Had dat laatst toevallig eens en is me erg goed bevallen.
Kan me toevallig nog een apparaat herinneren wat laatst op tv was, maar ben het merk vergeten. Daar kon je ook gewoon gekookt water uit tappen en ging heel snel.
Nu ben ik niet op zoek naar alleen dat apparaat, maar ook naar meer merken (aangezien die andere een ander merk was) en ervaringen.
Mijn ervaring was iig dat de koffie met minder gemalen koffiebonen toch sterker was.
Kan dat kloppen of zit er zo'n groot verschil in de merken onderling en de verschillende types per merk?
Oja, iets met pads is meteen al uitgesloten van deelname.
Maar verder zou ik niet weten welke apparaten het water écht laten koken en al kokend door de koffie filteren.
Deze hebben wij, die kookt het water bovenin en als het aan de kook is gaat het direct door het filter.
http://www.chear.nl/Chear(...)ffiezetters/7070962/
Anders heb je er ook niets aan.
quote:Tof, ziet er goed uit!Op dinsdag 25 september 2007 17:13 schreef kahaarin het volgende:
[afbeelding]
Deze hebben wij, die kookt het water bovenin en als het aan de kook is gaat het direct door het filter.
http://www.chear.nl/Chear(...)tters/7070962/Anders heb je er ook niets aan.
Beetje goede ervaringen mee?
quote:Volgens mij doen die apparaten dat ook. Hij kookt eerst het water en gooit het er dan pas doorheen.Op dinsdag 25 september 2007 17:10 schreef Joekl het volgende:
De koffie smaakte waarschijnlijk sterker om dat hij verbrand was. Water voor koffie hoort namelijk net vóór het kookpunt over de koffie heengeschonken te worden, dan komt de smaak het best tot zijn recht.
Maar verder zou ik niet weten welke apparaten het water écht laten koken en al kokend door de koffie filteren.
Ik weet niet wat je met verbrand bedoelt.
Weet wel dat het schepje en de koffie hetzelfde waren dan dat ik thuis altijd gebruik: DE, rood.
quote:Ja, best wel, koffie komt er iets sterker uit idd, en ik vind dat b.v. mokka koffie ook meer naar mokka smaakt als in een gewwoon koffiezetapparaat.Op dinsdag 25 september 2007 17:17 schreef Guncta het volgende:
[..]
Tof, ziet er goed uit!
Beetje goede ervaringen mee?
Het duurt alleen ietsje langer dan een gewone, logisch want de hele kan moet aan de kook voor het water door het filter gaat.
quote:Ik heb nu de goede link in mijn orginele post geplaatst, vorige deed het niet.Op dinsdag 25 september 2007 17:17 schreef Guncta het volgende:
[..]
Tof, ziet er goed uit!
Beetje goede ervaringen mee?
quote:Zoeen heb ik ook
quote:
quote:Ik wilde nog serieus reageren maar dat DE verpestte het.....Op dinsdag 25 september 2007 17:19 schreef Guncta het volgende:
[..]
Volgens mij doen die apparaten dat ook. Hij kookt eerst het water en gooit het er dan pas doorheen.
Ik weet niet wat je met verbrand bedoelt.
Weet wel dat het schepje en de koffie hetzelfde waren dan dat ik thuis altijd gebruik: DE, rood.
Het water hoort idd nooit gekookt te worden. Heiligschennis bijna. Door de hitte verliest de koffie de kracht en word de smaak bitter.
quote:Lijkt me niet verstandig om met zo'n ding te gaan klooien. Drink alleen koffie als ik niet echt wakker ben en dat ding ziet er best gevaarlijk uit.
quote:Dank je welOp dinsdag 25 september 2007 17:22 schreef kahaarin het volgende:
[..]
Ik heb nu de goede link in mijn orginele post geplaatst, vorige deed het niet.
quote:Tja, smaken verschillen. Tis dat ik je vaker heb zien posten, anders had ik misschien wel gehapt.Op dinsdag 25 september 2007 17:30 schreef Buschetta het volgende:
[..]
Ik wilde nog serieus reageren maar dat DE verpestte het.....
Het water hoort idd nooit gekookt te worden. Heiligschennis bijna. Door de hitte verliest de koffie de kracht en word de smaak bitter.
De smaak wordt trouwens niet bitter, de smaak wordt voller en krachtiger. Dus je hebt je idd aan je woord gehouden..
quote:En dan een bastogne koek erbij, lekker dippen!Op dinsdag 25 september 2007 17:33 schreef Guncta het volgende:
[..]
Tja, smaken verschillen. Tis dat ik je vaker heb zien posten, anders had ik misschien wel gehapt.
De smaak wordt trouwens niet bitter, de smaak wordt voller en krachtiger. Dus je hebt je idd aan je woord gehouden..
quote:het wordt dus gewoon sterker van smaakOp dinsdag 25 september 2007 17:33 schreef Guncta het volgende:
[..]
Tja, smaken verschillen. Tis dat ik je vaker heb zien posten, anders had ik misschien wel gehapt.
De smaak wordt trouwens niet bitter, de smaak wordt voller en krachtiger. Dus je hebt je idd aan je woord gehouden..
quote:Weet niet wat je bedoeld met andere posts.Op dinsdag 25 september 2007 17:33 schreef Guncta het volgende:
[..]
Tja, smaken verschillen. Tis dat ik je vaker heb zien posten, anders had ik misschien wel gehapt.
De smaak wordt trouwens niet bitter, de smaak wordt voller en krachtiger. Dus je hebt je idd aan je woord gehouden..
Ik heb een Barista cursus gevolgt toen ik jaren terug in een koffiehuis bijbeunde
Je weet wel schrijven in schuim en dat soort onzin. Er zijn tal van spreekwoorden die verwijzen naar het verpesten van de koffie als men het kookt.
"Coffee boiled is coffee spoiled"
"A watched pot never boils"
De koffiekenner zweert bij bepaalde combinaties van maling, gewicht van de korrel, stoomdruk, en temperatuur van de machine. In Italie zijn er mensen die als ze een cafe binnen gaan net zolang wachten todat "hun" barista tijd heeft. Anders weigeren ze gewoonweg koffie te drinken.
Google maar eens op de perfecte koffie bereiding dan zul je er snel genoeg achter komen
Natuurlijk ben je vrij om koffie te zetten naar jouw wensen, maar verwacht niet dat als je onzin schrijft over de aroma en structuur dat een koffieliefhebber z'n mond dichthoudt.
Verder wens ik je succes met het zoeken naar de juiste machine. Die voldoet aan jouw wensen.
quote:Het viel mij op dat je nogal hard erin gaat en erg snel mensen persoonlijk aanvalt op smaak, omdat jij denkt (lees: zo komt het over) dat smaak objectief is, terwijl dat verre van dat is. Dat vind ik jammer. Ik ben je posts nog maar een paar keer tegengekomen, dus het kan een verbeelding zijn. Misschien had ik je voor deze reactie beter je posthistory kunnen doornemen, maar dat vind ik ook een beetje sneu en zonde van mijn tijd (no offense).Op dinsdag 25 september 2007 19:43 schreef Buschetta het volgende:
[..]
Weet niet wat je bedoeld met andere posts.
Ik heb een Barista cursus gevolgt toen ik jaren terug in een koffiehuis bijbeunde
Er zijn tal van spreekwoorden die verwijzen naar het verpesten van de koffie als men het kookt.
"Coffee boiled is coffee spoiled"
"A watched pot never boils"
De koffiekenner zweert bij bepaalde combinaties van maling, gewicht van de korrel, stoomdruk, en temperatuur van de machine. In Italie zijn er mensen die als ze een cafe binnen gaan net zolang wachten todat "hun" barista tijd heeft. Anders weigeren ze gewoonweg koffie te drinken.
Google maar eens op de perfecte koffie bereiding dan zul je er snel genoeg achter komen
Natuurlijk ben je vrij om koffie te zetten naar jouw wensen, maar verwacht niet dat als je onzin schrijft over de aroma en structuur dat een koffieliefhebber z'n mond dichthoudt.
Verder wens ik je succes met het zoeken naar de juiste machine. Die voldoet aan jouw wensen.
Het viel mij op dat bij deze apparaten de temperatuur heter is dan bijna de normale koffiezetapparaten. Qua koffieschenktemperatuur sowieso, het koken van het water weet ik niet zeker, ik weet iig wel dat de kooktemperatuur bij deze apparaten een stuk hoger lijkt dan bij de normale apparaten.
Daarom denk ik dat de temperatuur van het water iets afneemt door het niet echt door laten koken, maar even laten koken van het water of dat de temperatuur een paar graadjes verliest bij de overgang naar het filter.
Ik heb nog aan de eigenaar gevraagd of er niet meer koffie bij het bereiden in moest omdat ik van een stevig kopje koffie houdt, maar hij raadde me aan om even te wachten en als het niet sterk genoeg was dat ie dan wel nieuwe zette.
Bij het bereiden zag ik wel duidelijk de kookbubbels, maar het was best wel een bekend merk dus ik denk wel dat ze genoeg kennis hebben om een goed product neer te zetten.
Zelf zweer ik bij 'camping koffie': grove maling koffie, ouderwetse filter en water koken in de fluitketel... Voordeel van dit is ook dat kalk etc in het water eruit gekookt wordt...
quote:Klopt, is ook erg lekker, wij hebben echter vrij vaak koffiedrinkers en dan is zo'n french press me net te klein, in deze kun je een liter koffie tegelijk zetten, dan in een tehermoskan doen en de volgende lading aanzetten, dat kan met een FP ook wel maar dan heb je kleinere beetjes tegelijk.Op woensdag 26 september 2007 09:05 schreef deom het volgende:
Je zou ook een french press kunnen overwegen. Als je echt kokend water over je koffie wilt gooien kun je dat met dit apparaat doen. Sowieso is de koffie uit een french press een stuk krachtiger dan filterkoffie. Je kan het water in de waterkoker koken en dan op ieder gewenst moment over de koffie gieten. Ik wacht zelf altijd even totdat het water weer van de kook is.
ik gebruik vaak ongeveer 1/3 minder koffie en de smaak komt ook beter door, heb ik het idee.
Minpuntjes: de schenkkan is irritanter om er onder weg te halen. Niet erg irritant, maar iets meer. De warmhoudplaat loopt iets op.
Ook is het nu lastiger om koude koffie uit de kan te kunnen drinken, net voordat ik hem in de afwasmachine druk. Deksel is er iets minder makkelijk vanaf te halen.
Maar die pluspunten maken dit meer dan goed, en eigenlijk is het gewoon zeuren om die kleine nadeeltjes op papier te zetten/forum te posten
quote:Op zaterdag 29 september 2007 19:17 schreef Guncta het volgende:
Ben toch voor die Philips gegaan en absoluut nog geen spijt tot nu toe.
Buy Dutch Veel koffie plezier ermee
quote:wat?Op zaterdag 29 september 2007 19:17 schreef Guncta het volgende:
Ook is het nu lastiger om koude koffie uit de kan te kunnen drinken, net voordat ik hem in de afwasmachine druk.
quote:DAt gebeurt ook bij 'gewone' koffiezetapparaten hoorOp woensdag 26 september 2007 08:52 schreef Hallahan het volgende:
Zelf zweer ik bij 'camping koffie': grove maling koffie, ouderwetse filter en water koken in de fluitketel... Voordeel van dit is ook dat kalk etc in het water eruit gekookt wordt...
die moet je ook ontkalken, na verloop van tijd.Wat ik trouwens ook een prettige manier van koffiezetten vind: met de cafetiere. Maar dan moet het water wel net van de kook zijn.
quote:Dank je wel!Op zondag 30 september 2007 10:55 schreef Buschetta het volgende:
[..]
Veel koffie plezier ermee
quote:Sorry. Kleine tik van me.