Help een culinaire ramp de zomer door te komen!

WIJ

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:34 schreef Nosh het volgende:
Ik heb me nog nooit zo verschrikkelijk bemoederd gevoeld, maar toch, bedankt voor alle tips.

Ik heb me nog nooit zo moederlijk gevoeld

Ik denk dat mijn plaatsje in de hemel nu wel is veiliggesteld

ik ken nosh, en ik heb geen vertrouwen in dit project. ik denk dat het schema er als volgt uit zal zien:

17 juli: mislukte eieren, keuken mogelijk in de fik, nosh hongerig en in paniek.
18 t/m 27 juli: pizza.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:48 schreef Mustard_Man het volgende:
ik ken nosh, en ik heb geen vertrouwen in dit project. ik denk dat het schema er als volgt uit zal zien:

17 juli: mislukte eieren, nosh hongerig en in paniek.
18 t/m 27 juli: pizza.

Jij bent niet echt stimulerend gezelschap

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:48 schreef Mustard_Man het volgende:
ik ken nosh, en ik heb geen vertrouwen in dit project. ik denk dat het schema er als volgt uit zal zien:

17 juli: mislukte eieren, nosh hongerig en in paniek.
18 t/m 27 juli: pizza.

JE ZOU HEM OOK KUNNEN STEUNEN ZODAT HIJ NIET EEN LANGZAME DOOD STERFT DOOR VITAMINEGEBREK, MINKUKEL! .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:49 schreef MUUS het volgende:

[..]

JE ZOU HEM OOK KUNNEN STEUNEN ZODAT HIJ NIET EEN LANGZAME DOOD STERFT DOOR VITAMINEGEBREK, MINKUKEL! .

MUUS-tell-it-like-it-is


_{We hadden zelfs dezelfde P.I.}

sorry hoor ik meende het niet slecht

doe je best nosh, je kan het!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:54 schreef Mustard_Man het volgende:
sorry hoor ik meende het niet slecht

doe je best nosh, je kan het!

Ben jij trouwens 1 van deze culinaire barbaren?

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:34 schreef Nosh het volgende:
Kaasfondue vond ik erg tof, maar om nou in m'n eentje brood in een fonduepannetje te dopen: neuh. Misschien met vrienden, maar die hebben een nog grotere afkeer van dingen als 'fondue', 'vitaminen' en 'eten wat bestaat uit meer dan 4 ingredienten' dan ik heb.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:56 schreef Xennia het volgende:

[..]

Ben jij trouwens 1 van deze culinaire barbaren?
[..]

ik denk niet dat hij het daar over mij heeft, maar ik eet wel 3x per week pizza. en als ik dan is een keer groente eet dan zit er een laag curry en/of mosterd over. en ik slik sochtends wel van die vitaminepilletjes hoor! soms dan. he.
neeee doe mij maar lekker simpel voedsel. met saus.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 02:01 schreef Nosh het volgende:

[..]

Mustard_Man is het type dat in de veronderstelling leeft, dat hoe harder hij onderuitgezakt op zijn stoel zit, hoe eerder er 'opeens' bier voor hem op tafel verschijnt.
Bekend van onder andere dit pareltje van een topic: Mustard_Man's makeover topic

Ik bof maar met zulke goede invloeden

Niet naar hem luisteren dus.
Je kan het, Nosh. Adem in, adem uit en geloof in jezelf. Zoek jouw Yin en je Yang, maak even de spieren los en zoek in gedachten het centrum van je lijf op. Adem in, adem uit, GELOOF IN JEZELF!

Mustard_Man staat niet in balans met zijn Yin en Yang en daardoor draagt hij dat soort kleding. Wil je dat? WIL JE DAT? Nee? Nou dan.
Koken dan. .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 02:01 schreef Nosh het volgende:

[..]

Mustard_Man is het type dat in de veronderstelling leeft, dat hoe harder hij onderuitgezakt op zijn stoel zit, hoe eerder er 'opeens' bier voor hem op tafel verschijnt.
Bekend van onder andere dit pareltje van een topic: Mustard_Man's makeover topic

Ik bof maar met zulke goede invloeden

Mijn moedergevoel zegt me, beste Nosh, dat jij zou gaan slapen en je zult je slaap hard nodig hebben om fit in de keuken te staan

Ik ben zo trots op je, Nosh. Dat enthousiasme ook. .

*traantje wegpinkt*

quote:

Op zondag 16 juli 2006 02:19 schreef MUUS het volgende:
Ik ben zo trots op je, Nosh. Dat enthousiasme ook. .

*traantje wegpinkt*

Doe nou niet, nu moet ik ook

*slik*

heb je een broodrooster thuis:')

je kan van die vegaburgers kopen bij de albert heijn, die flikker je gewoon in de broodrooster om warm te maken, heb je ook niet dat gezeik van aangebakken vlees oid, en is nog super gezond ook.

Verder is het opbakken van groentenmixen bij de albert heijn een fluitje van een cent, gewoon ff in de koekenpan of wok.

Couscous bijvoorbeeld, gewoon ff wat water laten koken in de waterkoker, een beetje couscous in een schaaltje doen en daar wat water overheen gooien zodat het water erin kan trekken en klaar.
Ook mihoen is uiterst simpel om te maken, en ben je toch gezond bezig.

Gehakt is altijd supersimpel om te bakken. Géén boter in de pan doen, gehakt is vettig van zichzelf. Constant blijven roeren en op een gegeven moment heb je door dat het klaar is. Zelfs als het een beetje harder/krokanter is geen probleem, rundergehakt is altijd vrij lekker zo.

Ja, ga even zestig verschillende dingen in één post uitleggen. Zo raakt die jongen over zijn stuur van de stress en we waren net zijn Yin en zijn Yang aan het zoeken.

Verpest het nou niet. .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 02:33 schreef MUUS het volgende:
Ja, ga even zestig verschillende dingen in één post uitleggen. Zo raakt die jongen over zijn stuur van de stress en we waren net zijn Yin en zijn Yang aan het zoeken.

Verpest het nou niet. .

Ik zat er nog aan te denken om kopjes te maken voor de duidelijkheid..

Briljant topic.

Maar weet je Nosh, er bestaat ook nog iets van een telefoon en http://www.thuisbezorgd.nl/.
Succes met het overleven.

Ik mis nog een gerecht met vis in dit topic .

Mogelijk recept: aardappelpuree met vissticks en worteltjes. Het is wel een klein beetje complex, want je moet GELIJKTIJDIG diverse gerechten maken. Maar aan het eind van je trainingsperiode ben je vast klaar voor deze uitdaging . De maaktijd is ongeveer 10 minuten!

1. Koop aardappelpuree uit een pakje, vissticks en een pot met worteltjes of rauwe worteltjes.

2. Doe boter in een bakpan, niet te weinig. Doe het fornuis aan. Zet de pan op het vuur.

3. Wacht tot de boter gesmolten is en een beetje bruin wordt. Leg nu de bevroren vissticks in de pan. Keer ze af en toe om, en bak ze gedurende een minuut of 10.

4. Nu komt het moeilijke gedeelte: terwijl de vissticks liggen te bakken en je ze af en toe om moet draaien, zet je de melk / water voor de aardappelpuree op het vuur (zie pakje aardappelpuree voor het precieze recept).

5.Afhankelijk van de gekozen optie wbt de worteltjes:
- Was de worteltjes en schraap ze (optie met het meeste werk)
- giet de al geschraapte en gewassen wortels uit het zakje (zeer eenvoudig!)
- verwarm de wortels uit een potje in een schaaltje in de magnetron voor ongeveer 2 minuten (ook niet moeilijk)

6. Mix het aardappelpureepoeder met het verwarmde vocht. Gooi er eventueel een klontje boter door en, als je heel culinair wilt doen, wat bieslooksnippers door.

7. Leg de vissticks, de aardappelpuree en de wortels op je bord. Eet smakelijk!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 01:48 schreef Mustard_Man het volgende:
ik ken nosh, en ik heb geen vertrouwen in dit project. ik denk dat het schema er als volgt uit zal zien:

17 juli: mislukte eieren, keuken mogelijk in de fik, nosh hongerig en in paniek.
18 t/m 27 juli: pizza.

Welnee, dit gaat helemaal goed komen. Desnoods sturen we live slowchattend bij

dag 1
ga naar de appie
breng je pinpas mee
koop een maaltijdsalade

dag 2
ga naar de appie
breng je pinpas mee
koop een kant-en-klaar-maaltijd

ga naar stap 1 en herhaal dit tot er weer voor je gezorgd wordt

tha bastards!

Toch fijn om te zien dat er goed gezorgd wordt voor een gamesredacteur, dan kan hij mooi aan zijn quotum blijven voldoen
Dus Nosh na je lekkere maaltijden kun je even goed nieuws gaan posten

Nosh, ik heb nog een tip voor je voor een koude pastasalade. Hij is cheap, doodsimpel te maken, en de enige keer dat er een pan aan te pas komt is als je de pasta kookt en als je het spek aan het bakken bent (geen olie of boter gebruiken, spek heeft genoeg vet van zichzelf).

Je gaat naar de supermarkt en koopt het volgende:

zo'n trio paprika's (geel, groen, rood)
een paar tomaten
feta kaas
elleboogpasta (aka, macaroni)
spekreepjes
een fles neutrale sladressing
komkommer


Je kookt de pasta. Hoe weet je wanneer het gaar is? Gewoon, af en toe proeven. Terwijl het water op staat voor je pasta, is het tijd om dingen te gaan snijden. De paprika's dus, tomaten, komkommer. Snijd alles een beetje redelijk kleine stukjes, laat iig geen grote brokken over. Oh, bij de paprika's moet je eerst ff alle zaadjes eruit halen en de 'witte meuk' die binnenin de paprika zit. Dat smaakt niet zo heel lekker. Vruchtvlees van de tomaat kun je er gewoon in laten. Komkommer doe je in schijfjes/blokjes: wat jij leuk vind.

Je gooit alle gesneden groentes en zo in een grote bak nu. Tijd om het spek aan te bakken. Doe geen olie of boter in de pan want het spek heeft al vet genoeg van zichzelf. Bak dat aan totdat het zo is als jij het lekker vind. Je pasta (die je in het water moest gooien zodra het kookte) zal nu wel ongeveer klaar zijn. Proef even of het gaar is, en giet het dan af met een vergiet. Laat dan even de koude kraan op de pasta lopen om het af te laten koelen. Als je nl. de hete pasta bij al die koude groente doet word alles een beetje papperig, en dat willen we niet.

Zijn we nou iets vergeten? De feta kaas. Feta zit meestal in een potje met een redelijke hoeveelheid...fetavocht... en dat willen we er niet bij. Giet dat vocht dus even af, en gooi dan de blokjes feta door de rest van de ingredienten. Doe hetzelfde met de spekjes. De pasta zal nu wel afgekoeld zijn, dus die gooi je ook in de grote bak bij de rest. Het enige wat nu nog rest is dressing naar smaak toevoegen. Dit is echt doodsimpel om te maken, kost misschien wel wat tijd met al het snijden, maar er is geen kunst aan. Daarnaast, als je de ingredienten bij de Aldi haalt ben je enorm goedkoop uit, en het is ook heel makkelijk te maken voor meerdere personen.

Bon appetit.

P.S.

Het spreekt haast voor zich, maar meng alles wel even goed door elkaar voordat je gaat eten dus heh

[ Bericht 2% gewijzigd door Richardfun op 16-07-2006 12:34:23 ]

quote:

Op zondag 16 juli 2006 12:22 schreef Richardfun het volgende:
Nosh, ik heb nog een tip voor je voor een koude pastasalade. Hij is cheap, doodsimpel te maken, en de enige keer dat er een pan aan te pas komt is als je de spek aan het bakken bent (geen olie of boter gebruiken, spek heeft genoeg vet van zichzelf).

Je gaat naar de supermarkt en koopt het volgende:

zo'n trio paprika's (geel, groen, rood)
een paar tomaten
feta kaas
elleboogpasta (aka, macaroni)
spekreepjes
een fles neutrale sladressing
komkommer


Je kookt de pasta. Hoe weet je wanneer het gaar is? Gewoon, af en toe proeven. Terwijl het water op staat voor je pasta, is het tijd om dingen te gaan snijden. De paprika's dus, tomaten, komkommer. Snijd alles een beetje redelijk kleine stukjes, laat iig geen grote brokken over. Oh, bij de paprika's moet je eerst ff alle zaadjes eruit halen en de 'witte meuk' die binnenin de paprika zit. Dat smaakt niet zo heel lekker. Vruchtvlees van de tomaat kun je er gewoon in laten. Komkommer doe je in schijfjes/blokjes: wat jij leuk vind.

Je gooit alle gesneden groentes en zo in een grote bak nu. Tijd om het spek aan te bakken. Doe geen olie of boter in de pan want het spek heeft al vet genoeg van zichzelf. Bak dat aan totdat het zo is als jij het lekker vind. Je pasta (die je in het water moest gooien zodra het kookte) zal nu wel ongeveer klaar zijn. Proef even of het gaar is, en giet het dan af met een vergiet. Laat dan even de koude kraan op de pasta lopen om het af te laten koelen. Als je nl. de hete pasta bij al die koude groente doet word alles een beetje papperig, en dat willen we niet.

Zijn we nou iets vergeten? De feta kaas. Feta zit meestal in een potje met een redelijke hoeveelheid...fetavocht... en dat willen we er niet bij. Giet dat vocht dus even af, en gooi dan de blokjes feta door de rest van de ingredienten. Doe hetzelfde met de spekjes. De pasta zal nu wel afgekoeld zijn, dus die gooi je ook in de grote bak bij de rest. Het enige wat nu nog rest is dressing naar smaak toevoegen. Dit is echt doodsimpel om te maken, kost misschien wel wat tijd met al het snijden, maar er is geen kunst aan. Daarnaast, als je de ingredienten bij de Aldi haalt ben je enorm goedkoop uit, en het is ook heel makkelijk te maken voor meerdere personen.

Bon appetit.

waar kook jij je pasta in ? niet in een pan ?

quote:

Op zondag 16 juli 2006 12:30 schreef Aarde het volgende:

[..]

waar kook jij je pasta in ? niet in een pan ?

Touche, ff verbeterd

Gelukt met de gebakken eieren?

Haha geweldig topic .

En ik kan ook nog wel wat inspiratie gebruiken .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 16:30 schreef Nosh het volgende:

Alleen een vraagje: als er staat dat het met plantaardige olie gebakken moet worden, mag dit dan met zonnebloem olie?

Zonnebloem = plant, ergo: zonnebloemolie = plantaardig.

Ja dus.

TVP, leuk topic.

Koken is moeilijk door autisme (tips?)

Lees dat eens door, die recepten kunnen niet fout gaan

Succes morgen met de boodschappen

Woei heb zelfs het hele topic gelezen.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 19:26 schreef doemaardrie het volgende:
Woei heb zelfs het hele topic gelezen.

Ja ik ook! Wat wel weer een hilarisch half uurtje bijlezen in LIF heeft opgeleverd ook weer...

Morgen de grote dag van de gebakken eieren.
Ben benieuwd wat er gaat gebeuren

Ben je er klaar voor, Nosh? Wel goed slapen vannacht, dan kan je er morgen helemaal goed tegenaan. .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 22:56 schreef Alfisti het volgende:

[..]

[afbeelding]



Maar serieus, ik ben ook zo iemand die water aan kan laten branden maar ga met de tips hier het ook maar eens proberen

. We willen foto's en verslagen. Uiteraard staan wij ook voor jou klaar in tijden van nood, want zo zijn we.

Gebakken eieren als avondeten.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 22:58 schreef Pracissor het volgende:
Gebakken eieren als avondeten.

Plakje ham en kaas erop, tomaat erop, boterham eronder en klaar.

Jij hebt toch ook wel eens een brooddag of niet?

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:00 schreef MUUS het volgende:

[..]

Plakje ham en kaas erop, tomaat erop, boterham eronder en klaar.

Jij hebt toch ook wel eens een brooddag of niet?

Neen, een broodmaaltijd als avondeten laat zo'n onbevredigend gevoel achter, geen vlees enzo, maar daar zal ik wel man voor zijn.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:03 schreef Nosh het volgende:

[..]

Mét afbakbroodjes! En misschien een plakje ham, als ik in een gekke bui ben!

Dan heb je na 2 uurtjes weer honger, die broodjes geven je zo'n opgeblazen gevoel, je zit dus snel vol, maar het is zo verteerd. Ik geef je louter advies, jongeman!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:03 schreef Nosh het volgende:

[..]

Mét afbakbroodjes! En misschien een plakje ham, als ik in een gekke bui ben!

Oej, wat een gok op de eerste dag. Afbakbroodjes.
Zorg wel dat je de temperatuur van de oven en de tijd die ze nodig hebben goed hebt, anders wordt het natuurlijk niets.

Verse broodjes is natuurlijk een stuk veiliger. En wat mij betreft ook een stuk lekkerder.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 16:51 schreef Nosh het volgende:

Morgen dus gezellig als een verdwaalde idioot door de C1000 hobbelen, en vakkenvullers lastigvallen met de meest voor de hand liggende vragen. Ik heb er nu al zin in!

Niet alles voor 2 weken in één keer halen hè! Voor een dag of 3 is genoeg, anders verrot het toch maar.

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:00 schreef MUUS het volgende:

[..]

Plakje ham en kaas erop, tomaat erop, boterham eronder en klaar.

Jij hebt toch ook wel eens een brooddag of niet?

Ik dus echt nooit. Ik moet iedere avond een fatsoenlijke warme maaltijd. Het liefst zou ik 2 keer per dag een fatsoenlijke warme maaltijd eten, maar dat doen we maar niet

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:26 schreef Xennia het volgende:

[..]

Ik dus echt nooit. Ik moet iedere avond een fatsoenlijke warme maaltijd. Het liefst zou ik 2 keer per dag een fatsoenlijke warme maaltijd eten, maar dat doen we maar niet

Juist, ik ben dus niet de enige!

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:26 schreef Xennia het volgende:

[..]

Ik dus echt nooit. Ik moet iedere avond een fatsoenlijke warme maaltijd. Het liefst zou ik 2 keer per dag een fatsoenlijke warme maaltijd eten, maar dat doen we maar niet

Als ik brood heb gegeten 's avonds heb ik ook niet het idee dat ik echt gegeten heb. Net als met pannenkoeken, da's geen eten. . _{Die eet ik overigens ook bijna nooit. Alleen koud tussendoor.} Dan 'mis' ik echt wat.

Overigens zeggen een aantal mensen wel dat hij ook twee weken kan gaan afhalen, maar na één dag chinees of pizza moet ik écht een normale warme maaltijd hebben. Dan mis ik de pitamientjes ofzo. .

quote:

Op zondag 16 juli 2006 23:29 schreef MUUS het volgende:
Als ik brood heb gegeten 's avonds heb ik ook niet het idee dat ik echt gegeten heb. Net als met pannenkoeken, da's geen eten. . _{Die eet ik overigens ook bijna nooit. Alleen koud tussendoor.} Dan 'mis' ik echt wat.

Ik ben ook niet zo dol op pannekoeken. Vandaag wilden mijn ouders graag pannekoeken eten. Ik neem dan wel een hartige, die meer weg heeft van een pizza dan van een pannekoek (en die zo machtig is dat ik slechts de helft op kan). Chinees en patat houd ik ook niet van. Pizza daarentegen wel, dat eet ik zeker 2 keer per maand