CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oke, even een simpele vraag. Frikandellen speciaal van een frietzaak/snackbar zijn veeel lekkerder dan als je ze zelf maakt. Natuurlijk hebben ze andere frikandellen, mayonaise en curry, maar hoe maak je hem nu zelf zo lekker?
Wat zijn de beste frikandellen en lekkerste mayo en curry om hem zelf zo lekker te maken en hem op de gemiddelde snackbar frikandel speciaal te laten lijken!?
Wat zijn de beste frikandellen en lekkerste mayo en curry om hem zelf zo lekker te maken en hem op de gemiddelde snackbar frikandel speciaal te laten lijken!?
Niet die teringranzige uit zo'n kartonnen kutpak van de plaatselijke super. Of je moet die handgemaakte hebben. Van Staveren of zoiets, met zo'n rood logo.
Friettent dikke Willie, met Willie
Ik lust in eene weer frikandellen geloof ik! (zonder paardenvlees dan)quote:Ingrediënten
Er werd wel eens gesuggereerd dat er van alles en nog wat in een frikandel zou zitten: slachtafval, uiers, koeienogen en vet. Industriële producenten moeten daar echter niets van weten. In de moderne frikandel vind je kippenvlees dat achterbleef op het karkas na het fileren (40 %), ook wel separatorvlees genoemd, een kwart is varkensvlees; sommige producenten voegen voor de smaak nog circa 5% paardenvlees toe. De rest is water, paneermeel, bindmiddel, kruiden, uien en smaakversterkers. Ook bestaan speciale kipfrikandellen die tot wel 80% kippenvlees en geen varkensvlees bevatten.
Paardenvlees is duur, maar volgens mij best lekker. Struisvogel schijnt ook goed te doen te zijn.
Friettent dikke Willie, met Willie
geen idee, maaruh een paard is een edel dier -> hou sowieso niet zo van vlees eten....
en dat eet ik dus gewoon liever helemaal niet (principe kwestie) maar ik dacht echt dat er allemaal slachtafval in zat..
en dat eet ik dus gewoon liever helemaal niet (principe kwestie) maar ik dacht echt dat er allemaal slachtafval in zat..
Potverdimme dat ziet er lekker uit!
Haal een doos frikadellen bij de groothandel (misschien de Macro?) en niet bij de C1000.
Haal een doos frikadellen bij de groothandel (misschien de Macro?) en niet bij de C1000.
Beckers Frikadellen met Remia Curry en Mayo en een gesnipperde rode ui
Vi är Borg. Motstånd är meningslöst. Ni kommer att bli assimilerade!!
quote:Op donderdag 12 juli 2007 02:22 schreef mike4141 het volgende:
geen idee, maaruh een paard is een edel dier -> hou sowieso niet zo van vlees eten....
en dat eet ik dus gewoon liever helemaal niet (principe kwestie) maar ik dacht echt dat er allemaal slachtafval in zat..
Ja, schrok je toch even he!
Beckers is echt een gaar kut merk, laatste 3 x dat ik produkten van hun heb gegeten ben ik daar ziek van geworden (verspreid over een jaar tijd fzo)
die bami schijven,frikandellen, en magnetron loempia's .. weet niet wat ze er in stoppen..
maar ik ga liever ''gewoon'' dood
die bami schijven,frikandellen, en magnetron loempia's .. weet niet wat ze er in stoppen..
maar ik ga liever ''gewoon'' dood
bakkes nerdmansquote:Op donderdag 12 juli 2007 02:30 schreef mike4141 het volgende:
[..]
Geboortedatum: 1987
ga's slapen kut kind
Wel een principe kwestie maken van paardenvlees eten, maar een frikandelletje speciaal gaat er wel in
Ja, schrok je toch even he!
Er is niks mis met een staafje seperatorvlees. (van rund/kip)quote:Op donderdag 12 juli 2007 02:34 schreef Boe-man het volgende:
[..]
bakkes nerdmans
Wel een principe kwestie maken van paardenvlees eten, maar een frikandelletje speciaal gaat er wel in
Beckers frikandellen En met ketchup natuurlijk, Curry-idioten Ow, en ECHTE mayo, niet die zoete gefrabriceerde Fritessaus
Ow, en ECHTE mayo, niet die zoete gefrabriceerde Fritessaus 
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
ketchup op een frikandel speciaalquote:Op donderdag 12 juli 2007 03:53 schreef Morwen het volgende:
Beckers frikandellen En met ketchup natuurlijk, Curry-idioten Ow, en ECHTE mayo, niet die zoete gefrabriceerde Fritessaus
gatver! Barbaar
If you wish to be a success in the world, promise everything, deliver nothing.
Nothing is more difficult, and therefore more precious, than to be able to decide.
Victory belongs to the most persevering
Nothing is more difficult, and therefore more precious, than to be able to decide.
Victory belongs to the most persevering
Volgens mij is paard niet meer zo duur omdat het toch bijna niet meer wordt gegeten en die paarden er nog wel zijn.quote:Op donderdag 12 juli 2007 02:14 schreef W00fer het volgende:
Paardenvlees is duur, maar volgens mij best lekker. Struisvogel schijnt ook goed te doen te zijn.
[KNE]-Mod
Ik vind ze juist zelfgemaakt vaak lekkerder
de truc
opensnijden vķķr je ze frituurt
lekkere mayo erin
HELA curry gewurz erover
en dan pas de uien
perfecte frikandel speciaal
de truc
opensnijden vķķr je ze frituurt
lekkere mayo erin
HELA curry gewurz erover
en dan pas de uien
perfecte frikandel speciaal
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
quote:Op donderdag 12 juli 2007 07:36 schreef teamlead het volgende:
[..]
ketchup op een frikandel speciaal
gatver! Barbaar
Heinz Ketchup FTW
Where law ends, tyrrany begins.
+ + +quote:Op donderdag 12 juli 2007 08:34 schreef Vanyel het volgende:
Ik vind ze juist zelfgemaakt vaak lekkerder
de truc
opensnijden vķķr je ze frituurt
lekkere mayo erin
HELA curry gewurz erover
en dan pas de uien
perfecte frikandel speciaal
+ 
+ 
+ 
.
https://gulden.com/nl/ - Hoe gulden jouw vermogen laat groeien!
Ja lekker, lees ik dit topic om 10.45 uur heb ik gelijk trek in patat met frikandellen! Bedankt zeg!
Ik had hetzelfde maar dan om kwart voor 9 .quote:Op donderdag 12 juli 2007 10:45 schreef Coolfool het volgende:
Ja lekker, lees ik dit topic om 10.45 uur heb ik gelijk trek in patat met frikandellen! Bedankt zeg!
https://gulden.com/nl/ - Hoe gulden jouw vermogen laat groeien!
En ze blijven het stug hebben over frikadellen, terwijl het toch echt frikaNdellen zijn. Frikadellen zijn een soort platte gahaktballen...quote:Op donderdag 12 juli 2007 03:55 schreef dvr het volgende:
Grote frikandellentest van een stel overduidelijke kenners
|
|
