Vegetariėrs, verenig hier! Deel 4

Ja hoor, ik had gewoon geen zin om de aantallen te veranderen, beetje lui aangelegd Ik zou per persoon 2 of 3 van die pakketjes maken.

Hey, dat receptje heb ik laatst nog op restaurant gegeten (ongeveer dan, er zat bvb geen spinazie of koriander door, wel noten), het was de 'vegetarische verrassing van de dag'.
Er zat een beetje honing overheen, kan ook lekker zijn als afwerkend accent

quote:

Op dinsdag 22 augustus 2006 13:48 schreef pureleganze het volgende:
Ik dring mijn ideeen over vlees niet op, doe jij dat dan ook niet met vegetarische ideeen denk ik dan...

Jij misschien niet, maar als vegetarier/veganist krijg je toch echt veel te maken met opdringerige vleeseters. Plus dat de hele maatschappij opdringerig is. Zo ga je dan even een krantje lezen.. leuk denk je dan om even de laatste nieuwtjes te weten.. en dan sla je het blad open.. 3 a 4 advertenties voor McDonalds, etc. met een grote burger of vleesafbeelding e.d Weg met het krantje denk je dan. En dan zet je de TV aan. Toevallig net reclame... en weer een aantal vlees reclames.. of vis.. e.d. Sommige zelfs gesponsord met geld van de EU. Kortom.. je krijgt overal reclames te zien voor 'vlees'. Denk je dat dat prettig is voor vegetariers/veganisten? Voor mij iig niet. Het wordt er gewoon ingeprent.

quote:

Dat je prima zonder kan OK. Dat dat beest voor JOU word doodgemaakt, kan ik ook nog in komen. Maar de vlees consumptie in het algemeen is niet echt gedaald (ook weer in t algemeen).

Er wordt steeds meer vlees gegeten, dus moet je eens indenken hoeveel de vraag wel niet was als de vegetariers gewoon vlees bleven eten? Plus dat als je alle vegetariers en veganisten plus de flexitariers vlees zou laten eten, dan zou tig keer zoveel dierne nodig zijn om aan de vraag te kunnen voldoen.

quote:

En dat ik geen liefhebber van veggie's ben:
Ik ben allergisch voor veel dingen (zo ook voor fruit..) zoals bijvoorbeeld paprika kan ik gewoon niet hebben.
En het fruit gebeuren...ik kan bijvoorbeeld geen appel of kersen hebben....krijg dikke lippen en een dikke strot zodat ik amper kan adem halen....en daar baal ik best van, aangezien ik het wel heel lekker vind...

Allergien komen denk doordat de mens veel in aanraking komt met chemische stoffen, verkeerde stoffen e.d. via onze voeding en via de lucht.

Overigens hadden ze een appel uitgevonden die jij ook waarschijnlijk mag.

Dit is geen vega discussie topic naar mijn weten.
Jammer dat het daar wel in verzandt, en er niet gewoon receptjes ofzo uitgewisseld worden.

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 11:38 schreef TechXP het volgende:

Kortom.. je krijgt overal reclames te zien voor 'vlees'. Denk je dat dat prettig is voor vegetariers/veganisten? Voor mij iig niet. Het wordt er gewoon ingeprent.

[knip knip]

Er wordt steeds meer vlees gegeten, dus moet je eens indenken hoeveel de vraag wel niet was als de vegetariers gewoon vlees bleven eten?

Mijn interesseert het totaal niet dat er reclame gemaakt wordt voor vlees- of visproducten. Bedrijven maken nou eenmaal reclame omdat ze hun spullen willen slijten, prima toch? Ik zou niet weten waarom ik me onprettig zou moeten voelen als ik Captain Iglo met zijn vissticks voorbij zie komen...

Wat word je ingeprent dan? Dat je vlees zou moeten eten? Dat bepaal je toch nog steeds zelf? Het enige wat mij enigszins stoort is reclame in de trant van 'vlees is zo gezond', omdat die uitspraak discutabel is.

Ik geloof er ook niks van dat er steeds meer vlees gegeten wordt. In tegendeel. Steeds meer mensen eten nooit of minder vlees en mensen staan er allang niet meer van te kijken dat je vegetariėr bent.

(Overigens vind ik discussies over vegetarisme / veganisme niet zo boeiend: ieder moet maar eten wat hij wil. Ik - zelf toch al jaaaaren vegetariėr - erger me mateloos aan vegetariėrs met zendingsdrang, die iedereen willen overtuigen van hun standpunten.)

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 11:43 schreef NanKing het volgende:
Dit is geen vega discussie topic naar mijn weten.
Jammer dat het daar wel in verzandt, en er niet gewoon receptjes ofzo uitgewisseld worden.

inderdaad, veel leuker.

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 11:43 schreef NanKing het volgende:
Dit is geen vega discussie topic naar mijn weten.
Jammer dat het daar wel in verzandt, en er niet gewoon receptjes ofzo uitgewisseld worden.

Eens.

Zondag ga ik gourmetten (ja ja heel suf!). Iemand lekkere vegetarische suggesties, naast de onovertroffen mini-pannenkoekjes? Laat maar komen die receptjes

Ok, receptje:
(voor luie dagen)

1x groentepakket oosters (Jumbo, die doen er lekkere saus bij)
1x goedkope noodles
1 pakje quorn stukjes naturel
een handje nootjes

Maak de noodles klaar (water koken, noodles in een bakje, water eroverheen en wachten. Dan goed afgieten). Gooi wat olie in een wok. Wok daarin de quorn met het groentepakket tot alles lekker bruin is (en heerlijk ruikt). Gooi de saus en de nootjes erbij en roer het nog door tot alles goed warm is. Pleur de noodles door de groenten (of doe ze los, als je dat lekkerder vindt).

Alles op een bord, chopsticks erbij en smullen maar

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 13:04 schreef Patsy_Stone het volgende:

[..]

Eens.

Zondag ga ik gourmetten (ja ja heel suf!). Iemand lekkere vegetarische suggesties, naast de onovertroffen mini-pannenkoekjes? Laat maar komen die receptjes

Gewoon je favo burgers in stukjes snijden en bakken. Tofu een nachtje in ketjap zetten en bakken. Champgnons met kruidenkaas. Etc

ik heb ook een gourmetstel....
zat me pas ook te bedenken wat we er op kunnen doen...want ik wil (cliché) met kerst lekker gourmetten...

- courgettepakketjes met geitenkaas
- groenten
- tofu
-veggie burgers
- uien
- champignons

En erbij natuurlijk lekkere salade en gevulde cherry tomaatjes en peppadews en stokbrood etc

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 13:04 schreef Patsy_Stone het volgende:

[..]

Eens.

Zondag ga ik gourmetten (ja ja heel suf!). Iemand lekkere vegetarische suggesties, naast de onovertroffen mini-pannenkoekjes? Laat maar komen die receptjes

Ik heb een roerbak gourmetset. Dus miniwokjes .
Dat is echt ideaal om vega mee te gourmetten.
Gewoon lekkere roerbak groenten, kleine vegaburger dingetjes, klutsei (als je ei eet), en pannenkoeken van 3 cm dik natuurlijk .

Oeh ik krijg er gelijk zin in .

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 13:09 schreef bloempjuh het volgende:

[..]

Gewoon je favo burgers in stukjes snijden en bakken. Tofu een nachtje in ketjap zetten en bakken. Champgnons met kruidenkaas. Etc

Nog lekkerder wordt het als je een eetlepel honing bij de ketjap (manus) doet .

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 13:42 schreef NanKing het volgende:

[..]

Nog lekkerder wordt het als je een eetlepel honing bij de ketjap (manus) doet .

Ja hee.. ik hoef nog geen honger!

Ben zelf geen vegetarier, maar heb laatst wel wat indiasche vegetarische gerechten gegeten. Heerlijk gewoon, heb nu zelf ook wat vegetarische recepten die ik ga klaarmaken. Aanrader voor jullie!

Dank jullie wel voor de gourmet-tips, staan lekkere dingen tussen!

@ NanKing, miniwokjes klinkt echt

Om even kort nog te reageren.. ik geef ook wel een recept op het einde

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 12:57 schreef Patsy_Stone het volgende:
Ik zou niet weten waarom ik me onprettig zou moeten voelen als ik Captain Iglo met zijn vissticks voorbij zie komen...

Referentie aan dierenleed. Ok.. niet iedereen zal zich er aan ergeren.. ligt er ook aan of je echt zeer met dierenrechten/welzijn bezig bent en veel beelden van het leed ziet, maar zelf heb ik dat wel. Ik zie iemand vlees eten en ik zie direct voor me hoe het dier geslacht wordt etc.

quote:

Wat word je ingeprent dan? Dat je vlees zou moeten eten? Dat bepaal je toch nog steeds zelf? Het enige wat mij enigszins stoort is reclame in de trant van 'vlees is zo gezond', omdat die uitspraak discutabel is.

Wat je al zegt.. dat het gezond is wordt er gezegd etc. En daarnaast is reclame van veel invloed bij veel mensen. Denk aan McD. Allemaal leuke speeltjes bij de happy meal. Kinderen worden daar naar toe getrokken. Naar de mac gaan wordt gewoon etc.. daar worden ze mee opgevoed.
Het is nog net niet zo erg als in NL. Ik ken iemand in de VS, waar de clown van McD gewoon op school komt op de Mac te promoten. Schande! Maar al die kleine invloeden bepalen hoe de maatschappij leeft enzo. Reclame is zo belangrijk voor die industrie. En er is ook zoveel subsidie wat er wordt besteed.

quote:

Ik geloof er ook niks van dat er steeds meer vlees gegeten wordt. In tegendeel.

Het gemiddelde per mens neemt anders toe. Er komen wel meer parttimers, dat wel idd. Maar dat gaat vaak over avond eten. Men vergeet dat vele tussendoor ook naar de mac gaan enzo. Vooral de jeugd. Daarom neemt aantal dikke mensen ook toe.

quote:

erger me mateloos aan vegetariėrs met zendingsdrang, die iedereen willen overtuigen van hun standpunten.

Ik vind dat zelf niet zo heel erg. Is gewoon wat iedereen automatisch doet. (je mening geven en laten zien).
Maar dat terzijde.. het is gewoon logisch dat als je erg veel dierenleed ziet je dit wilt verminderen, dus dat je op verschillende manieren probeert de mensen te bereiken (via discussies, via protesten, via etentjes geven etc) is gewoon logisch en ook goed. Hetzelfde als Martin Luther King vroeger ook de mensen probeerden te bereiken etc. Je ziet iets wat niet klopt voor jezelf en tegen dat onrecht wil je wat doen. Logisch.
Ik vind wel dat je niet een restaurant moet binnenstappen en dan bij mensen aan tafel gaat staan die vlees eten en dan allerlei dingen gaat roepen.

Ik ben zelf met raw food te experimenteren. Ik ga morgen de volgende taart maken:
http://www.rawguru.com/recipe36.html

Ik ben zeer benieuwd of het gaat lukken. Ziet er in ieder geval erg lekker uit *kwijl*

En nu geen discussie meer

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 17:10 schreef Tjahzi het volgende:
Ben zelf geen vegetarier, maar heb laatst wel wat indiasche vegetarische gerechten gegeten. Heerlijk gewoon, heb nu zelf ook wat vegetarische recepten die ik ga klaarmaken. Aanrader voor jullie!

Misschien wat recepten hier neer posten dan?

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 11:38 schreef TechXP het volgende:
Er wordt steeds meer vlees gegeten, dus moet je eens indenken hoeveel de vraag wel niet was als de vegetariers gewoon vlees bleven eten? Plus dat als je alle vegetariers en veganisten plus de flexitariers vlees zou laten eten, dan zou tig keer zoveel dierne nodig zijn om aan de vraag te kunnen voldoen.

Gek genoeg zie je ook steeds meer producten gericht op al dan niet part-time vegetariers. Dan lijkt het er op, dat de mensen die vlees eten dit in grotere porties naar binnen staan te schrokken, terwijl de gemiddelde Nederlander volgens gezondere patronen (denk aan zo'n 75 gram vlees per dag, dat is echt meer dan genoeg voor een vleeseter, om alle benodigde stoffen binnen te krijgen), dus veel minder vlees zou moeten gaan eten. Dan helpen quarter-pounders niet echt mee.

Dus alle lijn- en heathtrends tevergeefs, want men propt zich evengoed nog wel vol met rans

quote:

Op woensdag 23 augustus 2006 18:10 schreef Patsy_Stone het volgende:
Dank jullie wel voor de gourmet-tips, staan lekkere dingen tussen!

@ NanKing, miniwokjes klinkt echt

Vergeet de mini krieltjes niet als je gaat gourmetten .

Tip voor de Tivall-liefhebbers: In de Allerhande van deze maand zit een klein boekje met vegetarische recepten én kortingsbonnen voor een aantal Tivallproducten

Halve AH al leeggekocht hier Die doos achter de kassa geeft telkens de bonnen terug

quote:

Op vrijdag 1 september 2006 15:19 schreef Erasmo het volgende:
Halve AH al leeggekocht hier Die doos achter de kassa geeft telkens de bonnen terug

Hahaha! Ik heb met een pokerface 10 Allerhandes meegenomen.

Vandaag laatste herhaling van Macdonald's kitchen gezien(komen er volgende week eigenlijk nieuwe afleveringen?) waar ze ook een eitje pocheerden. Zelf toch maar is geprobeerd, en verrek, in 1x perfect gelukt

Bestel ik bij de chinees met nadruk vegetarische gado-gado, gooien ze er kroepoek doorheen

quote:

Op zondag 3 september 2006 19:53 schreef Erasmo het volgende:
Bestel ik bij de chinees met nadruk vegetarische gado-gado, gooien ze er kroepoek doorheen

Dat kun je ze niet kwalijk nemen. De helft van de vegetariėrs eet wel vis. Vegetarisch wordt normaal gesproken opgevat als 'geen vlees'. Vis eet de ene wel en de andere niet. Dan had je duidelijk moeten wezen hoor.

En als het cassave kroepoek was, zit er geen garnaal in.