CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja. Vergeet de red stripe, koester de green stripe.quote:Op woensdag 17 januari 2007 11:47 schreef -Lone- het volgende:
Ik heb een tijdje geleden een flesje (35cl) Laphroaig Cask Strenght Green Stripe op de kop getik. Deze gaan we binnenkort heads up tegen de red stripe laten gaan. Iemand ervaring met deze vergelijking?
[afbeelding]
'Nuff said
Lees mijn ervaring hier...quote:Op woensdag 17 januari 2007 11:47 schreef -Lone- het volgende:
Ik heb een tijdje geleden een flesje (35cl) Laphroaig Cask Strenght Green Stripe op de kop getik. Deze gaan we binnenkort heads up tegen de red stripe laten gaan. Iemand ervaring met deze vergelijking?
Levenswater het Nederlandstalige whisky forum!
Hoi all,
Doffy zegt:
Ik vond de verschillen niet zo groot. De Green Stripe is misschien een fractie complexer. Het viel in een H-2-H op dat de red stripe (55,7% , er zijn verschillende uitvoeringen!!) lang tijd nodig had om te "openen" I.e.i vond ik de green stripe duidelijk winnaar , later had de red stripe zijn achterstand grotendeels goed gemaakt.
CS whiskies hebben soms echt lang tijd nodig om zich in het glas te ontwikkelen.
Doffy, ik koester mijn dichte fles green stripe ook hoor ;-) Als ik tussen beide kon kiezen , nam ik op zeker altijd de GS, maar de RS is ook een Prijs/kwaliteit beest, en los daarvan een heerlijke whisky.
Groet
Doffy zegt:
Je hebt ze zeker niet zelf geproefd!!!quote:Vergeet de red stripe, koester de green stripe
Ik vond de verschillen niet zo groot. De Green Stripe is misschien een fractie complexer. Het viel in een H-2-H op dat de red stripe (55,7% , er zijn verschillende uitvoeringen!!) lang tijd nodig had om te "openen" I.e.i vond ik de green stripe duidelijk winnaar , later had de red stripe zijn achterstand grotendeels goed gemaakt.
CS whiskies hebben soms echt lang tijd nodig om zich in het glas te ontwikkelen.
Doffy, ik koester mijn dichte fles green stripe ook hoor ;-) Als ik tussen beide kon kiezen , nam ik op zeker altijd de GS, maar de RS is ook een Prijs/kwaliteit beest, en los daarvan een heerlijke whisky.
Groet
deze van de week gekocht en ik vind hem best lekker
Balvenie 12 yr doublewood
Balvenie 12 yr doublewood
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Die vind ik ook erg lekker! Van hetzelfde huis heb ik ook de 21yr portwood geproefd en deze was, vond ik, ingetogen, misschien te ingetogen voor mij dan, aanvankelijk. Pas toen de fles na enkele weken, denk ik, stilaan leger werd, kon ik een soort van elegante noot ontdekken, die heftiger werd en zich ontwikkelde tot een fijne zoetheid in afdronk.quote:Op donderdag 18 januari 2007 23:06 schreef Teqronaut het volgende:
deze van de week gekocht en ik vind hem best lekker
[afbeelding]
Balvenie 12 yr doublewood
Ull de llebre.
Fynproewers waardeer die ouer Tempranillo-wyne wat in eikevate bewaar word.
Fynproewers waardeer die ouer Tempranillo-wyne wat in eikevate bewaar word.
Voor de liefhebber:
Volgende week is het weer zover....Wilde Whisky Dagen bij de Gall & Gall.
Ik ben nog steeds geen grote fan van deze keten en meestal zijn de flessen bij hun behoorlijk overpriced, maar met 20% eraf kan er best wat interessant aanbod ontstaan.
Denk hierbij dan eens aan
Lagavulin 16 voor effe ruim 35 euro (ipv 43)
Glen Moray 1984 voor 4 tientjes
Nadurra CS voor 4 tientjes
en her en der nog de signatory's rosebank voor 31 of 32 euro....en er kunnen ook nog wel andere signatory's te vinden zijn.
En vergeet het rijtje exclusieve niet he...een oude macallan 18 van 100 voor 80 euro is ook best interessant te noemen
Happy Hunting!
Volgende week is het weer zover....Wilde Whisky Dagen bij de Gall & Gall.
Ik ben nog steeds geen grote fan van deze keten en meestal zijn de flessen bij hun behoorlijk overpriced, maar met 20% eraf kan er best wat interessant aanbod ontstaan.
Denk hierbij dan eens aan
Lagavulin 16 voor effe ruim 35 euro (ipv 43)
Glen Moray 1984 voor 4 tientjes
Nadurra CS voor 4 tientjes
en her en der nog de signatory's rosebank voor 31 of 32 euro....en er kunnen ook nog wel andere signatory's te vinden zijn.
En vergeet het rijtje exclusieve niet he...een oude macallan 18 van 100 voor 80 euro is ook best interessant te noemen
Happy Hunting!
Ok, zonder nu het hele web te moeten afzoeken. Maar de term Signatory kom ik wel eens teven. What's the Story???
Rosebank is een gesloten stokerij toch?
Rosebank is een gesloten stokerij toch?
Take on the situation, but not the torment ...
oic, dus die bottelier heeft oude vaten opgekocht van de Rosebank en doet ze in de fles. OK, op naar de G&G Wilde WhiskeyWeken dan maar.
Edit: Zit nu lekker een de standaard 12 jaar oude Caol Ila. Fles staat zo'n 6 maanden open, maar hij blijft turfig zilt lekker...
Edit: Zit nu lekker een de standaard 12 jaar oude Caol Ila. Fles staat zo'n 6 maanden open, maar hij blijft turfig zilt lekker...
Take on the situation, but not the torment ...
Voor alle liefhebbers. Aan het eind van de maand bij Gall&Gall de wilde whisky dagen. Hoewel G&G in het algemeen nogal duur is zullen enkele flessen na de 20% korting wellicht interessant zijn.
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Wat vinden we hier van The Macallan 32 yo? Dit is de special whiskey bij ons op het werk op dit moment!
Denk niet dat er veel mensen hier die whisky gehad hebben, waar werk je als ik vragen mag, dat er zulke whiskies aanwezig zijn?
Holland Casino Hebben een mooi aanbod aan whiskies, alle gangbare plus nog een paar, inclusief Blue Label en deze The Macallan. Gaat weg voor 32 euro per glas. De enige minder gangbare uit de selectie die ik zelf heb mogen proeven is de Frysk Hynder, maar die viel me eerlijk gezegd een beetje tegen.
Hebben een mooi aanbod aan whiskies, alle gangbare plus nog een paar, inclusief Blue Label en deze The Macallan. Gaat weg voor 32 euro per glas. De enige minder gangbare uit de selectie die ik zelf heb mogen proeven is de Frysk Hynder, maar die viel me eerlijk gezegd een beetje tegen.
In het kader van de WWW bij GG maar even de meest interessante fles (voor mij) er tussen uit gevist. Deze dus:
Rosebank 13yo 1991/2005 (43%, Signatory)
voor 32 euro, lekker spul.
Rosebank 13yo 1991/2005 (43%, Signatory)
voor 32 euro, lekker spul.
Ik ben thuisgekomen met een Aberlour 10 yrs
Een Strathisla 12 yrs:
En bij een andere zaak nog een Mortlach 1989 9 yrs van signatory vintage.
Een Strathisla 12 yrs:
En bij een andere zaak nog een Mortlach 1989 9 yrs van signatory vintage.
God doesn't believe in atheists..
Zo, de fles Connemara ( ) is bijna op, welke moet ik nu gaan halen bij de G&G in het kader van de WWW? Die Scapa, is dat wat?
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Ik heb gister deze gehaald bij de Gall & Gall:
Aberlour Double Cask 16 y.o.
Ik ben ben benieuwd!
@Jarno
Als je van de turf hield van de Connemara zou ik de Lagavulin proberen. Iets minder turf maar veel complexer. Of als je een echte turf-bom wil de Caol ila Cask Strength. Als je veel minder turf wil zou ik voor de hier boven geposte Aberlour 10 jaar gaan.
Aberlour Double Cask 16 y.o.
Ik ben ben benieuwd!
@Jarno
Als je van de turf hield van de Connemara zou ik de Lagavulin proberen. Iets minder turf maar veel complexer. Of als je een echte turf-bom wil de Caol ila Cask Strength. Als je veel minder turf wil zou ik voor de hier boven geposte Aberlour 10 jaar gaan.
Nee, die turf smaak beviel wel, maar ik sta voor alles open. De Lagavullin staat genoteerd iig!
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Chivas is inmddels half leeg en in het kader van variatie heb ik vandaag m'n eerste single malt gekocht. Talisker 10yo, ik hoop dat het smaaktquote:Op donderdag 7 december 2006 00:42 schreef Richie_Rich het volgende:
Waarschijnlijk al 1435465x aan bod gekomen. Ik wil graag whiskey leren drinken, ik heb nu thuis een fles Chivas Regal (blend dus) 18yo staan.
Deze heb ik gekregen, is dit een goede beginnerswhiskey of kan ik dit betere gebruiken om de plee door te spoelen? Als dat laatste het geval is wat zijn dan tips? Bijvoorkeur kleine flesjes zodat ik niet dik het schip in ga als ik het niet te pruimen vind.
Richie
welke raden jullie aan:
Talisker 10y of Dalwhinnie 15 y.
Ik ga dit weekend vliegen via Schiphol, en ik zag dat deze in de aanbieding zijn, 31 euro per fles.
Op dit moment heb ik thuis open :
Highland Park 15 y
Aberlour 12 y
Balvenie Double Wood
Talisker 10y of Dalwhinnie 15 y.
Ik ga dit weekend vliegen via Schiphol, en ik zag dat deze in de aanbieding zijn, 31 euro per fles.
Op dit moment heb ik thuis open :
Highland Park 15 y
Aberlour 12 y
Balvenie Double Wood
De Talisker 10y en de Dalwhinnie 15 y zijn 2 uitersten. De Talisker is ruwer en zwaarder dan alles wat je nu hebt staan. De Dalwhinnie is juist zachter dan die drie flessen. Het is dus aan jou, ga je de ruige zee op en ga je naar het eiland van Skye of trek je de glooiende, gras begroeide, heuvels in op zoek naar 'The gentle spirit'
Talisker ruw en zwaar.... hmmmm...... volgende keer toch maar een andere slijter opzoeken. Ik vroeg nl. om een wat zachte whisky....
Of zijn zijn andere drie whisky's erg zacht dat Talisker er als ruw uitkomt?
Of zijn zijn andere drie whisky's erg zacht dat Talisker er als ruw uitkomt?
Scapa, ach ja....het kan. Ikzelf zou dan eerder opteren voor een andere fles van het eiland Orkney: de Highland Park 12. Net effe meer pit en smaak dan de Scapa.quote:Op woensdag 31 januari 2007 11:33 schreef Jarno het volgende:
Zo, de fles Connemara ( ) is bijna op, welke moet ik nu gaan halen bij de G&G in het kader van de WWW? Die Scapa, is dat wat?
De Lagavulin die je ook is geadviseerd reken ik ook tot mijn favorieten, maar die is echt een flink stukkie ruiger ( )
Of doe eens gek.....haal 2 flessen in huis zodat je wat te kiezen hebt, afhankelijk van je stemming een zachte of eeen straffe dram
(je eet toch ook niet iedere dag boerenkool? )
)
