Mr. Bento is een lunchtrommel van Zojirushi, bestaande uit een isolerende trommel met ruimte voor vier schaaltjes. Het komt oorspronkelijk uit Japan. Bento is een lunch bestaande uit verschillende hapjes (vlees, vis, groente en natuurlijk rijst).
Mr. Bento buitenkant
Wat er allemaal in zit (de eetstokjes kan je meenemen in de meegeleverde draagtas)
De reden dat ik ben begonnen met bento's maken was om gezondere lunches klaar te maken. Ik zag dit systeem op internet en vond het handig dat het compact was, in de magnetron kan en je zowel warme als koude dingen erin kan doen. Ik heb het voor een boel knaken naar Nederland laten sturen, om er een week later achter te kopen dat de Kijkshop eenzelfde soort systeem verkoopt voor 15 euries.
Tot nu toe heb ik iedere dag lunches gemaakt, waarbij ik van de mooiste foto's heb gemaakt:
- sperzieboontjes
- quiche met spinazie en feta
- komkommersalade
- couscoussalade
- mais, erwtjes, tofu en kaas
- wortelsla met appel en rozijn
- onigiri (rijstbal) gevuld met tonijn
- noedelsalade
- wrapjes met humus, komkommer en verse munt
- champignon en komkommersalade
- rijstslade
- gevuld ei met pesto
Ik kan het iedereen aanbevelen. Niet alleen eet ik veel gezonder, maar doe ik ook met veel plezier en bewuster boodschappen en is het ideaal voor het opmaken van restjes van de vorige dag. Ook is het mogelijk yoghurt of fruit erin mee te nemen.
Happy Bento!
goed voor een picknik
wat ontzettend veel werk! Ziet er wel heel mooi uit, en lekker ook!Is weer eens wat anders dan 4 bammetjes met kaas
Ik weet niet of ik zelf zo enorm veel tijd in m'n lunch zou steken, je bent er denk wel heel lang mee bezig?
Ziet er iig zeer professioneel uit.
Zijn dat je eigen foto's of heb je die ergens van een site geplukt?
Als je heel fancy doet duurt het langer dan wanneer je er een boterham met pindakaas in mikt. 
Er bestaan wel Japanse bento boekjes, maar volgens mij zijn die nogal prijzig en alleen te bestellen via Amazon.jp. Op internet is er wel het een en ander over te vinden, zoals veel foto's op flickr.com, waar verschillende bento groepen zitten.
Daarnaast kan je op http://www.e-obento.com/ bento's bewonderen, waar je helemaal u tegen zegt (eventueel via babelfish). Is die Bento-box erg groot?Ik vraag me bij die bento-boxes altijd wel af hoe collega's en klasgenoten nou precies reageren op al die bloemetjes, vogeltjes, hartjes en lachende gezichtjes in je middagmaal.
http://www.cookingcute.com/
quote:Waar heb je die Zojirushi box gekocht? Ik heb 'm wel op ebay.com gezien, maar de aanbieders ervan verzenden niet buiten de VS.Op vrijdag 26 januari 2007 14:35 schreef Zwaalie het volgende:
Meet Mr. Bento!
De foto's zien er trouwens erg leuk uit.
Een ander leuk alternatief is de Laptop Lunch (http://www.laptoplunches.com/), die overigens wel Internationaal verkrijgbaar is.Mijn Mr. Bento is door een bijzonder vriendelijke mede-Mr. Bento-fan opgestuurd vanuit Amerika. Al met al zoals ik zei een behoorlijk dure grap, vanwege de verzendkosten en onverwachte naheffing van de douane.
De meeste lunches maak ik 's avonds alvast klaar en zet ik daarna in de koelkast. Overdag blijft hij redelijk gekoeld. Een hoop slaatjes maak ik van overgebleven restjes van het avondeten. Alleen dingen die anders echt verleppen zoals ijsbergsla maak ik wel 's ochtends klaar.
Ik wil alleen een beetje een compacte bento-box..Ik moet maar eens op zoek gaan
quote:Ik denk dat het vooral om de Bento-gerechten gaat.Op vrijdag 26 januari 2007 22:59 schreef Razz_Gul het volgende:
ik vat iets niet , gaat t nou om de trommel zelf die zo 'apart' is of om de gerechten die je zo geestig mogelijk in moet (?) proppen ? bedoel er bestaan toch al tig van zulke systemen waarom is deze zo speciaal
quote:En ze zijn ook compacter, dus makkelijker mee te nemenOp vrijdag 26 januari 2007 23:12 schreef Curiosity het volgende:
Ik vind deze bento boxen leuker, zijn volgens mij ook de meest gangbare in Japan.
Ik wil er eigenlijk wel 1 hebben
quote:Ja dat dacht ik ook meteen!Op zaterdag 27 januari 2007 18:12 schreef Bep het volgende:
Dat kan toch ook gewoon in een tupperware bakje
quote:Het voordeel van zo'n bento-box is dat je gewoon bakjes kan stapelen, zodat niet al je gerechten door elkaar donderen.Op zaterdag 27 januari 2007 18:12 schreef Bep het volgende:
Dat kan toch ook gewoon in een tupperware bakje
. 
Kreeg je nooit 'n 'waar ben ik in godsnaam mee bezig' moment? Ik bedoel 't ziet er prachtig uit hoor en 't lijkt me ook super lekker, maar maakte je dit serieus voor jezelf? Krijg daar 'n beetje 'n 'sad' gevoel bij nl..
quote:Ach 3 tupperware bakjes kan je ook stapelenOp zaterdag 27 januari 2007 20:19 schreef Jordy-B het volgende:
[..]
Het voordeel van zo'n bento-box is dat je gewoon bakjes kan stapelen, zodat niet al je gerechten door elkaar donderen.
of warm je het weer op ? Alleen kan je daar weer geen yoghurt of soep in meenemen. Maar dat is dus de vraag waar je ze voor wil gebruiken. Ik heb het in het verleden ook wel eens met tupperware bakjes gedaan, maar drie of vier losse bakjes in je tas met ook nog eens een lepel en vork vond ik niet zo handig. Ieder z'n ding natuurlijk. Dat geldt ook voor de post van Taurus. De een vindt dit leuk om te doen, de ander dat... Ik hou zelf van koken, knutselen en fotograferen. Dus dit is voor mij een ideale combi.
Ik heb tot nu toe zelf een keer soep erin mee genomen. Die blijft wel warm maar niet loei heet. Opzich kunnen de bakjes in de magnetron, dus even opwarmen kan altijd.
quote:Schitterend!Op vrijdag 26 januari 2007 14:35 schreef Zwaalie het volgende:
[b]Meet Mr. Bento![/b
Tot nu toe heb ik iedere dag lunches gemaakt, waarbij ik van de mooiste foto's heb gemaakt:
[afbeelding]
- sperzieboontjes
- quiche met spinazie en feta
- komkommersalade
- couscoussalade
[afbeelding]
- mais, erwtjes, tofu en kaas
- wortelsla met appel en rozijn
- onigiri (rijstbal) gevuld met tonijn
- noedelsalade
[afbeelding]
- wrapjes met humus, komkommer en verse munt
- champignon en komkommersalade
- rijstslade
- gevuld ei met pesto
Dat kuikentje
quote:Heb jij enig idee waar je een bento-box kan kopen? En wat zijn de kosten ongeveer?Op zondag 28 januari 2007 13:42 schreef Zwaalie het volgende:
Die compactere vind ik ook super schattig!
Dat geldt ook voor de post van Taurus. De een vindt dit leuk om te doen, de ander dat... Ik hou zelf van koken, knutselen en fotograferen. Dus dit is voor mij een ideale combi.
Ik heb tot nu toe zelf een keer soep erin mee genomen. Die blijft wel warm maar niet loei heet. Opzich kunnen de bakjes in de magnetron, dus even opwarmen kan altijd.
quote:Dat moet je tegen die miljoenen japaneres zeggen.Op dinsdag 30 januari 2007 13:59 schreef Sailmaker het volgende:
jongens, serieus, dit is echt nutteloos. tupperwarebakjes kan je ook stapelen. koken enzo is leuk, maar deze kleuterbakjes gaan echt te ver
Je hoeft het niet doen, maar neem jij lekker die saaie tupperware bakjes, prima toch.
Wie weet waar je bento boxes kunt kopen in Nederland?
Ook ben ik opzoek naar leuke receptjes voor ín de bento box
.
.quote:Blugh
.
quote:ziewt er meer uit als peulen
quote:Dat zijn nu Soja bonenOp woensdag 21 februari 2007 07:19 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
ziewt er meer uit als peulen
De traditionele bento dozen (eerste plaatje) zijn verkrijgbaar bij chinese winkels (in Amsterdam in ieder geval). Daarnaast zijn de modernere bento volgens mij alleen via ebay/internet te koop.
Wat betreft bento recepten kom je terecht bij de Japanse keuken.
Echte bento kookboeken zijn schaars, met uitzondering misschien van in Japan te bestellen boekjes, die dan weer behoorlijk duur zijn. 
Het enige bento boxes kookboekje wat ik zelf heb (in het Engels) geeft vooral informatie over verschillende variaties rijst, sushi (vooral maki), rijstballletjes, vis en vlees en salades, die je in een bento kan combineren.
Er wordt veel gebruik gemaakt van soja (tofu, soja saus, soja bonen) en zeewier.
quote:yep, zoek maar op edamame.Op woensdag 21 februari 2007 07:21 schreef vats het volgende:
Dat zijn nu Soja bonen
quote:Ik voel een merge aan komen
quote:Ik zie em nieteens meer in mn myat.
quote:Komt omdat ie gemerged isOp woensdag 21 februari 2007 21:56 schreef Bizznitch het volgende:
[..]
Ik zie em nieteens meer in mn myat.
zit hier nog een toekomst in?
Nou ja, wie weet kom ik dit topic over een poosje nog eens tegen
quote:Wat voor bento zoek je dan? Ik heb die van mij gewoon via e-bay.Op woensdag 18 juni 2008 23:53 schreef SadKingBilly het volgende:
lol, nog een keer een schop van mij.. Ondertussen heb ik heel wat boekjes verzameld (waarvan een aantal in het japans die ik dus voor 90% niet kan lezen maar waarvan de foto's wel heel mooi en duidelijk zijn) en ben ik serieus op zoek naar een bento voor mij en natuurlijk ook voor mijn vrouw en dochter.. Ebay verzendt vrijwel niets buiten japan / amerika en in Nederland is het aanbod ook om te huilen.
Nou ja, wie weet kom ik dit topic over een poosje nog eens tegen
dingen met druk en zomervakantie en geen bento's enzo. Mijn eerste bento heb ik bij de wah-kiu chinese boekwinkel onder de doelen gekocht, in rottedam. Laatste keer dat ik er was (maandje geleden?) Hadden ze er weer een paar staan. Euro of 12 ofzo. Gewoon de standaard bento's met twee lagen en zo'n tussenschotje en stokjes in de deksel. De bento van mijn vriend (groot totoro-fan...) heb ik vanaf ebay besteld. Er zijn er genoeg die wél naar NL verzenden, alleen kijk wel even goed rond op ebay. De meeste bento's die aangeboden worden (vooral die felgekleurde met grote stippen enzo) kosten in de japanse supermarkt in amerika ongeveer 1 dollar 50. Dus het is altijd een beetje sneu als ik daar mensen 15 dollar voor zie neertellen.
Verder verkoopt "the Japan Centre" (Londen, Trocadero) ook bento's en kleine losse dingejtes zoals bakjes en prikkertjes enzo, die wel voor de relatief normale prijs.
VOor mensen die dit leuk vinden kan ik ook de site www.lunchinabox.net aanbevelen. Superlekkere lunches van een Amerikaanse moeder die in Japan gewoond heeft, voor haar 3 of 4 jarige zoontje.
Happy bento
hihi, ik heb een rijstkoker, dus het is rijst erin, *klik* douchen en tanden poetsen enzo en twintig minuten later *klik* rijst klaar. Prima timing wat dat betreft. Maar je kunt die rijstballen ook invriezen en dan smorgens vroeg in de magnetron, op die manier krijgen ze hun textuur zeg maar terug. De rest van wat er in mijn bento gaat is vaak een left-over van de avond ervoor. Dingen als fruit/kerstomaatjes doe ik wel de avond ervoor er al in. Vaak slaapt mijn ontbijtkoekje ook een nachtje in de koelkast
Als er iets gestoomd moet worden (verse groenten ook bijvoorbeeld! maar ook dumplings) dan gaat dat in een mandje bovenop de rijstkoker die dan toch al aan het koken is.
Alleen het ei kost tijd. Maar ik vind mn eitje zo lekker dat ik die tien minuutjes er graag voor over heb. Vaak in de tien minuutjes dat het eitje kook doe k wat anders, bijvoorbeeld de rest van de bento maken of alvast mn tas inpakken ofzo.
Zo
ik maak ze per 40 of 50 ofzo en dan invriezen. 's morgens een stuk of 3 eruit pakken, magnetron in, en hup de bento in, werkt prima.
Ik vind een boterham smeren vaak al teveel werk...
Ik bedoel op zich word ik ook blij van een boterham met gekleurde hageltjes, dat dan weer wel; maar het is voor mij zo ook wel heel erg makkelijk om ten eerste een beetje in de gaten te houden dat k niet teveel naar binnen werk op een dag (wat bij mij persoonlijk sneller gebeurd met brood.) en ten tweede kom ik zo heel erg makkelijk aan mijn twee ons groenten en twee stuks fruit op een dag.
En ik moet zeggen dat ik dan wel weer zo'n doos ben dat ik voor die twee redenen (okay 3, gezelligheid telt ook) die 10 of 15 minuutjes bereiden wel over heb.
en zo krijgt vriendlief - de man die vindt dat in een balisto alles zit wat je nodig hebt - ook nog es wat groenten/fruit/vitaminen binnen
. Ms een domme vraag, maar die figuurtjes... waar maak je die mee? (Bijv. het ei in een hartjesvorm gekookt?). Ben nu even op Ebay aan het kijken of ik een leuke zie .
Dit plaatje komt van Wikipedia, maar mijn vrouw heeft precies zo'n setje uit India meegenomen. Het staat al jaren als decoratie in de keuken, we zijn eigenlijk nooit op het idee gekomen om het serieus te gebruiken.
Je moet een bento service oprichten!
quote:die eitjes maak je met een harde vorm juist, geen siliconen vorm. Je kookt het ei, pelt het terwijl het nog heet is, en gooit het dan, terwijl het nog steeds heet is, in zo'n plasticen vormpje. Vormpje dicht, tien minuutjes in de koelkast of een bakje koud water en voila en gevormd eitje.Op vrijdag 15 augustus 2008 15:54 schreef Nantes het volgende:
Dat lijkt me echt heel tof! Ga eens kijken of ik er ook aan kan komen
Ik heb de vormpjes via ebay besteld. Ik zou zo snel even geen alternatief ervoor weten. Wellicht dat de betere hobby-kok een suggestie heeft mbt misschien ijsvormpjes die je af kunt sluiten ofzo?
quote:Duidelijk uitgelegd, heb even wat op Ebay gezocht... en is dit wat je bedoelt?Op vrijdag 15 augustus 2008 16:35 schreef huuphuup het volgende:
[..]
die eitjes maak je met een harde vorm juist, geen siliconen vorm. Je kookt het ei, pelt het terwijl het nog heet is, en gooit het dan, terwijl het nog steeds heet is, in zo'n plasticen vormpje. Vormpje dicht, tien minuutjes in de koelkast of een bakje koud water en voila en gevormd eitje.
Ik heb de vormpjes via ebay besteld. Ik zou zo snel even geen alternatief ervoor weten. Wellicht dat de betere hobby-kok een suggestie heeft mbt misschien ijsvormpjes die je af kunt sluiten ofzo?
Waar heb je je eigen box trouwens vandaan? Ook via Ebay gekocht?
quote:http://flickr.com/photos/(...)t-72157594482577933/Op vrijdag 15 augustus 2008 16:33 schreef Beelzebufo het volgende:
In de OP staat een foto van een onigiri in de vorm van een kip. Plaatje is helaas érg klein. Kan je hier wat meer details over geven TS? Mogelijk een grotere foto?
Alleen dit heb ik kunnen vinden voor je
.quote:Op vrijdag 15 augustus 2008 21:59 schreef Nantes het volgende:
[..]
http://flickr.com/photos/(...)t-72157594482577933/
Alleen dit heb ik kunnen vinden voor je
Waar is het oogje van gemaakt, als ik dat mag vragen?
quote:mijn rijst is meestal nog redelijk warm, sowieso moet je zo in het vormpje proppen als het nog heet is anders houdt het vormpje zichzelf niet bij elkaar zeg maar (en elke keer je vormpje weer nat maken met water anders blijft alles aan t plastic plakken ipv aan elkaarOp vrijdag 15 augustus 2008 20:48 schreef n0a het volgende:
Huuphuup is de rijst nog vrij warm als je het allemaal in pakt? Hoe krijg je het anders snel afgekoelt?
) daarna gooi ik ze in mn bakjes en laat ik ze zo lang mogelijk nog open staan. Pas op het allerlaatst vlak voor ik de deur uitga doe ik ze dicht. Meestal is het dan voldoende afgekoeld. Heel soms is er een heel klein beetje condens aan de binnenkant van mijn bakje. Zelf maal ik daar niet zo om. Qua smaak maakt het niets uit in elk geval. Het is trouwens niet heel moeilijk om zo'n driehoekje zonder vormpje of iets te maken hoor! Laat je niet direct overhalen om allerlei dure meuk van ebay te bestellen! hoewel erg verleidelijk natuurlijk quote:jaaa dat zijn ze!!!Op vrijdag 15 augustus 2008 21:44 schreef Nantes het volgende:
[..]
Duidelijk uitgelegd, heb even wat op Ebay gezocht... en is dit wat je bedoelt?
Waar heb je je eigen box trouwens vandaan? Ook via Ebay gekocht?
ik zal even je hele plaatje langs gaan voor de duidelijkheid.
per rij; Linksbovenin dat roze/geel/groen is 'verdeelgras' zeg maar wat je tussen je gerechtjes inzet zodat de smaakjes niet mengen met elkaar; daarnaast staan twee simpele bakjes voor wat fragielere dingen zoals frambozen bijvoorbeeld, of wat nattere dingen qua saus waarvan je niet wilt dat alles door je andere eten heen loopt.; daarnaast soyasaus flesjes
betaal nooit meer dan 2 dollar voor minstens 20 van die dingen! ; links middelste twee rijen, dit zijn de eiervormpjes! de eerste zes zijn voor gewone eieren, er gaan van de L of XL eieren in. Met M-eieren mislukken ze vaak omdat die nét een slag te klein zijn. De oranje en groene vormpjes ernaast zijn voor kwartel-eitjes. Worden ook veel in bento's gebruikt maar heb ze zelf nog nooit gebruikt. Die dingen eronder zijn "sausage-cutters" Om van je knakworst een feestje te maken Je moet ze dan heel kort eventjes in de vriezer leggen en dan in dat ding proppen, dicht doen en je cocktailworstje verandert in een krab/tulp/aap/octopus/randomly-cut-emo-worstik hou ervan
mijn prullen komen trouwens een gedeelte van ebay en een gedeelte uit Japan zelf. Toen ik een bento voor mijn vriend ging betalen vond ik het onzin om meer aan verzendkosten kwijt te zijn dan aan het ding zelf, dus heb ik een vriend die ook wilde met mij mee laten bestellen en toen gelijk allemaal van die meuk bij dezelfde persoon besteld. Was een fair deal toen in 1 keer. De rest van de ongein is opgestuurd door een vriend van me die nu in Japan studeert.
Elk jaar gaat er een verse lading vrienden richting Japan dus
Mijn eigen bento's komen overal en nergens vandaan. China, Japan, Korea, London en Rotterdam.
. Ik weet zelf nog niet wat voor box het beste is voor mij. Heb op Ebay gekeken, maar er zijn weinig boxen waar aparte vakjes in zitten (en dat is juist wat ik wil). Zoiets:
Heb ook nog wat foto's gezocht op internet en het wordt een beetje bij beetje duidelijker voor me!
. Die set met al die vormpjes is overigens 23 dollar excl. verzendkosten en de box hierboven is 18 dollar (bieden) zonder verzendkosten.
Ik merk persoonlijk dat hoewel de bento erg klein lijkt op het eerste gezicht (ik schrok er gewoon van!
) maar dat het toch meer dan genoeg voor mij is. En dat die drie vakjes (onder 1 en boven 2) ook genoeg zijn. Het idee erachter is uiteindelijk dat het allemaal redelijk opeengepakt/volgepakt zit. ik heb hier nog steeds een hele grote picknick bento staan die ik nog niet heb kunnen gebruiken dus als iemand in is voor een picknick
32 dollar incl. verzendkosten. Te duur?
Dat lijkt me wel erg groot voor mezelf, ik eet namelijk niet zo heel veel maar dat is opzich niet zo'n ramp!
Ik ben trouwens wel in voor een picknick, mits ik niks zelf hoef te maken
.the japan centre met producten van oa daiso goedkoop verzend ook naar Nederland. Onder de 20 kilo zijn der verzendkosten ongeveer 10 pond. Tussen de 20 en 40 kg ook een vast tarief wat niet eens zo gek veel hoger ligt. De prijzen zijn heel redelijk, een pond of 4 voor een bento en 2 pond voor accesoires en bakjes enzo.
quote:Jah dat is hem; oeh rozeOp vrijdag 15 augustus 2008 23:37 schreef Nantes het volgende:
Bedankt voor de tip, ben zojuist op deze gestuit:
[ afbeelding ]
32 dollar incl. verzendkosten. Te duur?
Dat lijkt me wel erg groot voor mezelf, ik eet namelijk niet zo heel veel maar dat is opzich niet zo'n ramp!
Ik ben trouwens wel in voor een picknick, mits ik niks zelf hoef te maken
ik wist niet dat ze die hadden, ik zie meestal die blauwe voorbij komen. Ze zijn inderdaad vrij groot. Er zijn 'guidelines' voor hoe groot een bento moet zijn voor een bepaalde leeftijd. De inhoud in ml staat bij een volgestouwde bento ongeveer gelijk aan het aantal kcal dat je lunch bevat. Ik hou deze vuistregel meestal in mijn achterhoofd, en aangezien de kinder-formaat-bento's meestal zo'n 500 ml inhoud hebben en ik 500 kcal meer dan genoeg vind voor een (gezonde) lunch is de keus snel gemaakt
Maar ik moet ook zeggen dat ik niet alles in een keer opeet hoor. Vaak het meeste bij lunch en mn ontbijtkoekje of wat druifjes ofzo rond vier uur. Hij sneuvelt meer naarmate de tijd vordert zeg maar
ik wil best koken, ik zoek altijd een excuus om te koken en bento's te vullen
quote:oooh wat nice, ik krijg spontaan trek in curry en naan enzo 0.oOp vrijdag 15 augustus 2008 16:00 schreef Frollo het volgende:
In India kennen ze iets soortgelijks, daar heet het een dalla.
[ afbeelding ]
Dit plaatje komt van Wikipedia, maar mijn vrouw heeft precies zo'n setje uit India meegenomen. Het staat al jaren als decoratie in de keuken, we zijn eigenlijk nooit op het idee gekomen om het serieus te gebruiken.
Is die ook isolated zeg maar?
quote:sure, maar wat voor recepten zoek je? Voor bento specifiek? Ik heb wel wat recepten, maar ik weet niet wat jij snel/gemakkelijk/goedkoop vind zeg maar.Op vrijdag 15 augustus 2008 23:53 schreef gers het volgende:
Ziet er echt heerlijk uit lijkt me best wel interessant maar heeft iemand toevallig makkelijke en goedkope recepten die ook snel klaar zijn ?
Je kunt het op zich zo gek maken als je zelf wilt. Als de druiven in de aanbieding zijn eet ik twee weken druiven in mijn bento hoor
Bento-staples als tamagoyaki zijn erg lekker en niet heel moeilijk, yaki-onigiri zijn ook erg lekker en niet heel moeilijk. Het kost alleen een klein beetje tijd en je moet er een klein beetje handigheid inkrijgen.
quote:Ik werk op de afdeling chinees/japans van de universiteit dus neeOp vrijdag 15 augustus 2008 23:54 schreef gelly het volgende:
Dit lijkt me typisch iets voor omhoogggevallen mutsen met driekwartbroek en kek kort kapsel. Er is niemand die je keihard uitlacht als je met deze zooi op je werk komt aanzetten ? Het zou wel zo moeten zijn iig.
Mijn baas is aan het vissen of ik ook een lunch kan maken voor hem nee! , en verder zijn mensen vooral verbaasd en nieuwsgierig, maar ze doen er niet raar over ofzo. Maar misschien komt dat wel omdat ik er zelf ook niet raar over doe verder. Het is gewoon lunch immers. En ik heb lang haar
quote:Liefst voor een bento en wat ik snel/gemakkelijk/goedkoop vind ongeveer net zo duur als een "normale" lunch en niet dat ik er s'ochtend 2 uur voor in de keuken moet staan.Maar als ik zo even google ziet die tamagoyaki en die yaki-onigiri er erg lekker uit.Op vrijdag 15 augustus 2008 23:56 schreef huuphuup het volgende:
[..]
sure, maar wat voor recepten zoek je? Voor bento specifiek? Ik heb wel wat recepten, maar ik weet niet wat jij snel/gemakkelijk/goedkoop vind zeg maar.
Je kunt het op zich zo gek maken als je zelf wilt. Als de druiven in de aanbieding zijn eet ik twee weken druiven in mijn bento hoor
Bento-staples als tamagoyaki zijn erg lekker en niet heel moeilijk, yaki-onigiri zijn ook erg lekker en niet heel moeilijk. Het kost alleen een klein beetje tijd en je moet er een klein beetje handigheid inkrijgen.
Die Molly Ringwald zit zeker in je gedachten gebrandmerkt of niet? Ja he?
quote:hmm op zich kost het in het begin wel wat tijd, gewoon omdat je de handigheid te pakken moet krijgen. Maar voor tamagoyaki en yaki-onigiri heb k wel goeie linkjes.Op zaterdag 16 augustus 2008 00:01 schreef gers het volgende:
[..]
Liefst voor een bento en wat ik snel/gemakkelijk/goedkoop vind ongeveer net zo duur als een "normale" lunch en niet dat ik er s'ochtend 2 uur voor in de keuken moet staan.Maar als ik zo even google ziet die tamagoyaki en die yaki-onigiri er erg lekker uit.
Hét grote voordeel van die yaki-onigiri is dus dat je ze per 10 of 20 kunt maken en dan in de vriezer kunt doen als ze afgekoeld zijn. (wel ff apart inpakken in plastic.) als je ze nodig hebt ff een paar seconden in de magnetron en klaar is
Die tamagoyaki haalt hier de bento meestal niet eens dankzij vriendlief
maar dat is ook altijd redelijk wat als ik het maak. Wat ik meestal doe is een flinke rol tamagoyaki maken en dan bijvoorbeeld 's avonds sushi met het spul erop eten en de volgende dag de left-over tamagoyaki in de bento. Ik dacht dat je dit ook kan invriezen en dan gewoon in de bento kan laten ontdooien maar daar heb ik geen ervaring mee dus kan je niet vertellen of het te eten is.
En qua kosten, sja, rijst is rijst en ei is ei. Ik gebruik calrose japanse rijst. Haal hem bij de chinese supermarkt in rotterdam. Hij kost daar 1.80 per kilo. Als je niet anders kunt kun je ook de risottorijst van de appie gebruiken. Het gaat om de korte korrel rijst zeg maar. Een rijstkoker scheelt je heel wat tijd en levert altijd lekkere rijst op zonder dat je erbij hoeft te blijven.
Verder qua kosten zou je een paar dingen aan moeten schaffen zoals soya-saus (lichte), kost iets van 1 of 2 euro voor zo'n literfles, ook bij de toko, is een grijs/zwarte fles pearl bridge ofzo. En iets van mirin (japanse kookwijn) en sushi-rijstazijn. Die laatste twee hebben ze af en toe ook redelijk geprijsd bij de xenos staan.
alles komt van www.lunchinabox.net zij zet er regelmatig recepten en how-to's op en ik vermaak me er altijd wel op een inspiratieloze dag
yaki-onigiri:
- originele
tamagoyaki:
- originele
- snelle versie
ik gebruik zelf altijd de originele versie, en ik gebruik een ronde koekenpan, niet zo'n vierkante. Het belangrijkste hierbij is dat je het vuur écht laag zet zodat je rustig kunt werken. De hoekjes van de ronde versie zijn wat minder mooi dus die snij ik er meestal af en geef ik aan mijn vriend
Ik gebruik trouwens nooit dashi erin, dus google even wat rond voor een recept met ingrediënten die je acceptabel vind. Mijn ervaring is dat suiker/soya/mirin/ei vaak al genoeg is. Even de verhoudingen opzoeken Wel een favoriete hang-out van de K1-fighters. Hangen van die belts en foto's aan de muur enzo daar
en het is niet kusi-tei ofzoiets!
voor wie hem niet kent --> totoro
en dit is Rilakkuma of Relax bear, vandaar ook die voor de laatste college dag
Rilakkuma viel al uit elkaar op het aanrecht en er was weinig herkenbaars meer van over bij de lunch
ach ja. Linksbovenin gefeatured is mijn tamagoyaki trouwens 
hahaha, ja, dat gaat dan zelfs mij weer te ver het moet wel leuk blijven hè. Voor een verjaardag wil ik best tien minuten extra uittrekken, maar meer dan dat wordt het ook niet. Maar die competition die je onder japanse moeders/huisvrouwen ziet is wel bizar zeg :s Zeg maar een beetje de traktatie-terreur die je hier nu een beetje hebt, maar dan een tantje hoger/competatiever én dagelijks...
brrr
quote:Daar sta je dan met je scheve rijstbeertje. Het uitschot van het schoolplein omdat je een ontaarde moeder bent.Op zaterdag 16 augustus 2008 01:32 schreef huuphuup het volgende:
Maar die competition die je onder japanse moeders/huisvrouwen ziet is wel bizar zeg :s Zeg maar een beetje de traktatie-terreur die je hier nu een beetje hebt, maar dan een tantje hoger/competatiever én dagelijks...
brrr
quote:Denk uitgeknipt stukje nori.Op vrijdag 15 augustus 2008 23:00 schreef Beelzebufo het volgende:
[..]
Waar is het oogje van gemaakt, als ik dat mag vragen?
quote:Op zaterdag 16 augustus 2008 02:15 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Daar sta je dan met je scheve rijstbeertje. Het uitschot van het schoolplein omdat je een ontaarde moeder bent.
hahaha, psies ja, dat krijg je ervan. Ben erg blij dat ik hier woon en zelf mag genieten van mijn "creaties"
mijn kinders zou ik er niet mee lastig vallen denk ik. Hoewel het natuurlijk wel dé manier is om ze groente en fruit te geven denk ik dat ik het toch belangrijker vind dat ze zich op hun gemak voelen enzo.
Over 5 uur sluit de biedingstijd, dus hopelijk is hij dan van mij (ben de enige bieder tot nu toe)
quote:Hij is leuk, ik zou bijna tegen je op gaan bieden.Op woensdag 27 augustus 2008 22:50 schreef Sylvana het volgende:
Ik heb op ebay op de volgende Bento geboden
[ afbeelding ]
Over 5 uur sluit de biedingstijd, dus hopelijk is hij dan van mij (ben de enige bieder tot nu toe)
quote:heheOp woensdag 27 augustus 2008 22:58 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Hij is leuk, ik zou bijna tegen je op gaan bieden.
Ach ja, als ik niet de hoogste bieder ben dan zoek ik gewoon verder hoor, heeft geen haast
Ga er echt niet de halve nacht voor opblijven ofzo Ik ben hier in de buurt op zoek geweest maar heb tot nu toe niks kunnen vinden. Maar volgende week ben ik in de buurt van Enschede en daar zit een heeeeeel grote toko dus ik ga het daar maar eens proberen.
Ik heb nog nooit wat via Ebay gekocht.
quote:Huh? Sorry? Waar/hoe heet ie dan? Ik weet van nietsOp woensdag 27 augustus 2008 23:09 schreef MinderMutsig het volgende:
Er staan sowieso heel leuke op Ebay.
Ik ben hier in de buurt op zoek geweest maar heb tot nu toe niks kunnen vinden. Maar volgende week ben ik in de buurt van Enschede en daar zit een heeeeeel grote toko dus ik ga het daar maar eens proberen.
Ik heb nog nooit wat via Ebay gekocht.
Paar toko's gezien maar om nou te zeggen dat ze groot zijn.. 
quote:Ik moet ook eerst weer even vragen aan mijn zus waar hij ook alweer zit, ik kom nooit meer in Enschede.Op woensdag 27 augustus 2008 23:27 schreef Mr.Noodle het volgende:
[..]
Huh? Sorry? Waar/hoe heet ie dan? Ik weet van niets
Maar het was volgens mij in of vlak bij het centrum in een voormalige supermarkt. Wellicht de oude Nieuwe Weme die achter het ziekenhuis zat? Die met dat poolcentrum erboven? Dat is zo de enige locatie die ik kan bedenken eigenlijk maar zoals ik al zei, ik kom nooit meer in Enschede.
En als je het niet erg vindt om een stukje te reizen, ga je richting Amsterdam, Rotterdam, Den Haag..
quote:Ik ook niet hoor, dus ben benieuwd hoe het zal gaan. Voorlopig ben ik nog steeds de enige biederOp woensdag 27 augustus 2008 23:09 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik heb nog nooit wat via Ebay gekocht.
quote:Houd je wel rekening met de bezorgkosten? Ik zag dat die nog eens ¤30,- zijn dus het is eigenlijk nog best prijzig.Op donderdag 28 augustus 2008 01:45 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Ik ook niet hoor, dus ben benieuwd hoe het zal gaan. Voorlopig ben ik nog steeds de enige bieder
quote:Ja ik weet het ( het is 30 dollar trouwens, geen 30 euro), maarja, maakt niet zo veel uitOp donderdag 28 augustus 2008 01:51 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Houd je wel rekening met de bezorgkosten? Ik zag dat die nog eens ¤30,- zijn dus het is eigenlijk nog best prijzig.
Met nog 6 minuten nog steeds enige bieder, dus gaat wel goedkomen ( toch weer een voordeel van 's nachts vaak naar wc moeten )Edit: he's mine
Meteen betaald, dus nu maar wachten tot ik hem krijg [ Bericht 15% gewijzigd door _Hestia_ op 28-08-2008 03:34:38 ]
quote:Ha, dat was ik!Op vrijdag 26 januari 2007 17:48 schreef minilotje het volgende:
Ooooo, wat zou ik toch graag genoeg discipline hebben om elke morgen de meest schattige bento-lunches in elkaar te knutselen. Ik ben doorgaans al blij als ik mezelf binnen een uur gedouched, aangekleed en voorzien van sleutels en portomonnee krijg, dus ik zal wel altijd jaloers blijven op mensen die het wél voor elkaar krijgen.
Ik vraag me bij die bento-boxes altijd wel af hoe collega's en klasgenoten nou precies reageren op al die bloemetjes, vogeltjes, hartjes en lachende gezichtjes in je middagmaal.
Nou , het lukt inmiddels prima! Afgelopen lente maakte ik mijn eerste bento (box besteld bij Japan Centre, voor een paar pond):
Oreokoekjes in deksel. Eikuiken met peperkorreloogjes en wortelsnaveltje, tomaatjes, kaassterretjes, miniflesje mangochilisaus, roomkaaswraps, appelkonijntjes, patéetje met crackers en een mix van bosbessen, rozijnen en organische cacaobonen met een chocoladelaagje.
Ik kwam er zelfs mee in nrc.next toen het thema voor de lezersfoto 'lunchbox' was!
Inmiddels heb ik wel iets gedistingeerdere bentoboxen dan bovenstaande.
Ik ben voor mezelf niet zo van de poppetjes en de figuurtjes. Ik zal weer eens wat foto's gaan maken.Verder kan ik J-list aanraden (klik op J-box als je onder de achttien bent
)! Deze Japanse webshop heeft een enórme voorraad uiteenlopend bento-spul, verzending naar Nederland is netjes en snel, en je kunt er ook meteen een berg bizar Japans snoep bij bestellen! Ik ben zelf ongeloofelijk blij met deze box. Ik eet er gemiddeld drie keer per week een schitterende lunch uit.
Huuphuup, wat tof dat er nog iemand in Nederland is die bento's maakt!
[ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 28-08-2008 09:27:22 ]
quote:Haa, leuk Syl!Op donderdag 28 augustus 2008 03:20 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Ja ik weet het ( het is 30 dollar trouwens, geen 30 euro), maarja, maakt niet zo veel uit
Edit: he's mine
Ik wil eigenlijk een Mr.Bento met zwarte bakjes maar *die* kan ik dus weer nergens vinden. Amazon heeft 'm, maar verstuurt 'm niet naar Nederland. Bah. Nou ja, scheelt me weer zestig dollar.
quote:Op woensdag 27 augustus 2008 23:10 schreef MinderMutsig het volgende:
Het is me trouwens nog steeds niet helemaal duidelijk of Bento nu een merknaam of een soortnaam is.
bento of eigenlijk officieel gespeld o-bentou お弁当 is gewoon het japanse woord voor lunch. Je hebt bijvoorbeeld ook eki-ben dat zijn een soort wegwerp bento's die je op stations koopt. Eki betekent station en ben is dus lunch.
Misschien zou je het nog het best kunnen vertalen als lunchdoosje of lunchbox? brooddoos!
de ou in japanse transcriptie wordt uitgesproken zoals bij ons een lange o, zoals in oven ofzo. als er in japanse transcriptie een o staat dan wordt het een korte o zoals in kort
Maar omdat amerikanen het anders allemaal niet meer snappen als er een u achter staat schrijft men meestal maar gewoon bento ipv bentou.
quote:Op donderdag 28 augustus 2008 09:04 schreef minilot het volgende:
Huuphuup, wat tof dat er nog iemand in Nederland is die bento's maakt!
ik ben aangenaam verrast door dit topic 
quote:Ja, ik had je pas nog gepmd, maar daar had ik geen reactie opgekregen helaas. Want op die site waar jij hem vandaan hebt staan ook wel erg veel leuke. Misschien dat ik er ook nog wel zo'n rechthoekige bij koop als het me eenmaal bevalt. Daar is toch wat makkelijker wat leuks mee te maken dan in een ronde denk ik. Maar ik wilde eerst een ronde hebben, omdat ik ook soep mee wil nemen.Op donderdag 28 augustus 2008 09:05 schreef minilot het volgende:
[..]
Haa, leuk Syl!
Ik wil eigenlijk een Mr.Bento met zwarte bakjes maar *die* kan ik dus weer nergens vinden. Amazon heeft 'm, maar verstuurt 'm niet naar Nederland. Bah. Nou ja, scheelt me weer zestig dollar.
quote:Kind, ik heb je PM helemaal niet gezien!Op donderdag 28 augustus 2008 09:41 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Ja, ik had je pas nog gepmd, maar daar had ik geen reactie opgekregen helaas. Want op die site waar jij hem vandaan hebt staan ook wel erg veel leuke. Misschien dat ik er ook nog wel zo'n rechthoekige bij koop als het me eenmaal bevalt. Daar is toch wat makkelijker wat leuks mee te maken dan in een ronde denk ik. Maar ik wilde eerst een ronde hebben, omdat ik ook soep mee wil nemen.
Nu zojuist pas!
Overigens vind ik het zelf veel makkelijker om dingen in te pakken in ovale of ronde doosjes dan in hoekige. Ik wil ook graag zo'n soort bento als jij nu hebt gekocht, inderdaad om dingen als soep gewoon mee te kunnen nemen en op mijn werk in de magnetron te kunnen gooien. Laat je weten hoe -ie bevalt?
quote:Op donderdag 28 augustus 2008 09:35 schreef huuphuup het volgende:
[..]
Ik zit je blog te lezen, en jeeminee, wat eten jullie veel gehaktballen!
Ga vanaf volgende week weer naar school toe, en ik ga het vertikken om op school wat te kopen in de kantine, aangezien dat veel geld kost en niet echt gezond is ( en dus niet geschikt omdat ik aan het afvallen ben) En dan is het wel erg leuk om met een Bento naar school te gaan, gevuld met allemaal gezonde leuke dingen. Eerst nog wel even wat leuke recepten opzoeken, want ben zelf (nog) niet zo heel creatief, maar op internet staan zat plaatjes
quote:Tsja, alles dat je lekker vindt kan er natuurlijk in! Het makkelijkst is om gewoon creatief te zijn met overblijfsels van je avondeten. Een beetje pasta hier, een schepje stoofpot daar, een restje kip.. Zo'n klein doosje zit gauw vol!Op donderdag 28 augustus 2008 09:50 schreef Sylvana het volgende:
Natuurlijk laat ik weten hoe het is
Eerst nog wel even wat leuke recepten opzoeken, want ben zelf (nog) niet zo heel creatief, maar op internet staan zat plaatjes
.quote:hehe, kloptOp donderdag 28 augustus 2008 09:48 schreef minilot het volgende:
[..]
Ik zit je blog te lezen, en jeeminee, wat eten jullie veel gehaktballen!
mijn vriend vindt die erg lekker. Meestal maak ik er een stuk of 40, formaat hele kleine soepballetjes, en dan bakken en invriezen. Kun je ze smorgens gewoon ff in de magnetron doen en dan hop in je bento. Zelf hoef ik ze niet altijd maar mijn vriend het liefst wel. Net als de eeuwige dumpling altijd bij hem
Maar nou moet ik ook wel zeggen dat de bento's met gewoon "saai" groente/fruit enzo bijvoorbeeld er niet op staan daar hoor.
quote:Oh, wat jammer. Mijn lief blieft doorgaans juist veel variatie. Morgen geef ik 'm een salade van druiven, peer, veldsla en brie mee (bovenste bentoverdieping) en een restje ratatouille met een schep zure room (onderste bentoverdieping). Eerder deze week een Mexicaanse bento, met tortilla's, cheddar, bonen en gehakt met chilipepers.Op donderdag 28 augustus 2008 10:10 schreef huuphuup het volgende:
[..]
hehe, klopt
mijn vriend vindt die erg lekker. Meestal maak ik er een stuk of 40, formaat hele kleine soepballetjes, en dan bakken en invriezen. Kun je ze smorgens gewoon ff in de magnetron doen en dan hop in je bento. Zelf hoef ik ze niet altijd maar mijn vriend het liefst wel. Net als de eeuwige dumpling altijd bij hem
Maar nou moet ik ook wel zeggen dat de bento's met gewoon "saai" groente/fruit enzo bijvoorbeeld er niet op staan daar hoor.
Ik zou erg nors worden als -ie elke dag een ei, gehaktballen en een dumpling wou. Kon -ie de pot op.
Ik heb trouwens geen magnetron thuis. Moet ik eens iets aan doen.
Alleen bieding sluit pas over 5 dagen, dus nog ff geduld hebben.
quote:Poeh, wat een boel!Op donderdag 28 augustus 2008 10:23 schreef Sylvana het volgende:
Ik heb meteeen ook maar even wat op wat vormpjes geboden , net zo handig
[ afbeelding ]
Wel foto's van je creaties maken straks hè?
quote:Je had er nog 1, met nog meer, maar die was ook 5 dollar duurder ( dit is 10 dollar)Op donderdag 28 augustus 2008 10:25 schreef minilot het volgende:
[..]
Poeh, wat een boel!
Wel foto's van je creaties maken straks hè?
En natuurlijk komen er dan ook foto's van ( ik maak nu ook al foto's als ik gewoon avondeten heb gemaakt volgens een recept)
quote:Dat het Japans voor lunch was wist ik inderdaad maar het kon zijn dat een slimme Japanner het als merknaam had geregistreerd om een paar leuke centen te verdienen aan al die domme westerlingen die het niet begrepen hebben.Op donderdag 28 augustus 2008 09:34 schreef huuphuup het volgende:
[..]
bento of eigenlijk officieel gespeld o-bentou お弁当 is gewoon het japanse woord voor lunch. Je hebt bijvoorbeeld ook eki-ben dat zijn een soort wegwerp bento's die je op stations koopt. Eki betekent station en ben is dus lunch.
Misschien zou je het nog het best kunnen vertalen als lunchdoosje of lunchbox? brooddoos!
de ou in japanse transcriptie wordt uitgesproken zoals bij ons een lange o, zoals in oven ofzo. als er in japanse transcriptie een o staat dan wordt het een korte o zoals in kort
Maar omdat amerikanen het anders allemaal niet meer snappen als er een u achter staat schrijft men meestal maar gewoon bento ipv bentou.
In dat geval moet het toch ook niet onmogelijk zijn om hier leuke bentobakjes te vinden met kleinere vakjes en uitneembare bakjes zou je denken hè?
Nah eerst maar eens wat verschillende toko's af. Iemand een suggestie voor Groningen?
Waar kunnen wij je blog vinden huuphuup?
quote:Nou ja, ik kook veel en enthousiast en ik heb altijd wel leuke dingen in mijn koelkast liggen, dat scheelt natuurlijk. Ik doe er meestal ongeveer een kwartier over.Op donderdag 28 augustus 2008 10:39 schreef Innocence het volgende:
Maar minilot, ben wel benieuwd hoe je het nu wel voor elkaar krijgt dan! Eerder opstaan, gebruik je alleen restjes van het avondeten of kan je gewoon heel snel koken?
Meestal maak ik mijn bento gewoon al (gedeeltelijk) 's avonds en dan slaapt -ie een nachtje in mijn koelkast. 's Ochtends een bento maken lukt alleen als ik laat met werken moet beginnen. Ik heb helemaal geen ochtendhumeur ofzo en ik kan ook best vroeg mijn bed uitkomen, maar vóór acht uur 's morgens ben ik een kluns en loop ik overal tegenaan. Het risico op brandwonden en een keukenvloer vol kapotte eieren is te groot om 's morgens vroeg een bento te maken.
Volgensmij zijn die Bento-boxes in Rotterdam helemaal niet zo duur als via internet.
quote:http://bentobento.wordpress.com is ie; Hij is al een tijd niet meer geupdate vanwege drukte met werk en vakantie enzo dus weinig noodzaak voor bento. Vanaf volgende week ga ik weer heftig aan de slagOp donderdag 28 augustus 2008 10:31 schreef MinderMutsig het volgende:
Leuk Sylvana
[..]
Dat het Japans voor lunch was wist ik inderdaad maar het kon zijn dat een slimme Japanner het als merknaam had geregistreerd om een paar leuke centen te verdienen aan al die domme westerlingen die het niet begrepen hebben.
In dat geval moet het toch ook niet onmogelijk zijn om hier leuke bentobakjes te vinden met kleinere vakjes en uitneembare bakjes zou je denken hè?
Nah eerst maar eens wat verschillende toko's af. Iemand een suggestie voor Groningen?
Waar kunnen wij je blog vinden huuphuup?
ze hebben ze sporadisch ook bij Wah Kiu bookshop in Rotterdam onder de Doelen. Zit nog geen twee minuutjes lopen van het station. Laatste keer dat ik er was hadden ze ze nog, maar dat waren wel van die met figuurtjes erop. Niet iedereen houdt daarvan natuurlijk.
quote:Wil je me een stukje op weg helpen? Welke zoektermen gebruik je om dit soort spullen te vinden?Op donderdag 28 augustus 2008 10:23 schreef Sylvana het volgende:
Ik heb meteeen ook maar even wat op wat vormpjes geboden , net zo handig
[ afbeelding ]
quote:Ik koop dit soort dingen nooit op veilingen, maar als je 'bento accessory' intikt bij Ebay krijg je al een hoop spul!Op donderdag 28 augustus 2008 11:03 schreef Beelzebufo het volgende:
[..]
Wil je me een stukje op weg helpen? Welke zoektermen gebruik je om dit soort spullen te vinden?
Of specifieker, 'egg mold', 'rice mold', etc.. Overigens, een Hollandse bento kán ook. 't Hoeft geen Aziatische keuken te zijn om in een klein doosje te passen.
Bento-poffertjes met blokjes roomboter en flesjes stroop!
Goed, ik moet nodig foto's maken van mijn huidige bento's. Ik vond deze blauwe doos niet zo'n succes.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 28-08-2008 11:32:08 ]
quote:Wat minilot al zegt, gewoon "bento" "japanese bento"en "bento accessory" en je krijgt al genoeg zoekresultatenOp donderdag 28 augustus 2008 11:03 schreef Beelzebufo het volgende:
[..]
Wil je me een stukje op weg helpen? Welke zoektermen gebruik je om dit soort spullen te vinden?
quote:Oeh, dat is idd erg informatief ja! * zet meteen bij favorieten*Op donderdag 28 augustus 2008 11:39 schreef minilot het volgende:
Trouwens, ik vind dat de FAQ op Lunch in a Box echt enorm informatief is, voor als je nog niet zoveel van bento afweet. Verder staan er op die site ook heel veel ideeën, recepten en kleine tutorials, en da's altijd leuk.
Ik heb nu bij de xenos mini-pita broodjes gekocht zijn echt heel klein, bento-formaat zeg maar. En die kun je ook vullen met van alles en nog wat, van gehakt tot feta ofzo of gewoon los naast een salade als een soort kleine broodjes. Tapenade in een ander bakje en smullen maar.
Lunchinabox.net is hier goed geweest voor uuuren studie-ontwijkendgedrag
Het wordt tijd dat ik weer eens op mijn voedingspatroon ga letten dus hopelijk werkt dit aanstekelijk.
quote:Lol, niet teveel teleurgesteld zijn als ze ze niet meer hebben hoor! Laatste keer dat ik ze zag hingen ze aan een van die draairekken links in het midden als je binnenkomt. Maar de mijne die ik twee jaar geleden gekocht heb stond aan de binnenkant in de etalage.Op donderdag 28 augustus 2008 13:22 schreef Quembel het volgende:
Helemaal geinspireerd door dit Topic ga ik mij gereedmaken om naar dat winkeltje onder de Doelen (Rotterdam) te gaan waar HuupHuup over sprak. Eens kijken of ik zoiets handigs kan scoren.
Het wordt tijd dat ik weer eens op mijn voedingspatroon ga letten dus hopelijk werkt dit aanstekelijk.
Als je daar dan toch in de buurt bent; Als je vanuit de doelen een klein stukje doorloopt en dan de straat rechtsaf oversteekt de kruiskade op dan heb je aan je linkerhand een hele grote supermarkt, Wah Nam Hong. Die heeft een klein japans assortiment met wat vormpjes voor onigiri. Helaas niet de driehoekige, maar wel met een bloemetje geloof ik, zitten aan elkaar vast. En ook een vormpje voor cilindertjes van (sushi) rijst. En verder nog wat andere bento-waardige dingetjes. Ze hebben verder geen bento's voor zover ik weet maar kijken/zoeken kan nooit kwaad
Het japanse schap is als je de winkel binnen gaat helemaal rechtdoor lopen tot het einde van het pad, rechtsaf gaan richting vriezers, en dan doorlopen tot je tegen een klein schap aanloopt. Daar is het, links bovenin boven je hoofd liggen die vormpjes. 2 euro of 3 euro ofzo als ik me niet vergis. Succes!
Helaas ben ik niet van de creatieve soort... Ik prop er ook weleens een boterham in. Of pastasalade, noodle salad, crackers, druifjes, tomaatjes, houmous, worteltjes etc.
[ Bericht 0% gewijzigd door La_Guiri op 29-08-2008 16:20:28 ]
Hetgeen wat het meest tijd kost is om het allemaal in crea vormpjes te forceren enzo. Als je daar geen tijd voor hebt of wat dan ook kan ik het me heel goed voorstellen. Kleine fruitjes/groentes zijn vaak al leuk genoeg van zichzelf. Ik kan zelf niet wachten tot de mandarijntjes weer lekker zoet zijn enzo
quote:Gebruik jij ook wel 'es edamame - groene sojaboontjes - in je bento? Ik vind dat mijn box er altijd zó vrolijk van wordt! En ze zijn nog erg gezond ook. Ik haal ze meestal bij het Japanse winkeltje in de Pannekoekstraat in Rotterdam, maar daar vind ik ze vrij duur. In die supermarkt waar jij het over hebt ben ik nog nooit geweest. Binnenkort eens kijken.Op donderdag 28 augustus 2008 15:02 schreef huuphuup het volgende:
prima toch?
Hetgeen wat het meest tijd kost is om het allemaal in crea vormpjes te forceren enzo. Als je daar geen tijd voor hebt of wat dan ook kan ik het me heel goed voorstellen. Kleine fruitjes/groentes zijn vaak al leuk genoeg van zichzelf. Ik kan zelf niet wachten tot de mandarijntjes weer lekker zoet zijn enzo
En edamame zijn zo lekker
ik haal ze gewoon uit de diepvries bij mijn toko hier. Geen flauw idee meer wat een zak kost maar ik doe er een eeuwigheid mee. Kook ze gewoon heel eventjes met het water van mn eitje mee. lekker met een beetje zoute soyasaus. shit, nu heb ik honger
quote:Nope, ik bedoel Kazaguruma. Piepklein winkeltje met schappen, geen afhaal. Vriendelijk miniatuurjapannertje achter het speelgoedkassaatje.Op donderdag 28 augustus 2008 15:27 schreef huuphuup het volgende:
Die winkel ís ook vrij duur. Je bedoelt die koreaans/japanse toch? Met een afhaal aan de ene kant en een winkel via de andere deur? Gamasot dacht ik?
Ze hebben er veel soorten furikake![ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 28-08-2008 16:34:16 ]
zou best kunnen, of hij is er relatief recent ingekomen? Zou ook kunnen I guess, ik woon al bijna 3 jaar niet meer in Rotterdam dus sja Jah, ik ben gek op furikake, maar ik heb voorlopig wel even genoeg
haha. Ben pas nog in Londen geweest en heb toen flink ingeslagen bij the japan centre, vooral die kleine zakjes die je mee kunt nemen En zo'n kleine kans dat ik elke dag van die schattige bakjes-vol in elkaar ga frutselen .Dus dat is niet erg veel om te bento-en, maar misschien dat ik in een andere periode wat meer moet overblijven
Maar ik vind het al zo verantwoord van mezelf dat ik iedere dag twee plastic bakjes met kliekjes ofzo, en een flesje zelfgemaakte smoothie meeneem naar m'n werk Om er dan ook nog eens iets echt moois van te maken... De helft van de tijd lunch ik gewoon achter m'n bureau quote:Ik wil ook wel smoothies mee naar mijn werk!Op donderdag 28 augustus 2008 16:55 schreef ColdFeet het volgende:
Als ik die foto van minilot zie, vind ik het zo prachtig
Ik heb alleen geen lekvrije beter.. Overigens is het óók gewoon heel leuk als je er niet zoveel tijd insteekt. Mijn kuikentjes- en sterretjesfase was na een week of twee gelukkig wel weer over, en sindsdien doe ik zelden langer dan een kwartier over een bento, en dan vaak ook al 's avonds.
Laatst had ik écht geen tijd, maar ook geen gelegenheid om tussen de middag op een andere manier aan eten te komen, dus ik moest wel..
Bak 1: Instant noedels (garnalensmaak
), sojasaus erdoor, gehakt lenteuitje eroverheen en kipfiletplakjes opgerold en aan een prikkertje geregenBak 2: Handje kerstomaatjes, stukjes courgette en een miniflesje knoflookolie, brokje pure chocolade erbij en klaar.
Vijf minuten werk, en ik werd er nog steeds heel vrolijk van aan de kantoorlunchtafel. Zeker tussen allemaal mensen die witte casinoboterhammen met Schuddebuikjes zitten te eten.
quote:Nou, en als je dát soort lekkere dingen nou gewoon in zo'n stylish Japans doosje stopt dan ben je eigenlijk al klaar.Op donderdag 28 augustus 2008 17:10 schreef ColdFeet het volgende:
Ja maar dat doe ik natuurlijk sowieso niet. Een incidenteel bruin bolletje met hummus, ja. Maar meestal eet ik soep, noten, fruit/groente, dat soort dingen. Smoothie erbij, lekker hoor.
Ik wil nu ook wel een Bentobox
En kijk eens wat voor een schattige bakjes ik op Ebay heb gevonden
http://i300.photobucket.c(...)0602%20bento/036.jpg
Er stonden een stuk of 7 bento's, 2 met hele zoetgekleurde ruitjes erop (roze of zachtgroen) van een of ander kunststof. Er waren er 2 met een effe kleur, wel met contrasterende rand eveneens van kunststof en er stonden 3 verschillende van roestvrij staal.
Deze laatste zijn wel erg hygienisch. Ze varierden in prijs van E17,50 van een erg simpele (en lelijke) uitvoering tot bijna E40. Deze laatste kan je natuurlijk niet in de magnteron plaatsen, dan krijg je vuurwerk.
Waarom ik voor de box gekozen heb? Ik vond de Bento's vrij groot.
Er waren geen losse bakjes verkrijgbaar. Had ik nog even op je gewacht HuupHuup had je advies nog kunnen volgen, bovendien had ik nog een andere missie dus niet heel veel tijd, maar dank je wel voor de tip.
Ik ben daar eens eerder daar geweest en kwam met heleboel lekkere dingen naar buiten.
Dit weekend heb ik verder geen tijd, tenzij ze op zondag open zijn.
Ik ben wel al helemaal in de stemming, sushirijst gekocht, wasabi, surimi, gerookte zalm, gerookte kip, tortilla's
Dat wordt zondag experimenteren al zal het mij voornamelijk om het wat gezondere voedsel gaan en niet om de kunstwerkjes.
[ Bericht 2% gewijzigd door Quembel op 28-08-2008 18:27:12 ]
Furikake heb je ook bij de Wah Nam Hong.
bento van mijn vriend; onigiri, tamagoyaki, paprika, komkommer, mandarijntjes en een ontbijtkoekje. Later heb k er nog zo'n vierkante la vache qui rit minikaasje ingepropt. (bij mijn bento ook.)
Mijn bento, ook onigiri, klein stukje tamagoyaki, mandarijntjes, ontbijtkoekjes, paprika/komkommer/cherrytomaatjes en een indisch ei (sambal goreng ei). Jumjum.
Naast onze bento's liggen kleine zakjes met furikake voor eroverheen en een velletje nori om hem mee beet te pakken/op te eten. K heb weer zin in een nieuw collegejaar met bento's
(edit: aardig zijn voor de lay-out)
Ik wil ook bentobakjes. 
Mijn Bento is verzonden, dus als het goed is duurt het 6-10 werkdagen voor ik hem heb. En de vormpjes kun je nog 2 dagen op bieden,. maar ben nog steeds de enige bieder . Ik heb nu ook een bentobox (van Japanese Centre) en tussendingetjes, en rijstvormpjes, en minisausflesjes, en siliconen muffinvormpjes van de Xenos. Nu alleen nog weer kunnen eten/koken... Ik ben 10 weken zwanger en zit in mijn - van mijn vorige zwangerschap nog goed in het geheugen liggende - wel-misselijk-maar-niet- 
-en-aldoor-moeten-eten,-maar-niet-willen,-en-dan-alleen-maar-cupnoodles-eten-periode.Als dat over is, ga ik mij op de bento's storten, want het lijkt me ideaal! Ik hou niet zo van brood tijdens de lunch - en kan er tijdens mijn zwangerschap ook niet tegen- en wel van lekkere kleine hapjes. En ik heb altijd veel groente over die ik dan leuk kan gebruiken.
Ach ja... Veel plannen...
Mijn man vindt het maar gek, maar die neemt elke dag 7 boterhammen mee in een lompe broodtrommel, en die wil ook echt niets anders voor z'n lunch.
oja, er is ook nog een heleboel andere gear onderweg, van een bento verkoper op ebay. Toffe eggmolds enzo.
quote:Heb je de box ook bij de Xenos gehaald?Op zondag 31 augustus 2008 22:24 schreef Linda__ het volgende:
O men, ik wou dat ik dit topic nooit gezien had
Als dat over is, ga ik mij op de bento's storten, want het lijkt me ideaal! Ik hou niet zo van brood tijdens de lunch - en kan er tijdens mijn zwangerschap ook niet tegen- en wel van lekkere kleine hapjes. En ik heb altijd veel groente over die ik dan leuk kan gebruiken.
Ach ja... Veel plannen...
Mijn man vindt het maar gek, maar die neemt elke dag 7 boterhammen mee in een lompe broodtrommel, en die wil ook echt niets anders voor z'n lunch.
oja, er is ook nog een heleboel andere gear onderweg, van een bento verkoper op ebay. Toffe eggmolds enzo.
En geliciteerd met je zwangerschap!
.Ik ga ook van de week eens een bento maken, heerlijke rijst en andere hapjes, jammie! Ik heb bij gebrek aan beter een doosje gekocht bij de IKEA, met een minidoosje erin. Als ik het gemaakt heb maak ik foto's en post die, tenzij het een drama wordt
quote:Ik las weer eens te snel, zie ikOp maandag 1 september 2008 00:30 schreef BBQ-kip het volgende:
De box is van Japanese Centre, de muffinvormpjes zijn van de Xenos zo te lezen.
Ik ga ook van de week eens een bento maken, heerlijke rijst en andere hapjes, jammie! Ik heb bij gebrek aan beter een doosje gekocht bij de IKEA, met een minidoosje erin. Als ik het gemaakt heb maak ik foto's en post die, tenzij het een drama wordt
. Stom van me! Ben benieuwd hoe het eruit komt te zien, zeker foto's posten
.
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/40113203
Deze is het die ik heb gekocht, het is natuurlijk verre van een bentobox, maar het is om eens te proberen, als ik het echt wat vind ga ik een echte bestellen
Je kunt het kleine bakje dus in het grote bakje doen, zoals op de foto te zien is.
Ik zie mezelf wel voor bijvoorbeeld mijn pa ofzo een goedgevulde maaltijdsalade daarin proppen, dressing en croutons in het bakje ernaast, zoiets. Denk dat hij daar wel erg goed geschikt voor is eigenlijk! Voor de wat grotere eter dus, of voor het groter spul. Salade neemt wat meer ruimte in dan rijst natuurlijk. * huuphuup wil naar ikea
ik lees dat je bij de xenos ook een hoop spullen kunt halen...
hebben jullie nog tips voor "bento" boxjes zonder meteen veel geld uit te geven?
[ Bericht 16% gewijzigd door kruimel_20 op 01-09-2008 15:19:42 ]
Oh en ze hebben siliconen-muffin-vormpjes, en die doen het uitstekend als herbruikbare bakjes.
De hema heeft een grote picknick-bento, en ze hebben daar ook kleine gekleurde bakjes met een giraffe of een uil ofzo erop. Dat zijn kinder-lunchboxjes. Ze zijn niet heel erg handig ofzo omdat ze relatief hoog zijn. Maar ze zijn wel goedkoop. ZIjn nu in de aanbieding, 1.60
Ik heb zelf die met die uil en gebruik hem wel af en toe, maar vind mn "echte" bento's toch handiger.
Ohja, en bij Wah-Kiu dus in Rotterdam, tussen de 10 en 15 euro.
haha.
Die heb ik een paar maandjes terug gemaakt. Met rucola, naanbrood, aardappel in de schil, gekruide kip en paprika (zit ook onder die muffin-houders), en in dat kleine bakje (die dus van de xenos is) zit een mosterdressing voor over de salade. Was lekker en precies genoeg voor lunch. Wel een vorkje of iets meenemen en een pepermuntje
On the upside: ik had vandaag een pakketje vanuit Hongkong! Een allerafgrijselijkst tasje voor een bento box. What was I thinking toen ik dat bestelde...
en twee eggmolds en 4 iniminibakjes voor sausjes en groente snijdertjes. Die Japanners zijn wel van de kitch, geweldig! 
Ik zal binnenkort eens een foto maken van mijn 'gear' en hopelijk kan ik mijn maag overreden om binnenkort weer normaal te gaan lunchen, dan ga ik helemaal los
@huuphuup: Nog steeds niet helemaal duidelijk voor mij: eet je nu alles koud? Of maak je bijvoorbeeld de gehaktballetjes en onigiri 's morgens zo warm dat ze 's middags nog lauw zijn, of warm je het op?
nog gefeli met je zwangerschap trouwens
Ik ga voor die tijd maar vast oefenen met gerechten maken in gewone schaaltjes, zodat ik tegen de tijd dat ik een bento heb het redelijk snel kan maken allemaal
maar ik vind ze wel erg duur. Een mrs bento kost toch al zo'n 35 dollar, en das zonder verzendkosten... en soep kan op zich ook wel in een thermosfles van een halve liter ofzo als het echt moet dan. Maar het eten op kamertemperatuur; tsja, je moet er van houden. Persoonlijk houd ik dus echt niet van koude groenten die daarvoor gekookt/gebakken zijn. Zoals bijvoorbeeld courgette of brocolli... brrr, enige uitzondering daarop is koude roti met kouseband, dat is wel lekker. Maar goed, ik eet dingen dus 'rauw' zeg maar, zoals paprika, komkommer, tomaatjes, soms radijsjes. Dingen die absoluut niet vervelend zijn om koud te eten. En er gaat redelijk veel fruit in mn bento, verhoudingsgewijs dan. Het enige is dan dus de rijst, maar ik hou van rijst, koud of warm maakt me niet uit
Ik vind het toch wel lekker om met een stomend warm stoofpotje aan de lunchtafel te schuiven.
Verder had ik gisteren een snackbentootje.. Ik had heel uitgebreid ontbeten en ik hoefde maar een paar uur te werken. Dus, in plaats van een zakje chips of KitKat uit de automaat...
- Zure room met biologische tomatenketchup en chilikruiden
- En om te dippen: rauwe sugar snaps, tomatentortilla's in stukjes en een kerstomaatje
Goed goed, niks bijzonders. Zodra ik minder lui ben zal ik weer eens een fraaie bento maken.
Overigens, even voor de schaal.. Dat vorkje ernaast is een gebaksvorkje. Ik hoor altijd dat westerlingen (mijzelf incluis) nogal schrikken als ze voor het eerst een bentobox van dichtbij zien, omdat die dingen naar onze maatstaven zo piepklein zijn. Dus jullie zijn gewaarschuwd!
Ik zag trouwens net dat Japan Centre weer nieuwe heeft, bovenop de schattige dozen die ze al hadden..
Twee verdiepingen (één met een tussenschotje), elastiek erbij, kan in de magnetron, voor vijf Engelse ponden per bentobox. En ze hebben ook veel uitstekende, goedkope bento-accessoires, dus die kun je dan makkelijk bijbestellen.
Hoofdpagina->Cookware->Sushi&Bento->Lunchbox Bento (5 pagina's vol spullen)
[ Bericht 34% gewijzigd door minilot op 02-09-2008 09:00:55 ]
ik ga vandaag maar eens langs wat winkels (hema,blokker,action ed.) om eens te kijken. om te beginnen is een goedkope lunch box best te doen denk ik.
Als je met verzendkosten zit, kun je eventueel gecombineerde shipping doen (met meerdere mensen en je deelt de verzendkosten)
k zal hier morgen ofzo een tutorial posten over hoe je heel makkelijk van die driehoekige onigiri kunt maken zonder van die vormpjes en zónder je handen te verbranden. T enige wat je dan nodig hebt is zo'n klein schaaltje, waar je normaal dipsausjes ofzo in doet, en een stukje plasticfolie. Easy does it
quote:Geen slecht idee. Ik heb mijn eerste lading spullen (bento box, honderd plastic gras-dividertjes, flesjes, prikkertjes, vormpjes en bakjes) daar gekocht, voor iets van twintig Pond, inclusief verzending.Op dinsdag 2 september 2008 11:13 schreef Sylvana het volgende:
Vanavond loopt die bieding voor die accessoires op eBay af, maar ben niet meer enige bieder, bod is nou al 15 dollar 50. Veel hoger wil ik ook niet gaan, dus anders kijk ik morgen wel op Japan Centre voor accessoires.
quote:Een kom rijst met vis en groente is natuurlijk compacter dan 3 bruine boterhammen (dat is al even groot als de bento box zelf)Op dinsdag 2 september 2008 08:17 schreef minilot het volgende:
Overigens, even voor de schaal.. Dat vorkje ernaast is een gebaksvorkje. Ik hoor altijd dat westerlingen (mijzelf incluis) nogal schrikken als ze voor het eerst een bentobox van dichtbij zien, omdat die dingen naar onze maatstaven zo piepklein zijn. Dus jullie zijn gewaarschuwd!
Ik wil ook een mr & ms Bento.. maar de shipping fee
quote:Een beetje boterham past niet eens in de mijne zonder er korstjes af te snijden.Op dinsdag 2 september 2008 13:30 schreef missy_c het volgende:
[..]
Een kom rijst met vis en groente is natuurlijk compacter dan 3 bruine boterhammen (dat is al even groot als de bento box zelf)
En inderdaad, bento boxen zijn ook bedoeld voor voedsel met een hoge dichtheid. Je went er overigens snel genoeg aan. Zeker wanneer je het leuk vindt om verschillende dingetjes in heel kleine porties mee te nemen, kom je al gauw op het punt dat je vindt dat je box ruimschoots groot genoeg is en dat er echt veel in past. Heel frustrerend om hoekjes en gaatjes over te houden in je doos! quote:Mja, heel prijzig. En daarbij ook: de Mr. Bento die ik wil (met zwarte bakjes) verzendt Amazon niet naar Nederland.Ik wil ook een mr & ms Bento.. maar de shipping fee
Met dank aan dit topic. Vond het erg meevallen met de prijzen. Ik koop op ebay gewoon direct, heb geen zin in bieden en wachten. En als je meerdere dingen bij dezelfde aanbieder koopt betaal je minder verzendkosten. Er zijn verschillende winkeltjes gespecialiseerd in bento dingen
Ik heb zelf wat van die sojaflesjes en egg molds besteld bij deze: http://stores.ebay.nl/Bento-Delicious
En deze box wordt het. Vooral omdat je bij deze geen elastiek nodig hebt maar het ding dicht kan klikken met die flappen en omdat er een bestekje in de deksel zit. Maar ik vind het ook wel schattig zo´n kinder bento box
En wat een vrolijke doos heb je! Alvast veel plezier met het hebben van dikke pret tijdens lunchtijd.
Trouwens nog een tip voor wie graag naar bizarre bento's kijkt..
E-obento! ('Enter', en dan één van de maanden bovenaan kiezen. De rest is in het Japans.
) Hilarisch!
[ Bericht 17% gewijzigd door minilot op 02-09-2008 14:14:31 ]
Had op Ebay ook gekeken.. maar ik was een stuk minder enthousiast toen ik ontdekte dat de meeste bento boxen van een winkel kwam, waar ze het verkopen voor $1,50 USD.. en dan moet ik er $15 voor betalen + verzendkosten
.. Ik ben te hebberig en zal waarschijnlijk overstag gaan en eindigen met een stuk of 15 bento doosjes. quote:dank je
..
Leuke dingen heeft deze ebayer idd
quote:Precies ja!Op dinsdag 2 september 2008 14:24 schreef missy_c het volgende:
om aan te geven hoe klein ze exact zijn
En ik heb kleine handen!
quote:Wat een geweldige site!Op dinsdag 2 september 2008 14:08 schreef minilot het volgende:
Trouwens nog een tip voor wie graag naar bizarre bento's kijkt..
E-obento! ('Enter', en dan één van de maanden bovenaan kiezen. De rest is in het Japans.
Met behulp van Google translate kan je er zelfs redelijk wijs uit worden.
, al sinds ik dit topic heb ontdekt (zondag) wil ik eentje van Ebay bestellen, maar ik wil ze NU en niet wachten Ik ben net in die grote Chinese supermarkt in Den Haag centrum geweest, maar ik heb ze daar niet gezien. Ook niet in de Xenos
Kent iemand een winkel (of winkeltjes) in Den Haag? Omstreken mag ook!!
quote:Dat krijg je idd als je de url in google-translate invult. Maar als je gewoon verwijst naar google translate op zich, kunnen mensen het ook gewoon op andere sites toepassen.
het is overigens beter om naar Engels te vertalen ipv naar Nederlands. Van Japans naar Nederlands gaat namelijk toch via Engels en die laatste stap kan je beter zelf maken. Dan krijg je niet van die vreemde zinnen als "Het nieuwe schooljaar als de kanker is iedereen!". Niet dat het Engels zoveel duidelijker is, maar er worden gewoon fouten gemaakt door de vertaler, die je zelf minder snel zou maken.
zocht idd een site met veel bento foto's
quote:Op dinsdag 2 september 2008 16:11 schreef Jordy-B het volgende:
[..]
Dat krijg je idd als je de url in google-translate invult. Maar als je gewoon verwijst naar google translate op zich, kunnen mensen het ook gewoon op andere sites toepassen.
het is overigens beter om naar Engels te vertalen ipv naar Nederlands. Van Japans naar Nederlands gaat namelijk toch via Engels en die laatste stap kan je beter zelf maken. Dan krijg je niet van die vreemde zinnen als "Het nieuwe schooljaar als de kanker is iedereen!". Niet dat het Engels zoveel duidelijker is, maar er worden gewoon fouten gemaakt door de vertaler, die je zelf minder snel zou maken.
hoewel ik moet zeggen dat het engrish wat soms op die doosjes staat ook hilarisch is. Ik heb een doosje in de vorm van een panda, ooit gekregen, maar hij kijkt een beetje droevig, en dan staat er zo onder "panda, day after day." Net of ie levensmoe is ofzo
Maar eh, over the japan centre, de bezorgkosten tót 20 kilo zijn ongeveer 10 pond nog wat. Volgens mij moeten er voor 20 kilo heel wat meuk frustels gekocht kunnen worden. Op zich zou ik best bereidt zijn om me hiervoor als organisator op te offeren, máár, ik heb geen creditcard, en om mn vriend nou voor de meuk van anderen voor te laten schieten...
Ik denk dat je in totaal met 3 personen wel een mooie bestelling kunt maken "tot 20 kilo" zeg maar; dan zijn de verzendkosten grofweg 3.50 pond p.p. dus iets van 5 euro per persoon (lage pond ) dus sja.quote:Just BentoOp dinsdag 2 september 2008 16:17 schreef MissyMirjaM het volgende:
zocht idd een site met veel bento foto's
Cooking Cute
Mr. Bento Porn op Flickr
Sakurako op Flickr
quote:Op dinsdag 2 september 2008 16:25 schreef minilot het volgende:
[..]
Just Bento
Cooking Cute
Mr. Bento Porn op Flickr
Sakurako op Flickr
Ik vraag me af of het veel extra kosten met zich meebrengt als je toch steeds wat lekkere speciale dingetjes in je box wilt stoppen? Tuurlijk is het niet zo goedkoop als een paar boterhammen met kaas, maar loopt het de spuigaten uit of valt het jullie mee?
quote:Ik wil ook meedoen, als dat kan!Op dinsdag 2 september 2008 16:24 schreef huuphuup het volgende:
[..]
hoewel ik moet zeggen dat het engrish wat soms op die doosjes staat ook hilarisch is. Ik heb een doosje in de vorm van een panda, ooit gekregen, maar hij kijkt een beetje droevig, en dan staat er zo onder "panda, day after day." Net of ie levensmoe is ofzo
Maar eh, over the japan centre, de bezorgkosten tót 20 kilo zijn ongeveer 10 pond nog wat. Volgens mij moeten er voor 20 kilo heel wat meuk frustels gekocht kunnen worden. Op zich zou ik best bereidt zijn om me hiervoor als organisator op te offeren, máár, ik heb geen creditcard, en om mn vriend nou voor de meuk van anderen voor te laten schieten...
Heb je zelf postbank? Dan kan ik het vooraf overmaken uiteraard
. Wilde er toen straks bestellen, maar heb geen CC dus daar baalde ik weer van haha. Wat ik allemaal wilde kwam neer op zo'n 10 pond .quote:Als je restjes van de vorige avond gebruikt zal het wel meevallen, toch? Rijst kost ook geen drolOp dinsdag 2 september 2008 19:17 schreef Greys het volgende:
Wat een superleuk topic
Ik vraag me af of het veel extra kosten met zich meebrengt als je toch steeds wat lekkere speciale dingetjes in je box wilt stoppen? Tuurlijk is het niet zo goedkoop als een paar boterhammen met kaas, maar loopt het de spuigaten uit of valt het jullie mee?
. Maar alle ingrediënten zijn in huis en ik heb er nu al trek in!
* BBQ-kip snel maar eens spaghetti klaarmaken gaat...
quote:ik was eigenlijk van plan door wat gezonder en uitgebreider te lunchen, mij er ´s avonds af en toe vanaf te maken met een diepvriespizzaOp dinsdag 2 september 2008 19:17 schreef Greys het volgende:
Wat een superleuk topic
Ik vraag me af of het veel extra kosten met zich meebrengt als je toch steeds wat lekkere speciale dingetjes in je box wilt stoppen? Tuurlijk is het niet zo goedkoop als een paar boterhammen met kaas, maar loopt het de spuigaten uit of valt het jullie mee?
Ter compensatie van de extra kosten en moeite
quote:Wel een foto posten héOp dinsdag 2 september 2008 19:48 schreef BBQ-kip het volgende:
Ik wil ook heel graag meedoen en vooraf betalen, ik ga deze week kijken wat ik zou willen hebben. Morgen is overigens mijn eerste bento-lunch een feit, want vanochtend had ik me flink verslapen
Maar alle ingrediënten zijn in huis en ik heb er nu al trek in!
* BBQ-kip snel maar eens spaghetti klaarmaken gaat...
.Ik heb nog wat doosjes gevonden die ik kan gebruiken om te oefenen, ben benieuwd wat dat gaat worden!
Nou maar op Japan Centre zoeken voor accessoires.ik had nog 2 bakjes staan van de tupperware (alleen de appel en druiven) waarbij in de druiven net goed gesneden sandwiches passen met daarnaast wat tomaatjes en komkommer en in de appel wat pastasalade.
Het is maar om te proberen:)
stap 1)
Neem een klein bakje waar je normaal dipsausjes in zou doen ofzo. Zoals dit:
stap 2)
Leg hier een stuk huishoudfolie overheen en maak dit een beetje nat en strooi er eventueel een heeeel klein beetje zout overheen. (hoe meer zout, des te meer je dit zult proeven op je nigiri.)
stap 3)
Doe er wat japanse rijst in. hoe meer rijst, des te groter de onigiri uiteindelijk wordt. Ik ging voor kleine onigiri.
stap 4)
Pak het zakje op en draai het aan de bovenkant 2 slagen rond zodat je een soort knoedeltje hebt.
stap 5)
Nu moet je met je handen een driehoekje (of balletje, whatever floats your boat), van de rijst maken. Doe dit door de rijst een klein beetje samen te drukken, maar niet teveel, je wilt mooie samenhangende rijst, waarbij de losse korreltjes nog goed te onderscheiden zijn. Geen samengeperste smurrie. Je kunt eventueel de randen afplatten door het zachtjes op je aanrecht of iets dergelijks te 'tikken' zeg maar.
Uiteindelijk komt het er dan zo uit te zien:
en de gootsteen is inmiddels schoon, geen pre-afwas foto's meer maken
En dit is dan mn gehele bento voor vandaag:
furikake, onigiri en ontbijtkoek, rolletjes kipfilet/komkommer met mosterd/dillesaus aan de binnenkant; indische kip; paprika/komkommer/kerstomaatjes + ketjap manis om beetje in te dippen.
quote:Die toko zit dus aan De Klomp (begin van de Lippekerkstraat) en is inderdaad groot maar heeft geen Bentobakjes.Op woensdag 27 augustus 2008 23:47 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik moet ook eerst weer even vragen aan mijn zus waar hij ook alweer zit, ik kom nooit meer in Enschede.
Maar het was volgens mij in of vlak bij het centrum in een voormalige supermarkt. Wellicht de oude Nieuwe Weme die achter het ziekenhuis zat? Die met dat poolcentrum erboven? Dat is zo de enige locatie die ik kan bedenken eigenlijk maar zoals ik al zei, ik kom nooit meer in Enschede.
Bak 1: Mandarijnpartjes, wat zelfgemaakt krentenbrood, amandelen, rode druiven
Bak 2: Kruidenroomkaas, sla, radijsjes, sugar snaps, twee minipita's
Vrijdag iets moois en vrolijks! Hoop ik!
quote:Of even iemand vinden met CC! Ik heb er zelf wel eentje, maar ik ben zó'n ramp met dit soort dingen en afspraken, overmaken en versturen enzo.. Durf ik niet aan, gaat vast mis.Op woensdag 3 september 2008 14:24 schreef Sylvana het volgende:
Hmm, jammer, bij Japan Centre kun je alleen met CC betalen, die ik niet heb. Dus dan toch maar op Ebay verder zoeken naar accessoires en met Paypal betalen.
Maar wellicht dat iemand anders je uit de brand kan helpen? Gewoon bij een webwinkel bestellen is veel makkelijker dan op Ebay proberen een veiling te winnen.. Of, zoals iemand hier al eerder zei, er zijn genoeg verkopers met heel veel Bento-spulletjes waar je gewoon direct kunt betalen, zonder het gedoe van bieden.
[ Bericht 9% gewijzigd door minilot op 03-09-2008 18:56:26 ]
Alleen daar kan ik die scheidingswandjes niet echt vinden, terwijl ze bij Japan Centre een hele box met die dingen hadden. Maar goed, anders doe ik het wel gewoon in van die bakjes die jij ook in je box hebt, die kun je ook gewoon bij de Xenos kopen Voorlopig wel ff uitgewinkeld qua Bento spul, nou maar wachten tot ik alles binnen heb
Het is een Chinese "Fan Wu".. maar dan in Amerikaanse/Japanse uitvoering Waarom heb ik geen creditcard.. quote:huh? Heb je bij dit winkeltje gekeken? Hele afdeling met scheidingswandjes hierOp woensdag 3 september 2008 19:12 schreef Sylvana het volgende:
Ja, ik heb inmiddels al meerdere accessoires gewoon meteen gekocht op eBay
Voorlopig wel ff uitgewinkeld qua Bento spul, nou maar wachten tot ik alles binnen heb
of zoeken op "bento dividers"
Mijn collega's vonden me maar een aso zeiden ze, omdat zij gewone bruine boterhammen hadden
Zoals beloofd de foto's van mijn eerste bento ooit, beetje crappy kwaliteit maar dat komt omdat ik het met de webcam moest fotograferen:
Linksboven een cakepapiertje met druiven, rechts daarvan wat surimi en avocado. Rechts daarvan een bakje "kale" rijst met wat zwarte sesam erdoor en op. Linksonder 2 mega rijstballen/staven gevuld met surimi, avocado, blanke sesam en wat mayonaise en rechts daarvan een bakje maïs.
Dan nog rechts een kleine droge worst en het kleine bakje, gevuld met een klein flesje Kikkoman, beetje wasabi, 2 lolly's en wat nori
Stokjes erop en ben naar mijn werk gegaan
En met een deksel erop.
Ik had helaas door drukte op het werk erg weinig tijd om te lunchen, dus heb het overgrote deel als avondeten gegeten en dat was allemaal zeker niet verkeerd
Kortom, voor een ochtendhumeurig mens als ik ben, ben ik trots op mezelf
Oh ja, deze bak van de IKEA eet prima qua hoogte van de bak, hij is praktisch. Ik wil alleen natuurlijk wel een mooiere (dit is echt zo'n mannending, ik wil vrolijk en rond en vrouwelijk
) en wat extra features om de boel helemaal top te krijgen BENTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
[ Bericht 52% gewijzigd door BBQ-kip op 04-09-2008 00:11:37 ]
wat zit r precies in, wat wat wat en mooi dat je collega's soort van positief reageren. Toch altijd weer beter dan wanneer je je bijna moet gaan lopen verantwoorden over je 'rare' lunch.
Vond je het niet teveel voor jezelf? of precies goed? en idd, wat wat wat!
Ondanks mijn dikke kont had ik hier echt wel 2 keer van kunnen lunchen, maar omdat ik een deel als avondeten heb gegeten weet ik het niet precies. Was wel lekker en voor een van de eerste keren is zelfs mijn rijst goed gelukt!
En ik heb leuke collega's gelukkig, ben alleen wel bang dat ik een keer voor hun een lunch moet gaan maken nu
quote:Jezus Christus, wat een hoop eten zit daarin!Op donderdag 4 september 2008 00:14 schreef BBQ-kip het volgende:
Zo, dat zijn snelle reacties, ik heb mijn post even uitgebreid met wat meer info
Ondanks mijn dikke kont had ik hier echt wel 2 keer van kunnen lunchen, maar omdat ik een deel als avondeten heb gegeten weet ik het niet precies. Was wel lekker en voor een van de eerste keren is zelfs mijn rijst goed gelukt!
En ik heb leuke collega's gelukkig, ben alleen wel bang dat ik een keer voor hun een lunch moet gaan maken nu
Maar goed gedaan en tof om te horen dat het je is bevallen. Zeg eerlijk, keek je 's ochtends op je werk al helemaal uit naar lunchtijd?
Mijn collega's reageren overigens min of meer hetzelfde ("MAAK ONS EEN LUNCH!!"), al vinden ze het daarnaast ook wel een beetje raar.
quote:Nee, dat had ik niet gevonden, thnx, gelijk een doos gekochtOp woensdag 3 september 2008 21:16 schreef Vandaag... het volgende:
[..]
huh? Heb je bij dit winkeltje gekeken? Hele afdeling met scheidingswandjes hier
of zoeken op "bento dividers"
Wat een boel eten zeg BBQ-Kip
Maar ziet er wel leuk uit Mn vriend vindt een Bento maar niks
Vind het maar overdreven, heeft liever gewoon boterhammen mee naar zn werk en wil geen rare vormpjes rijst. Het wordt er niet smakelijker van,, dus hij ziet het nut er niet van in. Hij zegt, wat heb je eraan dat je vrolijk wordt van je eten? Komt het er ook in die figuurtjes weer uit, dan zou het pas leuk zijn quote:Nou jaaaa, daar kon ik toch echt geen verkering mee hebben hoor!Op donderdag 4 september 2008 11:56 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Hij zegt, wat heb je eraan dat je vrolijk wordt van je eten?
Ik ga -nu- boodschappen doen. Tijd voor écht eten in mijn bentootje.
Wel leuk trouwens, je feedback lezen
Thank you for an easy, pleasant transaction. Excellent buyer.
Quick response and fast payment. Perfect! THANKS!!
[ Bericht 36% gewijzigd door _Hestia_ op 04-09-2008 12:31:25 ]
quote:Dat heb je mooi gedaan, zeg!Op donderdag 4 september 2008 00:02 schreef BBQ-kip het volgende:
Nou, het is helemaal gelukt vanochtend! was lekker vroeg opgestaan en heb voor mezelf een heerlijke bento-lunch gemaakt
Mijn collega's vonden me maar een aso zeiden ze, omdat zij gewone bruine boterhammen hadden
Zoals beloofd de foto's van mijn eerste bento ooit, beetje crappy kwaliteit maar dat komt omdat ik het met de webcam moest fotograferen:
[ afbeelding ]
Linksboven een cakepapiertje met druiven, rechts daarvan wat surimi en avocado. Rechts daarvan een bakje "kale" rijst met wat zwarte sesam erdoor en op. Linksonder 2 mega rijstballen/staven gevuld met surimi, avocado, blanke sesam en wat mayonaise en rechts daarvan een bakje maïs.
Dan nog rechts een kleine droge worst en het kleine bakje, gevuld met een klein flesje Kikkoman, beetje wasabi, 2 lolly's en wat nori
Stokjes erop en ben naar mijn werk gegaan
[ afbeelding ]
En met een deksel erop.
Ik had helaas door drukte op het werk erg weinig tijd om te lunchen, dus heb het overgrote deel als avondeten gegeten en dat was allemaal zeker niet verkeerd
Kortom, voor een ochtendhumeurig mens als ik ben, ben ik trots op mezelf
Oh ja, deze bak van de IKEA eet prima qua hoogte van de bak, hij is praktisch. Ik wil alleen natuurlijk wel een mooiere (dit is echt zo'n mannending, ik wil vrolijk en rond en vrouwelijk
BENTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Gewoon, goed, zeg maar
Tussendoor je druifjes snoepen enzo, dan schiet het al snel op hoor!Lees: ik zou ook zo'n hoeveelheid meenemen!
Er zijn ook mannen bento boxen.. Die hebben ook een inhoud van 1L of meer. Let goed op de inhoud voor je een bieding doet op Ebay of iets koop van een online shop.
Om heel eerlijk te zijn ben ik redelijk snel gestopt met bento's maken. Was weer aan de boterhammen geraakt.
Maar desondanks heb ik nog wat foto's met voorbeelden die misschien leuk zijn om te zien:Ik had zelf ook nog een laptoplunchbox gekocht (die ik in dit topic ook al voorbij had zien komen).
Van links naar rechts: Inari sushi, ei, wortel, komkommersalade en edamame, onigiri en rettich salade
Van links naar rechts: Onigiri, broccoli, inari sushi, maki sushi met tamagoyaki en sugar snaps, quorn burger en maki sushi met surumi
De meeste materialen heb ik trouwens toendertijd van Ebay besteld en de Mr. Bento's via een tussenpersoon van Amazon. Het laatste kostte me een dubbele rib uit m'n lijf, omdat er ook nog invoertax bij kwam.
Mocht iemand het leuk vinden, dan heb ik nog wel een Zojirushi Mini Bento te koop. Deze is een stukje kleiner dan de Mr. Bento (die ik eigenlijk voor een lunch te groot vind). Ik had de Mini Bento zelf al gekocht en won toendertijd een tweede met een bentocontest en heb hem dus nooit zelf gebruikt.
Hij is geschikt voor warme en koude gerechten, alleen zou ik er geen soep in doen omdat de deksel niet vastgeschroefd kan worden. Ik vind hem zeer geschikt voor dolsot of bibimpap gerechtjes en er zitten dus ook nog twee kleine bakjes bij.
Het oogje van het kuikentje was trouwens een stukje nori (zeewier). Nori kan sowieso goed gebruikt worden om bento's te versieren. Je kan zelf figuurtjes knippen of hobby ponsen gebruitken.
quote:Wat een leuke mini-Mr. Bento!
Jammer dat ik eigenlijk -juist- zo'n ding wil om mijn smakelijke zelfgemaakte soepen in te transporteren. Marreh, wat vraag je ervoor?Zonde trouwens dat je met bento gestopt bent! Deed je het dagelijks? Ik merk zelf dat ik maar zo'n twee á drie keer per week echt een uitgebreide bento in elkaar knutsel. De rest van de week hou ik het makkelijk, met gewoon wat restjes en fruit in mijn bento. Op die manier hou ik het makkelijk vol, ik heb nooit de illusie gehad dat ik het dagelijks voor elkaar zou kunnen krijgen.
Maar vertel, wat maakte dat je weer terugkeerde naar boterhammen?
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 04-09-2008 21:42:03 ]
Ik heb die onigiri vorm set ook (hello kitty, beertje & k'nijn). Had al een jaar in de kast zitten, pas vorige week gebruikt voor mooncakes
[ Bericht 54% gewijzigd door missy_c op 04-09-2008 23:05:36 ]
De postbode is vandaag al aan de deur geweest met een pakketje uit Japan, maar ik was niet thuis
Dus morgen komt hij terug, dan ben ik er als het goed is wel. Ik hoop echt dat het die thermo-bento is, en niet alleen accessoires ofzo.Ik ga 2 dagen in de week bento-en, aangezien ik maar 2 dagen lang les heb op school, dus dan is het ook wel langer vol te houden denk ik. Als je het elke dag doet dan gaat het na een tijdje vervelen en teveel werk kosten denk ik.
quote:Maar.. maar.. het is spelen met je eten! Dat blijft leuk!Op donderdag 4 september 2008 21:26 schreef Sylvana het volgende:
Ik ga 2 dagen in de week bento-en, aangezien ik maar 2 dagen lang les heb op school, dus dan is het ook wel langer vol te houden denk ik. Als je het elke dag doet dan gaat het na een tijdje vervelen en teveel werk kosten denk ik.
Al blijft het natuurlijk altijd wat meer gedoe dan boterhammen met pindakaas.
Ik denk overigens dat als ik een keer een rijstkoker (met timer), een grotere vriezer, en een magnetron heb gekocht dat ik wél vijf dagen in de week bento's voor mij en mijn lief zal maken. Met mijn kabouteroventje, miniatuurvriezertje en gietijzeren pan voor de rijst is het tóch allemaal wat meer werk..
quote:Is dat op die foto's die laptoplunchbox? Zoiets zoek ik namelijk, ziet er erg handig uit en kunnen desnoods de boterhammen nog in als het niet bevaltOp donderdag 4 september 2008 20:36 schreef Zwaalie het volgende:
Wauw, sorry voor de verlate reactie aangezien ik niet meer echt op fok kom en dacht dat bento een vroege dood gestorven was. Des te leuker om te zien dat dit topic nieuw leven in geblazen is.
Om heel eerlijk te zijn ben ik redelijk snel gestopt met bento's maken. Was weer aan de boterhammen geraakt.
Ik had zelf ook nog een laptoplunchbox gekocht (die ik in dit topic ook al voorbij had zien komen).
quote:Ik moet zeggen dat ik volgende keer niet de extra "kale" rijst erbij zou nemen, dan zou ik er een prima vullende lunch mee hebben denk ik... De 1,1 liter zit natuurlijk niet helemaal opgevuld zoals te zien is op de foto, anders zou het inderdaad een enorme hoeveelheid voer zijnOp donderdag 4 september 2008 15:11 schreef missy_c het volgende:
Hou er wel rekening mee dat de ikea lunch trommel een inhoud heeft van 1,1 L en een vrouwen bento box een inhoud heeft van 600ml.
Er zijn ook mannen bento boxen.. Die hebben ook een inhoud van 1L of meer. Let goed op de inhoud voor je een bieding doet op Ebay of iets koop van een online shop.
Vandaag helaas geen tijd gehad om zelfs maar boterhammen te smeren en morgen gaat het denk ik ook niet lukken
Maar in het weekend wel lekker Bento, want ik ben gek op het eten wat er in kan SPOILERVanavond was ik bij een Tupperware-party (
Voorlopig heb ik er wel genoeg van. Nou maar afwachten wanneer het allemaal komt, en hopen dat dat pakketje van gisteren, dat vandaag opnieuw wordt bezorgd, mn thermo-bento is 
ei/nori-furikake, rijst, cherry-tomaatjes uit eigen
quote:In principe kan je ook best soep erin doen denk ik, alleen moet je dan niet op je kop gaan staan enzo. Argh, prijzen ben ik nooit zo goed in. Ik heb ook al een paar PM's gehad van andere geïnteresseerden. Zelf zat ik te denken aan 20 euro?Op donderdag 4 september 2008 20:49 schreef minilot het volgende:
Wat een leuke mini-Mr. Bento!
De reden waarom ik weer aan de boterhammen ben geraakt, omdat ik een beetje last heb van driehonderd verschillende hobbies en andere bezigheden. Daarnaast maakte ik altijd een bento voor mezelf en voor m'n man, maar die kreeg een andere baan waarbij een boterhammenlunch handiger was.
quote:Het leukste van de LLB is dat ie mooi roze is (trouwens ook verkrijgbaar in andere mooie kleurtjes). De vierkante bakjes maakt het 'mooie' bento's maken makkelijker dan wanneer je ronde bakjes hebt (vind ik). Verder is hij wel handig, maar hij heeft zeker ook z'n nadelen. Er is maar een bakje met een groter afsluitbare deksel (en ook nog een klein bakje met deksel voor een sausje). Ik zou in die grote bak toch niet zo snel iets van soep doen of iets wat erg kan lekken.Op donderdag 4 september 2008 22:03 schreef Innocence het volgende:
Is dat op die foto's die laptoplunchbox? Zoiets zoek ik namelijk, ziet er erg handig uit en kunnen desnoods de boterhammen nog in als het niet bevalt
Goede LLB groep is op flickr te vinden.
quote:Heb je al wat van die grasjes/scheidings wandjes kunnen vinden? Anders kan ik ze makkelijk kopen bij Dun Yong in Amsterdam.Op vrijdag 5 september 2008 06:44 schreef Sylvana het volgende:
Zo, alle biedingen zijn afgelopen en de laatste accessoires zijn net van mij
Tot slot nog een bento foto!
- Maki sushi met tamagoyaki, edamame, maki sushi met surumi
- Gestoomd broodje
- Biefstukrolletjes gevuld met wortel en sperziboon
- Inari sushi en tamagoyaki
[ Bericht 2% gewijzigd door Zwaalie op 05-09-2008 13:56:37 ]
En Zwaalie, wél even vertellen wat er precies in die bento zit.
Toch jammer dat je ermee opgehouden bent, je creaties zijn heel fraai! En ik gun een ander graag je mini Mr. Bento. Als ik dan toch geld uitgeef aan zo'n stoer ding van Zojirushi wil ik er natuurlijk wél mee op mijn kop kunnen staan..
Tot slot mijn bento van vandaag.. Wéér geen tijd gehad voor een tof design, verdorie! Nou ja, dit is ook lekker.
Bak 1:
- Basmatirijst met chilisaus
- Gestoomde broccoliroosjes
- In limoensap, knoflook en sojasaus gemarineerde rosbief
Bak 2:
- Tamagoyaki (soort omelet)
- Bosbessen en mandarijnpartjes
- Varkentje met hete ketchup
quote:Ja, heb al een doosje met 200 van die dingen besteldOp vrijdag 5 september 2008 09:57 schreef Zwaalie het volgende:
Heb je al wat van die grasjes/scheidings wandjes kunnen vinden? Anders kan ik ze makkelijk kopen bij Dun Yong in Amsterdam.
Hij is alleen wel een stuk kleiner dan ik verwacht had.
Maar heb ook deze besteld, en daar kan wel een hoop in:
quote:Het ziet er heerlijk uit, so who needs design?Op vrijdag 5 september 2008 10:28 schreef minilot het volgende:
Wéér geen tijd gehad voor een tof design, verdorie! Nou ja, dit is ook lekker.
quote:Dit is toch een Mrs. Bento? Waarschijnlijk gaat er meer in dan je denkt hoor. Ik vind de Mr. Bento namelijk voor een lunch echt aan de grote kant. Maar ik ben erg beniewd wat je gaat maken!Op vrijdag 5 september 2008 11:39 schreef Sylvana het volgende:
Hij is alleen wel een stuk kleiner dan ik verwacht had.
Heb je die andere lunchbox al binnen? Soms zien ze er op internet groter uit dan ze in werkelijkheid zijn, al scheelt het natuurlijk dat het drie bakjes zijn. Maar aan de andere kant heb je ook niet zo heel veel nodig en volstaat een iets kleinere bento doos ook.
heb wel wat vormpjes en ander gerei gekocht !mijn man heeft een hoop bak-spullen (vormpjes ed) die ik ook kan gebruiken !
zo, nu ebay afstruinen!
Misschien handig om in de OP de linkjes te zetten naar ebay, recepten e.d.?
quote:Syl, ik waarschuw je ook alvast even.. Ik ken deze drie-verdiepingen-bento en de bakjes zijn piepklein. Bereid je er maar vast op voor.Op vrijdag 5 september 2008 14:02 schreef Zwaalie het volgende:
Heb je die andere lunchbox al binnen? Soms zien ze er op internet groter uit dan ze in werkelijkheid zijn, al scheelt het natuurlijk dat het drie bakjes zijn. Maar aan de andere kant heb je ook niet zo heel veel nodig en volstaat een iets kleinere bento doos ook.
Maar echt, het went vanzelf hoor. Gewoon goed en stevig volproppen met veel lekkers. Er past meer in dan je denkt!
Ik ben trouwens het witte, tupperware-eske dekseltje van mijn favoriete bento box kwijt. Ik had 'm op mijn werk na het afwassen per ongeluk op het aanrecht laten liggen, en nu blijkt dat de schoonmaakster 'm heeft weggegooid.
Hoeveel heeft de douane aan heffing gerekend destijds?
[ Bericht 96% gewijzigd door missy_c op 06-09-2008 17:39:39 ]
ik heb deze besteld via ebay! yeej! ben erg benieuwd
Ook thermo, met 3 ronde schaaltjes, die ook in de magnetron kunnen
Kost 30 euro En zoals ik hem van buiten zag is hij groter dan die ik heb, dus beetje jammer dat ik er dan zoveel moeite voor heb gedaan om hem uit Japan te bestellen, maar goed [ Bericht 4% gewijzigd door _Hestia_ op 06-09-2008 15:46:05 ]
ik ga ook kijken bij halfordsquote:Ik weet het niet meer precies, maar je moet zowel over het bestelde bedrag als over de verzendkosten belasting betalen. Het is in ieder geval een beetje een domper. Ik heb alleen dat tot nu toe bij pakjes uit de VS en Australie gehad, nog nooit bij pakjes uit Japan. In ieder geval, ik zou voor de Halfords gaan hoor!Op zaterdag 6 september 2008 00:29 schreef missy_c het volgende:
@ zwaailie
Hoeveel heeft de douane aan heffing gerekend destijds?
http://mfrost.typepad.com(...)betcha-cant-eat.html
Weet iemand trouwens waar ze in Rotterdam te verkrijgen zijn? Ben net bij dat Chinees/Japanse winkeltje bij Schouwburgplein geweest, maar daar hadden ze ze niet!
Naja, ik heb de mijne wel daar gekocht, maar het gaat daar een beetje op basis van beschikbaarheid. Op is op zeg maar. Volgens mij gaat pa of ma daar eens in de zoveel tijd naar hongkong ofzo en koopt zich dan helemaal ziek aan allemaal meuk voor in de winkel, en sporadisch zit daar ook een bento bij.
www.japancentre.com verstuurd ze ook naar nederland. Hebben er een paar basic bij zitten.
quote:Heb je een linkje van de winkel?Op zaterdag 6 september 2008 11:05 schreef kruimel_20 het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
ik heb deze besteld via ebay! yeej! ben erg benieuwd
Vind deze heel erg leuk!
Ook allemaal van die apparaten waar ik echt niet van wist wat het was...
Heb deze net gekocht op ebay, samen met wat van die saus-flesjes. Ben zelf (nog) niet echt into de japanse keuken, dus mijn Bento zal voornamelijk gevuld worden met salades. Wil me er wel in gaan verdiepen overigens, dus als iemand een tip voor me heeft voor goedkope rijstkokers...
quote:Ook al zo'n leuke!Op zondag 7 september 2008 16:12 schreef WHATSHESAID het volgende:
Haha op die manier. Ze hebben daar wel echt legendarisch veel rommel hoor
[ afbeelding ]
Heb deze net gekocht op ebay, samen met wat van die saus-flesjes. Ben zelf (nog) niet echt into de japanse keuken, dus mijn Bento zal voornamelijk gevuld worden met salades. Wil me er wel in gaan verdiepen overigens, dus als iemand een tip voor me heeft voor goedkope rijstkokers...
Linkje? quote:Ik had volgens mij de laatste of enige, maar hij komt bij deze verkoper vandaan!
Oh en check m'n sausflesjes
En Huuphuup... Is dat die grote supermarkt die naast Sumo zit, aan de West Kruiskade? Dan ga ik daar van de week even kijken
Ik vind rijst koken altijd zo'n gedoe ff aan een van die gasten die daar werken vragen of ze een nieuwe voor je willen pakken. (ze bijten niet en spreken nederlands, ook al doen ze soms net of ze achterlijk zijn ) Ik heb nog nooit gewoon rijst gekookt, of ja, trouwens, 1 keertje, maar dat duurde een eeuwigheid omdat ik graag lekkere rijst eet, en dat moet dus langzaam stomen. nu ist gewoon klik en na 20 minuutjes ofzo springt ie weer uit en blijft ie automatisch op de warmhoustand.
Ik kook rijst ook altijd heel langzaam, en dan moet je nog in de gaten houden dat het niet overkookt of te snel gaat enzo... Vermoeiend haha.
Ik vind deze wel mooi..
Ik weet alleen niet of zo'n tasje heel erg handig en noodzakelijk is..
en die sausflesjes zijn heel leuk!
Ik verveelde me dus heb alvast een OP voor het volgende topic gemaakt degene die em dichtgooit mag me een PM sturen dan kan die een nieuw topic openen
*burp* net gegeten, strakjes even de rest van mn bento voor morgen afmaken. Zit te twijfelen of ik nog yaki-ongiri zal maken of dat ik het bij gewone onigiri zal houden... keuzes keuzes
Zit er zelfs aan te denken een leuk stofje te gaan kopen en er zelf één te maken... eerst maar even wachten tot mijn eerste batch aan spulletjes binnen is die we met een paar Fokkers aan gaan schaffen
Hier komt ie vandaan...
Kreeg vandaag een email dat hij verstuurd is
www.japancentre.com
(Ik doe het tot nu toe maar met wat gomasio of kruidenzout op m'n onigiri's.)
Ik moest echt 10 keer kijken voordat ik kon bedenken wat er nog meer in past behalve 2 kerstomaatjes. Als het goed is gaat er 500 ml in.Ter illustratie, hij past bijna op mijn hand (heb wel grote handen):
Met normaal formaat sinaasappel erin:
quote:Ben ik ook wel benieuwd naarOp maandag 8 september 2008 12:19 schreef Macka66 het volgende:
Heeft iemand hier een recept om furikake zelf te maken?
(Ik doe het tot nu toe maar met wat gomasio of kruidenzout op m'n onigiri's.)
Ik heb in Amsterdam in de chinese supermarkt op de Nieuwmarkt gezocht maar daar hadden ze geen furikake.
quote:Op het Gelderlandplein in Buitenveldert (wat vlakbij Amsterdam ligt) is een Koreaanse winkel (die ook Japanse artikelen verkoopt). Daar hebben ze in ieder geval furikake. Een recept zou ik zo snel niet weten.Op maandag 8 september 2008 13:46 schreef Vandaag... het volgende:
Ik heb in Amsterdam in de chinese supermarkt op de Nieuwmarkt gezocht maar daar hadden ze geen furikake.
quote:Tja... sommige bento boxjes zijn echt super klein. Ik kan je alleen het advies geven om er lekker veel rijst in te doen, want dat vult dus echt best wel goed. Of... CHOCOLA!!!Op maandag 8 september 2008 13:37 schreef Vandaag... het volgende:
Jeuh! Een pakketje uit HongKong! De Bento box is gearriveerd. Het ding is echt superklein!
Mocht je het echt zelf willen maken dan kun je misschien voor een iets meer indische inslag denken aan seroendeng? Ik denk dat daar wel goeie/lekkere recepten van te vinden zijn. En voor een meer japanse furikake zou je bijvoorbeeld een velletje nori in hele kleine/fijne snippers kunnen uhm, snipperen, en daar je kruidenzout bij, eventueel een heel klein beetje wasabi poeder als je dat lekker vind? En eventueel wat dingen als fijngechopte bonito of andere fishflakes. En sesamzaadjes. Maar persoonlijk denk ik dat als je voor die ingrediënten toch al naar de toko gaat dat je dan misschien beter kant en klaar kunt halen.
Zelf kaas voor over de pasta ofzo maken is vast ook lekkerder maarja, bij gebrek aan koeien in de buurt
hihi[ Bericht 0% gewijzigd door huuphuup op 08-09-2008 16:28:25 ]
receptje voor seroendeng:
http://www.kookotheek.com/indisch/bijgerechten/seroendeng.htm
ook veel moeite, maar wel lekker, mits goedgemaakt. (salamblaadjes enzo -> laurier)
http://justbento.com/hand(...)bonito-flakes-shrimp
twee receptjes gevonden voor basic furikake. Het lijkt me nog steeds meer lonen om het gewoon te kopen, maar voor de enthousiaste hobbyist, bij deze
Ik ben vanmiddag even naar wat winkels in Den Haag Chinatown geweest, op de Gedempte Burgwal. En daar vind je zoal bij
- Toko Mega: flesjes sesamzaad met smaakjes; plum, bamboo charcoal, wasabi en nog wat (vast iets vissigs). Edame in de diepvries. En twee soorten furikake.
- Yong Da horecabenodigdheden: sushi mallen (geen konijntjes e.d.), grasafscheidinkjes, lunchboxes (een laags), traditionele bento dozen.
- supermarkt Wah Nam Hong: maar liefst zeven soorten furikake. En dashi basis zonder MSG. En sushi mallen met beertjes en gezichtjes en hartjes. En schattige kauwgumdoosjes met Kung Fu Panda erop, die beweegt als je het doosje draait.
En toen ik die als kauwgumhater in m'n mandje gooide vond meneer Macka dat ik door sloeg en sleurde hij me na de kassa uit zelfbehoud weer mee naar de auto
Overal hadden ze natuurlijk kleefrijst en zeewier en Mirin en soja.
Bij je tweede link staan zelfs nog meer Furikake recepten.
Seroendeng bij m'n onigiri
Ik ben best ecclectisch, maar niet als ik kook En ik ben inderdaad een echte kook doe het zelver. Maar ik vind het ook fijn om te weten wat ik eet, en praktisch dat ik in noodgevallen zelf een leuke furikake variant in elkaar kan flansen. (Ja, ik heb ook een noodrecept voor seroendeng
)Ik heb nu dus zeven kant en klare pakjes furikake in huis en ga daar maar eens de ingredienten van opschrijven. Kan ik daar lekker mee gaan hobby' en
[ Bericht 1% gewijzigd door Macka66 op 08-09-2008 18:41:18 ]
nice!ja, seroendeng was ook niet perse voor bij de onigiri
ik neem ook wel eens gewone 'losse' rijst zeg maar mee en dan vind ik mn bakjes met seroendeng, sambal en ketjap altijd wel fijn Mooi dat je zo goed geslaagd bent en als je een succes recept gevonden hebt wel posten hè!
quote:* BBQ-kip vrijdagmiddag vrij is en toevallig midden in het centrum van Den Haag werktOp maandag 8 september 2008 17:53 schreef Macka66 het volgende:
Leuke box, Vandaag!
Ik ben vanmiddag even naar wat winkels in Den Haag Chinatown geweest, op de Gedempte Burgwal. En daar vind je zoal bij
- Toko Mega: flesjes sesamzaad met smaakjes; plum, bamboo charcoal, wasabi en nog wat (vast iets vissigs). Edame in de diepvries. En twee soorten furikake.
- Yong Da horecabenodigdheden: sushi mallen (geen konijntjes e.d.), grasafscheidinkjes, lunchboxes (een laags), traditionele bento dozen.
- supermarkt Wah Nam Hong: maar liefst zeven soorten furikake. En dashi basis zonder MSG. En sushi mallen met beertjes en gezichtjes en hartjes. En schattige kauwgumdoosjes met Kung Fu Panda erop, die beweegt als je het doosje draait.
En toen ik die als kauwgumhater in m'n mandje gooide vond meneer Macka dat ik door sloeg en sleurde hij me na de kassa uit zelfbehoud weer mee naar de auto
Overal hadden ze natuurlijk kleefrijst en zeewier en Mirin en soja.
Ow, dan ga ik natuurlijk weer veel teveel kopen en hou ik geen centjes over voor mijn nieuwe huis
Ik heb hem trouwens wel vanochtend bij vertrek uit de koelkast gehaald en er niet meer in gedaan, omdat ik het anders té koud vind en het niet goed proef. Doen jullie dit ook zo? Er begon een collega te miepen over bederf enzo, maar van die paar uur buiten de koeling loopt het niet ineens je aars uit ofzo...
Meest haalbare van mijn lijstje furikakes om (vereenvoudigd) na te maken zijn denk ik
- Yukari: shisoblad, zout, suiker, azijn, ve-tsin
- Aona: gedroogde wasabivlokken, zout, suiker, ve-tsin, sesam
- Nori Tama: wit sesamzaad, visextract, suiker, zeewier, dextrine [is uit druivensuiker], zout, sojasaus, soja proteinen (bevat glutamaten), plantaardige olie, zetmeel, vissaus, visolie, groene thee.
Bij die laatste zou ik iig de soja proteinen wel vervangen door een fijngeprakt eitje
[ Bericht 1% gewijzigd door Macka66 op 08-09-2008 19:28:34 ]
wat ik dus zei bbq; zo eet ik mn rijst ook altijd, kamertemperatuur koud (dus koel zeg maar), in plaats van koelkast koud. Vind ik persoonlijk een stuk lekkerder.
En dat kan ook helemaal geen kwaad, zolang je zorgt dat alles goed afgekoeld is voordat je het deksel dichtdoet smorgens ivm condensvorming én zolang je je bakje niet vier of vijf uur lang in de volle zon bij temperaturen van 35 graden zet ofzo, is er niets aan de hand en kun je met gerust hard je lunch eten.
Wellicht dat als je voor je kinderen zoiets zou maken dat je dan wat voorzichtiger ermee om zou springen, en sushi met bijvoorbeeld rauwe tonijn zou ik er niet in meenemen, maar verder maakt het echt niet uit.
Als het een beetje leuk er uit komt te zien zal ik wel een foto posten, anders dan blijf ik even dooroefenen voor ik foto's maak Ook als 'ie niet perfect lukt wel even een foto maken hoor, die plaatjes maken het topic zo gezellig
Nog ff blijven zoeken naar meer creativiteit ( oftewel, heel veel bento-voorbeelden bekijken en dan zelf wat leuks combineren
)Maar goed, het begin is er
Dit zijn trouwens de bakjes van de Halfords
[ Bericht 10% gewijzigd door _Hestia_ op 08-09-2008 22:47:38 ]
wat ligt er tussen die groene paprika's? Zijn dat rode paprika's of tomaten? Kan het niet zo goed zien door de flits denk ik.
Trouwens mensen, ik zit pas aan 4 kilo met de bestelling bij japancentre, dus er kunnen nog veeeeeel meer luitjes mee bestellen als ze willen
kom maar op, PM maar bij interesse. Hoe meer zielen hoe meer vreugd, en hoe minder bezorgkosten.
( en dat bakje heb ik echt 10 keer veranderd ) . Plan was om 1 tomaat bijna helemaal door te snijden, niet helemaal dus, en daar tussen rechtop staand groene paprika's, net alsof de tomaat een groen steeltje had zeg maar. Maar dat wilde dus niet lukken Ja irritant, vallende groentes blugh, maar ach, heb je een mooi design en dan moet de deksel erop en in je tas, doe je et weer open, design weg >.<
Onigiri met een vulling van tonijn en mayonaise, en plum flavored sesamzaad als topping, staafjes met een vulling van in hete olie gebakken courgette en rode paprika met mayonaise en mosterd, en bamboo-charcoal flavored sesamzaad als topping. Die dingen die er bij liggen zijn de vormen.
leg die nieuwe OP maar vast klaar
Zit er goed uit macka!
Ik heb net yaki-onigiri gemaakt
jumjum