Bij de supermarkt kan je alle soorten patat wel kopen, zoals gewoon, franse frietjes etc.
Maar raspatat niet!
Mijn vraag is dan ook: waar niet?
Kan het niet in zakken verkocht worden? Ligt er een patent op?
Blabla
vraag2: hoe zou je het zelf kunnen maken?
Alvast bedankt voor tips, suggesties etc!
quote:Nooit gezien hoe ze raspatat maken? Nee? reageer dan nietOp zondag 8 januari 2006 21:23 schreef jimjim1983 het volgende:
en als je nou gewoon een rasp en een aardappel pakt, gaat lopen raspen en dat wat eruit komt in de hete olie gooit?
Het is een soort aardappelpuree die door een pers gaat waarna er hele mooie aardappelpureeslierten uitkomen.
Deze gooi je in de frituur, na frituren op bord, zure mayo erbij en smullen maar
quote:Dan krijg je rosti frituurOp zondag 8 januari 2006 21:23 schreef jimjim1983 het volgende:
en als je nou gewoon een rasp en een aardappel pakt, gaat lopen raspen en dat wat eruit komt in de hete olie gooit?
Lijkt me niet echt hetzelfde. Ten eerste wordt het formaat van de sliertjes dan heel anders en ten tweede is het dan niet meer van puree gemaakt en dat is nou net het kenmerk van raspatat.quote:Op zondag 8 januari 2006 21:24 schreef ThaNetRunner het volgende:
[..]
Nooit gezien hoe ze raspatat maken? Nee? reageer dan niet
't was maar een suggestiequote:oh, dacht dat het hetzelfde als rosti wasHet is een soort aardappelpuree die door een pers gaat waarna er hele mooie aardappelpureeslierten uitkomen.
Deze gooi je in de frituur, na frituren op bord, zure mayo erbij en smullen maar
quote:Jij dacht aan rasP patat zekerOp zondag 8 januari 2006 21:28 schreef jimjim1983 het volgende:
[..]
[..]
oh, dacht dat het hetzelfde als rosti was
Raspatat
Mmmmm zin in
quote:volgens mij is dat gewoon hetzelfde maar maakt iedereen er iets anders van
want ik denk niet dat dit rasechte patat is
http://nl.wikipedia.org/wiki/Raspatat
quote:Maar niet iedereen kan naar deze exclusieve winkel.Op zondag 8 januari 2006 21:36 schreef Ro�a� het volgende:
makro heeft het.
quote:ik wil het best voor iedereen hier halen en dan tegen woekerprijzen verkopenOp zondag 8 januari 2006 21:37 schreef LasTeR het volgende:
[..]
Maar niet iedereen kan naar deze exclusieve winkel.
ik zeg niet dat ik er niet heen kan hoor. Miss werkt het, en kun je er ook een hoop meer tegelijk in doen.
Ik denk trouwens wel wat je flink bindmiddel nodig hebt! Anders donderen ze uit elkaar
quote:ja sorry, maar het is de enige winkel die ik ken die het heeftOp zondag 8 januari 2006 21:37 schreef LasTeR het volgende:
[..]
Maar niet iedereen kan naar deze exclusieve winkel.
Edah?
Super de Boer?
Lidl?
Aldi?
Konmar?
Jumbo?
Helemaal niets?!
. zin in ras patat
quote:Hoe verkopen ze het bij de makro ?Op dinsdag 10 januari 2006 20:20 schreef haagse_elfje het volgende:
ik denk dat ik maar eens ff weer langs de makro ga
zin in ras patat
Heb je nog wel zo'n pers nodig ? of...
quote:He, dat is goed om te weten.Op donderdag 12 januari 2006 13:28 schreef mrSPLIFFY het volgende:
makro.... dagpas.... 2 euro 50..... kan iedereen naar binnen tegenwoordig....
) maar weet iemand hoe ik frietjes hiervan kan maken nu? Zo'n grote pers heb ik niet en ga ik ook nooit kopen (handmatig is iets van 700/800 euro en de eletronische ver in de duizend).quote:Zal lastig worden denk ik.Op maandag 14 januari 2008 20:53 schreef Keiichi het volgende:
Via een cafetaria heb ik een kg zak raspatatpoeder weten te bemachtigen (Ik moet het nog wel binnen krijge
even graven uit een ver verleden.
Volgens mij moet je zo'n zak mengen met 7,3 liter lauw water, direct mixen bij het water toevoegen , heel snel en dan in de roestvrijstalen koker doen en afdekken met folie.
af laten koelen in de koeling en dan zo'n koker de pers in.
Geef of neem wat water hoor, weet het niet helemaal exact meer, maar zoiets was het.
lastig te maken dus thuis en heel snel en heel veel eten anders kun je het weer weg gooien. ( als het al lukt )
.
quote:Volgens de beschrijving zou ik 1700cc a 1800cc water moeten toevoegen bij de poeder. Ik heb trouwens deze besteld: http://www.cafetariamercurius.nl/feestpakket.htm wel een feestpakket voor kinderen, maar met raspatatpoederOp maandag 14 januari 2008 21:02 schreef Kanjer het volgende:
[..]
Zal lastig worden denk ik.
even graven uit een ver verleden.
Volgens mij moet je zo'n zak mengen met 7,3 liter lauw water, direct mixen bij het water toevoegen , heel snel en dan in de roestvrijstalen koker doen en afdekken met folie.
af laten koelen in de koeling en dan zo'n koker de pers in.
Geef of neem wat water hoor, weet het niet helemaal exact meer, maar zoiets was het.
lastig te maken dus thuis en heel snel en heel veel eten anders kun je het weer weg gooien. ( als het al lukt )
.
. Ik neem aan dat het niet zo gek moeilijk is anders zouden ze het zeker niet in een pakket voor een kinderfeestje stoppen 
quote:OkeOp maandag 14 januari 2008 22:09 schreef Keiichi het volgende:
[..]
Volgens de beschrijving zou ik 1700cc a 1800cc water moeten toevoegen bij de poeder. Ik heb trouwens deze besteld: http://www.cafetariamercurius.nl/feestpakket.htm wel een feestpakket voor kinderen, maar met raspatatpoeder
was voor mij alweer wat jaartjes geleden.
Laat even weten of het werkt en of het echt raspatat is?
quote:Zal ik doen, ik zal het pas later deze week binnen hebben, het word morgen naar mij verstuurd.Op maandag 14 januari 2008 22:13 schreef Kanjer het volgende:
[..]
Oke
was voor mij alweer wat jaartjes geleden.
Laat even weten of het werkt en of het echt raspatat is?
Het handig van poeder is, is dat ik ook portie voor portie aan kan maken (met een beetje simpel rekenwerk
)Wat is raspatat? Ras patat wordt al sinds 1953 gemaakt van de beste kwaliteit aardappels die speciaal worden geselecteerd voor de productie van Ras patat.
Van de aardappels wordt fritespoeder gemaakt, die u alleen maar even met water hoeft te mengen.
Dit produkt is niet geschikt om zelf thuis ras te snijden als patat. Dat kan alleen door uw cafetaria met professionele (pers)apparatuur.
Vormpjes maken en boetseren kan heel goed.
quote:Ja, maar ik trek me lekker nergens iets van aanOp maandag 14 januari 2008 22:20 schreef Kanjer het volgende:
Heb je dit gelezen op die site?
Waar een wil is, is een weg.quote:Raspatat is raspatat tochWat is raspatat? Ras patat wordt al sinds 1953 gemaakt van de beste kwaliteit aardappels die speciaal worden geselecteerd voor de productie van Ras patat.
Van de aardappels wordt fritespoeder gemaakt, die u alleen maar even met water hoeft te mengen.
Dit produkt is niet geschikt om zelf thuis ras te snijden als patat. Dat kan alleen door uw cafetaria met professionele (pers)apparatuur.
Vormpjes maken en boetseren kan heel goed.
quote:Ze doen er niet voor niets " 3 uitsteekvormpjes" bijOp maandag 14 januari 2008 22:09 schreef Keiichi het volgende:
[..]
Volgens de beschrijving zou ik 1700cc a 1800cc water moeten toevoegen bij de poeder. Ik heb trouwens deze besteld: http://www.cafetariamercurius.nl/feestpakket.htm wel een feestpakket voor kinderen, maar met raspatatpoeder
Ben benieuwd wat je er van bakt
Een optie is ieder geval samen persen in iets waar je gaatjes in hebt gemaakt, maar moet wel natuurlijk beetje te doen zijn.
Maar volgens mij zijn de Twister Fries van de Burger King eigenlijk ook raspatatjes
Raspatat!! Wat een nostalgie, op de middelbare school ging ik vaak met een vriendinnetje naar 1 of andere paupersnackbar waar we dan een puntzak raspatat aten... Sinds dien niet meer gegeten..
En nee, 't is een totaaaaal andere ervaring dan de twister fries van de Burger King
Dus TVP
Edit:
Check:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Raspatat
Raspatat-pers voor thuis
quote:heb het ook nog nooit gezien hier in de stad..Op zondag 8 januari 2006 22:20 schreef jimjim1983 het volgende:
verkopen ze dit in Amsterdam niet ofzo? of kom ik te weinig in snackbars? heb het namelijk nog nooit gezien.
quote:zo'n vermoeden had ik eigenlijk ook jaOp dinsdag 15 januari 2008 02:20 schreef Stereotomy het volgende:
tvp raaaspataaat.
Maar volgens mij zijn de Twister Fries van de Burger King eigenlijk ook raspatatjes
quote:in de van wou straat tegen over picknick zit een snackbar die raspatat verkoopt, ook een van de weinigenOp dinsdag 15 januari 2008 11:37 schreef Ole het volgende:
[..]
heb het ook nog nooit gezien hier in de stad..
!! Sowieso veel vetter voor mijn idee. Oeh RASpatat 
!!quote:Ik ben weleens gewoon naar de snackbar gegaan en heb daar gewoon een bakje 'rauwe' raspatat gevraagd om thuis in de frituur te doenOp zondag 8 januari 2006 21:48 schreef LasTeR het volgende:
Anders ga je naar je locale snackbar, en vraag je of je via hen zo'n overheerlijke zak kan ontvangen ter vergoeding?
. Ging hartstikke goed, haha .Maar het is dus ook bij de Makro verkrijgbaar, daar binnenkort maar eens heen, raspatat vind ik vaak lekkerder dan gewone patat
.quote:Kan iemand me vertellen waar ik het bij de Makro kan vinden en heet het dan ook raspatat? Ik kom af en toe bij de Makro, maar heb nog niets kunnen vindenOp woensdag 16 januari 2008 13:17 schreef Mikani het volgende:
[..]
Maar het is dus ook bij de Makro verkrijgbaar, daar binnenkort maar eens heen, raspatat vind ik vaak lekkerder dan gewone patat
In de vriezer?
quote:Oja dat is ook wel handig om te weten ja, afdelingen daar zijn erg groot en om nou alles na te lopenOp woensdag 16 januari 2008 13:45 schreef Keiichi het volgende:
[..]
Kan iemand me vertellen waar ik het bij de Makro kan vinden en heet het dan ook raspatat? Ik kom af en toe bij de Makro, maar heb nog niets kunnen vinden
. Ik had eerst een portie door de frietsnijder gehaald, dat ging wel soort van goed, maar bleef veel achter. Daarna een portie op een snijplak platgeslagen en met een mes gesneden en dat ging een stuk beter. Ik had nog wel redelijk dikke raspatat, maar oefening baart kunst
quote:Daar ga ik van de week eens een "zakje" jeugdsentiment kopen.Op dinsdag 15 januari 2008 16:12 schreef Ra-z het volgende:
[..]
in de van wou straat tegen over picknick zit een snackbar die raspatat verkoopt, ook een van de weinigen
de eerste twee zijn kant en klaar maar of je daarmee had genoeg kunt persen?
deze eerst goed schoonmaken
we hadden vroeger thuis deze
misschien kun je daar wel iets mee, beetje dichtfrustelen rondom en zo
ben benieuwd!Ik heb ze hier in de stad nog nooit ergens gezien en ik heb toch in verschillende buurten gewoond.
quote:van wou straat,Op woensdag 16 januari 2008 20:54 schreef Karina het volgende:
Off topic: ik heb nog nooit raspatat gegeten, weet iemand een snackbar in Amsterdam waar je ze kunt krijgen, ik wil ze nou ook wel eens proberen! Lijkt me wel lekker
Ik heb ze hier in de stad nog nooit ergens gezien en ik heb toch in verschillende buurten gewoond.
schuin tegenover picknick, ter hoogte van ceintuurbaan, zit een snackbar met een blauw bord die verkoopt ras
quote:In Amsterdam-Zuidoost (Reigersbos) zit een snackbar die het ook verkoopt...Op woensdag 16 januari 2008 20:54 schreef Karina het volgende:
Off topic: ik heb nog nooit raspatat gegeten, weet iemand een snackbar in Amsterdam waar je ze kunt krijgen, ik wil ze nou ook wel eens proberen! Lijkt me wel lekker
Ik heb ze hier in de stad nog nooit ergens gezien en ik heb toch in verschillende buurten gewoond.
quote:Op de hoek van de Bilderdijkstraat en de Kinkerstraat zit een (halal) snackbar die raspatat verkoopt.Op woensdag 16 januari 2008 20:54 schreef Karina het volgende:
Off topic: ik heb nog nooit raspatat gegeten, weet iemand een snackbar in Amsterdam waar je ze kunt krijgen, ik wil ze nou ook wel eens proberen! Lijkt me wel lekker
Ik heb ze hier in de stad nog nooit ergens gezien en ik heb toch in verschillende buurten gewoond.
(Overigens ziet de gemiddelde snack er halal niet anders uit dan in de gewone snackbar)
http://www.rassuper.com/
Binnenkort een keertje proberen. Na mijn college wetenschapsfilosofie dat tot 20:00u duurt vind ik wel een goed moment