abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_52573450
Hey WZZ1, leuk die filmpjes. Mij overtuigt het wel, maar ik denk ruim een jaar geleden ook nog minder. Ik kon toen ook niet geloven dat zo'n molen echt het belangrijkste is en zo'n groot verschil maakt. Nu weet ik wel beter ;-) Ik zou m'n Macap niet meer willen missen.
pi_52582972
Snap ik heel goed! Maar misschien is het leuk als iedereen hier z'n routine onthult en misschien wat foto's en filmpjes post? Zodat we wat tips van elkaar kunnen overnemen enzo...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52583889
Leuk idee. Ik zal van de week eens kijken of ik ook wat kan maken.
pi_52617772
Zat nog 'ns de oude topics door te lezen en daar zaten heel veel mensen met kennis van branden en espresso... Waar zijn die gebleven!? Misschien toch maar www.gekvankoffie.nl ofzo starten?
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52619396
Ja er lijkt echt een hele nieuwe lichting gekomen te zijn. Misschien zou een echte Nederlandse baristapagina inclusief forum best een goed idee zijn. Dld heeft zijn kaffeenetz, Amerika heeft home barista en coffeegeek, maar Nederland heeft voor zover ik weet niets.
pi_52631091
Ik ben een voorstander! Ik lurk toch wel graag hier, maar ook op de alt.coffee usenet-groep. Wie is er slim met webpagina's?
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
pi_52639105
Misschien moeten jullie eens aansluiting zoeken bij het Baristagilde http://www.baristagilde.nl Al hoewel die homepage al lang op zijn gat ligt.

Kennen jullie http://barista.startpagina.nl/ en http://dutchbarista.blogspot.com/ al.
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
pi_52651285
Hmm die site ligt inderdaad al een tijdje op z'n gat! Het bovenste nieuwsitem is uit 2004 en er is helaas ook geen forum. Ik maakte vroeger nog weleens websites maar dat is al even geleden. Zou het op zich wel leuk vinden om met zo'n project aan de slag te gaan als er ook wat andere mensen gemotiveerd zijn om eraan mee te werken. M'n e-mailadres staat in m'n profiel
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52653870
Kwam trouwens terwijl ik op zoek was naar reviews van de Cuba Lavado nog twee online verse koffiebranders tegen.

http://www.koffietuin.nl/index.html (alleen gebrand, geen groen)
http://www.fascino-coffee.nl/cms/index.php?option=com_content&task=view&id=18&Itemid=34&lang=nl (ook groen. Deze biedt de Cuba lavado voor 10,14 p/kg aan ipv 12,50. wellicht interessant voor jou marmhz)

Geen persoonlijke ervaring met deze sites
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52656930
Bedankt W1ZZ. Ik heb 'm daarvan al een keer gehad en waar niet waar ligt weet ik niet maar hij smaakt me minder.
En als je iets wil lezen over die boon dan heeft Hasbean.com wel wat staan.
Ik heb vandaag Harrar gebrand uit Ethiopie. Volgens sweet marias krijg je een onregelmatig resultaat en dat klopte ook wel. Sommige waren veel donkerder dan de andere. Bovendien zaten er redelijk wat bij die gewoon niet wilde en ook dat stond op SM. Ben benieuwd naar de smaak, maar ik geef ze nog wat rust.
pi_52657148


Foto van de Harrar.
pi_52671099
Oei die zijn inderdaad nogal oneven gebrand hee! Hoe zijn ze, al geprobeerd inmiddels?

Ik besloot vanochtend latte art weer een poging te geven... Don't be mean, ik ben een complete beginneling!



Zelf trouwens gisteravond een malabar SO gebrand... Vanochtend geprobeerd en echt fantastisch! Heel apart maar héél erg lekker! Wel ook heel onregelmatig gebrand en nogal olie-achtige glans... Maar de smaak is top!

[ Bericht 21% gewijzigd door W1ZZ op 25-08-2007 12:10:09 ]
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52672797
Ik ga ze zo proberen als ''miss junior'' eindelijk warm is. Ik geef de machine altijd zo'n drie kwartier.
Dat latte art ziet er nog niet zo slecht uit hoor. Ik kreijg wat dat betreft nog helemaal niks voor elkaar.
De melk is bij mij in het begin vaak te dik en dan lukt het al niet meer. Zal nog veel oefenen worden.
Malabar is India toch? Die moeten ook nogal spicey zijn las ik. Klopt dat?
pi_52674681
De harrar was lekker. Hele complexe smaak met van alles erin. Echt iets fris fruitigs maar ook wat chocolade in de nasmaak. Had ook wel een zuurtje maar die was niet onaangenaam Zou als een goede fles witte wijn kunnen zijn.
pi_52687739
Als ik het idee heb dat de melk te dik is gooi ik het eerste beetje gewoon weg... Of ik besluit een appeltje te proberen

De malabar is zeker spicy inderdaad maar ook zoals ze vaak zeggen een tikje 'musty,' muf dus... Ik vond het totaal niet storend omdat het zorgt voor een goede ronde kop i.t.t. de wat scherpere koppen die SO's nog weleens opleveren...

Ow trouwens, vandaag de steamtip binnengekregen maar het schroefdraad is te groot Ik hoop dat pasmarose een fout heeft gemaakt of anders dat ik 'm kan terugsturen...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52696679
Balen van de tip. Ik zou ff mailen ik verwacht wel dat ze het netjes oplossen. Het lijkt me trouwens wel een semi-profi bedrijfje. Ik kreeg mijn portafilter in een doos van een USB hub. Echte webwinkels hebben meestal wel standaard doosjes.
pi_52697046
Ja ik kreeg m'n tip vergezeld van twee zakjes haribo gummyberen!
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52698334
Voor de Silviakopers, er staat er nu één op marktplaats van de niewste serie met 250 EUR als vraagprijs. gewoon als zoekopdracht rancilio intikken...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52709227
Haha zal wel geen toeval zijn. Bij mij zaten er ook twee zakjes bij. Ik dacht eerst dat de kinderen met de doos hadden gespeeld maar dat is dus niet zo. Standaard extra'tje schijnbaar. Zou je als je een machine koopt een hele zak Haribo's krijgen?
pi_52709563
Haribo bij je koffie spullen.... typisch, bij mij krijg je er gewoon wat koffie bij of een extra filter.
pi_52713270
Ik neem niet aan dat als ik bij jou een tip van nog geen 20E koop ik er een filterbakje van pak 'm beet 8E bij krijg?

Ik kan de humor van die gummyberen er wel van in zien hoor! En idd, erg professioneel is het niet maar dat iemand op een persoonlijke manier zaken probeert te doen kan ik alleen maar toejuichen...
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52718693
Ik heb net een bnottomless portafilter voor mn Silvia besteld bij pasmarose. Nu mn vriendin weet dat er haribo-beren mee komen is ze het ineens wel eens met de aanschaf
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
pi_52721788
Die portafilter gaat je heel erg helpen met je techniek. Succes alvast!

Mijn latte art poging van vanochtend:


EDIT: Ik zie dat ik m'n tenen ook vereeuwigd heb.. Sorry 'bout that!
"The sunshine bores the daylights outta me!"
pi_52751540
Ziet er goed uit W1ZZ
pi_52795829
Dank je Weer twee pogingen:



De steamtip kan ik trouwens zonder problemen terugsturen en dan krijg ik m'n geld terug.
"The sunshine bores the daylights outta me!"
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')