Help een culinaire ramp de zomer door te komen!

Op naar het volgende avontuur.

Je gaat naar de supermarkt en koopt

Sla. Je mag zelf kiezen gemengde sla uit een zakje of een krop sla.
Mozzarella
Zongedroogde tomaatjes
Komkommer
Slasaus
Pijnboompitje
Ander groenvoer wat je lekker vindt.
Biefstukje (Krijg je spierballen van. .)
Aardappelschijfjes of krieltjes.

Bij thuiskomst eerst even een tukje doen.

Dan pak je het zakje gemengde sla en dit maak je open en de inhoud doe je in een kom. Heb je een krop sla? Dan ga je daar eerst blaadjes vanaf halen, die wassen en in stukjes snijden met een mes. Dáárna pas in de kom.
Dan snijd je de andere dingen (behalve de pijnboompitjes!) die in de sla moeten. Ook die stukjes doe je in de kom.

Zet een pan op pitje en doe het gas aan. Doe boter in de pan en laat het smelten. Dan doe je de krieltjes of aardappelschijfjes erin. Tijdens bakken beetje schudden en schuiven. Als ze wat bruinig zijn, zijn ze klaar. Gas uitzetten.
Zet ook een andere pan op het vuur, doe er boter in en laat het smelten. Als de boter bruin begint te worden doe je je biefstukje in de pan. Lief doen tegen het biefstukje! . Niet prikken met een vork, maar lief omdraaien. Beetje peper erop, beetje omdraaien, gezellig, lief doen, lekker bruin laten worden.
Wederom: bruin isse goed, zwart isse niet goed.
(Twijfel je nou, snij dan gewoon ff dat biefstukje door om te kijken of hij al genoeg gaar voor jou is. Anders ff terug, kan jou het schelen, niemand kijkt.)
Isse klaar? Gas uitzetten. Klein beetje zout op biefstukje doen.
Dan heel even de pijnboompitjes in de pan. Schudden, schuiven, gezellig, beetje bruin later worden. Klaar! In de sla mikken.

Biefstukje op bordje.
Aardappelschijfjes op bordje.
Beetje slasaus over de sla en sla op bordje.
Mayonaise op tafel zetten.
Isse klaar. .

Wel met twee pannen tegelijk, maar op dag 4 kan jij dat al. .

- Pasta, bijvoorbeeld Penne, koken volgens gebruiksaanwijzing
- spekjes bakken
- spekjes uit de pan halen en op een bord met daarop keukenpapier leggen, dit absorbeert het vet
- spinazie roerbakken, liefst verse voor de vitamientjes (diepvriesspinazie kan ook, doe diepvriesspinazie wel op laag vuur)
- spekjes bij de spinazie doen en een pakje Boursin toevoegen
- pasta afgieten
- meng de pasta met de saus en serveer met geraspte kaas

goed werk weer! Ik had die chicken tonight een beetje verplaatst, anders werd het teveel kip.

De maaltijdsalades van de AH zijn ook goed te doen, bijvoorbeeld die met zalm. Iglo heeft ook goede en gezonde maaltijden in de vriezer, die je alleen hoeft op te warmen.
Of koop een kant en klare hartige taart bij de AH, even in de oven schuiven en maak er een salade bij.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:16 schreef Xennia het volgende:
De maaltijdsalades van de AH zijn ook goed te doen, bijvoorbeeld die met zalm. Iglo heeft ook goede en gezonde maaltijden in de vriezer, die je alleen hoeft op te warmen.
Of koop een kant en klare hartige taart bij de AH, even in de oven schuiven en maak er een salade bij.

23 juli!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:20 schreef Conflict het volgende:
23 juli!

Een maaltijdsalade en een hartige taart is wel wat dubbelop. Of een maaltijdsalade, of hartige taart met een lichte salade

Wat is er gemakkelijker dan gewoon vlees, aardappelen en groentes?

1. Schil de aardappelen, pas op voor je vingers.
2. Snij de aardappelen in wat kleinere stukjes (dan koken ze sneller), en gooi ze dus in een grote pan met kokend water. Je moet ze ongeveer 15 à 20 minuten laten koken. Je kan met je vork in een aardappel prikken om te zien of-ie al zacht genoeg is. Als ze bijna uit elkaar vallen, dan is het dringend tijd om het vuur uit te zetten.
3. Ondertussen zet je een pan op het vuur en doe je er boter of olie in, en daar braad je je stukje vlees naar keuze in (kip, biefstuk, kalkoen, whatever, zolang je het maar niet laat aanbranden - draai het vuur niet te hoog en hou het als beginner op kipfilet of kalkoenfilet... kippenpootjes kan je bv. best heel anders klaarmaken).
4. In een derde pan gooi je eventueel wat boontjes en erwtjes, en die kook je in heet water (boontjes doen er langer over dan erwtjes, die erwten kan je dus best wat later toevoegen, anders barsten ze open). Die groentes kan bij je vlees en je aardappelen eten, samen met bv. schijfjes tomaat.

Oh ja, en vergeet niet dat je dus eventueel ook zout op je tomaten en je aardappelen kan strooien voor een betere smaak.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:23 schreef Xennia het volgende:

[..]

Een maaltijdsalade en een hartige taart is wel wat dubbelop. Of een maaltijdsalade, of hartige taart met een lichte salade

aangepast.

Je wilde ook nog een boerenomelet. Doen we, want dat kan jij wel.

Je gaat naar de supermarkt en koopt:

Eieren
Halfvolle melk
Kruiden die je lekker vindt
Wat je in de omelet wilt (Uien, tomaat, paprika, champignons.)
Brood.

Ga naar huis en rust uit.

Snij alles wat je in de omelet wilt. Geen hompen maken, maar klein snijden.
Pan op een pitje, gas aan, klontje boter in de pan. Smelten en dan alles (behalve de eieren, de melk en de tomaat!) in de pan. Rustig laten pruttelen.
Dan pak je een kom en daar doe je de eieren in, zoveel als je wilt. De eieren moet je eerst openmaken, door de schil te breken. Stukkie schil in de kom? Isse bah, weghalen.
Als je bv. drie eieren gebruikt, kan je iets van 40 ml melk gaan gebruiken. Even zoeken waar mama de maatbeker heeft verstopt dus. Daar de melk in, streepie kijken, nog wat meer melk bij, streepie kijken, klaar! Je kan ook meer of minder melk nemen, gebruik jouw gevoel. Isse moeilijk, maar kan jij wel. Gevoel zegt dat het genoeg is? Dan is het genoeg! Gevoel zegt dat er meer melk moet zijn? Dan doe je wat meer melk.
Doe de melk bij de eieren en dan klutsen! Klutselklutselklutsel, klaar!
Nu doe je dat bij de groenten in de pan en doe er dan de plakjes/stukjes tomaat op. Peper en een beetje zout, andere gezellige kruiden en wachten tot 'ie klaar is.
Klaar? Gas uitzetten.
Bordje pakken, bammetjes smeren en omeletje op bammetjes leggen.

Klaar. .

nog 1 dag en dan de grande finale nog.

Iets met varkenshaasjes, pepersaus en boontjes zat ik aan te denken.

Lust Nosh dit allemaal wel? Anders moet het arme schaapje nog vieze dingen eten ook en da's zielig. .

Van mij mag hij op 24 juli naar de chinees!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:30 schreef MUUS het volgende:
Lust Nosh dit allemaal wel? Anders moet het arme schaapje nog vieze dingen eten ook en da's zielig. .

tuurlijk lust ie dat!

Pita met shoarma en knoflooksaus

- doe boter in de pan en bak de shoarma
- doe de pita's in de oven (volgens gebruikaanwijzing)
- haal de pita's uit de oven, snijd de pita een beetje open
- vul met shoarma
- serveer met knoflooksaus

Aan deze ovenschotel met zalm kan ook weinig mislukken. Wel lekker en iets specialer
voor de laatste avond met je ouders:

- 500 gr verse spinazie
- 200 gr zalm
- 1 zakje geraspte kaas (finello/pasta is 't lekkerst)
- 1 el mosterd,zout,peper
- 1 pakje room culinair
- 1 pak (2 zakjes) aardappelpuree voor de oven (Maggi)


Laat de verse spinazie slinken in de pan met olijfolie (dit kan beter in 2 keer) en in een vergiet doen..evt zout en peper toevoegen. Druk het vocht uit de spinazie.
Meng de room met de mosterd en zout en peper in een schaaltje.

Aardappelpuree maken.

De ovenschotel achtereenvolgens vullen met de spinazie, daarna de zalm, de puree, daarover de roomsaus met mosterd en als bovenste laag de kaas.

Doe de schotel 25 min.in een voorverwarmde oven van 200 gr.

uit: 2 zalmfilets gehaald , en nu... ?

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:30 schreef Conflict het volgende:
Van mij mag hij op 24 juli naar de chinees!

Chinees/pizza/shoarma* dag!

_{*doorhalen wat niet van toepassing is}

Hee... De eend met whiskey is nog niet langsgeweest.

28 juli nog...

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:02 schreef Conflict het volgende:
We zoeken nu nog zes menus en dan dus het grote eindmaal!

Neem ze mee naar de MacDonalds!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:34 schreef Nosh het volgende:
!
Ik heb me nog nooit zo verschrikkelijk bemoederd gevoeld, maar toch, bedankt voor alle tips.

Schema, tot nu toe:
17 juli Gebakken eieren, eventueel boerenomelet (even uitzoeken hoe dat werkt met zo'n pakje)
18 juli Spaghetti
19 juli Kip met Chicken Tonight
20 juli Pasta, spekjes, spinazie
21 juli Sla, biefstuk, gebakken aardappels
22 juli - Rustdag, want eten (en patsen met al jullie puike recepten) bij een vriendin.
23 juli Maaltijdsalade
24 juli
25 juli
26 juli
27 juli
28 juli - Ouders komen thuis, maar Nosh werkt tot 5 uur, dus even ze ervan overtuigen dat ze persé pas om 7 uur iets te eten krijgen-

Kaasfondue vond ik erg tof, maar om nou in m'n eentje brood in een fonduepannetje te dopen: neuh. Misschien met vrienden, maar die hebben een nog grotere afkeer van dingen als 'fondue', 'vitaminen' en 'eten wat bestaat uit meer dan 4 ingredienten' dan ik heb.

En erm, Clourdhide, aardappelen vind ik, samen met snijbonen, het meest verschrikkelijke eten wat er is. Verwerkt is prima, maar gewoon gekookt krijg ik ze echt niet naar binnen.

Bedankt iig!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 00:50 schreef Conflict het volgende:
17 juli Gebakken eieren
18 juli Kip
19 juli Spaghetti
20 juli Kaasfundue (met vrienden)
21 juli Sla, biefstuk, gebakken aardappels
22 juli Pasta, spekjes, spinazie
23 juli Of een maaltijdsalade, of hartige taart met een lichte salade
24 juli Chinees/Pizza, Shoarma halen!
25 juli Kip met Chicken Tonight
26 juli Boerenomelet
27 juli Aardappelen, vlees en groente
28 juli = Special, ouders komen thuis, menu moet nog gemaakt worden=

vol.

Ik vind het echt het meest ideale weekmenu dat ik me kan voorstellen!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:34 schreef Nosh het volgende:
En erm, Clourdhide, aardappelen vind ik, samen met snijbonen, het meest verschrikkelijke eten wat er is. Verwerkt is prima, maar gewoon gekookt krijg ik ze echt niet naar binnen.

Haha!

Nou ja, dan een alternatief hé. Maar ik weet zeker dat je het lekker zal gaan vinden als de Grote Hongersnood ooit uitbreekt.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:40 schreef Nosh het volgende:

[..]

Geloof me, het is echt perfect. Waarschijnlijk dat ik na de eerste paar ontplofte eieren al in paniek raak, maar die foto's komen er in ieder geval.

Ik ben nu in ieder geval slapen, bedankt iedereen!

zou echt tof zijn als je dit menu gaat maken deze week!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:40 schreef Nosh het volgende:

[..]

Geloof me, het is echt perfect. Waarschijnlijk dat ik na de eerste paar ontplofte eieren al in paniek raak, maar die foto's komen er in ieder geval.

Ik ben nu in ieder geval slapen, bedankt iedereen!

Niet panieken dan.

Rustig ademhalen, op FOK! komen (wel eerst gas uitzetten. Gas aan laten staan en iets anders gaan doen isse niet goed) en wij helpen je verder. WE ZIJN ER VOOR JE, NOSH!111!!!