Zwitserse kaas kopen?

Heej, ik ga vanavond een heerlijke kaasfondue maken, en ik wil deze eigenlijk steeds authentieker maken met echte zwitserse kazen. Ik vind de kaasdoop met goudse kaas en melk niet meer te eten, en heb nu eindelijk mn zusjes om dat ze ook de zwitserse variant lekker vinden! Ik maak hem natuurlijk met Emmentaler en Gruyere. Zo'n zak van de AH kan ook, maar zelf de kazen raspen e.d. hoort erbij, dus die koop ik niet meer. Nu kwam ik deze site tegen: Link En de authentieke fondue wil ik maken. Na enig onderzoek bleek mijn kaasboer de Appenzeller wel te verkopen, maar van de Vacherin Fribourg hadden ze echt nog nooit gehoord. Nu wil ik graag deze kaas, en wel meer kazen kopen. Ik vind zwitserse kazen erg lekker! Ik vraag me dus af of er zoiets als een zwitserse delicatessen winkel bestaat. Ik woon vlakbij R'dam en kan daar simpel met het OV komen. Desnoods wil ik wel een kaas online kopen, maar ik weet niet of dat verstandig is... Wellicht moet je er dan meteen een hele kopen...

Alvast hartstikke bedankt!

Ik maak er vandaag eentje met zo'n 900gr kaas, die kaasboer is echt geschift, ik had nie doorgegeven hoeveel ik nodig had aan mn moeder...

Ah, bedankt! Ik twijfel echter of het verstandig is om kaas te kopen online, heeft iemand ervaringen?

De kaasfondue was errug lekker net, maar wel TE veel, ik echt teveel gegeten, 900g kaas, 6dl wijn, 6 baguettes met zn 5en, naja zeg met zn 4e naar binnen gewerkt...