CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wil dus lekker slagroom maken . wat is nu de beste manier om dit zo lekker ogenlijk te maken?
het moet in de koffie kunnen, en op cake.
Ik wil geen zakje met poeder gebruiken, en dan de boel opkloppen.
het moet in de koffie kunnen, en op cake.
Ik wil geen zakje met poeder gebruiken, en dan de boel opkloppen.
Vergeef mij de spelfouten, maar ik fok op een mobieltje
Gewoon een bekertje slagroom kopen, wat lepels suiker er door en opkloppen. Verser en lekkerder kan niet
maar zijn er niet wat extra ingerdienten wat het een ander lekkerder maakt, ijvoorbeeld vanille erdoor ?
Vergeef mij de spelfouten, maar ik fok op een mobieltje
ik hou t ook enkel bij slagroom +een paar lepeltjes suiker. Goed opkloppen tot ie stevig en dik is. Heerlijik!
Soms kan ik genieten van slagroom waar een beetje kaneel en honing doorheen zit... Maar dat ook niet altijd hoor
je hebt in duitsland van dat suiker in watervorm
ik moest altijd gewoon 2 pakken room in een spuitbus doen met 4 van die druppels, en dan 2 keer schudden met die slagroomspuitbusjes en dan was t klaar was echt hele lekkere precies goede slagroom
probeer dat spul te krijgen anders, is hier in NL ook te krijgen weet ik zeker.. weet alleen de naam niet atm.
ik moest altijd gewoon 2 pakken room in een spuitbus doen met 4 van die druppels, en dan 2 keer schudden met die slagroomspuitbusjes en dan was t klaar was echt hele lekkere precies goede slagroom
probeer dat spul te krijgen anders, is hier in NL ook te krijgen weet ik zeker.. weet alleen de naam niet atm.
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
Om verwarring met geslachtsroom verder te voorkomen heb ik er maar slagroom van gemaakt
Gewoon verse slagroom kopen en in een vetvrije kom rustig opkloppen, steeds controleren of je het dik genoeg vindt. Eventueel suiker of vanillesuiker gebruiken.
Gewoon verse slagroom kopen en in een vetvrije kom rustig opkloppen, steeds controleren of je het dik genoeg vindt. Eventueel suiker of vanillesuiker gebruiken.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
De lekkerste slagroom
1) Slagroom die je zo eet, dus niet in een saus of zo, moet vers zijn, zo vers mogelijk
2) Slagroom moet je met een garde slaan, niet in een spuitbus met gas opschuimen.
3) Gebruik slagroom met een zo hoog mogelijk vetgehalte
4) Gebruik witte kristalsuiker om het te zoeten
Smaakjes:
Je kan smaakjes aan slagroom toevoegen, zoals
* Gesmolten chocolade
* Vanille (gebruik echte, geen vaniline suiker)
* Ingekookt vruchtesap of zelfgemaakte siropen zoals aardbei of frambozen, of maak eens siroop van kruiden, zoals Lievevrouwebedstro of rozemarijn
1) Slagroom die je zo eet, dus niet in een saus of zo, moet vers zijn, zo vers mogelijk
2) Slagroom moet je met een garde slaan, niet in een spuitbus met gas opschuimen.
3) Gebruik slagroom met een zo hoog mogelijk vetgehalte
4) Gebruik witte kristalsuiker om het te zoeten
Smaakjes:
Je kan smaakjes aan slagroom toevoegen, zoals
* Gesmolten chocolade
* Vanille (gebruik echte, geen vaniline suiker)
* Ingekookt vruchtesap of zelfgemaakte siropen zoals aardbei of frambozen, of maak eens siroop van kruiden, zoals Lievevrouwebedstro of rozemarijn
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En blijft de slagroom dan mooi stijf ondanks alle toevoegingen Piet?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
slagroom is om te eten martijn, niet om te bewaren...quote:Op maandag 3 juli 2006 22:03 schreef Martijn_77 het volgende:
En blijft de slagroom dan mooi stijf ondanks alle toevoegingen Piet?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kun je dat dan eten? Wat voor smaak heeft het?quote:Op maandag 3 juli 2006 20:50 schreef Pietverdriet het volgende:
Lievevrouwebedstro
I don't like your jerk-off name. I don't like your jerk-off face. I don't like your jerk-off behavior, and I don't like you, jerk-off. Do I make myself clear?
Ja, dat wel maar ik wil hem wel zo stijf mogelijk etenquote:Op maandag 3 juli 2006 22:38 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
slagroom is om te eten martijn, niet om te bewaren...
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Lievevrouwebedstrosmaak, hier in D wordt het kant en klaar verkocht als siroop (lekker in een berliner weisse, een zuur bier) als Waldmeisterquote:Op maandag 3 juli 2006 22:41 schreef Serendips het volgende:
[..]
Kun je dat dan eten? Wat voor smaak heeft het?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gesmolten chocolade bij geslagen room voegen en dan koud zetten maakt hem heel stevig, geconcentreerde siroop maakt hem slapper, je kan als je het mooi wilt serveren kan je er bv gelatine aan toe voegen, of van die slagroom verstevigerquote:Op maandag 3 juli 2006 22:42 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ja, dat wel maar ik wil hem wel zo stijf mogelijk eten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Even een kickje:
Hoe kan je je slagroom beter stijf houden als je t op koffie/warme choco doet? Ik weet dat het kan, vroeger in de horeca kreeg je ook wel es van die enorm stevige slagroom die tijden stijf bleef!
Hoe kan je je slagroom beter stijf houden als je t op koffie/warme choco doet? Ik weet dat het kan, vroeger in de horeca kreeg je ook wel es van die enorm stevige slagroom die tijden stijf bleef!
(:
Dat, maar dan zonder de suiker.quote:Op maandag 3 juli 2006 15:58 schreef Mr-Z het volgende:
Gewoon een bekertje slagroom kopen, wat lepels suiker er door en opkloppen. Verser en lekkerder kan niet
Er bestaat zoiets als klopfix, volgens mij kun je dat door je slagroom gooien en dan loopt ie niet zo snel terug. Maar ik vind wel dat je proeft en ik gebruik het alleen als ik taarten met slagroom garneer.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Ja, dat spul heb ik ook nog wel ergens liggen, maar het wordt dan toch echt niet die dikke slagroom..quote:Op zaterdag 19 april 2008 12:41 schreef Uccie het volgende:
Er bestaat zoiets als klopfix, volgens mij kun je dat door je slagroom gooien en dan loopt ie niet zo snel terug. Maar ik vind wel dat je proeft en ik gebruik het alleen als ik taarten met slagroom garneer.
Wat voor slagroom zit er op slagroomtaarten? Want daar is t ook zo dik!
(:
Ik gebruik een zakje vanillesuiker uit de natuurvoedingswinkel (fijne rietsuiker met gemalen vanillestokjes) en ik klop hem niet helemaal stijf. Lepeltje Baileys erdoor doet het goed bij chocoladetaart.
slagkom van koper en ijskoud. room erin en met je hand lemniscaatvormig kloppen. snuf zout erin, dan pakken de eiwitstrengen sneller.
uiteraard is dit ook voor eiwit.
uiteraard is dit ook voor eiwit.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
scheelt een kwart kloppen, misschien wel meer en zout ook. een snufje is genoeg.quote:Op zaterdag 19 april 2008 23:18 schreef Katinkat het volgende:
Inderdaad ik zet de kom en de gardes in de vriezer zodat ze goed koud zijn.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Ik heb een keer voor een recept slagroom met de inhoud van een vanille stokje gemaakt. Die was erg lekker.
Zonder suiker!! Met fijn schaafsel van sinaasappelschil, voor het kloppen toevoegen.
Aanpassen of oprotten ! Wij tegen iedereen !
vergeet de snuf zout niet.quote:Op dinsdag 29 april 2008 21:16 schreef KingOfPop het volgende:
Zonder suiker!! Met fijn schaafsel van sinaasappelschil, voor het kloppen toevoegen.
anders blijf je kloppen.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
|
|
