quote:
Sonjabakkeren werkt niet én is slecht voor de gezondheid blijkt uit wetenschappelijk onderzoek van de Nijmeegse psychologe Tatjana van Strien van de Radboud Universiteit. Zij doet al twintig jaar onderzoek naar het eetgedrag van vrouwen.
Het halve-portieverhaal van de Dieet Diva van de Lage Landen trekt ze in twijfel. ‘Bij het Sonja Bakker-dieet gaan mensen te weinig eten. Het is een soort vrijwillige hongersnood, een crashdieet. Je stofwisseling schrikt en raakt voorgoed beschadigd’, aldus Van Strien. Een charlatan wil ze Sonja Bakker niet noemen. ‘Ze lijkt mij een prima persoon, ze is vast niet te kwader trouw. Maar in de jaren vijftig wist men al dat crashdiëten een kortetermijnoplossing waren.’
Sonja Bakker heeft het onderzoek nog niet gezien. Maar is verbaasd over de conclusies. Ze hanteert haar eigen ‘wetenschappelijke’ cijfers. ‘Uit onderzoek van TROS-Radar blijkt dat van de mensen die mijn methode volgen maar liefst 60 procent op hun streefgewicht blijft’, laat ze in een schriftelijke reactie weten. ‘De Sonja Bakker-methode is gewone Nederlandse kost met voldoende calorieën en een afgewogen aantal eetmomenten.’
Tatjana van Strien heeft ondertussen nog wel een advies voor mensen die wat willen afvallen. ‘Doe het in een groepje onder begeleiding van een gediplomeerd voedingsdeskundige. Sonja Bakker is een gewichtconsulent, ze heeft een cursus bij de LOI gedaan. Diëtisten zijn vier jaar in opleiding.’
Wie rijk wil worden doet een LOI-cursus en verkoopt ideeën die averechts werken