurlijk komen door dat het vocht er dan uit gaat. maar wat is dan het verschil tussen geschild en ongeschild als alleen het vocht vrdwijnt tijdens het bereiden
kortom:
wat is nu het aantal grammen wat ik moet invullen wat ik heb gegeten?
is het de 400 die ik geschild heb of de hoeveelheid toen het bereid was
Dat ligt eraan waar je caloriechecker vanuit gaat: van onbereid of bereid product?
The love you take is equal to the love you make.
kan verschillende opties invullen maar dus niet aardappels uit de oven
kan wel gebakken of gekookt invullen
maar moet dan nog steeds weten hoeveel ik moet invullen
kan wel gebakken of gekookt invullen
maar moet dan nog steeds weten hoeveel ik moet invullen
Als je er in de oven geen olie of boter aan toegevoegd hebt, kun je volgens mij beter voor gekookt kiezen. Anders voor gebakken.
The love you take is equal to the love you make.
Ik zou uitgaan van die 400 gram onbereid, als het je alleen gaat om de kcal. Bij bereid product gaan ze ervan uit dat je ook nog bereidingsvet gebruikt, en dat heb je niet gedaan denk ik?
Edit: ik zou idd doen wat Lienekien zegt.
Edit: ik zou idd doen wat Lienekien zegt.
Man, unlike the animals, has never learned that the sole purpose of life is to enjoy it. (Samuel Butler)
nee heb er geen vet/olie bij gedaan.
maar in princiepe heb ik dus maar 250 gram gegeten (met zijn 2en) maar onbereid was het dus 400
maar kan dus niet kiezen voor onbereid. alleen voor gekookt of voor gebakken.
als ik die 400 gram had gekookt was het aantal grammen zo goed als het zelfde gebleven. maar nu dus niet meer. dus weet niet wat ik moet invullen
maar in princiepe heb ik dus maar 250 gram gegeten (met zijn 2en) maar onbereid was het dus 400
maar kan dus niet kiezen voor onbereid. alleen voor gekookt of voor gebakken.
als ik die 400 gram had gekookt was het aantal grammen zo goed als het zelfde gebleven. maar nu dus niet meer. dus weet niet wat ik moet invullen
In dat geval zou ik uitgaan van 400 gram gekookt.
Man, unlike the animals, has never learned that the sole purpose of life is to enjoy it. (Samuel Butler)
Wat ik trouwens ook weleens mij afvraag is het volgende: beetje offtopic misschien. Maar het verschil in aantal Kcal tussen gebakken en gekookte aardappelen vind ik ook erg groot. Ik snap dat er meer olie bij komt kijkken, maar stel je bakt ze zonder olie, dan kunnen er toch door eht bakproces zelf niet opeens Kcal bijkomen.
Idem met gebakken of gekookt ei. Dat verschil is zo groot, terwijl een beetje olie toch niet zo'n groot verschil kan maken?
Idem met gebakken of gekookt ei. Dat verschil is zo groot, terwijl een beetje olie toch niet zo'n groot verschil kan maken?
KISSSSSSSSSSS
Volgens mij is het de hoeveelheid die je geschild hebt (circa 280 Kcal). Maar inderdaad afhankelijk van bereid of onbereid. Dacht dat die tellers altijd van onbereid uitgingen. Staat meestal wel ergens ook in boekje als je er een boekje voor gebruikt.quote:kortom:
wat is nu het aantal grammen wat ik moet invullen wat ik heb gegeten?
is het de 400 die ik geschild heb of de hoeveelheid toen het bereid was
KISSSSSSSSSSS
Ik heb een boekje waar het instaat. Gekookt is 76 kcal per 100 gram, rauw is 84 kcal per 100 gram. Dus dat verschilt niet zo héél erg veel.
Man, unlike the animals, has never learned that the sole purpose of life is to enjoy it. (Samuel Butler)
ok mooi om te weten. maar heeft ieman misschien al een idee wat ik moet invullen.
volgens mij is het wel genoemd maar nog niet een echt definitie antwoord
dus dan maar gewoon 400 gram gekookt invullen?
volgens mij is het wel genoemd maar nog niet een echt definitie antwoord
dus dan maar gewoon 400 gram gekookt invullen?
Ja.quote:Op zondag 20 januari 2008 19:46 schreef klarendaller het volgende:
ok mooi om te weten. maar heeft ieman misschien al een idee wat ik moet invullen.
volgens mij is het wel genoemd maar nog niet een echt definitie antwoord
dus dan maar gewoon 400 gram gekookt invullen?
The love you take is equal to the love you make.
Als je bakt, gebruik je vet. En dus heb je meer Kcal. Dus jou stelling klopt niet helemaalquote:Op zondag 20 januari 2008 19:27 schreef Lienekien het volgende:
Als je er in de oven geen olie of boter aan toegevoegd hebt, kun je volgens mij beter voor gekookt kiezen. Anders voor gebakken.
zie eerder berichtquote:Op zondag 20 januari 2008 19:48 schreef Noway666 het volgende:
Mag ik vragen wat voor calorie meter of site je gebruikt
(voedingscentrum)
Ik had al een antwoord gegevenquote:Op zondag 20 januari 2008 19:46 schreef klarendaller het volgende:
ok mooi om te weten. maar heeft ieman misschien al een idee wat ik moet invullen.
volgens mij is het wel genoemd maar nog niet een echt definitie antwoord
dus dan maar gewoon 400 gram gekookt invullen?
.quote:Op zondag 20 januari 2008 19:32 schreef GreatWhiteSilence het volgende:
In dat geval zou ik uitgaan van 400 gram gekookt.
Man, unlike the animals, has never learned that the sole purpose of life is to enjoy it. (Samuel Butler)
Jawel, hoor. Lees nog maar eens.quote:Op zondag 20 januari 2008 19:51 schreef Logitik het volgende:
[..]
Als je bakt, gebruik je vet. En dus heb je meer Kcal. Dus jou stelling klopt niet helemaal
"Anders voor gebakken", d.w.z. als je er in de oven wél olie of vet aan hebt toegevoegd, kies je voor gebakken.
The love you take is equal to the love you make.
Eerst vertelde je dat als je in de oven géén gebruik hebt gemaakt van olie of boterquote:Op zondag 20 januari 2008 20:02 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Jawel, hoor. Lees nog maar eens.
"Anders voor gebakken", d.w.z. als je er in de oven wél olie of vet aan hebt toegevoegd, kies je voor gebakken.
...quote:Op maandag 21 januari 2008 08:58 schreef Logitik het volgende:
[..]
Eerst vertelde je dat als je in de oven géén gebruik hebt gemaakt van olie of boter
Als je geen vet gebruikt, kies je voor gekookt, als je wel vet gebruikt, voor gebakken.
Dat is at Lienekien zegt. Toch niet zo moeilijk te vatten?
Nee hoor, de zin is niet veranderd, ze heeft altijd hetzelfde verteld.quote:Op maandag 21 januari 2008 08:58 schreef Logitik het volgende:
[..]
Eerst vertelde je dat als je in de oven géén gebruik hebt gemaakt van olie of boter
Man, unlike the animals, has never learned that the sole purpose of life is to enjoy it. (Samuel Butler)
...kun je beter voor gekookt kiezen.quote:Op maandag 21 januari 2008 08:58 schreef Logitik het volgende:
[..]
Eerst vertelde je dat als je in de oven géén gebruik hebt gemaakt van olie of boter
Zíé je het nou?quote:Op zondag 20 januari 2008 19:27 schreef Lienekien het volgende:
Als je er in de oven geen olie of boter aan toegevoegd hebt, kun je volgens mij beter voor gekookt kiezen. Anders voor gebakken.
The love you take is equal to the love you make.
|
|
