[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo

quote:

Op vrijdag 1 september 2006 23:04 schreef Crucisalus het volgende:

@pavv
Een hele mooie Clynelish. Ben zeer benieuwd naar je notes, en btw...you've got mail

Kom hem gewoon lekker proeven joh!

Ik ga 7 oktober naar de proeverij bij Versailles. Hopelijk hebben ze weer wat lekkers klaarstaan

Vandaag binnen via een goede buur:

Ankara Whisky, 70cl, 40% (ca. 19 euro)
It is produced by fermenting cereal juice that has been produced by adding rye to rice and barley malt. The fermented cereal mixture is distilled and rested for three years in oak barrels. In tastings carried out by a number of domestic and foreign experts, Ankara Whisky has been deemed to be of a superior quality than many foreign whiskies.

Zo, ik heb zojuist de cask versies van bowmore geprobeerd. En ik moet zeggen dat ik het nu wel heb gehad met al die zoetigheid in een islay
Darkest: veel sherry maar weinig details.. of de whisky is gewoon te lastig voor mij.
Dawn: erg goed, zeer fruitig en een lekkere afdronk
Dusk: nog complexer, zacht en zelfs een beetje vettig. Het hogere alcohol percentage (50%) doet de dawn en dusk veel goeds.

Als ik moest kiezen ging ik voor de dawn (ook vanwege de prijs 49,95 voor 0,7 L). Maar eigenlijk vind ik het allemaal geen whiskies om een vaker te drinken. Dan liever een 17 yrs die wat meer naar islay smaakt en ook zeer smaakvol is

Voor wie ze ook wil proeven wil ik de drie flesjes (alle 0,2 L) wel verkopen voor een schappelijke prijs. Ze zijn wel aangebroken natuurlijk.



[ Bericht 8% gewijzigd door Modder-eter op 02-09-2006 23:52:18 ]

Glenfarclas 105 proof.. zwaar overwegende die morgen maar eens te gaan halen, tenzij iemand het me heel rap afraadt!!

Mijn lot ligt in jullie handen...

Zeker doen. De 1 liter fles dan, veel whisky voor je geld.

Doen! Doen! Doen!



Je zult niet teleurgesteld zijn. De mijne is bijna leeg.

He, die tips van jullie kosten me handen vol geld, zo maar even naar de slijter dan... vervelend zeg!

quote:

Op woensdag 6 september 2006 08:19 schreef Doffy het volgende:

[..]

Tip: maak de fles open, schenk een dram in en drink het op. Denk: "wat een jonge, ruige, sterke whisky!". Zet de fles vervolgens een maand of langer, met de dop erop natuurlijk, in een kast, en schenk dan nog eens een dram in. Denk dan: "hey, volgens mij is ie voller en ronder dan toen ik 'm een maand (of langer) geleden open maakte! ".

Maar voor z'n geld is het een fles die de moeite waard is. Slobberdeslobber

Wow! deel 1 van je beschrijving klopt helemaal! Net een klein bodempje ongeschonken en echt alles brandt weg... De eigenlijke smaak is knap moeilijk te ontdekken!!

Over een paar weken deel 2 van je plan dan maar

hmmm, zo maar even een lekker glaasje inschenken. Mag best wel na de drukke dagen die ik gead heb...

Nou moet ik weer kiezen, lastig....

Hoi all,

Parterrepact zegt:

quote:

Over een paar weken deel 2 van je plan dan maar

Ik heb ook van diverse mensen gehoord dat deze whisky na een tijdje drinkbaarder wordt. Voor mij blijft het echter een dram waar ik niet echt van kan genieten :-) ondanks het enthousiasme van vele anderen.

Neat veel te ruw, en met water komen er teveel zwaveltonen naar boven. Ik ben benieuwd hou jouw ervaring is, ik ga je in de gaten houden

Groet SeaDragon

Hee Peat, ik ben er ook niet wild van...die 105 heeft nog niet mijn hart gestolen. ik prefereer ten alle tijden de iets subtielere a'bunadh die ik echt vele malen lekkerder vind.

En daar komen jullie nu mee...
Maar ik zal het tweede deel van het proeven afwachten voor ik mijn conclusies ga trekken..

Ik kon het niet laten dus net besteld:

Blair Athol 1987-2005 (Signatory Vintage), 18y, 70cl, 43%


Tobermory - Sherry Finish 1995-2006 (W&M), 11y, 70cl, 46%


Rosebank 1990-2004 (G&M - Reserve), 14, 70cl, 58,8%
(geen plaatje)

quote:

Op vrijdag 8 september 2006 10:31 schreef pavv het volgende:
Hee Peat, ik ben er ook niet wild van...die 105 heeft nog niet mijn hart gestolen. ik prefereer ten alle tijden de iets subtielere a'bunadh die ik echt vele malen lekkerder vind.

Hij is inderdaad veel ruiger dan de geweldige a'bunadh maar ik vind 'em zeker goed te genieten.
En hij wordt idd beter in de tijd.

Als de mijne leeg is ga ik hem zeker nog een keer aanschaffen. Het is en blijft een goede Bang-For-Your-Buck!

Nog enkele tasting notes.

Glenmorangie, 18y, 70cl, 43%
Highland. Distillery Botteling.
Neus: Zacht, vanille en volgens mij in de verte iets munt.
Smaak: Zacht, zoet, vanille, kruidig en fruitig. Subtiel.
Finnish: Medium, zoet, kruidig en hout (en iets rook?).
Waardering: 82

anCnoc, 12y, 70cl, 40%
Highland. Distillery Botteling.
Neus: Zacht, caramel, iets van zure appels.
Smaak: Zacht en zoet (fruitig), ook duidelijk rook.
Finnish: Zacht en kort, iets bitter.
Waardering: 78

Famous Grouse, Port Wood, NAS, 70cl, 40%
Blend.
Neus: Zoet, port en iets hout.
Smaak: Als de neus alleen beter, maar toch ook wel zeer vlak.
Finnish: Zacht en kort, een beetje droog.
Waardering: 74

Glen Scotia, 14y, 70cl, 40%
Campbeltown. Distillery Botteling.
Neus: Maltig, meubelwas?, fruitige zoet, lichte ziltigheid, op de achtergrond iets turf.
Smaak: Licht, moutig, gematigde vanille-zoetheid, ziltig.
Finnish: Ziltig en moutig, ook iets hout/vanille, medium.
Waardering: 84

Dalwhinnie, 15y, 70cl, 43%
Highlands. Distillery Botteling.
Neus: Honing/heidezoet, maltig, sporen van rook.
Smaak: Zelfde zoetheid, licht kruidig, mout, iets vettig, tikje bitter.
Finnish: Vettig en olieachtig, heidetonen en zoet. Medium lang.
Waardering: 80

Hoi all,

quote:

Hee Peat, ik ben er ook niet wild van...die 105 heeft nog niet mijn hart gestolen. ik prefereer ten alle tijden de iets subtielere a'bunadh die ik echt vele malen lekkerder vind.

Hey PAVV, who the hell is Peat???

Ik heb met de 105 wat geëxperimenteerd. Ik durf het eigenlijk niet te vertellen

Ik heb een deel met Evian aangelengd tot 46% en een maand laten trekken. wat er toen te voorschijn kwam was zeer genietbaar. Een jong, ietwat droog sherry-kanon. Maar nog steeds niet echt mijn ding. Probeer de nieuwe Glenfarclas 15Y eens, ook bang for your bucks. Beetje meer bucks weliswaar , maar ook een bigger Bang!!

Groet Seadragon, alias....

KIlnkt wel als een experiment waar ik me ook aan zou kunnen wagen als ik met een fles 105 zat opgescheept....die liter moet toch op he
nee hoor zonder dollen: er is niks mis met de 105 en ik snap helemaal dat een heleboel mensen er dol op zijn (en hij is ook nog eens zeer voordelig) maar het is gewoon niet zo mijn ding. Glenfarclas 15 heb ik nog niet gehad wel de 8 (yuk) en de 21 (hmm best interessant).

Vanavond lekker aan de sushi! met daarna een glaasje Yoichi 12, hhmmm, maar ik ben ook nog wel geinteresseerd in een fles Hanyu.

Hoi all,

Ehhh, Dire Straits en Famous Grouse. Is dat niet 2 X geen smaak??? Hoewel, Famous Grouse valt best mee....


Die Hanyu is besteld!!


Groeten maar weer

quote:

Op vrijdag 8 september 2006 19:06 schreef Crucisalus het volgende:
Ik kon het niet laten dus net besteld:

Wat zwak zeg

Ik ben thuisgekomen een Glenfiddich 1991 vintage:


Highland Park 12 yrs:


En een edinburgh malt Islay (met Bruichladdich 10 yrs erin)

quote:

Op zaterdag 9 september 2006 18:55 schreef Modder-eter het volgende:

[..]

Wat zwak zeg

Ik weet het, erg hè...

Ja hoi
Ik heb sinds een jaar een nieuw liefde, Whisky!

Vooral Glenfiddich

En dan te weten dat er naast Glenfiddich nog zóó veel andere (nog) lekker(der)e whisky te proeven valt! Ik zou zeggen lees eens dit topic of een van de voorgangers ervan door en probeer eens een andere malt.


@ Seadragon: Top! Ik voeg die graag toe aan mijn collectie. Zeker nu ik vanavond weer heb genoten van een Yoichi 12. Die Japanners kunnen er toch wat van hoor.

De Royal Brackla 1991 CC 46% die ik nu aan het proeven ben is ook behoorlijk goed trouwens.