Japan # 8

quote:

Op donderdag 13 september 2007 19:32 schreef speknek het volgende:
Ik ga zo proberen Okonomiyaki te maken . Helaas had die poep toko in Utrecht geen Yam of Okonomiyaki saus, maar goed.. Dit recept kan redelijk goed met Nederlandse ingredienten:
http://visualrecipes.com/(...)-aka-Japanese-Pizza/

En dan neem ik wel gewoon curry ipv okonomiyaki saus denk ik.

Je kan toch ook gewoon zelf okonomiyakisaus maken!!! Net zo makkelijk!!! Ik zal t recept binnenkort weleens voor je opzoeken.

Okonomiyaki

Die saus die ze gebruiken in je linkje kan je kopen bij de Yama.

Nou, het is wel lekker, maar het smaakt echt voor geen meter naar Okonomiyaki . Meer een hartige pannenkoek.
Voor een goede okonomiyaki heb je dus denk ik toch echte Yam nodig..

Als ik dat allemaal zo hoor heb ik wel weer eens zin om in een Japans restaurant te eten... Zijn er geen fok!ers die zin hebben eens wat te gaan eten? Toch het leukste om in een Japans restaurant te eten en ook daadwerkelijk kunnen praten over Japan.

maar dan het liefst wel IN Japan dat scheelt nog al in de prijs namelijk

Volgens mij is het verrekte moeilijk een echt Japans restaurant te vinden in Nederland..

quote:

Op vrijdag 14 september 2007 01:17 schreef JoPiDo het volgende:
maar dan het liefst wel IN Japan dat scheelt nog al in de prijs namelijk

Is goed. Waarneer boeken we?

quote:

Volgens mij is het verrekte moeilijk een echt Japans restaurant te vinden in Nederland..

Een 'echt' restaurant is denk ik wel lastig. Ik ken zelf een Japans restaurant in Rotterdam, onder in de Montevideo (waar de bediening wel NL is). Ik ken er ook nog eentje in Utrecht, daar werken wel Japanners en ik zag ze er zelfs in Kimono rondlopen!

quote:

Op donderdag 13 september 2007 19:32 schreef speknek het volgende:
Ik ga zo proberen Okonomiyaki te maken . Helaas had die poep toko in Utrecht geen Yam of Okonomiyaki saus, maar goed.. Dit recept kan redelijk goed met Nederlandse ingredienten:
http://visualrecipes.com/(...)-aka-Japanese-Pizza/

En dan neem ik wel gewoon curry ipv okonomiyaki saus denk ik.

Welke Toko ben je geweest? Die bij hoog Catherijne? Probeer die op de Amsterdamse straatweg, die is een stuk groter en heeft behoorlijk veel producten (helaas geen pocari sweat )

Nah, van de restaurants die ik 'ken' (over gelezen) in Utrecht, zijn het allemaal Chinezen die er werken.

quote:

Op vrijdag 14 september 2007 10:51 schreef zatoichi het volgende:
Welke Toko ben je geweest? Die bij hoog Catherijne? Probeer die op de Amsterdamse straatweg, die is een stuk groter en heeft behoorlijk veel producten (helaas geen pocari sweat )

Bij HC inderdaad.. Waar zit ie ongeveer op de ASW?

quote:

Op vrijdag 14 september 2007 10:51 schreef speknek het volgende:
Nah, van de restaurants die ik 'ken' (over gelezen) in Utrecht, zijn het allemaal Chinezen die er werken.

Hmm.. Japanner onder de Montevideo ken ik nog niet.. Van Fubu in de westelijke handelsterrein weet ik ook nog niet zeker of dat door Japanners worden gerund.
Maar ik weet wel van alle behalve die twee dat de rest wel door Chinezen zijn gerund.

quote:

Op vrijdag 14 september 2007 10:51 schreef speknek het volgende:

[..]

Bij HC inderdaad.. Waar zit ie ongeveer op de ASW?

Volgens mij in het blok van DR Games (moet je toch wel weten als wii fan )

In ieder geval daar nog voor.

Overigens is restaurant Kyushu voor Sushi absoluut niet slecht, voor traditioneel Japans eten weet ik nog niet, maar dat wil ik ook nog eens proberen.

Sapporo in Rotterdam is tamelijk Japans, althans dat was mijn ervaring. Zitten meer Japanners dan Nederlanders en de bediening sprak er alleen Engels de laatste keer dat ik er was. Het is alleen wel wat prijzig.

quote:

Op zondag 16 september 2007 15:00 schreef Dahahan het volgende:
Sapporo in Rotterdam is tamelijk Japans, althans dat was mijn ervaring. Zitten meer Japanners dan Nederlanders en de bediening sprak er alleen Engels de laatste keer dat ik er was. Het is alleen wel wat prijzig.

Waar zit die? WIl ik ook weleens eten, dan. Dat het prijzig is, daar ga ik bij voorbaat al van uit. Udon noodles kosten in Japan meestal 400 yen, in NL heb je dat voor 15 euro.

quote:

Op zondag 16 september 2007 15:00 schreef Dahahan het volgende:
Sapporo in Rotterdam is tamelijk Japans, althans dat was mijn ervaring. Zitten meer Japanners dan Nederlanders en de bediening sprak er alleen Engels de laatste keer dat ik er was. Het is alleen wel wat prijzig.

Is van een Chinees. Hij heeft een Japanse chef in dienst en het is nog een goede ook.

Zit op de Jacques Duthilweg in Prinsenland in een groot blokken-doos achtig gebouw dat ze delen met een Chinees Restaurant dat wel goed schijnt te zijn en een vieze afhaal chinees(erwtjes bij de nasi, iewl) op nog geen 50 meter van m'n huis. Een aantal maanden geleden was er wel een brand in de keuken daar en stond de hele buurt te kijken maar volgens mij is het gewoon open nu

quote:

Op zondag 16 september 2007 21:08 schreef Dahahan het volgende:
Zit op de Jacques Duthilweg in Prinsenland in een groot blokken-doos achtig gebouw dat ze delen met een Chinees Restaurant dat wel goed schijnt te zijn en een vieze afhaal chinees(erwtjes bij de nasi, iewl) op nog geen 50 meter van m'n huis. Een aantal maanden geleden was er wel een brand in de keuken daar en stond de hele buurt te kijken maar volgens mij is het gewoon open nu

Niet delen.. Is allemaal van één eigenaar.

ik wil wel eens sushi eten zoals ze in Japan eten

dus niet een kilo rijst met een verdwaald stukje vis, maar een klein rolletje rijst met een flink stuk vis er op

waar kun je dat in Nederland krijgen?

quote:

Op maandag 17 september 2007 01:35 schreef JoPiDo het volgende:
ik wil wel eens sushi eten zoals ze in Japan eten

dus niet een kilo rijst met een verdwaald stukje vis, maar een klein rolletje rijst met een flink stuk vis er op

waar kun je dat in Nederland krijgen?

Beste Japanse restaurant

quote:

Op maandag 17 september 2007 01:35 schreef JoPiDo het volgende:
ik wil wel eens sushi eten zoals ze in Japan eten

dus niet een kilo rijst met een verdwaald stukje vis, maar een klein rolletje rijst met een flink stuk vis er op

waar kun je dat in Nederland krijgen?

Restaurant Kyushu in Utrecht is asoluut niet slecht wat Sushi betreft. Ik heb er ooit afgehaald, en je staat wel lang te wachten, maar ja ze maken het dan ook echt vers. Het enige wat jammer is, is dat ze daar, en nergens in Nederland, Toro hebben... Zo lekker!

quote:

Op maandag 17 september 2007 08:33 schreef zatoichi het volgende:

[..]

Restaurant Kyushu in Utrecht is asoluut niet slecht wat Sushi betreft. Ik heb er ooit afgehaald, en je staat wel lang te wachten, maar ja ze maken het dan ook echt vers. Het enige wat jammer is, is dat ze daar, en nergens in Nederland, Toro hebben... Zo lekker!

Ze zijn echt niet de enige hoor ik weet er nu al één. Bij de Okura is een Japanse winkel, Yama, en op vrijdag hebben ze daar Bento boxxen voor 10 euro ofzo en die zit tot de knok toe met toro en ja die is ook vers.

quote:

Op maandag 17 september 2007 09:05 schreef Renzoku het volgende:

[..]

Ze zijn echt niet de enige hoor ik weet er nu al één. Bij de Okura is een Japanse winkel, Yama, en op vrijdag hebben ze daar Bento boxxen voor 10 euro ofzo en die zit tot de knok toe met toro en ja die is ook vers.

Nice, dat is in Amsterdam niet? Voor Toro (of nog beter O-toro) ben ik wel bereid om van Utrecht naar Amsterdam te rijden...

quote:

Op maandag 17 september 2007 10:24 schreef zatoichi het volgende:

[..]

Nice, dat is in Amsterdam niet? Voor Toro (of nog beter O-toro) ben ik wel bereid om van Utrecht naar Amsterdam te rijden...

In Amstelveen zitten er ook een paar Japanse supers... Ik geloof dat er één in een winkelcentrum zit..

Vandaag naar sumo worstelen geweest in Ryogoku. De ouders van mijn ex-vriendin hadden mij en mijn ouders kaartjes gegeven. En dan heb ik het niet over een kaartje op de achterste rijen maar helemaal vooraan op die kussentjes. Wat een feest ! Gratis drinken en eten en een cadeaupakket met sakeglazen, snacks, lunchboxen, yakitori, fotos van worstelaars, en een schitterende op japans papier (washi) gekalligrafeerde rankinglijst. En het bier bleef maar komen. Ik heb geen flauw idee wat het kaartje kostte, maar dat zal niet goedkoop zijn geweest.

Ik had het een verrassing gehouden voor mijn ouders, dus ik had ze meegenomen naar Ryogoku om zogenaamd even wat te gaan eten. Toen we aan het eten waren keek mijn moeder uit het raam en riep opeens: "Hans ! (Mijn vader) Kijk! Een sumoworstelaar! Wat doet die hier!"

Heb nog meer te vertellen, want ik heb ze nog meegenomen naar Kyoto, zal binnenkort wel wat typen, ben nu bekaf en moet er morgen weer om 6:00 uit

Woah! Die kaartjes zijn inderdaad stervensduur. Wist ook niet dat je er gratis eten/drinken bij kreeg, maar dat verklaart wel een hoop!