CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb sinds kort een combi-magnetron gekocht, maar echt overweg kan ik er niet mee.
Als ik bijvoorbeeld een pizza erin zit, 'm vervolgens op 230 graden hetelucht oven instel, dan is ie na 18 minuten nog steeds koud aan de bovenkant. Koud in de zin van dat je je fikken er niet aan brand, terwijl het metalen rooster gloeiend heet is. De bodem zelf is ook verre van krokant.
Met broodjes hetzelfde verhaal. Ik heb bij de Esso ettelijk honderden broodjes gebakken, in een volgens mij heteluchtoven. Minuutje of 8 en dan zijn ze heerlijk gaar en bruin. Maar in mn combimagnetron krijg ik ze niet eens bruin als ik de heteluchtfuncte gebruik
Wat doe ik fout?
Als ik bijvoorbeeld een pizza erin zit, 'm vervolgens op 230 graden hetelucht oven instel, dan is ie na 18 minuten nog steeds koud aan de bovenkant. Koud in de zin van dat je je fikken er niet aan brand, terwijl het metalen rooster gloeiend heet is. De bodem zelf is ook verre van krokant.
Met broodjes hetzelfde verhaal. Ik heb bij de Esso ettelijk honderden broodjes gebakken, in een volgens mij heteluchtoven. Minuutje of 8 en dan zijn ze heerlijk gaar en bruin. Maar in mn combimagnetron krijg ik ze niet eens bruin als ik de heteluchtfuncte gebruik
Wat doe ik fout?
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Je hebt een verkeerde combi gekocht.
gewoon 200 graden hetelucht, en dan een paar minuten hier erin, en hij is al bijna bruin/zwart aan het worden..
gewoon 200 graden hetelucht, en dan een paar minuten hier erin, en hij is al bijna bruin/zwart aan het worden..
Heb je de stekker er wel inzitten?quote:Op donderdag 19 april 2007 16:44 schreef Zyggie het volgende:
Zet je 'em wel op de goede stand?
Volgens mij wel.
Ik kan de temperatuur instellen in stapjes tot 230 graden. Bovendien is het metalen roostertje echt gloeiend heet. Daar brand je jej vinger direct aan als je die aanraakt. Maar de tomatensaus van de pizza zeg maar, die kun je wel gewoon aanraken zonder ze te branden.
Ik kan de temperatuur instellen in stapjes tot 230 graden. Bovendien is het metalen roostertje echt gloeiend heet. Daar brand je jej vinger direct aan als je die aanraakt. Maar de tomatensaus van de pizza zeg maar, die kun je wel gewoon aanraken zonder ze te branden.
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Verwarm je de oven eerst voor, of flikker je je pizza er al in vanaf seconde 1, en tel je de opwarmtijd ook mee als baktijd? Uiteraard wordt het dan een laffe lap gesmolten kaas met ijskristallen binnen in.
Wil je zeker weten of het ding werkt, leg een keer een thermometer die tot de betreffende temperatuur kan meten binnen, en laat m voorverwarmen.
Wil je zeker weten of het ding werkt, leg een keer een thermometer die tot de betreffende temperatuur kan meten binnen, en laat m voorverwarmen.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Voorverwarmen doe je toch alleen bij de grill?
Maar, ik zal dat eens proberen, al verwacht ik dat na 20 minuten het ding toch wel behoorlijk warm moet zijn...Vind het in ieder geval een beetje vaag dat ie niet echt goed werkt.
De oven bij de Esso destijds (oke, ding is wel professioneel) verwarmde je oko niet voor. Die was binnen paar tellen op temperatuur.
Ik zal eens kijken of ik m kan voorverwarmen, weet niet of ik die mogelijkheid erop heb zitten namelijk.
Maar, ik zal dat eens proberen, al verwacht ik dat na 20 minuten het ding toch wel behoorlijk warm moet zijn...Vind het in ieder geval een beetje vaag dat ie niet echt goed werkt.
De oven bij de Esso destijds (oke, ding is wel professioneel) verwarmde je oko niet voor. Die was binnen paar tellen op temperatuur.
Ik zal eens kijken of ik m kan voorverwarmen, weet niet of ik die mogelijkheid erop heb zitten namelijk.
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Dwazen leven en praten, jij bijvoorbeeld.quote:Op donderdag 19 april 2007 16:45 schreef Sebasser het volgende:
[..]
Heb je de stekker er wel inzitten?
Zyggie.
Mijn combi-magnetron heeft van die speciale programma's, waarbij je alleen het gewicht van het gerecht moet instellen.
En een bevroren pizza is met het pizza-programma na 6 minuten prima eetbaar! .
En een bevroren pizza is met het pizza-programma na 6 minuten prima eetbaar! .
.
Hallo. Voorverwarmen is niks anders dan de oven aanzetten op de gewenste temperatuur en dan 10 of 15 minuten wachten totdat 'ie is opgewarmd.quote:Op donderdag 19 april 2007 16:50 schreef Nachtdier het volgende:
Voorverwarmen doe je toch alleen bij de grill?
Maar, ik zal dat eens proberen, al verwacht ik dat na 20 minuten het ding toch wel behoorlijk warm moet zijn...Vind het in ieder geval een beetje vaag dat ie niet echt goed werkt.
De oven bij de Esso destijds (oke, ding is wel professioneel) verwarmde je oko niet voor. Die was binnen paar tellen op temperatuur.
Ik zal eens kijken of ik m kan voorverwarmen, weet niet of ik die mogelijkheid erop heb zitten namelijk.
Als je oven het doet, dan kun je voorverwarmen.
The love you take is equal to the love you make.
Heerlijk, binnen 6 minuten pizzaquote:Op donderdag 19 april 2007 16:51 schreef DennisMoore het volgende:
Mijn combi-magnetron heeft van die speciale programma's, waarbij je alleen het gewicht van het gerecht moet instellen.
En een bevroren pizza is met het pizza-programma na 6 minuten prima eetbaar! .
Toch maar eens kijken of het met voorverwarmen wel goed gaat.
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Stap 1: doe de pizza in je oven/combi
stap 2: zet de oven/hete lucht functie aan
stap 3: haal de pizza eruit en eet hem op als je hem warm genoeg vind.
verbrand de pizza al terwijl de binnenkant nog koud is? probeer dan een lagere temperatuur.
werkt bij mij tot nu toe altijd goed.
stap 2: zet de oven/hete lucht functie aan
stap 3: haal de pizza eruit en eet hem op als je hem warm genoeg vind.
verbrand de pizza al terwijl de binnenkant nog koud is? probeer dan een lagere temperatuur.
werkt bij mij tot nu toe altijd goed.
Het 'combi' zorgt er toch voor dat de magnetronfunctie gebruikt wordt om de pizza te ontdooien en op te warmen, en de ovenfunctie voor het knapperige en het kleurtje?
Nee, het combi wilt zeggen dat je en een magnetron hebt en een oven. Je kan ze wel alletwee tegelijk aanzetten, maar da 's weer een ander programma....quote:Op donderdag 19 april 2007 17:51 schreef DennisMoore het volgende:
Het 'combi' zorgt er toch voor dat de magnetronfunctie gebruikt wordt om de pizza te ontdooien en op te warmen, en de ovenfunctie voor het knapperige en het kleurtje?
Zat er geen boekje bij, want daar hoort het allemaal in te staan.
Stress is when you wake up screaming
and realize you haven't fallen asleep yet.
and realize you haven't fallen asleep yet.
Yup je moet eerst voorverwarmen en daarna zoeken op je magnetron naar de auto crisp functie dan isie inderdaad in 6 minuten van bevroren naar zeer goed te eten en warmquote:
Voorverwarmen was idd de oplossing.
Stond wel iets in het boekje erover, maar nooit gedacht dat het zolang zou duren.
Inmiddels weet ik dus hoe het ding werkt.
Stond wel iets in het boekje erover, maar nooit gedacht dat het zolang zou duren.
Inmiddels weet ik dus hoe het ding werkt.
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Zo zijn wij Nederlanders iets kopen -> gelijk proberen enzo en DAN pas het boekje lezen
Je moet je het leven niet moeilijker maken dan strikt noodzakelijk
Het is maar wat je lang noemt. Zelfs een Boretti doet er bijna 9 minuten over om de 200 graden te bereiken.quote:Op zondag 22 april 2007 16:37 schreef Nachtdier het volgende:
Voorverwarmen was idd de oplossing.
Stond wel iets in het boekje erover, maar nooit gedacht dat het zolang zou duren.
Inmiddels weet ik dus hoe het ding werkt.
Fout!quote:Op zondag 22 april 2007 20:47 schreef justmattie het volgende:
Zo zijn wij Nederlanders iets kopen -> gelijk proberen enzo en DAN pas het boekje lezen
Heb eerst het boekje gelezen, daarna het ding geprobeerd.
Alleen was het boekje achteraf gezien niet zo heel duidelijk en moets ik zelf uitvogelen dat het ding de temperatuur aangaf die ie bereikt had door te knipperen. Wist ik veel, ik was een simpele magnetron en een losse grill gewend.
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
Ow, het ding werkt trouwens prima en heeft inmiddels al meerdere pizza;s gebakken
Amaranta is een dropmuts!
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
"Your body only has enough blood to run either your brain or your cock".>>>ik denk dus met mn lul!
Webicon maximum 100kB, geen 1.4MB. Removed by Jump
|
|
